抓住要点上好课——六下《物质变化》单元的课堂新实践（三）下
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《小苏打和白醋混合》这课我选择了第一种一课时的方案。提供给学生的是一瓶醋，一些小苏打，和一个小烧杯。课前简单讨论了小苏打和白醋，让学生进行混合尝试（建议学生先放小苏打）。
学生小心翼翼进行（由于该学生是我三年级开始带上来的，分组实验率很高，学生对实验的操作素养普遍较高），都留下一些小苏打作为对比用。看到大量气泡产生时，学生好奇起来。“像雪碧。”一会儿气泡没有了，学生看了看我的眼神，得到没有要暂停的信息后，学生开始动“歪脑筋”。“再放一点小苏打。”一个小组的在一个同学的建议下又放了一些小苏打，发现并没有气泡产生。“再放点白醋”气泡又出现了。反复几次后，学生就发现白醋多时，小苏打会明显变少，甚至消失。一些同学就开始关注到液体，“有一种高粱酒的味道。”（他们家应该有做酒的经历）
没有增加任何材料，给学生多一些探究的时间，学生照样可以有效的探索。讨论是围绕“物质本质是否有变化，是否产生新物质”展开。学生的论述有焦点，思维含量高，从小苏打的减少，从液体的气味的变化找到物质本身已经发生了变化
