不睡觉的兔：2014学年听课笔记 [复制链接]

上课时间：2014年12月26日星期五

上课地点：松阳实验小学

上课老师：松阳县实验小学林爱娟

上课内容：小苏打和白醋的变化

记录人员：莲都天宁小学陈建秋

0952师：同学看，这是什么？

生：纸。

师把纸揉成一团：现在呢？

生：还是纸。

师：那我们就说它没有发生新的物质。

0953师：老师把这张点燃，现在呢？还是纸吗？

生：不是，灰。

师：那我们就说，产生了新的物质。

生：……

0954师（出示一杯液体）：这是今天的主角，谁来描述一下？

生：水。

生：液体，透明。

师：好的，还有补充吗？

生：无色。

生：无味。

师：刚才有同学认为是水，我请他来鉴别一下。

生闻了一下。此时有学生提出尝一下。

师：在实验中我们不能随便用尝。

师：应该怎么闻？

生：扇闻。

一生尝试，反馈有点酸味。

0956师：刚才这个液体就是白醋。

师：另外老师还给大家带来了小苏打。小苏打在我们生活中什么时候用到？

生：洗杯子。

师：它在我们做面包的时候经常用到。

0958师：下面请组长领小苏打，用刚才观察白醋的方法去观察一下。

生分组观察小苏打。

0959师：把小苏打放在中间。谁来交流一下。

生：小苏打是白色的，然后它是无味的。

生：是有味的。

1000师：有问题可以等一下补充。

生：小苏打带有一点酸味，颗粒状。

师：有酸味吗？这个杯子刚才做过实验，可能会有点影响，其实小苏打是无味的。

1001师：如果把小苏打和白醋混合，你觉得会怎样？

生：产生新的物质。

师：大部分同学觉得会产生新的物质，那就会有些现象。请大家仔细看一下提示。

温馨提示：

1、材料拿到先看记录单一，再实验。

2、倒瓶子里大约三分之一的白醋到烧杯中，剩下的要留着备用。

3、混合前、混合后分别摸一下杯壁下面比较温度有没有不同，要很仔细的感觉哦。

4、每个人都是观察者也是记录员，把观察到的现象马上记录下来。

生观看课件上的实验提示。

师：……最主要的观察要注意的是，摸的时候要前后对比一下，要放在玻璃杯的下面，看看有无问题，听明白了吗？

1002生：听明白了。

师：组长上来领白醋和记录单。

1003生领材料，然后进行分组实验。

1010师：把实验材料放好。

师：都好了吗？应该差不多了。哪个小组先把你们的实验来交流一下？第8小组。

一生上台展示记录单。

1011师：其他小组的同学转过身里。

生说明自己的观察记录，但声音不是很清楚。

师：他刚才说的大家都听到了吗？他观察的很仔细。其他同学有没有补充的？

生基本上没有回答。

1012师：那老师这个有问题，这个酸味，和白醋的酸味一样吗？

生：不一样。

师：你可以再观察一下。

生：不一样。

1013师：大家都看到了有许多气泡产生。气泡产生说明了什么？

生：产生了气体。

师：大家看一下，我把常见的气体都收集了，看一下气体的特点，然后回忆一下刚才产生的气体，可以排除什么？说说你的理由。

[阅读“各种气体名称和主要特点”表]

生：空气。

1015师：你们刚才看这个气体有没有颜色？

生：没有。

师：所以你们可以排除哪个？

生：氩气。

师：为什么？

生：因为氩气是白色的。

1016师：那我们再来看一下这些气体特征，有些是可助燃的，有些是不助燃的，有些比空气轻，有些比空气重。

师：那老师等一下让大家看一下实验。用这个玻璃杯，然后……现在听明白了吗

生（部分）：听明白了。

师：我再说一遍……会做了吗？

生：会。

师：然后根据观察到的现象，把记录单的反面气体进行排除。

1018生分组领材料，进行实验。

1024师提醒：看一下记录单，可以把哪些气体排除。

生继续做实验，基本上很少有同学对常见气体表进行排除。

1027师：把火熄灭，把试验装置放在中间。

师：刚才我看到好几个组没有做成功，没有做成功是什么原因？

生……

1028师：哪一组把你们的器材拿上来，和大家一起交流你们的实验发现。

一个学生上台准备展示，此时课堂中有些混乱，其他组学生在随意讲话。

[建议：多准备一两组备用器材，这样就可以有效利用时间进行展示。]

师：大家看一下。

1031生观看。

师：下面把材料放在桌子中间。

1032师：刚才同学们看到什么现象？

生：下面的蜡烛灭掉了。

师：看到这个现象可以排除什么？

生：排除比空气轻的气体。

师：为什么？

1033生：比空气重，所以下面的蜡烛灭了。还有把蜡烛熄灭，说明它不支持燃烧。

师：那我们可以排除许多气体。

师：因为时间关系，我们今天不能继续研究。那气体是什么呢——

生：二氧化碳。

生：二氧化硫。

师：科学家经过大量实验，证明产生的气体是二氧化碳。

生（部分）：是二氧化碳。

生：有气味。

师：这个气味是实验中杯子留下的味道。……今天我们这节课就上到这里。

评议：开头导入简单有效，通过观察纸的变化了解有没有新物质产生，为后续研究做了铺垫。在学习“产生的气体是什么”这一环节中，老师采用层层深入的研究方法，使学生对科学探究方法有更深入的认识。不足之处是后半节课有些仓促，没能很好地引发学生的交流和思考。

上课时间：2014年12月26日星期五

上课地点：松阳实验小学

上课老师：松阳岗寺中心小学潘超逸

上课内容：小苏打和白醋的变化

记录人员：莲都天宁小学陈建秋

0854师：潘老师带了几杯液体，你们会怎样去观察呢？

生：看。

师：观察透明度。还可以怎样观察？

生：味道。

0855师：那我们要扇闻。还有吗？

生：尝。

师：能不能尝？

生：不能。

师：在实验室我们不能随便尝。还可以摸一下。

……

0856师：下面我们来观察一下白醋。

任务：

1、细读实验记录对，必须先观察再混合。

2、观察混合前的小苏打和白醋（不尝、扇闻），用最简单的文字记录。

3、把两者混合，观察混合后的变化（混合顺序：往白醋中倒入一整包小苏打，立即盖上玻璃片）

生观察白醋。

0857师：老师还给大家带来了一包小苏打，请大家观察小苏打，再混合。

生观察小苏打，然后进行混合。

[有些学生在闻的时候采用直接闻，听的时候耳朵整个侧在烧杯上，估计是因为教室比较吵闹无法听见。]

0904音乐响，师：把实验材料归位。

师：现在，我们来交流一下实验中的观察发现。其他小组同学，如果有补充的话，可以等一下来交流。

生在展示台上展示记录单，并交流。

……

0907师：其他同学还有补充吗？

生：温度有些上升。

师：是水温上升，还是你手上的温度？

0908师：其他同学呢，还有补充吗？

生：有酸味。

师：是刺鼻的气味，还是酸味？

0909师：把小苏打和白醋混合之后，会产生气味。（板书：小苏打+白醋——）这个气体是什么呢？谁知道。

生思考。

0910师：你认为？看一看。

生：二氧化碳。

师：你是怎么知道的？

生：小苏打和白醋混合产生气味，雪碧中也有许多气味。

0911师：这位同学很会观察。但这个还不足以证明这个是二氧化碳。其他同学呢？

生：……

师：认为这个气体是二氧化碳的同学很多。那怎么去证明呢？

0912生：可以用酒精灯来，然后看它能不能燃烧。

师：……

生：二氧化碳有特殊的气味。

师：科学家发现气体有那么多——（课件出示）

0913生看课件口答各种气体的名称。

师：我们能不能沿着气体的特性，找到研究的思路？

课件——

科学家研究气体，都会按一定的标准进行分类。

比如说，是否助燃？比空气重还是轻？

……

0914生：我们可以研究剩下的液体能否助燃，还是把它浇灭。

师：你说的研究的是液体，我们现在讨论的是气体。

生：……

生：把燃烧的火柴放在那杯水中，

生：把蜡烛点燃，然后把小苏打和白醋混合后的液体放上去……

0915师：还在纠结液体，我们现在要研究的气体。

0916师：刚才同学说的比较好，老师也给大家准备了实验材料。一个空的杯子，一根细木条，还有……下面请同学上来实验一下。

0917两个学生上台演示。

师：首先收集两杯气体，怎么收集？

生上台演示，其他学生观察。

[学生在使用火柴点燃细木条时出现问题，反复熄灭，老师提示就直接用火柴放进烧杯，学生感觉有些烫手，一下就直接扔到烧杯里。]

0921师：看到什么现象？

生：制成的气体火柴就熄灭了。

师：你那个放到空气里的火柴……

生：放到空气里的火柴还在继续燃烧。

0922师：通过刚才的实验，我们发现产生的气体不助燃。（课件出示助燃和不助燃的气体）助燃的气体就可以排除了。

师：下面我们还可以怎么做？

生：证明产生的气体比空气轻还是重？

师：设计一个实验？

生一时没有想到办法。

0924师：老师给大家一个提示（课件，卡通人物：怎么办，往哪里逃，上？还是下？）

生：……

0925师：用肉眼无法看到，那我们借助什么？可以间接地观察到气体。讨论一下。

0927生：可以把产生的气体放在火上，看它能不能燃烧。

生：把气体倒在蜡烛的上面，如果把空气重，就会让蜡烛熄灭，如果比空气轻就不能把蜡烛熄灭，注意不能把液体倒上去。

0928师：潘老师给大家准备了材料，大家把产生的气体缓缓地倒在燃烧的蜡烛上面，看看能不能让蜡烛熄灭。

0929生分小组进行实验。

[使用小烧杯和火焰较小的工艺蜡烛，效果比较明显。但多次实验产生的废弃火柴没有收集。]

0933音乐响，师：把实验材料放回到原位。我们来交流一下。你们看到什么现象？

生：这个气体把蜡烛熄灭。

师：为什么呢？

0934生：这个气体比空气重。

师：其他组有没有补充意见？

生：我们做了三次，都能熄灭，说明这个气体比空气重。

师：我们在实验中有些同学操作不规范，有些同学把液体倒在蜡烛上……所以多做几次。

0936师：老师给大家做个实验。（实验效果没有成功。）

师：这个产生的气体就是二氧化碳，今天这节课就上到这里。

评议：教学设计比较有层次，实验器材准备比较到位，主要问题是没有真正调动学生，把教学内容内化为学生自主探究的需要，实验后的交流讨论没有给予足够时间，现象结论过快得出，有许多学生还没有真正理解。另外还要注意的是，教学设计要有“大处着手、小处着眼”的观念，既要有关注细节，比如废弃火柴的收集、扇闻的指导等，也要根据学生课堂生成，及时对教学环节进行调整，不要过于拘泥预定方案，当然这个需要教师具备较强的课堂调控能力。

上课时间：2014年12月26日星期五

上课地点：松阳实验小学

上课老师：松阳县古市小学邱兆明

上课内容：小苏打和白醋的变化

记录人员：莲都天宁小学陈建秋

1322师：有哪些观察方法？

生：看。

生：闻。

……

1324师：这节课，我们学习小苏打和白醋的变化。小苏打和白醋是厨房常见的物质。刚才也说了，我们可以用“看、听闻、摸”等方法探索新物质。同时还有记录单，请大家去观察。

1325生分组观察小苏打和白醋。

1328师：观察并记录好的小组请举手——

生……

1329师：下面请一位同学来说说白醋的特点。

生：无色，透明，并有酸味。

师：同意的请举手。

师：白醋是无色的，并且透明，有酸味。（板书）

1330师：下面请一位女同学说说小苏打的特点？

生：小苏打，白色，无味，很小的颗粒。

师：小苏打的特点是白色、无味，很小的颗粒我们就说粉末状。

1331师：好了，邱老师肯定不会叫你们无缘无故地看这两个东西。首先大家看一下实验方法。

实验步骤：

1、保持安静，小心地将小苏打倒入装醋的烧杯中。

2、全神贯注观察变化。（可、听）并将实验现象记录下来。

3、用手触摸烧杯外壁。

4、把实验器材放回原处，摆整齐。准备汇报。

生看实验步骤。

1332师：桌子上有个烧杯，白醋只能倒30毫升，……现在请同学们按照实验要求开始实验。

生分组进行混合实验。

1337师：写好的同学现在来交流一下。

生：我看到一直在冒气泡。

师：你上来把它写下来。

师：除了看到冒气泡，还有补充吗？

生：我听到吱吱的声音。

1338师：听到，新发现，上来写下来。

生：摸到有点点凉。

师：摸哪里？

生：杯壁。

师：还有什么？

生：一直在膨胀？

师：现在还在膨胀吗？

生：没有。

1339师：还有什么？

生：杯子的底部还有少数小苏打沉淀。

师：拿起来看看——

师：这位同学观察很仔细，看到你们忽略掉的部分。

……

1340生：上面部分还有小苏打。

师：同学们观察一下，白醋的液面是否有小苏打漂浮。

生：没有。

1341师：这四位同学很了不起，帮老师把实验现象写完了。我们来看一下……

师：还有补充吗？没有补充我们进入下一个环节。有气泡，说明产生了什么？

生：有空气。

师：一定是空气吗？

生：二氧化碳。

师：一定是二氧化碳吗？

生：不一定。

1342师：产生了气体，到底是什么？老师这收集了一些气体的特点，有……先看一下气体的特点，等一下判断出产生的是什么气体？

1343师：我需要一个小助手。

一生上台。

1345师用实验器材演示白醋和小苏打混合后熄灭上、下两根蜡烛。

生看到上、下两根蜡烛都熄灭了。

1346师：实验要严谨，做三次。

第二次，下面蜡烛熄灭了，上面的没有熄灭。

第三次，下面蜡烛熄灭，上面的没有熄灭。

1349师：三次实验结束了，我做的实验和你们一样，就是多了两根蜡烛，下面请大家思考一下，哪些气体可以排除。

生分组进行讨论。

1354师：谁来交流一下，可以排除什么？

生：我觉得可以排除支持燃烧的。

师：为什么？

生：……

师：还有其他想法吗？

生：可以排除二氧化硫。

师：为什么？

生：因为二氧化硫有刺鼻的气味，我们的实验没有刺鼻的气味。

1356师：这里还有些气体，你觉得可能是什么？

生：二氧化碳。……

师：他说，看到下面的蜡烛熄灭，说明产生的气体比空气重。

1357师：那谁能说明这个气体有什么特点？不支持燃烧。第二点，比空气重。

1358师：为什么第一次下面的也熄灭，谁能解释一下，邱老师很困惑。

生：真的是被上面的液体溅到了。

生：我觉得在膨胀的过程中，虽然产生的气体比空气重，但也带到上面，所以把蜡烛熄灭。

生：老师在做的时候，呼出的气体有二氧化碳。

1400师：还有一个原因，我让小助手每次都放40毫升，我第一次小苏打放的多了，反应比较剧烈，上面的蜡烛也熄灭了。实验操作要精准。

1401师：生活中，哪些地方有二氧化碳？

生：可乐。

生：啤酒。

师：啤酒？啤酒有二氧化碳？这个我真的不知道。怎样来验证？

生：点蜡烛。

1402师：其实很简单，可以把点燃的细木条放在瓶里，但不能接触到液体，看看能不能继续燃烧。

师：那现在你们杯中的液体，还是不是白醋呢？

生：是。

生：不是。

师：怎么证明它是或者不是白醋呢？

生：烧。

师：过滤。

师：液体是不能过滤的。

1403师：老师的手一直在晃动，看到了吗，有什么启发？

生：再加小苏打。

1404师：把小苏打再加到液体中，看看有没有气泡，如果有气泡产生，说明它还有白醋，如果没有，说明它不是白醋。（做演示实验）

生看到还有气泡产生，但没有之前那样剧烈。

师：还有气泡，说明里面还有白醋，那我们继续加小苏打——

生看到还有少量气泡。

1405师：继续——

生：还有一点。

……

师：要验证液体是什么，我们可以继续加白醋，如果没有气泡，说明是一种新物质，到底是什么呢，老师先卖个关子，大家可以在课后查。

上课时间：2014年12月26日星期五

上课地点：松阳实验小学

上课老师：松阳县安民小学杨李

上课内容：小苏打和白醋的变化

记录人员：莲都天宁小学陈建秋

1042师：今天老师给大家带来了小苏打，谁能说一下它有什么特点？

生：白色。

生：粉末状。

生：有点咸的。

师：你怎么知道有点咸？

生：尝过。

师：科学课上我们一般不能用尝的方法。还可以用什么方法？

生：闻。

师：扇闻。

1044师：老师还给大家带来一个杯水，把小苏打倒进去，看到什么？

生：小苏打沉到下面。

师：这说明了小苏打和水混合没有产生新的物质。（板书：没有产生新物质。）

1046师：如果把小苏打和白醋混合，你们觉得可能会怎样？

生：可能会溶解。

生：可能会有气体产生。

1047师：刚才有同学说可能会溶解，可能会有气体产生，那到底是这样呢？可以做实验。

师：老师这有实验提示，大家看一下。

实验步骤：

1、在烧杯里倒入约40毫升的白醋。

2、开始混合时，保持安静，小心地将整包小苏打倒入装有醋的烧杯中，马上盖上玻璃片。

3、运用各种观察方法观察。（看、听）并将实验现象记录下来，完成记录单。

生观看实验提示。

师：明白了吗？

生：明白了。

1048师：请大家来领材料。

生分组领材料，进行实验。

1055师：观察好的把材料放在中间，哪一组上来，说说看到什么现象？

生上台：看到有许多白色泡沫冒出来。还有许多白色的物体沉在下面。

师：还有看到什么？

生：……

师：听到什么？

生：哧哧的声音。

生：类似汽水的声音。

1057师：还有什么？

生：气泡破裂的声音。

师：摸，有什么感觉？

11058生：烧杯变冷了。

师：你们再拿起来摸一下？

生：现在没了。

师：呆会还要混合，到时候可以摸一下。

师：其他组还有补充吗？

生：类似于酒精的味道。

师：那这个类似酒精的味道，是液体的味道，还是气体的味道？

生：气体的味道。

1100师：那小苏打和白醋混合，最主要的现象是什么？

生：产生了许多气泡。

师：为什么会产生气泡？

生：气体产生。

1101师：那你们知道有哪些气体？

生：二氧化碳。

生：氢气。

……

师：老师这收集了一些常见气体和主要特点，大家看一下。

1102师：那混合产生的气体是什么呢？可以根据气体的特点来证明。

师：比如，怎么证明这个气体是可燃还是不可燃呢？

生：把混合产生的气体收集，然后把火柴放进去，看看火柴会不会燃烧。

1103师：老师这给大家准备了两个杯，一个杯用来进行小苏打和白醋的混合，另一个杯子装空气，请两个小朋友来帮忙一下。

两生上台进行演示实验。

1105师：点燃之后同时放进去。大家观察有什么现象？

师：你们看到了什么现象？

生：火柴放在小苏打和白醋混合产生的气体熄灭了，而在空气中继续燃烧。

师：这说明了什么？产生的气体——

生：不助燃。

师：那我们可以排除哪些气体？

生：可燃的。

1107师：那剩下这些气体，我们还可以做什么？

生：……

1108师：怎样验证这个气体比空气轻还是重，小组可以讨论一下。

生小组轻声讨论。

1109师：好了，谁来说说怎么做？

生：把产生的气体倒在燃烧的蜡烛上，……

师：……

课件出示——

实验二：打开玻璃片像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢？

提示：1、倒的时候注意液体不要倒出来。2、烧杯可以靠近火焰上方。3、现象出现之后马上停止实验并思考为什么。

1110生分组领材料进行实验。

1120师：好，下面请大家说说看到什么？

生：蜡烛熄灭。

师：说明什么？

生：不助燃。

师：还说明什么？

生：比空气重。

师：那我们又排除了一些气体。但这里还有许多气体，我们能确定是什么吗？

生：不能。

1122师：科学家经过大量的实验，证明了产生的气体是二氧化碳。二氧化碳在我们的生活中有哪些运用？

生一时不知回答。

1123师：二氧化碳有个不助燃的特点，我们可以用它来灭火。

师：下面看剩下的液体，小苏打还在吗？液体还是白醋吗？这个问题留个大家课后继续研究。

师：小苏打和水混合没有新的物质，小苏打和白醋混合产生了新的物质，所以说小苏打和白醋混合发生了化学反应。

1125师：下面我们小结一下。

真是疯狂的兔子啊！