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从鸡蛋里孵出小鸡的实验

浙江省桐乡市崇德小学304班
            李思妮

我最喜欢吃鸡腿，每次吃着香喷喷的鸡腿，我总会想到：鸡是怎样来的？后来我问了奶奶才知道：鸡是从鸡蛋里孵出来的。我很好奇，于是，缠着爸爸做了孵小鸡的实验。

下面是我做实验的整个过程：

实验目的：了解鸡是怎样从鸡蛋里孵出来的，知道从鸡蛋里孵出小鸡的整个过程。

实验方法及步骤：

１、            挑选15个优质的鸡蛋，放在垫柴草的竹框子里；

２、            把想做“妈妈”的母鸡轻轻地放在鸡蛋的上面，不随意打扰它；

３、            每天喂母鸡三次水和鸡食；

４、            每隔一天翻动鸡蛋一次。

实验时间：2006年2月15至3月9日。

观察记录：

2月15日晚上：将挑选好的鸡蛋放在篮子里，母鸡放在鸡蛋上面，再用盖子盖好。以后利用喂鸡的时间翻动鸡蛋，使鸡蛋均匀受热。

3月3日：在翻动鸡蛋时，我好奇的发现鸡蛋起了变化：在电灯的照射下，可以看到毛绒绒的小鸡形体了。

3月5日：在翻鸡蛋时，我发现有2个鸡蛋有小裂缝，我问了爸爸才知道小鸡快要出生了。

3月6日：有裂缝的鸡蛋越来越多。

3月8日下午2点左右：第一只小鸡从蛋壳里出来了，毛绒绒的，好可爱啊！我连忙去叫奶奶来看，回头一看第二只也出来了。到吃晚饭时一共孵出了四只小鸡。

3月9日早晨：我拿掉盖子一看，里面全是小鸡，它们叽叽喳喳地乱叫。可是数来数去只有13只小鸡，我仔细一看还有2个蛋没有孵出来。爸爸过来一看，说那2个蛋已经坏了，可能是在孵的过程中没有受热的原因吧！

收获与体会：

经过22天的观察，我收获不小，知道了从鸡蛋里孵出小鸡的整个过程。另外，在爸爸的讲解下，我还知道了电也可以孵小鸡。

蝙蝠为什么不吃死的昆虫

浙江省桐乡市崇德小学306班    谢晨

有一天凌晨，我在我家的窗前发现了一只蝙蝠。于是，我把它放进一个笼子里养了起来，天天捉来几只死的昆虫放在它面前给它吃。可是，日子一天天过去了，那些死昆虫一只也没有少。我觉得很奇怪，难道蝙蝠不饿吗？

我亲手做了一个实验：拿来一根线，在线的顶端绑上一只死蚊子，再在它面前荡来荡去，模仿昆虫飞的样子，蝙蝠就马上过去把这只死蚊子吃了下去。我很高兴，可是蝙蝠为什么不吃死的昆虫呢？

通过上网查阅，我知道了蝙蝠能发出一种人类听不见的声波，当这种声波碰到物体时，会像回声一样返回来，由此，蝙蝠就能辨别出这个物体是什么，以及离它有多远。由于死的昆虫是不会动的，蝙蝠就会以为这些死的昆虫不是它需要的食物，而是石头什么的障碍物了。而活的昆虫是在移动的，于是，蝙蝠接受到返回来的声波后，它就马上飞过去，把那些活的昆虫吃了下去。

原来蝙蝠是靠它自己发出来的声波寻找食物的啊！（指导：陈梅娟）

为什么吃菠萝时要先浸盐水

浙江省桐乡市崇德小学305班  徐铠杰

星期天，妈妈买来了一个菠萝。菠萝的果皮凹凸不平，远看像一片片的鳞片。削去果皮，就是黄澄澄的果肉。我马上去拿过来吃，妈妈叫住我说：“不要急，菠萝要浸了盐水再吃的”。我很奇怪，问妈妈：“为什么要浸盐水，浸了盐水不就咸了吗？”
                

妈妈一时也说不出什么道理，就和我一起做了个实验。我们先把切好的菠萝分成两份，一半浸入盐水里，一半不浸入盐水里。几分钟后,我们把菠萝拿出来,先品尝没浸盐水的菠萝，再品尝浸过盐水的菠萝，发觉浸过盐水的菠萝真的没有咸味，仍旧很香甜。

我在书架上找了一本关于水果类的书，从书上我查到：因为菠萝里含有一种“菠萝酶”，这种酶能分解蛋白质，对我们口腔黏膜有刺激作用，而食盐能抑制菠萝酶的活动。成熟后菠萝虽然又甜又香，但仍然含有“菠萝酶”，吃多了就会有麻木刺痛的感觉，浸了盐水后就不会有这种感觉了。（指导：陈梅娟）

汽车尾气的危害性研究

浙江省桐乡市崇德小学501班   郭晨晨

汽车作为现代化交通工具，给予了人们的生产与生活带来十分方便的同时，可是它的尾气排物到底是否威胁着我们呢？这是我的疑问。为了搞清楚，我便对这进行了一次彻底的研究。

研究过程：

第二天下午，我趁着空闲时候，来到一块大草坪上，在表哥的帮助下，我抓了两只身形差不多大小的蚱蜢，把它们各放入了两只透明的玻璃瓶内。现在，两只瓶内都装满着新鲜空气，还各有一只蚱蜢。随后，我由表哥陪同着来到马路上，同时，携带着两只玻璃瓶。我们请了一位驾驶员配合，我拿着其中一只玻璃瓶拧开盖子，那位驾驶员开始发动起汽车来了，汽车管道便往外排放尾气，此刻，我正朝里装汽车尾气，装满了汽车尾气后，我拧紧盖子，谢过驾驶员，迅速从身上拿出早已准备好的两个标签，在装满新鲜空气的瓶子上贴上“研究1”，又在装满汽车尾气的瓶子上贴上“研究2”。这样，便于识别。

回到家中，我把两只玻璃瓶摆放在阳台上，使它们能受到足够的光照，更有利于我观察它们的动静。刚过十几分钟，我挡不住好奇的诱惑，忍不住去瞧瞧，发现：在贴有“研究1”的瓶子里的蚱蜢还活蹦乱跳，精神充足，而在贴有“研究2”的瓶子里的蚱蜢，精神明显差了点。于是，我更加好奇了。每隔十来分钟，我就去观察一次，发现的结果都是一样。直到第二天的上午，我又去观察了一次，有着重大的发现：在贴有“研究1”的瓶子里的蚱蜢还存活着，而在贴有“研究2”的瓶子里的蚱蜢已不再动弹了。

汽车尾汽对人的危害程度受汽油成分的直接影响，汽油的主要成份为辛烷。为提高汽油的抗爆性，人们通常在汽油中添加一定量的四乙基铅。因此，人们常把添加含铅的汽油称为含铅汽油，而不含铅的汽油叫做无铅汽油。

通过数十年的研究，人们已经知道，使用含铅汽油的汽车尾汽中含铅，它是一种有毒有害的重金属，随空气被人们吸入体内，对健康造成危害，尤其是儿童，可影响他们的智力发育。

当然，使用无铅汽油并不等于使的是无害汽油，因为其中也有一些有害物质。

通过做实验、查找资料我知道了：

汽车尾汽对人类的危害程度很大，危及健康。我觉得也可以做个假设，如果蚱蜢换做是我们，我们吸入的不是空气而是汽车尾气的话，我们也同样会无法生存的。

指导教师  沈东明

吃草的猫

浙江省桐乡市崇德小学504班   徐煜婷

 星期六上午，我看着自己喜欢的花——吊兰，它在春天里慢慢地成长。这时，我家的小花猫走了过来。刚开始的时候，它靠近吊兰，我以为它在闻气味，没怎么注意。可是过了几分钟后，我才发现少了几张叶子。因为我知道猫是吃鱼和米饭的，怎么会吃青叶呢？我百思不得其解，这又是什么原因呢？于是，我几次看着小花猫的动静，我把吊兰放在它面前，数好有十一张叶子后就招呼它过来玩，可结果小花猫很不客气地又吃起嫩叶来了。大约过了五分钟，我把小花猫抱开，一数却只有九张叶子了。我还以为自己眼花了，我又把吊兰放在小花猫面前让它吃，过了四五分钟我走过去一看，只有七张叶子了，我连续做了三次，嫩叶只有一张半了，这证明小花猫有时也会吃青草叶。但是猫为什么会吃青草呢？这也是一个谜，我要深思熟虑一番！找出一个科学的原因来。结果我又发现：猫吃进去的青草，不一会儿功夫又吐了出来。但吐出来的颜色却是深青色的。小花猫连续这样的吃，又吐，在吃，在吐的动作，这是什么道理呢？更使我疑惑不解了。

    最终，还是我的好朋友——电脑帮助我解开了这个谜，原因是这样的：

1.猫因为舌头上有倒刺，梳理皮毛时会将一定数量的毛吞咽到胃里，这时通过吃一些不能消化的植物嫩叶等。吃后咽吐，从而排出毛球，有清理胃内毛球的作用。

2.因为猫用渗透舔身上的毛，同时也把毛吃进了胃内，所以一定要吃一点嫩叶等，

通过嫩叶在胃内的行动，然后再呕涂出来，来回几次，把胃弄干净了这样能保持猫的正常生命健康。假设猫没有吃嫩叶的习惯，猫是会生病的这样就要求助动物医生看病了，又要花很多钱看病，猫的生存就是一个大问题了。

     我有了这样一次观察实验，并在电脑博士对我的回答后，真使我在科学实验中获益非浅，懂得了道理又知道了科学根据。我就能把小花猫好好地养起来，并使它身体健健康康的。

     在自然界中，大家要善待动物们，保护动物们，不伤害它们，这样我就更加能施展才能了。

指导教师    沈东明

“
                不
                粘
                刀
                ”

浙江省桐乡市崇德小学502班 孙含潇

下过厨的人都知道：做凉拌黄瓜，切黄瓜时，黄瓜片经常“粘”在刀上,只能用手拿下来，很不方便。那有什么办法来解开这个麻烦的问题呢？

大家会说：“在刀上擦上水或油！”实验表明：在刀上擦水或油，的确能使黄瓜片不粘在刀上，可切了几下，水（或油）就干了，还是老样子。再说，用生水不卫生，油粘在黄瓜片上又怎么吃呢？

对于这个问题，我有个妙招。找来工具：牙签、透明胶。开始行动！先在菜刀另一面竖着放上牙签，然后用透明胶带（最好用大号的透明胶）粘牢，使其不进水，最后，把刀洗干净就可以做实验了。

实验结果表明，我的“妙招”确实有效，能使黄瓜片不再粘在刀上。因为刀刚切下去时，黄瓜片会很惯性地粘在刀上，可一刀切完，你会惊奇地发现：黄瓜片“顶”到了牙签。对，你说得没错，黄瓜片碰到了牙签，产生阻力，这种力使黄瓜片无法再粘在刀上，只能“倒”向一边。

我能使“快刀”斩断“乱麻”，那你有没有比我更好的办法？别怕，开动你的小脑筋，保证会有的！

指导教师  沈东明

延长青菜保鲜期

浙江省桐乡市崇德小学502班  陈帆

一、前言

青菜，是人们的家常菜，因为它味道鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质营养成份。因此，它在市场上的销售量十分大。通常一些人工作很忙，总是在一星期内只买一至二次青菜，而且买的很多。但这些青菜放的时间一久，就会很快地失去原来所具有的鲜味，干巴巴的，没有水份，连颜色也慢慢变黄。早晨，市场上的青菜由于是刚从地里挖来的，所以价格就比较便宜；到了傍晚，大量青菜已经不大新鲜了，剩下的少量新鲜青菜的价格就显然提高了。因为青菜保鲜时间短，市场上新鲜的青菜价格也比往常提高了许多。为了知道怎样史青菜保持原有的鲜味，使人们能吃上新鲜而又便宜的青菜，我便动手尝试了一下这个“延长青菜保鲜期”的实验，从而了解了一部份情况。

二、器具材料

青菜：3月12日从崇福菜场中自己买回来五棵青菜，没有根(因为人们买回的青菜也没有根)，每棵大约长10厘米。

冰箱：家里供用。

水：脸盆中放2厘米自来水。

三、实施过程

正如上面所写，我买回五棵青菜后，分别把它们分为1号、2号、3号、4号、5号。

1号青菜：放进冰箱里，让它在低温下冷藏，然后每隔一天看一次。

2号青菜：放在阳台的一个小角落里，那里不是阳光直射的地方，所以，阳光不强烈，我每隔半天看一次。

3号青菜，把青菜放进盛有水的脸盆里，隔一天看一次。

4号青菜：先把青菜全部用自来水淋湿，放在阳光弱的地方，等水份一干，就再给它全部淋湿。由于白天我上学，不在家的时候就请妈妈帮我做一下实验。

5号青菜:放在我家小房间的一个窗口边,窗口朝南,晒不着太阳,但是通风,空气流畅。

四  实验结果

1号青菜:放进冰箱,到了第三天,便完全失去水份,颜色虽然仍是绿的,但与刚买来时的比,色泽差别大,一点也不鲜艳。

2号青菜:放在阳光稍弱的地方,两天后,便逐渐地开始枯萎,颜色变黄。

3号青菜:浸入水中,第三天开始,由于在水中时间过长而使青菜腐烂,根部和叶片的一些地方变成黑褐色。

4号青菜:在外表看来,水灵灵的,颜色鲜艳,没有变黄,枯萎,共保鲜十五天。

5号青菜:放在通气的地方,第二天,失去水份.颜色渐渐变黄。

以上的结果,明显地表明出4号青菜保鲜期最长。

五、分析与讨论

在翻取资料中，我在《小学生自然百科》――《植物》的第96页中查到植物是靠叶子呼吸的，此外，还在电视购物介绍某种冰箱时知道，从市场上买来的蔬菜虽然没有根，但它会靠叶子呼吸。

1号青菜保鲜失败的分析：青菜在冰箱中只是一时的保鲜，而不是长久的。青菜中的水份蒸发完了，冰箱中的冷空气，冷冻住青菜，无法使它有充足的水份来保持湿润，同时，也不能让青菜很到阳光进行呼吸。

2号青菜保鲜失败的分析：这棵青菜虽然能得到一定的阳光进行呼吸，但从而失去了水份，它的全部水分一蒸发完，就只能被太阳晒干了，由于这样，青菜中的叶绿素慢慢减少，变黄。

3号青菜保鲜失败的分析：把青菜放入水中，虽然能使青菜长时间保持湿润，但水中含有腐蚀性物质，再加上无法让青菜得到阳光进行呼吸，因此做便使青菜造成了腐烂。

4号青菜保鲜成功的分析：青菜保鲜成功的原因有两，其一，青菜能得到一定的阳光进行光合作用来呼吸；其二，青菜如果水份蒸发完了，就会马上淋一下水，就能使青菜保持原来所拥有的水份，长时间的湿润。

5号青菜保鲜失败的分析：青菜放的地方　虽然空气流畅，但不能供应到阳光，也不能得到水份，来保持湿润，就当然会枯萎了。

六、收获体会

这次实验，我搞的“延长青菜保鲜期”之所以能顺利完成，是因为从中得到妈妈的帮助，我十分感谢她。这个实验使我了解了青菜是怎样保持新鲜的，还让我知道了许多知识：如青菜是靠叶子呼吸的，青菜能鲜味是需要有充足的水分和的阳光。这次青菜的保鲜实验成功了，我想让卖青菜的农民能使用这个方法。同时，也希望大家　把实验结果运用到其它蔬菜和瓜果的保鲜中去。记住，可不能放入冰箱，不然就会不新鲜了。

参考资料：《小学生自然百科》――《植物》

指导老师   沈东明

铁为什么会生锈

指导教师  沈东明

喉咙卡到鱼刺怎么办?

浙江省桐乡市崇德小学503班 张聪翀

在日常生活中,饮食占到了很重要的比例。那么饮食中，吃鱼也是占了一大部分。吃鱼最最麻烦的就是挑鱼刺了，尽管细心一些能发现许多鱼刺，可一些小鱼骨头还是很麻烦。像喉咙被鱼刺卡到这样的事件，仅仅发生在我身上就不只一两次。那么，喉咙卡到鱼刺怎么办呢？

带着这个疑问，我请教了家长。经验丰富的爷爷奶奶说开了：“如果遇到喉咙卡到鱼刺，我们采取的方法是含一口醋在嘴中，帮助溶解、消化小鱼刺。”爸爸妈妈的办法和爷爷奶奶的不一致：“我们觉得可以喝一口水，大口吞，随之把小鱼刺咽了下去。”

那么到底是哪种方法更好些呢？带着这个问题，我做了一个小实验，证明醋到底有没有帮助消化的功能。我拿了两只一样大小的碗，一只碗中放了一些水，另一只碗中放同样多的醋。然后，我挑了两根体积、形状差不多的鱼刺，把它们放入事先准备好的两只碗中。如果放在醋中的那根鱼刺小了一些，就说明醋真的有帮助消化的功能。

足足过了三天，我又重新把碗端上来，把两只碗里的鱼刺捞出来。据我仔细比较，醋里的鱼刺小了一些，放在水里的鱼刺竟纹丝未动。最后，我得出一个结论：醋的确有帮助消化的功能！

由于爸爸妈妈说的方法无法具体实验说明，我就不说了。那么，在嘴中含一口醋是不是就是解决喉咙卡到鱼刺的最好方法呢？

带着这个问题，我查了一下资料：较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。

醋能刺激胃酸分泌、帮助消化，也能软化鱼刺，帮助消化。                       

     指导教师  沈东明