小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 1234567
发新话题 回复该主题
查看: 6121|回复: 63

对三年级上册《水沸腾了》一课的思考 [复制链接]

天牧
头像

武文勋

  • 原生动物
  • 131
  • 3
  • 3721
  • 3574
  • 2510
  • 2008-10-10
1#
t T
发表于 2019-09-10 11:10 |只看楼主

对三年级上册《水沸腾了》一课的思考



       前一节课上了《水到哪里去了》，学生们通过课前在家做了两个杯子水蒸发实验，发现了水和水蒸气的异同点，知道了水和水蒸气之间随着温度的变化可以转变。这多少为本节课水沸腾了这个内容做了铺垫。
在上这课之前，好好地看了书本，备了课，发现本课的内容好多，难度也不小，所以决定把本课分为两个课时去上，第1课时，认识和正确使用温度计，能够测量水温，教师演示实验：水沸腾了；第2课时，认识和正确使用酒精灯（安全事项是要尤其注意的）。
       本节课的两个课时的教学都是实验教学，所以在课前，我在办公室做了下水实验，在做第一个实验，水沸腾了这个实验时，我按照书本上的图示，  准备了250ML的烧杯，倒入了一半左右的70℃热水，结果加热了十几分钟之后，温度到达了79℃之后就不再变化了，于是开始了几次实验改进。
     【第一次】觉得可能是水太多了，所以这一次往烧杯中加入20ML的水再加热，发现20分钟之后，水温到达了80℃之后，就不再上升了。（思考，是不是因为杯口敞开的原因）
     【第二次】用纸板剪了一个和烧杯口一样大的圆卡片，盖在烧杯口，中心位置开了一个小孔，让温度计能够插入，250ML的烧杯中倒入35ML温度为70℃的温水，加热，22分钟后温度上升到了87℃，然后我中断停止了这个实验（思考：20多分钟过去了，水都还没沸腾，那要达到100℃，不是要一节课时间，太浪费了吧，有没有更好的办法呢？）
     【第三次】思考觉得水温上升那么慢，应该是烧杯太大了，换一个小点的烧杯可能就不需要那么长时间了吧。于是去实验室借了一个100ML的小烧杯，内装35ML的温度为70℃的温水，烧杯口盖了圆形卡纸，加热，发现水温上升得很快，心想这一次会大大地成功了吧，结果意外出现了，因为在加热过程中水温上升，使得圆形纸板两端上浮，烧杯盖不紧了，水温加热到90℃又不再上升了。（思考：既然纸板盖不行，那就换木头盖吧）
     【第四次】烧杯口用木头盖盖住，100ML的烧杯内装30ML的72℃的温水，其他的实验材料全部准备就绪，点燃酒精灯加热，水温上升很快，3分钟后水沸腾了，水变成了水蒸气，效果很好，现象很明显。
（经过四次的改进，实验大获成功）
      接下来，又按照书本第6页的图示，将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。实验了两次，效果不明显（思考：1、应该和水，和塑料袋都没有关系，可能还是烧杯口太大，水温下降会比较快吧2、用蜡烛加热火焰可能不太稳定，而且蜡烛不容易固定，换成酒精灯更好吧）
     【实验改进】一边思索如何改进这个实验，一边查看爱牛学具箱里有哪些实验材料，看到了试管和牛皮筋，想法来了，我将塑料袋挤压后用牛皮筋扎紧套在试管口上，试管中装入了三分之一左右的水，然后加热试管底部，一分多钟，塑料袋就鼓起来了，效果明显（思考：那这样操作会不会质疑这是空气的热胀冷缩导致，而不是水蒸气呢？但是按照书本上的方法操作，实验真的无法实验。所以还是暂时这样改吧，希望再思索下能想到更好的改变办法，这个实验有一个前提条件：就是原来塑料袋中的空气较少，后来的有一部分是热胀冷缩，还有一部分就应该是水蒸气了，）
     【还没有到班里上课，但是我想经过了这样的实验改进后，对课堂教学和学生的掌握理解是大有帮助的。所以，对一位科学老师来说，下水实验真的非常重要】
本主题由 管理员 金亚军 于 2019/9/11 15:19:24 执行 设置精华/取消 操作
分享 转发
TOP
戚调菊
头像

  • 进化管理员
  • 5772
  • 28
  • 44627
  • 38715
  • 37210
  • 2018-01-30
2#
t T
发表于 2019-09-10 14:14 |只看该用户

简直就是一篇教学案例
TOP
润羽
头像

陈杰超

  • 爬行类
  • 5150
  • 8
  • 35211
  • 30021
  • 39160
  • 2007-11-05
3#
t T
发表于 2019-09-10 14:30 |只看该用户

还有一个难题：是不是放手让学生安全的使用酒精灯，这个有点担心。
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 超级管理员
  • 19440
  • 87
  • 180412
  • 160537
  • 537280
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
4#
t T
发表于 2019-09-10 16:02 |只看该用户

回复 1楼天牧的帖子

挺好的教学实践与反思，改进是硬道理，基于教材，用教材教，科学老师就要这样！赞！
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 超级管理员
  • 19440
  • 87
  • 180412
  • 160537
  • 537280
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
5#
t T
发表于 2019-09-10 16:03 |只看该用户

回复 3楼润羽的帖子

三年级用酒精灯的确有点担心的。
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 超级管理员
  • 19440
  • 87
  • 180412
  • 160537
  • 537280
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
6#
t T
发表于 2019-09-10 16:04 |只看该用户

回复 1楼天牧的帖子

字体大小改编成4号，加了一个标题，首行缩进2个字符，这样看上去更好！
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 超级管理员
  • 19440
  • 87
  • 180412
  • 160537
  • 537280
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
7#
t T
发表于 2019-09-10 16:09 |只看该用户

给水加热，其实就是水吸热效率和水散热效应之间的交互关系，烧杯大散热面积大易散热，水多吸收热的速度较慢。

加热到一定温度，温差变大，此时散热速度也会加快，于是就达不到理想的沸点。

改用小试管，水比较少，可以吸收的热量有限，就容易沸腾，若是加上盖子，就相当于高压锅，气压变大，沸点就升高了。
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 超级管理员
  • 19440
  • 87
  • 180412
  • 160537
  • 537280
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
8#
t T
发表于 2019-09-10 16:13 |只看该用户

在橡皮塞上钻取两个大小孔，大孔用来固定温度计

（创意来自萧山区朝晖小学   史鑫霞老师）

效果图

加热情景

沸点超过100摄氏度
TOP
章兴波
头像

  • 进化管理员
  • 8896
  • 26
  • 71650
  • 62624
  • 25360
  • 2007-01-08
9#
t T
发表于 2019-09-10 19:05 |只看该用户

下水实验一遍一遍的做，很赞哦！

不过我对你搜集水蒸气现象不明显的分析是：水太少了！

你改成试管装三分之一水吹气球，这是不科学的，这现象我觉得对半是热胀冷缩造成的！
TOP
上虞区蒿坝小学杜银江
头像

  • 哺乳类
  • 7632
  • 6
  • 79347
  • 71685
  • 60690
  • 2019-05-31
10#
t T
发表于 2019-09-10 21:58 |只看该用户

回复 8楼金亚军的帖子

学校还有这种加工机床啊
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 1234567
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器