100毫升水能溶解多少克食盐
桂馨2组 苏湘科韵 朱玉洁
今天，学习了吴建伟——海风老师执教的《100毫升水能溶解多少克食盐》一课，很有感触，深受启发，想要聊一聊自己的学习体会
吴建伟老师的这一课是这样展开的：
1.一个科学的问题引入：一个水瓶装了100毫升水，这100毫升水能溶解多少食盐？
师：一袋食盐撒进去，能否全部溶解？
学生猜测100毫升水能溶解多少克食盐。
2.学生猜测100毫升水能溶解35克食盐。师：你是怎么想的？有没有什么根据？
生：实验过20毫升的水可以溶剂7克的盐，所以100毫升的水应该能溶解35克的盐，通过此推算得来。
3.师：以此为例，要放35克食盐应该怎么放？是不是把35克称好了全部倒进去？
展示勺子3兄弟，学生说发现，分为大、中、小3个，上面的数字从小到大分别是1、5、10g
师：如果有勺子3兄弟帮你，你觉得可以怎么加？
生：先加10g 再加10g 再加10g 再加5g
4.各个小组自己制定计划，学生上台汇报小组方案，汇报的同时同学之间相互质疑、解答。①组汇报： 10 10 5 5 1 1 1 1 1 ②组汇报：5 10 5 10 5
5.结合自己小组的计划和刚刚两组同学的分享，准备做实验。
老师示范勺子挖食盐的正确操作方式：如何取一平勺。
讲解实验注意事项：如何加快溶解：振荡或者搅拌。
怎样算是完全溶解？瓶底没有盐的颗粒。
实验操作之后及时记录下来。
最后多的盐怎么办？不能计算在内。
6.各小组领取材料，开始实验。
7.实验结束后，各小组写下你们组认为的100毫升水能溶解多少克食盐，各小组汇报。
8.师：同样时间，同样材料，不同人物，为何有的同学没有完成实验，来不及做的原因是什么？
生：5+5+5+5+10+5+0.5 步骤多，速度慢。
生：一开始加的量少，最初没有溶解过，可以加多些，加10g。
师：他们的建议给你们，你们准备怎么修改自己的实验操作？
生：第一次10g，第二次10g，第三次5g，第四次5g，然后1g，1g，1g，1g，1g。
师：这样加盐的好处在哪里？
生：速度快，最后加的时候可以保守一些。
9.师：实验完成了，我们把溶解的盐水都倒掉，好吗？你觉得倒掉可惜吗？
生：不可惜，做实验要有代价。
生：可惜，我们花了一节课溶解了近35g的食盐，倒掉会浪费。
师：你觉得应该怎么办呢？怎样使盐再回来？
生：晒一晒；过滤。
师：过滤可以吗？盐和水融为一体了，会一起通过滤纸。
10.课后研究作业：记得还我盐。
评析：1.海风老师的课堂充分展现出了以学生为主体的理念，比起实验，更加关注学生在实验前思维的引导和碰撞，给予学生充足的时间进行自由讨论。
2.海风老师的实验器材准备得非常好，勺子三兄弟简便好用，适合学生进行操作。
3.用振荡的方式代替搅拌，不仅可以加快溶解节省时间，还方便操作，符合小学生好玩好动的年龄特点。
4.海风老师让学生自己先设计实验步骤怎么样加盐，通过动手操作发现问题，由学生自己反思操作的不当之处，自己总结，自己改正。整个过程海风老师并没有硬生生地教学生怎么做，而是让学生在尝试、思索中自己发现加食盐的正确操作步骤。
5.海风老师在课上用了很多接地气的语言，不仅能吸引学生的注意力，还能使课堂氛围愉悦起来，例如用“计划不如变化”这句话提醒学生在进行实验操作的时候要及时记录等。
6. 实验时学生难免激情高涨收不回来，此时海风老师用表扬的方法使全班同学迅速安静下来，效果非常好。
7．最后课外作业的布置老师用一句“记得还我盐”，巧妙有趣地让孩子将焦点转移到取出盐水中的盐上，为下一节课《分离食盐与水的方法》作铺垫。
8.整节课分为5个步骤，提出问题、做出预测；讨论交流、制定计划；小组合作、实验探究；分享结果、分析数据和回顾总结、延伸拓展，结构非常清晰，整堂课一环扣一环，老师的语言平易近人，学生也得到了思维上的提升，值得我们学习。
