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在南方做冻梨 [复制链接]

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梨冻成冰后,细胞膜破裂
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南方冻梨,值得一试
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应该是和品种有关的吧
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感觉味道会不咋的吧
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不知道味道如何呢?
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冻的梨不能变黑是为什么
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也想试一试,学到方法了,看网上吃得汁水可多可甜了
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这个简单易行,可以尝试一下
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最后的口感如何
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冻梨(冰箱冷冻)的做法  
将浅黄色成熟的苹果梨一枚  洗干净  擦干果皮上的水
将梨放入冰箱中的冷冻室  冻96小时(4整天)
将梨从冷冻室拿出  室温条件下放置8小时
将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)
将梨从冰箱里拿出  此时梨的表皮颜色已变成深棕色  室温下解冻后  即可食用
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