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楼主:挪威森林

在南方做冻梨 [复制链接]

丁欣霞
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t T
发表于 2024-02-26 08:43 |只看该用户

听说是喝汁水的，但是没有吃过
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胡姝慧
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t T
发表于 2024-02-26 12:14 |只看该用户

好像需要反复冻住解冻，冻水果还是很好吃的
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:17 |只看楼主

回复 62楼胡姝慧的帖子

是的，就是这么操作的。
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:18 |只看楼主

回复 61楼丁欣霞的帖子

嗯，解冻后里面都是汁水，可以吸出来。
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:19 |只看楼主

回复 60楼洪松老师的帖子

嗯，很有道理，细胞壁细胞膜都破了吧。
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:19 |只看楼主

回复 59楼韦冰倩的帖子

那估计要明年再来过了。
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:20 |只看楼主

回复 55楼冬天的太阳的帖子

有没有做成功呀？
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挪威森林
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t T
发表于 2024-03-02 16:20 |只看楼主

回复 56楼蓝月凌紫的帖子

是的，一般冻梨都是喝汁水吧。
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上虞余沁
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t T
发表于 2024-03-02 21:53 |只看该用户

得，不用去哈尔滨吃切片的冻梨啦，哈哈
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流风
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廖鑫胜

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t T
发表于 2024-03-03 20:49 |只看该用户

据说梨的品种很关键
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hy圆圆
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t T
发表于 2024-03-03 23:55 |只看该用户

看着丑，吃着甜哈哈
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李尔敏
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t T
发表于 2024-03-11 10:19 |只看该用户

冻梨（冰箱冷冻）的做法  
将浅黄色成熟的苹果梨一枚  洗干净  擦干果皮上的水
将梨放入冰箱中的冷冻室  冻96小时（4整天）
将梨从冷冻室拿出  室温条件下放置8小时
将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时（4整天）
将梨......
巴塞罗那 发表于 2024/1/28 9:02:33
原来需要这么多时间啊
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戚调菊
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t T
发表于 2024-03-11 14:29 |只看该用户

吃冻梨很考验牙齿的
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柚子茶
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t T
发表于 2024-08-04 11:30 |只看该用户

感觉很不错，好吃吗
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蓝宸
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t T
发表于 2024-08-04 17:23 |只看该用户

我之前也自己做过，汁水真的很丰富，还很甜
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夜雨声烦
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夜雨声烦

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t T
发表于 2024-08-04 18:13 |只看该用户

下次也要去尝试一下
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春见
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t T
发表于 2024-08-04 18:26 |只看该用户

看着就很好喝的样子
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蓝月凌紫
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t T
发表于 2024-08-04 21:33 |只看该用户

自己确实也能做。
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李娟芳
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t T
发表于 2024-08-05 22:49 |只看该用户

看着不是很有胃口，但是看老师的反馈应该很不错么，下次安排起来
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小慧慧
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t T
发表于 2024-08-07 15:38 |只看该用户

解释一下原理，很感兴趣
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小慧慧
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t T
发表于 2024-08-07 15:39 |只看该用户

尝试过的说说好吃吗
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t T
发表于 2024-08-08 15:18 |只看该用户

还没有吃过北方的冻梨，是不是很美味呀？
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呆呆11
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t T
发表于 2024-08-08 15:22 |只看该用户

冻梨看上去乌漆嘛黑的，味道应该很不错吧
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戴丹丹
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简单

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t T
发表于 2024-08-09 11:29 |只看该用户

齁甜，技术打破地域限制
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何洁
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发表于 2024-08-09 11:39 |只看该用户

好奇为什么冷冻后梨子的外皮会变黑
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傅蒋
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发表于 2024-08-09 16:04 |只看该用户

小时候经常冻葡萄之类的，挺好吃的
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百八烦恼
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t T
发表于 2024-08-09 20:43 |只看该用户

就因为这个外表，在东北上学期间愣是没欲望吃一个
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小工匠
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t T
发表于 2024-08-09 22:15 |只看该用户

回复 3楼挪威森林的帖子

没吃过正宗的冻梨，也一直不敢尝试。老师敢于实践，棒棒哒。
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付出永远美丽
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发表于 2024-08-10 21:13 |只看该用户

南方做冻梨是个挑战，感觉蛮好的，可以尝试一下。
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盛国荣
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盛国荣

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发表于 2024-08-10 21:54 |只看该用户

大热天看到，感觉还是很凉快的。
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