捏鸡蛋
捏鸡蛋
实验小学五(3)班
周子棐
不知道大家有没有尝试过捏鸡蛋?可能有人会觉得这毫无意义,薄薄的鸡蛋壳一敲就碎,假如捏碎的话,说不定会把蛋黄蛋清溅得到处都是,还浪费一个鸡蛋。
可我前几天刚看过一个大力士捏鸡蛋的视频,一个大力士徒手能砍断一块砖,却怎么也捏不碎一个鸡蛋。这个视频让我心存疑惑,觉得一个大力士怎么会捏不碎一个鸡蛋呢?我为了解开心中的疑问,决定做一个实验。
这天,妈妈答应做番茄炒蛋,因为我怕用来做实验的鸡蛋浪费了。我先拿出一个鸡蛋,在蛋的中间轻轻一敲,粘稠半透明的蛋清瞬间缓缓流出来,不废吹灰之力。我从新拿了个完整的鸡蛋捏在手中,鸡蛋破碎的情形仿佛展现在我的眼前,为了证实鸡蛋能被轻易捏碎,我双眼一闭,用力一捏,等待鸡蛋破碎的声音,可是我睁开眼睛时,鸡蛋还是完好无损的;我再一次使出洪荒之力,也无法将鸡蛋捏碎,这是为什么呢?我上网查了资料。
原来,鸡蛋的形状是椭圆形的,在受到外界压力时,能够将力道均匀分布于蛋表面,蛋壳受力面积大,压强较小,就不容易破碎了,这种结构叫薄壳结构。
如果用一个手指捏使受力面积很小,集中于两点就很容易就捏碎了。
这种薄壳结构被科学家用到建筑中,比如国家大剧院,天津博物馆等,这种建筑用料少,跨度大,坚固耐用并且不易倒塌。
我相信只要大家爱观察,善于发现,多做实验,就能于科学邂逅。