食物在体内的旅行
【设计意图】
主要通过在人体轮廓图上画一画自己对于食物在人体中消化过程的初始想法，再对照教师提供科学家绘画的人体消化系统图形成初步的认识。主要活动设计了对食道和胃这两种器官的形态和功能的模拟实验。尽管模拟实验和事实有一些差距，但是它能够将消化器官的基本结构和功能表现出来，提供直观的认识。从体验过程中，期待学生在了解器官功能的基础上建立对消化器官的保护意识。最后再来画一画，纠正学生的错误认知，已形成更完善的认知。最后的拓展通过诊断消化科常见病，更深刻分析理解每个器官的功能，提醒学生健康生活保护消化器官。
【教学目标】
科学概念目标：
人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
科学探究目标：
在教师引导下在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，对自己的画的食物消化图进行补充完善。
科学态度目标：
愿意与他人分享研究结果，合作交流。
善于在反复观察、研究中完善认识。
【教学重难点】
重点：认识各个消化器官的功能，理解器官的功能是由结构决定的。
难点：理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立系统和有联系的观点。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
简单探讨食物进入身体后，可能会经历哪些器官，按照什么样的路线进行。
二、探索：食物在人体里的”旅行“路线
在人体轮廓图中画一画食物在身体里的旅行图并简单介绍。
对比科学家绘制的人体消化系统图，体会自己的合理与不合理之处。
三、研讨：认识人体的消化器官
当食物进入身体的第一站“口腔”，食物会发生什么变化。
食物进入食道后，用塑料管来模拟食道的工作，体验将三种食物通过塑料管，填写记录表。
小组分享体验结果，分享体验收获。
通过食道食物到了“胃”，模拟胃的工作，用一小瓶不明液体来模拟胃液。
模拟胃的蠕动（用手揉挤）请同学演示模拟。
教师错误演示，学生指正。
请组长上来领取实验材料。
研讨1反复揉挤袋子，里面的食物会变成什么样子？
（米糊一样的）我们把这样子的食物称为食糜。
研讨2进入胃的食物不是小块的，会有什么麻烦？
进入小肠，请同学展示模拟小肠，提问：小肠有什么特点？
师出示小肠的信息。
食物残渣进入大肠，展示模拟大肠。提问：大肠和小肠的不同之处。
师继续介绍大肠的功能。
通过视频回顾食物在身体里的旅行。
打开作业本，再来画一画。请一位同学上来贴一贴。
四、拓展：保护我们的消化器官（预设3分钟）
挑战当消化科的医生，分析可能是哪个器官出现了问题并说明理由。
【板书设计】
