一个问题，两个答案——教学片段记录 [复制链接]

问题：为什么水加热到沸腾后温度便不再升高了？

生：①也许是水最高只能加热到这个温度（100摄氏度左右）。

②也许是沸腾后水不再吸热了。

上诉两个答案显然不是正确的，于是尝试着引导学生结合沸腾时的现象进行分析。

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师：沸腾时杯底产生的气泡会加快烧杯中水散热，当吸热和散热一样多时，水的温度就保持不变了。

生：那如果把烧杯上方盖起来呢，让热量减少散发会怎么样？

这个想法的提出让我非常意外，同时也意识到这是一个非常有价值的问题。

在这堂课下课后，我带着学生在教室里做了一个对比试验。

图一是直接加热烧杯不加盖子水沸腾时的温度，此时温度为97℃。

图二是将烧杯口用抹布捂住，此时温度计的示数上升到了105℃。

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  学生的问题得到了解答：将盖子盖起来后，沸腾着的水是可以加热到更高温度的。这也间接证实了吸热散热与温度上升的关系。

  我的疑惑也有了答案：液体在加热过程中同时进行着吸热与散热，通常状态下，水加热到100℃左右时，吸热等于散热，水温就保持不变了。当热量无法及时散出时，水蒸气膨胀，导致气压增大。而水也因为吸热大于散热，温度会持续升高。所以气压与沸点不是因果关系，而是吸热与散热不平衡造成的两个不同方面表现。

  我这样理解想象：地球就是一个巨大的“烧杯”，空气就是上方的“盖子”。海拔低的地方空气浓密，相当于盖子盖的严实，因此气压高沸点高；海拔高的地方空气稀薄，相当于“盖子”密封性不太好，因此气压低沸点低。

  这个学生是六小只当中一个很皮但是也非常有天赋的学生。上课听不听完全看他心情，

经常在课堂上摆弄着各种小物品。但是这样的学生在课堂教学中也能发挥出重要的作用，

他也常在课堂中提出一些稀奇古怪的想法，为教学打开一些新的思路。

这次事情后，在班里对他进行了表扬：在科学学习中，一定要敢于提出自己的想法，说不准就是一个非常值得研究的有价值的问题。通过这个事件，更加深刻认识到在教学中，教师也需要去鼓励学生提出自己的问题，认真倾听思考学生提出的问题。