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温州芥菜饭 [复制链接]

吴玲娥
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t T
发表于 2024-03-11 15:25 |只看楼主
银光图片
又是一年龙抬头传统日子，在温州农历二月二吃芥菜饭，是温州民间广为流传的一个习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多。
芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用能提高自身免疫能力，故有了此说法。
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戚调菊
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2#
t T
发表于 2024-03-11 15:28 |只看该用户

看着很诱人，和蛋炒饭差不多
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
3#
t T
发表于 2024-03-11 15:30 |只看该用户

看着很有味感，尤其是乡村特色食材，
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王坚栋
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t T
发表于 2024-03-11 16:50 |只看该用户

回复 1楼吴玲娥的帖子

这个芥菜饭真好，什么时候也去做一做！
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沫白
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t T
发表于 2024-03-11 17:22 |只看该用户

感觉很美味，有机会去温州尝试一下
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沈菲
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t T
发表于 2024-03-11 18:52 |只看该用户

温州的糯米饭甚是怀念
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陈贝贝
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t T
发表于 2024-03-11 19:22 |只看该用户

是炒饭吗看着很不错的样子还有最近可以吃的花草炒糕
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王慧颖
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t T
发表于 2024-03-11 20:14 |只看该用户

这看着太美味了
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翁昌舟
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t T
发表于 2024-03-11 20:57 |只看该用户

通过论坛，了解到的新知识越来越多了。
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徐玉红
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t T
发表于 2024-03-11 21:27 |只看该用户

我也想吃，老一辈留下来的经验，有些也是很科学的！
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