小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 123
发新话题 回复该主题
查看: 3819|回复: 80

温州芥菜饭 [复制链接]

吴玲娥
头像

  • 环节动物
  • 1489
  • 3
  • 10444
  • 8940
  • 11760
  • 2019-10-16
1#
t T
发表于 2024-03-11 15:25 |只看楼主
银光图片
又是一年龙抬头传统日子，在温州农历二月二吃芥菜饭，是温州民间广为流传的一个习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多。
芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用能提高自身免疫能力，故有了此说法。
分享 转发
TOP
戚调菊
头像

  • 管理员
  • 6595
  • 32
  • 50315
  • 43560
  • 40530
  • 2018-01-30
2#
t T
发表于 2024-03-11 15:28 |只看该用户

看着很诱人，和蛋炒饭差不多
TOP
金亚军
头像

金亚军

  • 管理员
  • 21449
  • 100
  • 196061
  • 174112
  • 617880
  • 2010-10-26
金点子原创先锋
3#
t T
发表于 2024-03-11 15:30 |只看该用户

看着很有味感，尤其是乡村特色食材，
TOP
王坚栋
头像

  • 节肢动物
  • 1874
  • 5
  • 13414
  • 11515
  • 11840
  • 2019-09-22
4#
t T
发表于 2024-03-11 16:50 |只看该用户

回复 1楼吴玲娥的帖子

这个芥菜饭真好，什么时候也去做一做！
TOP
沫白
头像

  • 线形动物
  • 1063
  • 2
  • 6938
  • 5865
  • 5250
  • 2024-01-23
5#
t T
发表于 2024-03-11 17:22 |只看该用户

感觉很美味，有机会去温州尝试一下
TOP
沈菲
头像

  • 环节动物
  • 1323
  • 12
  • 10478
  • 9095
  • 12690
  • 2018-11-02
6#
t T
发表于 2024-03-11 18:52 |只看该用户

温州的糯米饭甚是怀念
TOP
陈贝贝
头像

  • 节肢动物
  • 1935
  • 2
  • 12155
  • 10210
  • 6380
  • 2021-04-19
7#
t T
发表于 2024-03-11 19:22 |只看该用户

是炒饭吗看着很不错的样子还有最近可以吃的花草炒糕
TOP
王慧颖
头像

  • 环节动物
  • 1587
  • 5
  • 11467
  • 9855
  • 7850
  • 2017-09-01
8#
t T
发表于 2024-03-11 20:14 |只看该用户

这看着太美味了
TOP
翁昌舟
头像

  • 管理员
  • 6352
  • 20
  • 50740
  • 44288
  • 23410
  • 2009-04-14
9#
t T
发表于 2024-03-11 20:57 |只看该用户

通过论坛，了解到的新知识越来越多了。
TOP
徐玉红
头像

  • 管理员
  • 4485
  • 17
  • 39320
  • 34750
  • 24020
  • 2011-08-31
10#
t T
发表于 2024-03-11 21:27 |只看该用户

我也想吃，老一辈留下来的经验，有些也是很科学的！
TOP
小彩虹
头像

  • 腔肠动物
  • 1023
  • 0
  • 6188
  • 5165
  • 4980
  • 2018-08-09
11#
t T
发表于 2024-03-11 21:57 |只看该用户

营养丰富，看着很美味
TOP
盛国荣
头像

盛国荣

  • 哺乳类
  • 9613
  • 5
  • 68557
  • 58919
  • 18980
  • 2006-12-09
12#
t T
发表于 2024-03-11 22:14 |只看该用户

看着就想吃啊
TOP
喻伯军
头像

  • 管理员
  • 11895
  • 32
  • 98762
  • 86707
  • 42970
  • 2006-12-14
13#
t T
发表于 2024-03-11 22:53 |只看该用户

了解传统特色，增长见识。
TOP
白云的家
头像

  • 管理员
  • 12068
  • 10
  • 87772
  • 75654
  • 46130
  • 2006-12-15
14#
t T
发表于 2024-03-12 07:49 |只看该用户

我想吃我大缙云的芥菜饭 了。
TOP
林杰
头像

  • 超级版主
  • 2548
  • 16
  • 21013
  • 18385
  • 32410
  • 2013-08-02
15#
t T
发表于 2024-03-12 08:18 |只看该用户

我们这儿二月二龙抬头的习俗是：理发。不知道有什么讲究
TOP
拾一
头像

  • 线形动物
  • 968
  • 0
  • 6443
  • 5475
  • 3790
  • 2022-09-04
16#
t T
发表于 2024-03-12 09:59 |只看该用户

吃过芥菜饺子，芥菜饭还没吃过呢，下次可以尝试下
TOP
七十二时
头像

  • 腔肠动物
  • 779
  • 0
  • 4739
  • 3960
  • 6900
  • 2022-09-13
17#
t T
发表于 2024-03-12 16:40 |只看该用户

这炒饭就是家的味道
TOP
在水流年
头像

  • 两栖类
  • 3971
  • 14
  • 30491
  • 26450
  • 34050
  • 2011-02-22
18#
t T
发表于 2024-03-12 20:45 |只看该用户

和我们缙云有相似之处的，就是我们这边菜更多一些。
TOP
上虞水手
头像

  • 鱼类
  • 2714
  • 3
  • 19054
  • 16325
  • 21080
  • 2011-01-05
19#
t T
发表于 2024-03-13 13:39 |只看该用户

其实想想其中的科学道理很多，当季蔬菜，重在当季。
TOP
小兔子
头像

  • 版主
  • 1859
  • 2
  • 16139
  • 14270
  • 23230
  • 2008-11-09
20#
t T
发表于 2024-03-13 15:08 |只看该用户

一看就是好吃的
TOP
毛闺芳
头像

  • 线形动物
  • 1031
  • 0
  • 6601
  • 5570
  • 3560
  • 2022-09-01
21#
t T
发表于 2024-03-13 15:17 |只看该用户

看着很诱人
TOP
熊猫老师
头像

  • 线形动物
  • 1129
  • 4
  • 7654
  • 6505
  • 7920
  • 2018-10-09
22#
t T
发表于 2024-03-13 16:26 |只看该用户

有特色，地方教学的很好材料
TOP
乖乖兔
头像

  • 爬行类
  • 5935
  • 8
  • 38415
  • 32440
  • 29990
  • 2018-07-10
23#
t T
发表于 2024-03-14 14:56 |只看该用户

看着太诱人了，我们芥菜是请灶神的，我们自己吃是腌制过的。很好吃
TOP
西直街
头像

黄文政

  • 腔肠动物
  • 720
  • 5
  • 5720
  • 4975
  • 8560
  • 2011-10-22
24#
t T
发表于 2024-03-14 21:35 |只看该用户

平阳芥菜饭小时候吃过，现在只记得有点苦，那时候条件不好，每这么多花色，但也是童年的回忆，楼主唤醒了我的记忆
TOP
潘晓晨
头像

  • 原生动物
  • 630
  • 0
  • 3890
  • 3260
  • 960
  • 2015-09-01
25#
t T
发表于 2024-03-15 12:28 |只看该用户

乡情的味道，好吃的味道
TOP
徐小萍
头像

shopping

  • 节肢动物
  • 1960
  • 1
  • 12480
  • 10515
  • 6560
  • 2011-09-06
26#
t T
发表于 2024-03-15 12:36 |只看该用户

在这里看到了各地美食，吃货一个的我直流口水
TOP
小蝌蚪
头像

  • 原生动物
  • 480
  • 0
  • 2906
  • 2425
  • 1090
  • 2024-01-12
27#
t T
发表于 2024-03-15 12:47 |只看该用户

家长的味道
TOP
我予我乐
头像

  • 管理员
  • 6195
  • 6
  • 41509
  • 35284
  • 27350
  • 2009-08-04
28#
t T
发表于 2024-03-15 13:11 |只看该用户

不同风味的蛋炒饭
TOP
淋雨
头像

金巧玲

  • 线形动物
  • 1143
  • 4
  • 7748
  • 6585
  • 6370
  • 2011-09-29
29#
t T
发表于 2024-03-15 15:26 |只看该用户

看着好好吃的感觉！
TOP
小萍123
头像

  • 腔肠动物
  • 708
  • 0
  • 4293
  • 3585
  • 1840
  • 2019-11-04
30#
t T
发表于 2024-03-15 15:31 |只看该用户

弱弱的问一下，芥菜微苦，炒的饭是否也带有苦味呢？需不需要提前处理过？或者有什么好的办法可以处理苦味？
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 123
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器