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生的螃蟹与熟的螃蟹有什么不同呢？ [复制链接]

淋雨
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金巧玲

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t T
发表于 2022-08-15 15:20 |只看楼主
这只螃蟹，先小火煮，然后关火等一下，接着继续煮，没有掉一只蟹脚。

生的螃蟹与熟的螃蟹有什么不同呢？一起吃着螃蟹来聊一聊吧
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(2022/8/15 15:20:24 上传)

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最后编辑淋雨 最后编辑于 2022-08-15 15:23:12
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t T
发表于 2022-08-15 15:24 |只看楼主

刚刚问了孩子，她说“一个能跑，一个不能跑”
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杨君

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t T
发表于 2022-08-15 15:44 |只看该用户

最关键，一个是活的，一个死了
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t T
发表于 2022-08-15 16:03 |只看楼主

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t T
发表于 2022-08-15 16:42 |只看该用户

吃螃蟹的季节，我煮的螃蟹都没有脚的
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发表于 2022-08-15 17:57 |只看该用户

听说要冷水煮不易掉脚。
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t T
发表于 2022-08-15 17:58 |只看该用户

颜色和质地都发生变化了吧，当属化学变化。
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发表于 2022-08-15 17:59 |只看该用户

另，活菌变少，利于健康食用。
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发表于 2022-08-15 18:56 |只看楼主

回复 5楼我予我乐的帖子

热得太快了，螃蟹很会挣扎
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发表于 2022-08-15 18:56 |只看楼主

回复 6楼金亚军的帖子

冷水下锅会好一些
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