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土豆保卫战 [复制链接]

蔡春芳
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t T
发表于 2022-08-01 09:27 |只看楼主
银光图片
                                                                                                            土豆保卫战
家里种了土豆，每年都以长芽结尾。今年天气热，为了让土豆延缓发芽，决定尝试多种方法来保存：
1.直接炸薯条







2.焯水晒干






3.焯水冷冻



期待一下  ：冷冻后晒干后的薯条会不会好吃？
最后编辑蔡春芳 最后编辑于 2022-08-01 09:29:17
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t T
发表于 2022-08-01 11:03 |只看该用户

估计着水晒干会更好吃，更脆一点
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t T
发表于 2022-08-01 12:26 |只看该用户

试过好多方法都不行。太容易发芽了。
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t T
发表于 2022-08-01 13:00 |只看该用户

果然保卫土豆最好的方法是放进肚子里
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周王庙师
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t T
发表于 2022-08-01 13:52 |只看该用户

土豆的N种做法
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t T
发表于 2022-08-01 14:37 |只看该用户

直接炸薯条好！色香味俱全。
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葫芦
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t T
发表于 2022-08-01 16:19 |只看该用户

啥啥基里的土豆条也是处理好冷冻的吧
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t T
发表于 2022-08-01 16:37 |只看该用户

保存方法探索。
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t T
发表于 2022-08-01 16:49 |只看该用户

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t T
发表于 2022-08-01 19:42 |只看该用户

有想法，探索土豆的保存方法
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t T
发表于 2022-08-01 21:03 |只看该用户

晒干行不行？
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陈贝贝
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t T
发表于 2022-08-01 22:33 |只看该用户

炸土豆炸过了明年还可以留种吗
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葫芦
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t T
发表于 2022-08-02 08:43 |只看该用户

炸土豆炸过了明年还可以留种吗
陈贝贝 发表于 2022/8/1 22:33:44
炸过了不就熟了么
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t T
发表于 2022-08-02 09:48 |只看该用户

防止发芽只好就是低温保存了，毕竟晒干后影响口感。
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t T
发表于 2022-08-02 10:04 |只看该用户

再次种下
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t T
发表于 2022-08-02 10:22 |只看该用户

还可以做薯片
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t T
发表于 2022-08-02 11:51 |只看该用户

有个地区是把土豆切片晒干，后面的就是合你口味的加工流程了
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罗伟军
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发表于 2022-08-02 13:05 |只看该用户

炸土豆条最好还是先控下水，在冷藏，口味更加。
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发表于 2022-08-02 15:27 |只看该用户

不焯水冷冻晒干会发芽吗？
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t T
发表于 2022-08-02 19:38 |只看该用户

装在塑料袋里，直接冷冻保存可以吗？
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木易yy
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t T
发表于 2022-08-02 21:11 |只看该用户

放沙子里会不会好些，我看番薯和姜有这样保存过。
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t T
发表于 2022-08-02 22:45 |只看该用户

有说和苹果放一起的，抑制发芽，不知道什么原理，可以试一下
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蒋昌盛
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t T
发表于 2022-08-03 10:27 |只看该用户

对于这种产量丰富的物种，最好就是及时装进胃里，保存的成本和产生的价值不成正比
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t T
发表于 2022-08-04 09:25 |只看该用户

土豆可能都没想明白，它发芽是为了结出更多的土豆，我们却扼杀了它的生命
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蔡春芳
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t T
发表于 2022-08-07 08:36 |只看楼主

装在塑料袋里，直接冷冻保存可以吗？
欣然 发表于 2022/8/2 19:38:55
可以的，冷冻过的土豆稍微解冻就可以炸，跟新鲜的差不多的
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蔡春芳
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t T
发表于 2022-08-07 08:38 |只看楼主

冷冻过的土豆拿出来炸，会跟新鲜土豆差不多，差别就在于冷冻过的土豆不容易炸出空心的感觉。
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蔡春芳
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t T
发表于 2022-08-07 08:54 |只看楼主

今天 的土豆比较小，我选择了切片，没想到炸的薯片比薯条更脆
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蔡春芳
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t T
发表于 2022-08-07 09:08 |只看楼主

放沙子里会不会好些，我看番薯和姜有这样保存过。
木易yy 发表于 2022/8/2 21:11:02 这个方法没有尝试过，有机会试试看
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t T
发表于 2022-08-07 09:09 |只看该用户

                                                                                                            土豆保卫战
家里种了土豆，每年都以长芽结尾。今年天气热，为了让土豆延缓发芽，决定尝试多种方法来保存：
1.直接炸薯条

蔡春芳 发表于 2022/8/1 9:27:48
这个薯条看着好有食欲啊！
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章兴波
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发表于 2022-08-07 14:06 |只看该用户

吃货的暑假吗？
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