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我在课堂上学生对米饭的实验，学生表示也有变浅的发现，由于学生少，准备的米饭量也只有一组实验的准备，不敢轻易下变浅的结论，只供给学生两个选择：一是变浅现象不明显，只有一组实验不足以下变浅的结论，需要更多的实验现象才能支持这个结论，因此需要学生回家去做，老师能为学生做的支持是——提供碘伏溶液；二是当前的实验比较明显的是：不管咀嚼几次，都是变成紫黑色或黑紫色。我的理解是，可能是唾液和淀粉有反应，改变了和 王如祥 发表于 2022/6/13 11:44:46
代玳
朱钻飚
记得曾经带学生做过这个实验，咀嚼10次20次后的现象差别不是很明显，如果改成不咀嚼，咀嚼1分钟，咀嚼2分钟，或者时间更长一些，滴加碘酒后的颜色深浅变化好像更明显一些。 吴梦媛 发表于 2022/6/14 23:46:52
深蓝，蓝到发紫，紫到发黑 代玳 发表于 2022/6/20 17:04:14 事实正如老师所说一样，主要还是我想搞清楚
没想到这个淀粉＋碘酒实验也做的这么深入有趣！给蔡老师点赞！ 章俐鑫 发表于 2022/6/23 9:25:22
研究非常深入，这是真正的研究。 欣然 发表于 2022/6/22 15:22:15
放入口中咀嚼应该是减少淀粉含量，咀嚼少一点，次数多一点 郑黄伟 发表于 2022/6/19 23:29:42
我们班做这个实验，学生不咀嚼、咀嚼10次、咀嚼20次后的现象差别不是很明显（米饭状态差别不是很明显，滴加碘酒后的碘酒颜色深浅差别不是很明显），所以改成如果改成不咀嚼、咀嚼50次、咀嚼100次又做了一次实验。这样做米饭状态差别是很明显了，但滴加碘酒后的颜色深浅差别依旧不是很明显。基本都是呈现很深的紫黑色。原来是要稀释碘酒浓度再做实验呀。 yuqin0430 发表于 2022/6/21 15:16:03
认真研究、反复实验，这样的活动印象深刻，蔡老师用心 酸牛奶 发表于 2022/6/23 8:39:53
上虞博文叶舟晔
蓝色加深，应该是会变成紫黑色。原因原来也在碘酒的浓度、淀粉含量上。没上过六年级的课，但是也提前学习了。为蔡老师的执着探究精神点赞，也像蔡老师学习。 冥王星 发表于 2022/6/26 12:33:15 谢谢老师肯定，希望科学实验的结论是正确无差才踏实
蔡老师真有钻研精神啊，研究的很透彻 毛球味奶茶 发表于 2022/6/26 11:21:21
让孩子经历不一样的体验，真是的实验结果会让孩子更多喜欢科学 张蓓蕾 发表于 2022/6/25 13:47:33
