优质课的所思所获——四上《食物中的营养》 [复制链接]

本课设计亮点：

1.以探讨卡通人物“虞小可”发胖原因出发，激发学生的学习兴趣。最后的一个环节，让学生给“小胖墩”虞小可设计合理的健康午餐与开头呼应，为下一课《营养要均衡》的学习打下良好的基础、

2.课前猜一猜小游戏，活跃课堂，激发学生的兴趣，利用吹风机吹干的方法很好的解决了本课难点——水迹和油迹的区分。

3.胶头滴管的使用对于三年级孩子来说是有一定难度的，例如要竖直放置，不能接触到物体等，出示滴管使用的微课视频，帮助学生更好的完成实验。

4.将食物中所含的营养物质，用彩色的圆形板吸吸在记录单上，将学生的实验结果很清晰的呈现出来，将其展示在黑板上，效果较好。

5.实验研讨中，学生出现了不同的意见，例如青瓜有的小组变蓝色有的小组没有，让他们想想原因并将这个疑问留给孩子们，让他们课下通过其他方法再继续研究，脂肪检测结果出现不同，利用吹风机很好的区分了油迹和水迹。

6.以记录单上青瓜什么营养成分都没有检测出来为出发点，与教师出示的青瓜营养成分表进行对比，学生形成前后的认知冲突，引导学生明白含量少的很难用目前的实验检测出来，需要更高技术设备才能做到，这一环节也为学生完善了人体的六大营养成分，与我们的生活和健康息息相关。

7.以学生所熟知的维生素是个大家庭入手，有维生素A、B、C、D等等很多很多，其他糖类、蛋白质、脂肪也和维生素一样有很多种类，引导学生明白没有一种食物包含所有的营养成分。

上完课后，也有一些小遗憾：

1.上一节课和下一节课中间只有10分钟，课前整理好器材，排好桌子，学生坐下后，课前游戏环节时间比较少。自己带的吹风机线太短，临时借了一只，课前没用过，风力太猛了，差点将我手上拿着的纸吹飞了，第一次参加优质课比赛，确实刚开始还是比较的紧张。很感谢小越小学的孩子们，积极的回答，流畅的语言表达，我也被感染了，后面我也不紧张了，也放开了，孩子们很棒！

2.一节课的设计，时间的把控非常重要，设计课时确实要非常注重弹性环节，考虑到时间少了这么办，时间有多余怎么办。

3.以后的教学要注重对学生的评价，让师生互动、生生互动更深入。

最后，特别感谢上虞博文小学科学团队以及领导的大力支持，这次优质课比赛的经历可谓“痛并快乐着”。从课的设计、板贴课件的制作，实验材料的准备，你们默默帮助陪伴了我3天，犹记得第一天晚上，我们一起在学校奋斗到晚上12点才回的家，比赛前一天晚上，师傅一个人默默帮我整理了1个多小时的实验箱，真的很感动，也令人难忘。遗憾总会有，但奋斗的脚步不会停止，不积跬步；无以至千里，不积小流；无以成江海，我会继续努力的。