看了大家的讨论，非常精彩，很有价值！筷子与玻璃棒之争，确实触及到了科学课堂教学价值观的问题。我也来说说我的观点。
用筷子搅拌有什么好处？可以让学生感觉到科学实验并不神秘，它贴近生活，引导学生在生活中研究科学。
用筷子搅拌有什么缺陷？可能影响实验的科学性，可能影响实验的规范性。
用玻璃棒搅拌有什么好处？让学生体会到实验的科学性与规范性，以后将经常用到。
用玻璃棒搅拌有什么缺陷？学生家中没有，想在家里搅拌（做实验），先买玻璃棒！
老师们：我们希望学生在课外做实验搞研究吗？当然希望！我们能让学生在家中备齐实验室使用的仪器吗？不太现实！
老师们：小学科学是培养科学家，还是培养具有科学素养的人？
如果我们的目标是培养科学家，那么毫无疑问，就要选择玻璃棒，向实验室看齐！
如果我们培养的是具有科学素养的人，筷子又有什么不妥？在盐溶解于水的实验中，用筷子搅拌影响实验的科学性了吗？影响搅拌的规范了吗？其实没有！只要教师教学搅拌的方法，就不会影响搅拌的科学性和规范性。
是不是以后不再使用玻璃棒搅拌了？非也！
同样，教科版小学科学中还涉及到学生使用显微镜，是不是要让学生掌握全部的操作规范？非也！学生的学习是有层次的，我们不可能全部都一步到位，也不必全部一步到位。设想一下，当玻璃棒、酒精灯还没有发明（或者成为实验仪器）之前，科学家用竹棒、蜡烛来做实验，就不行了吗？
所以，在四年级阶段，让学生先用筷子、蜡烛做实验没错，它实际上为学生的学习考虑，为学生的发展考虑，体现了学生学习的主体地位。随着学习内容的增加和深入，实验室的专门仪器进入学生的学习范围也是必然的选择。当学生使用专门的仪器学习时，必须掌握仪器的操作规范。
