很有意思的讨论。
我在实际教学中也选择了用筷子搅拌。理由就不多说了。
我很赞同喻老师的观点:
学生的学习是有层次的,我们不可能全部都一步到位,也不必全部一步到位。设想一下,当玻璃棒、酒精灯还没有发明(或者成为实验仪器)之前,科学家用竹棒、蜡烛来做实验,就不行了吗?
所以,在四年级阶段,让学生先用筷子、蜡烛做实验没错,它实际上为学生的学习考虑,为学生的发展考虑,体现了学生学习的主体地位。随着学习内容的增加和深入,实验室的专门仪器进入学生的学习范围也是必然的选择。当学生使用专门的仪器学习时,必须掌握仪器的操作规范。