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楼主:上虞王飞

谣言粉碎机 [复制链接]

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发表于 2020-10-09 11:23 |只看楼主

流言：阴阳水是万能水


　　随着人们生活水平的提高，更多的人开始注意饮食的健康，“排毒养颜”也成为常常听到的词语。原本不爱吃木耳、辣椒、苦瓜的人，一听到这些食物可以帮助清理体内的垃圾，就开始大量进货买来做菜。一时之间，万般皆下品，惟有排毒重要！
　　肠道身为人体最大的排毒器官，地位也逐日提升。排毒器官自然是藏污纳垢的场所，如果堆积毒素排不出去，不仅会引发疾病，还会导致肥胖。防患于未然，大家纷纷出招，多喝水排毒、多吃排毒食物、早点休息、多运动等等。然而这些都是每日践行的，有没有快一点的招数呢？

各种排毒大招广为流传

　　还真有，调理身体、平衡肠胃、冲洗宿便之法宝——网络上盛传的“阴阳水”。据说，喝了阴阳水，不仅可以轻轻松松地排出体内毒素，还有美容，甚至延年益寿之功效。
　　这到底是何方圣物呢？让我们一起来认识下，“阴阳水”这一颇具中国特色的词语由来已久。明代时，报着医病救人的理念，李时珍曾对大自然中各种水的性质、作用和用法做过整理。这其中就提到阴阳水，阴阳水又称生熟汤。包括生水和开水，生水指的是刚刚打上来的矿泉水、井水或是东流水（从西流来的水，可用于制作歇下的药，喝了能荡涤胃肠的邪秽）；而开水则指的是用火烧开的水，要求水必须洁净无病菌。
这种阴阳水真有奇效么？

　　一般的制法是先准备一个干净的杯子或是茶缸或是磁碗，取生水、开水各一半倒入杯中、缸中、碗中，右手握住杯口，顺时针地晃动，使得生开水混合均匀，即可使用。主要用来煎调中、消食，涌吐之类的药物，主治痰火、腹胀、食呆、肠胃不适等病症。关于阴阳水的疗效，李先生是这么解释的：“凡霍乱、疟疾、欲发及呕吐又不能进药者,可先饮阴阳水数口即定。”意思是当患者喝不下药，可以先喝几口这个水，能调理肠胃使之畅达，平复呕吐。
　　看到这里，不得不佩服祖国医学的博大精深，只是煎中药的水而已，也能如此讲究。值得一提的是历有药中茅台之称的“阿胶”也是由阴阳水制成的。看来阴阳水使用恰当对人类确有裨益。但是我们把古人用来做药引、调药的水拿来直接饮用科学吗？盛传的“阴阳水清肠术”有效吗？
　　专家称，这种所谓的秘方并不科学，不要盲目相信，一般并不主张直接饮用“阴阳水”。为什么这么说呢？李时珍在编写阴阳水的制法时强调过水一定要洁净，而我们制出来的阴阳水是难以保证清洁的。没有烧开的水里面有很多的微生物、病原体以及大量的细菌，长期饮用会感染细菌，危害健康，更有甚者会感染上肝炎。
　　这也就是为什么很多人呼吁改造国内市场上的开水器的原因。大部分开水器是传统型浮球式电热产品，从这些开水器接出来的水都是“阴阳水”，生水混合着开水，长期喝这样的有害于我们的健康。
　　水是生命好资源，喝水的重要不言而喻，是养生保健的重要一步。但是看似简单的喝水中实际上很有学问，那么，除了不能喝阴阳水外，还有没有需要提防的“水”呢？
　饮料水要少喝，里面含糖和蛋白质，饮用会降低食欲影响消化和吸收；碳酸饮料会破坏牙齿的珐琅质，引发龋齿，还会引起肥胖。
　　远离电解水，“电解水”是通过电解作用, 把水分解成“阳离子水”和“阴离子水”( 用于消毒) 。这是医疗用水，不能给正常人喝。
　　市场上的富氧水也不能多喝，这种是在纯净水中人为的加进了氧气，会破坏细胞的正常分裂，加速人体的衰老。
　　谨慎饮用各种包装下的“功能水”，这是种经过化学或物理方法处理的水。主要有4类：电生离子水、磁化水、纯化水、天然水。经过研究，中国保健协会功能水分会专家已经给出结论：光靠“功能水” 来治疗疾病是不可能的，何况市场上功能水的质量难以保障，良莠不齐。
-------------------------------
　　参考文献：
　　《当心浮球开关式电热开水器流出“阴阳水”》，记者吕勇，《中国消费者报》，2005/04/25；    
　　《喝“阴阳水”有害健康》，中南大学湘雅医院教授邓跃林，《大众卫生报》，2005/08/02。    
            作者：张连敏
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-09 11:25:56
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发表于 2020-10-19 12:41 |只看楼主

流言：污水放消毒药片就可以放心煮面了来源：蝌蚪五线谱

　　近日，媒体曝出“云南鲁甸震中龙头山镇食品匮乏，救援人员用浑水煮面”的新闻。后续报道称，煮面的水中放了消毒药片，但是，放了消毒药片的水煮面就没问题了吗
“污水煮面”新闻图片
　　污水中的“污物”主要分为以下三类：一类是肉眼可见的垃圾，例如混入水中的泥沙、树枝、塑料袋等。第二类是致病的有机物，通常是细菌、蠕虫寄生虫、病毒等。第三类就是摄入过多会导致中毒的重金属及放射性物质。]
污水决不能直接饮用
　　新闻中提到的消毒药片就是净水药片。市面上最常见的净水药片主要成分为钠银氯化合物，溶于水后，银离子和氯离子能有效消灭绝大多数原生生物、真菌、细菌和病毒等，起到杀菌消毒的作用。由此可见，净水药片仅对污水中的第二类污物致病有机物起作用，远远达不到“净水”的目的。而且，单纯使用净水药片消毒还有以下三大问题：
1. 净水药片并不能保证100%除净水中的致病有机物。一种在水中常见的寄生虫——隐孢子虫就无法被药片杀死。杀死隐孢子虫最保险的做法还是把水烧开。
2. 浑浊的水中的杂质会影响氯和银离子的效力，使净水药片的效果大打折扣。因此，这种药片并不适用于浑浊的水。通常情况下，在使用药片之前建议先将水过滤一遍。
3. 净水药片可能引起过敏，其中的化学成分还有可能与食物或器具产生化学反应，生成未知的新物质。




钠银氯化合物净水药片
　　除了这些问题，净水药片还有其他一些缺陷，例如：有异味、等待时间长（通常20分钟）、出于安全考虑不能连续使用超过一星期等。
　　因此，在野外净水，如果有条件，过滤、药片、煮沸三管齐下才最安全。
　　我们可敬的官兵用放了净水药片的浑水煮面，相当于同时使用了药片和煮沸两种方法，并且被要求只吃面不喝汤。理论上讲，这样比只使用净水药片更安全。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 12:43:20
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发表于 2020-10-19 12:43 |只看楼主

流言：洗肠的六大流言来源：蝌蚪五线谱


　　1 洗肠能清除血液中的毒素
　　人体主要有两个器官用来排毒，一个是肝，另外一个是肾。如果这两个器官没有问题，身体就能很好地过滤血液中的毒素。肝和肾用于过滤毒素，剩余的垃圾会通过尿液和粪便排出。还有少部分废物会通过皮肤排汗或肺部呼气排出。
　　这一切都是会自然而然发生的，很少有人需要做些什么去加强这些器官的工作。



　　#2 洗肠能够清洗干净留在大肠中造成毒素堆积的宿便
　　有些人认为日积月累留在大肠中的宿便最终会导致各种健康问题，从腹胀到精神不振再到关节疼痛。
　　实际上，这些说法一点生理学依据都没有。大肠的内壁每72小时就会脱落一次，这意味着粪便根本不可能一直附着在大肠上，有毒的宿便也不可能堆积并且进入血液循环系统。
　　#3 通过洗肠清除毒素可以强健自身的免疫系统
　　除了保持健康和减少压力之外，根本没有明确的能增强自身免疫系统的方法。因此，目前还无法搞清楚洗肠是如何增强复杂的人体免疫系统的，后者包括白细胞、抗体等蛋白质以及其他组织和器官等。
　　有些洗肠的地方说他们在洗肠剂中会加入维生素、矿物质、草本精华或者益生菌等等，声称这些物质能够帮助人们强健免疫系统。但是，没有证据表明这些东西真的有用。



　　#4 洗肠能彻底清除肠内的杂物
　　在食物进入大肠的时候，绝大部分营养已经被小肠吸收了。剩下的都是垃圾、水、一些维生素和矿物质。人类的身体很聪明，有自己的机制能够彻底排除这些脏东西，不用特意去加强。
　　鼓吹洗肠的商人们从来没有明确说过到底是什么毒素堆积在体内，如果能说出毒素的名字，研究就能得出洗肠到底有没有用的结论。
　　另外，洗肠还可能会杀死大肠内壁的一些有益菌，这会让自身的免疫系统更遭。
　　#5 洗肠能让皮肤重现光泽
　　有人认为，洗肠后大肠会更好地工作，这样就能让更多从皮肤汗腺中排出的“毒素”通过肠子排出。但是这根本没有任何科学依据。
　　#6 洗肠让肠子用更少的能量去做同样的工作，因此剩下的能量就能被用到身体的其他地方，从而提升健康水平


洗完肠感觉世界都美好了？

　　首先是没有研究支持这一说法。另外，洗肠后人们通常都会感觉自己“更轻”、“思维更清晰”或“更有活力”。关于这一点，除了不可忽视的安慰剂效应之外，别忘了洗肠前后你本来就被要求停止一些不健康的生活习惯，比如少吃油腻等等。
       （原文转自livescience，蝌蚪君编译，转载请注明来源）
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 12:45:15
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发表于 2020-10-19 12:45 |只看楼主

流言：小孩子吃一次抗生素7天不发育 来源：蝌蚪五线谱  

　　想要了解为什么，我们还得从头说起。

　　什么是抗生素？
　　抗生素（antibiotics）是由细菌、霉菌或其他微生物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的次生代谢有机物。抗生素既不参与细胞结构，也不是细胞的贮存养料；对产生抗生素的菌无害，但对其他微生物则有特定专一的作用；在有效浓度很低的情况下，能够抑制敏感菌种的生长和代谢活性或将其致死。
　　也就是说，抗生素是某些生物的代谢产物，他们能够起到破坏某种特定细胞的作用。

　　抗生素是如何起作用的？
　　抗生素的作用机理主要是影响病原微生物的结构和干扰其代谢过程，主要包括：抑制核酸的合成、抑制蛋白质的合成、改变细胞膜的通透性、干扰细胞壁的合成、作用于能量代谢系统或作为抗代谢物。
　　那么所谓给人体造成细菌感染的细菌又是什么样子呢？请看下图。



　　细菌是一种单细胞原核生物，图中所示的基本结构是指细菌一定会有结构，而特殊结构是根据细菌的种类不同有可能出现的结构。抗生素的功能就是破坏其中某一种结构从而达到抑制细菌繁殖或杀死细菌的目的。例如，核质（也称核仁）是细菌的DNA物质，如果被破坏就无法再进行繁殖；细胞膜的通透性关系到细胞内外液体的交换；细胞壁是坚硬的外壳，有保护细菌的作用。不同的抗生素会对不同细菌的不同结构起作用。

　　抗生素对身体有没有危害？
　　抗生素只针对特定的细胞有效果，被筛选出作为药物的抗生素都是专门针对致病菌的，并不伤害人体正常的细胞。也许有人会问，那么“抗生素杀白血球”又是怎么回事呢？白细胞是人体自身免疫系统中吞噬有害细菌的细胞，因此有细菌感染时，体内白细胞自然会高于正常水平，而当抗生素开始起作用后，炎症得到缓解，细菌少了，吞噬细菌的白细胞自然也就少了，并非是抗生素杀死了白细胞。
　　有些药物会抑制骨髓中的造血干细胞分化为白细胞，用药后，就会出现体内白细胞数量过低的情况，不过抗生素没有这个作用，一些化疗药物才有这种副作用。

　　如果没有危害，为什么近年来一直强调要禁止滥用抗生素呢？
　　在某一人群中反复应用抗生素会导致敏感菌株逐渐减少，人为造成耐药菌株被筛选出来的情况。耐药菌株繁殖后在人群中传播，一旦被感染，会导致日后治疗更加困难。
　　另外，由于儿童的身体尚未发育完全，过量服用抗生素会加重肝、肾等内脏的代谢负担。
　　不过，抗生素针对儿童都会减少剂量，而且目前医院普遍建议连续服用三天后即停药。只要遵医嘱正常服用，对身体是没有危害的。

----------------------------
　　参考文献：
　　[1]孟宁生. 抗生素的抗菌作用机理[J]. 集宁师专学报,2009,04:37-39.
　　[2]李绍英,沈叙庄,王艳,杨永弘,俞桑洁. 5岁以下儿童门诊呼吸道感染常见病原携带及抗生素耐药的流行病学特征调查[J]. 中国实用儿科杂志,2004,04:212-216.
　　[3]建宇,李杨,文竹. 家长“迷信”抗生素 儿童生病易“受害”[J]. 光明中医,2008,12:1879.
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 12:47:14
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发表于 2020-10-19 12:47 |只看楼主

流言：“春捂秋冻”有助预防疾病  来源：蝌蚪五线谱

　　初秋，夏的暑气逐渐消去，秋的寒气随之逼近，然而“乍寒还暖”，这是个不知道穿什么衣服的季节。大街上，有裹着围巾匆匆前行，还有一身清凉短裙的。穿的少的往往都是年轻的姑娘们，不仅仅是风度重过温度，还有古训的支持：“春捂秋冻”。
　　这是古人留给我们的经验之谈，春秋都是过渡季节，春季回暖，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”一派生机驱走了严寒。这时不要急着换薄衫的原因是由于人还未从冬天的“惯性”中恢复过来，人体血管仍处于收缩状态，温度调节系统功能较低。适当地多穿点衣服才能适应忽热忽冷的变化，不然则容易患上呼吸道感染等疾病。而秋季天气逐日转凉，虽然气温降低十几度，但只是温度低了，凉却不寒，过早地穿上厚衣服会导致体温调节中枢得不到应有的锻炼，调节体温能力会下降，随之下降的还有人的抗寒能力。因此，适当地冻一下身体能增加皮肤对寒冷的耐力，利于人体的抗病。



　后来，我国气象专家们又从室内外温度差的角度对此加以剖析。大地回春后室内温度的回暖速度不及室外，所以要注意保暖预防冻感冒。秋季则刚好反过来，虽然室外温度降低了，但室内温度还是较高的，这时适当地少穿点衣服。
　其实，对”秋冻“的理解，除了不急着增加衣物，还应该注意加强耐寒锻炼。比如适当地做一些室外运动，常用冷水洗洗脸洗洗鼻子，以此增强机体适应寒冷气候的能力。
　　然而，什么事情都是有度的，”秋冻“并不是人人都合适，也并不是处处适用的。有统计数据显示，80岁以上老年人的第一死因是老年性肺炎，而引起肺炎的原因大都是受凉而引发的感冒。也就是说，”秋冻“并不适合老人。
“秋冻”并不适合抵抗力弱的人群

　专家称，抵抗力较低的人群，比如老人和孩子，还有手脚冰凉、容易气短、脾胃不好的人群，气虚阳虚体质者都不太适合”秋冻“。这些人的遇冷抵抗力并不够强大，受冻后容易发生不良反应，容易诱发急性支气管炎、肺炎等疾病。
　　另外，有慢性疾病的人不宜“秋冻”，如慢性支气管炎、支气管哮喘、冠心病、高血压患者。受到寒冷的刺激，支气管和血管会痉挛收缩，进而可能引起患者旧病复发，出现哮喘、心绞痛、心肌梗塞和中风等状况。
　　那么，对于适合”秋冻“的人，又到底应该怎么冻呢？
　　秋天到来后，气温会稍有下降，这时不要过早穿上棉衣。让机体对寒冷有一个循序渐进的认识过程，但是也不能一味地不增穿衣服，当户外气温低到10℃左右时，要适时地结束“秋冻”，不然不仅无法预防疾病，还容易招来病症。
　　当然，即使是冻，也要注意，“秋冻”有五个不能“冻”的部位。
　　首先要注意的是头部，秋季要注意头部不能受凉，晨起时最好不要洗头，否则易受风寒。颈部也是需要保暖的部位，否则，颈部血管一收缩，不但不利于脑部供血，还融易引起有肺部症状的感冒。还有要注意腹部的保暖，不然肚脐受凉易引起腹痛腹泻，长期下去还易患泌尿系统疾病。”脚作为离心脏最远的地方也得留心，脚冷，则冷全身“，这时病容易趁虚而入，所以千万不能冻着脚了。除了这些之外，关节的保暖也应该格外注意，如果常常在阴冷天气穿着裙子，腿部会因为风寒的侵袭出现麻木、发凉、酸痛的症状，时间一久还会引起慢性风湿性关节炎。
---------------------------------------
　　参考文献：
　　《“春捂秋冻”有道理吗?》，《食品与健康》,2010-11-05；
　　《浅谈春捂秋冻》，宋晓莉，《光明中医》，2012-11-20。
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发表于 2020-10-19 12:49 |只看楼主

流言：“酸性体质”生男孩 来源：蝌蚪五线谱

人们的分辨力。比如曾有这样的消息，称“丈夫为酸性体质，妻子更容易生男孩”，并且煞有介事地介绍了一堆“使你拥有酸性体质的食物”。
　　抛开重男轻女的陋习不谈，“酸性体质”真的可以生男孩吗？

最吸引人眼球的传言是：喝苏打水改变身体的酸碱度，能生男孩

　　其实不管什么样的信息，只要理清逻辑线，具备基本的科学素养，就能试着辨别真假。
　　现在，就让我们来讨论下这个问题。
　　1， 生男生女由什么决定？
　　生命的起点是受精卵，每一个人都是由受精卵不断进行有丝分裂发育而来的。所以受精卵中蕴含的遗传物质，就决定着婴儿的性别、肤色等主要体征。
　　1879年，德国生物学家华尔瑟•弗莱明发现了染色体，并猜测它与遗传有关。1902年，博韦里和萨顿认为，染色体很可能是遗传因子的载体，这一结论后来得到证实。
　　进行有性生殖的物种的体细胞中有两套染色体，一套来自父方；一套来自母方。以人类为例，人类含有23对染色体，其中，成熟的雌性个体携带22+XX染色体，成熟的雄性个体携带22+XY。X、Y染色体可以称之为性别染色体，决定着人类的性别。

、Y染色体是我们都学过的生理知识

　　假如受精卵的染色体构成为22+XX，她就会发育成一个女孩；假如受精卵的染色体构成为22+XY，他就会发育成一个男孩。
　　2，“酸性体质”和Y染色体有关系吗？
　　精子是在睾丸小叶的曲细精管生成的。曲细精管上皮由生精细胞和支持细胞构成。在青春期，从紧贴在曲细精管基膜上的原始生精细胞 (精原细胞)依次经历初级精母细胞、次级精母细胞、精子细胞各个不同发育阶段，最终发育为成熟精子，这一过程称为睾丸的生精作用。

生命体的最初状态：受精卵

　　精子的生成是一个连续的过程。首先，位于曲细精管基底部的精原细胞进入增殖期，通过多次有丝分裂变成初级精母细胞。然后，初级精母细胞经第一次成熟分裂(减数分裂)形成次级精母细胞，染色体数目减少一半，为22条常染色体和1条X或Y性染色体。此后随即进行第二次成熟分裂形成精子细胞，此时染色体数目不再减半。最后，靠近管腔的精子细胞经过复杂的形态变化形成精子，精子发育成熟后脱离支持细胞进入管腔中。
　　由此可见，成熟男性每产生一个带有X染色体的精子，就必然会产生一个带有Y染色体的精子，跟体质没有任何关系。
　　3，“酸碱体质”其实根本不存在。
　　体内绝大多数细胞并不与外界环境相接触，而是浸浴于机体内部的细胞外液中，因此细胞外液是细胞直接接触和赖以生存的环境。生理学中将围绕在多细胞动物体内细胞周围的体液，即细胞外液，称为机体的内环境，以区别于整个机体所处的外环境。
　　内环境的理化性质，如温度、pH、渗透压和各种液体成分等的相对恒定，称之为稳态。这种相对恒定并非固定不变，而是可在一定范围内变动但又保持相对稳定的状态，简言之，是一种动态平衡。例如，人的正常体温可在37°C上下波动，但每天的波动幅度不超过1°C;血浆pH可在7.35~7.45之间波动;血浆中各种离子浓度的波动范围也很小，如血钾浓度仅在3.5~5.5mmol/L之间，而血钙浓度仅在2.25~2.75mmol/L之间的狭小范围内波动。
  　　稳态的维持是机体自我调节的结果。在正常情况下，由于细胞的代谢，机体将不断消耗氧和营养物质，并不断产生CO2和H+等代谢产物，外界环境因素，如高温、严寒、低氧或吸入过多CO2、饮食不当引起腹泻或呕吐等也会干扰稳态。但机体可通过多个系统和器官的活动，使遭受破坏的内环境及时得到恢复，从而维持其相对稳定。
[p=26, null, left]　　稳态具有十分重要的生理意义。因为细胞的各种代谢活动都是酶促生化反应，因此，细胞外液中需要有足够的营养物质、氧和水分，以及适宜的温度、离子浓度、酸碱度和渗透压等。细胞膜两侧一定的离子浓度和分布也是可兴奋细胞保持其正常兴奋性和产生生物电的重要保证。稳态的破坏将影响细胞功能活动的正常进行，如高热、低氧、水与电解质以及酸碱平衡紊乱等都可导致细胞功能的严重损害，引起疾病，甚至危及生命。因此，稳态是维持机体正常生命活动的必要条件。

并不存在所谓的“酸碱体质”

　　由此可见，并不存在所谓的“酸碱体质”，人体的ph值是在多项调控中相对恒定的；想通过饮食改变“酸碱体质”，更是天方夜谭。
　　综上可知，“酸性体质生男孩”不过是互联网时代诸多流言之一罢了。
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流言：气体放电技术能拍摄到人体能量场 来源：蝌蚪五线谱  
　　最近，在微信朋友圈里有一个新闻经常被转发来转发去，这个新闻说，俄罗斯科学家Konstantin Korotkov用生物电照相机成功地拍下了一张当人死后，他的能量离开身体时的图像。


新闻配图

报道所称的人死前、死时、死后（分别是左、中、右图）的能量图

　　该图像展现了人的生命能量逐渐地离开了他的身体，图像的拍摄采用了气体放电的显示法，新闻宣称这是摄影术中的一个高端技术。
　　据Korotov称，肚脐和头是首先失去生命的部位，而性器官和心脏则是在经历无尽的幻影前最后分离的部位。
　　这个新闻确实是很让外行人感兴趣的，因为灵魂的有无，不但是祥林嫂这样的人感兴趣的，也是天下所有芸芸众生都有兴趣的话题。
　　作者不想谈论灵魂的有无，只是想谈论这个照相技术所基于的气体放电原理，就可以知道这新闻很有可能是彻头彻尾的伪科学。
　　气体放电技术是100多年来经常被物理学家研究的放电技术，存在所谓的汤生第一与第二电离系数以及帕刑定理等基础理论，其主要的技术要点是，要击穿空气，需要在每毫米的距离上存在4000伏特的电压，也就是说，气体放电是需要高电压的。4000伏特的高电压可以产生非常明亮的气体放电，形成电弧或者电火花的耀眼的光——其主要是一种紫外线与紫外为主的光辐射，读者中如果有烧过电焊的工人是可以知道这一点的。
　　我们知道，人体在死亡以后，如果所谓的“能量场”会发光的话，这个光一定不是可见光——否则我们人类早就可以看到了。而根据俄罗斯科学家Konstantin Korotkov的气体放电的说法，我们可以断定，他所拍摄到的“能量场”应该是发出了人的肉眼看不见的紫外线的光。
　　好了，如果是发出紫外线的光，那么我们可以拿一个光电倍增管放在停尸房里，一定可以经常接收到这种“能量场”离开的信号，但事实上从来没有相关医院与实验有类似的报道，这也说明“能量场”发出的紫外线如果存在的话，也是极端微弱的。
　　那么它到底有多弱呢，我们知道死人的温度与环境温度是一样的，大概是27度，这个温度下发出的光主要是红外线，紫外线的光极其弱的，这样弱的光要在CCD上成一个清晰的图像，需要对 CCD进行液氮冷却，同时不可能是采取类似气体放电等有强光发出的环境当中来检测。按照该新闻的说法——这就好象在太阳底下你想看到月亮发的光，那是不可能的。
　　根据从事光谱学研究多年的经验，作者认为，目前的光谱技术还没有能力拍摄到所谓“能量场”的图像。
　　所以，有理由怀疑，俄罗斯科学家Konstantin Korotkov的实验是子虚乌有的，或者说此类拍摄到“能量场”的图片是作假。本文作者愿意与俄罗斯科学家Konstantin Korotkov在技术上进行质询，如果这个所谓的俄罗斯科学家Konstantin Korotkov愿意的话。
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流言：关于鸡蛋的禁忌 来源：蝌蚪五线谱  


　　鸡蛋是我们饭桌上的常客，不仅营养丰富，味道还好，做法简单、花样还多，很受人们喜欢，然而，网络上有关鸡蛋的禁忌也越来越多，很多直指我们平时的吃法有问题，后果让人胆战心惊，“鸡蛋不能和豆浆一起食用”，“吃完鸡蛋不能喝茶”，“发烧时禁吃鸡蛋”等等，看的我们不知所措，这些是否可信呢？

生活中离不开的鸡蛋

　吃了鸡蛋不能喝豆浆？
　　吃个鸡蛋再来碗豆浆曾是每位妈妈精心为孩子准备的爱心早餐，还有妈妈担心孩子不喜欢干吃煮鸡蛋，就在热豆浆中打个鸡蛋花给孩子食用，费尽心思就希望自己的宝宝吸收充足营养长身体，可怜天下父母心。

对于很多人来说，鸡蛋豆浆是早餐绝配

　但是有人开始感慨了，没文化真可怕，豆浆中含有胰蛋白酶会和蛋清中的卵松蛋白结合，从而造成营养成分的损失，鸡蛋、豆浆的营养价值都会下降。真是这样吗？豆浆里面的胰蛋白酶抑制物、胃蛋白酶抑制物，的确会影响蛋白质的吸收。但是当豆浆被煮熟后，里面的胰蛋白酶抑制物已经被灭活，并不会阻碍对鸡蛋中营养成分的吸收，所以说，豆浆一定要煮熟了才能喝，最好是煮开后，继续用小火慢煮10分钟，这时，其中胰蛋白酶抑制物、胃蛋白酶抑制物、凝血素均被充分灭活，对豆浆配鸡蛋的质疑也没什么意义了。
　　但是食用豆浆冲鸡蛋花时还是要慎重，因为鸡蛋产出后可能会被沙门氏菌污染，当温度若不够高，杀不死鸡蛋带有的菌，而如果人体摄入一定量的含沙门氏菌的食物会引起食物中毒，所以，鸡蛋也一定要煮熟才能放心食用。
　　吃完鸡蛋千万不能用茶来“去味”、“助消化”？这两种物质相克？
　其实，茶叶蛋和“吃完鸡蛋再喝茶”意思差不多，但是大街小巷仍有热腾腾的茶叶蛋在出售，难道是我们又搞错了？后果还很严重呢！说是，茶叶中含有大量鞣质，而鞣质会和鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，影响对铁质的吸收利用，茶叶中的酸性物质又会和蛋白质形成沉淀影响吸收，减慢肠蠕动、延长粪便在肠道内的滞留时间、易造成便秘，增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，无益于身体健康。
　　原来，茶和蛋的结合是这么的可怕？

  茶叶蛋也不能吃了？

　　但是，即使茶叶中的物质和铁质、蛋白质反应形成沉淀，影响了吸收，又能怎么样？我们吃鸡蛋又不仅是为了补铁，话反过来说，除了茶还有很多食物能和铁结合，还有很多食物还有铁质，那是不是都得一一区分开来，避免同食？如此，不能吃的东西也太多了！
　如果我们苛刻地分析食物，完全按照百无一害的标准，那人类可能真会饿死，其实，在烹饪时，食物成分之间会发生某些反应，生成的产物不能被人体吸收，这些物质最终可能随着肠道排出去，影响营养成分的吸收，但并不会像宣传中的那样产生有毒物质，危及人体，食物相克而产生中毒现象的，或是可能吃的食物被污染而引起中毒；或是和人的特殊体质、过敏有关。所以，茶叶蛋是可以吃的，但不要贪多！尤其是如果你希望摄入的营养能充分被吸收，再换种方式“去味”吧。关于茶和蛋，还有一种雅致的吃法，泡后的茶叶摊成鸡蛋饼，好一个清香的美味！
　　发烧时候远离鸡蛋？
　　主张“发高烧病人慎食鸡蛋”的原因是：高烧时人体内消化酶活力下降，此时食用鸡蛋这种高蛋白食物则会导致消化不良等症状。但是，我们都知道营养不足时候人抵抗力会下降，发烧时人体蛋白质分解，为了康复人们又会多喝水多排尿、排汗，B族维生素、维生素C排出量也增大，而服用药物后的药物代谢也需要消耗B族维生素，发烧时期本就饮食清淡，如果发烧几日又得不到任何富含蛋白质，想一想会有什么后果？
  
感冒发烧到底能吃鸡蛋吗？

　　因此，当发烧超过一天时，考虑到发烧对身体营养储备的消耗，是有必要补充一点含蛋白质的物质，此时吃涮羊肉、红烧排骨，显然是不太妥当的，但是，来份粥或汤面，再配上一碗蛋花汤或者鸡蛋羹，再加点蔬菜和水果，是不错的选择。
　　还有需要说明的是，某些人单纯地将自己胆固醇升高怪罪于吃鸡蛋不对的，胆固醇升高和吃鸡蛋并没有直接关系，实验证明鸡蛋非但不是胆固醇升高的幕后黑手，还因其含有能软化血管的卵磷脂，有降低心脑血管疾病发生几率的功效。
　　鸡蛋是好食材，但是肾脏病人也要注意，吃鸡蛋摄入过量的蛋白质会引起体内尿素增多，而患者肾功能减退，无法正常将体内代谢废物全部排出体外，再多吃鸡蛋则会加重病情。
---------------------------------------------------
　参考文献：
          吃鸡蛋升胆固醇没道理》，贾晓宏，《养猪》， 2014-06-10；
　　《吃鸡蛋的科学》，米拉，《科普天地(资讯版)》， 2010-11-15。
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发表于 2020-10-19 12:56 |只看楼主

流言：埃博拉病毒是“白种人的阴谋” 来源：蝌蚪五线谱  


　　据世界卫生组织统计，自今年2月首次确诊以来，截至8月11日，在几内亚、利比里亚、塞拉利昂和尼日利亚等国爆发的埃博拉疫情已经导致1013人死亡。
　　这样严重的疫情不但引起了各国政府的高度重视，而且牵动着广大群众的心。然而，在这本该全人类团结起来，共同对抗埃博拉的时刻，偏偏流言四起。
　　有人宣称：“埃博拉根本不存在，它根本就是白人或是当地政府的阴谋，是这些恶人盗卖人体器官、诈领抚恤金的幌子。”更有甚者认为瘟疫本身就是外国人散播的，因此拒绝外国医疗人士的进入。

利比里亚首都蒙罗维亚市郊，妇女为死于埃博拉病毒的亲属痛哭


　那么，埃博拉病毒真的是“白种人的阴谋”吗？
　　埃博拉以非洲刚果民主共和国的埃博拉河命名，1976年首度在非洲扎伊尔北部和苏丹南部出现，此后又先后出现在加蓬、刚果、科 　埃博拉感染人体后，发病快，症状剧烈，死亡率高。临床以发热及出血为主要特征,表现为急性起病、发热、肌痛、出血、皮疹、肝功能和肾功能损害。

埃博拉病毒呈长条状，传染能力极强


　鉴于其对人类生命健康安全危害巨大，而且，暂无有效的抗病毒药物和疫苗，世界卫生组织已将其列为对人类危害最严重的第4级病毒，相关的实验操作要求必须在高度安全 的BSL-4 级实验室中进行。
　　根据病毒抗原性的差异,埃博拉可分为四种不同亚型:扎伊尔埃博拉 (EBOV—Z),苏丹埃博拉(EBOV—S),科特迪瓦埃博拉(EBOV—C)和莱斯顿埃博拉(EBOV—R)。不同亚型毒力 不同，ZEBOV毒力最强，人感染死亡率高达88% ；SEBOV次之,致死率约为50%;CEBOV对黑猩猩有致死性，对人的 毒力较弱，致病但不致死；REBOV对非人灵长类有致死性 ，人感染不发病。2
　接触传播是本病最主要的传播途径。研究认为，该病先在动物中流行，然后传染给人类。不幸的是，野生动物的肉往往是这些地区生活在森林中人们的主要蛋白质来源，因此食肉者可通过消化道感染埃博拉病毒。另外，非洲居民对葬礼非常重视，死者下葬前必须清洗排泄物，并且还有与死者密切接触的行为，所以第一代病例死亡后，传统葬礼的习俗为该病传播创造了便利条件。这可以解释，为什么埃博拉的感染者女性略多——根据当地传统习惯,妇女护理患者、处理尸体。
  
西非的医疗设施不甚完善

  
埃博拉病患

　　病人或动物的血液及其他体液，呕吐物，分泌物，排泄物 (如尿、粪便)等均具有高度的传染性,可以通过接 触病人和亚临床感染者(特别是血液,排泄物及其 它污染物)而感染。病人自急性期至死亡前血液中均可维持很高的病毒含量，医护人员在治疗，护理病人时，或处理病人尸体过程中容易受到感染，病人的转诊还可造成医院之间的传播。
高危人群，曾有报道，医护人员感染者占患者总数的25%。3

医务工作者处理尸体


莫杜飞.科尔生前所在的康诺特医院

　　2014年8月13日，莫杜飞.科尔（Modupeh Cole）医生在位于凯拉洪东北部城镇的由无国界医生建立的埃博拉治疗中心不幸逝世，享年56岁。就在两周前，另一位首席医生，在塞拉利昂东部带领人们与埃博拉进行抗争的病毒学家舍克.汗（Sheik Umar Khan），也因感染埃博拉不幸逝世。4
　　尽管如此，各国政府和医疗人员，仍然本着人道主义精神对西非伸出了援助之手。2014年8月16日，第24批医学专家援助几内亚医疗队从首都机场出发，奔赴埃博拉出血热疫情肆虐的西非几内亚，他们将执行为期两年的援非医疗任务。

　　看到这里，让我们回过头来解答文初的问题：埃博拉真的是白种人的阴谋吗？
　　答：不是。

　　第一，这种病毒从1976年发现至今，已经有了38年的历史，一方面肆虐非洲，另一方面为了研究病毒、传播途径、侵入机制、疫苗和抗病毒药物，各国政府、科研人员和世界卫生组织都付出了极大努力。倘若这种病毒真的是被编造出来的，幕后黑手要有着怎样庞大的势力才能收买全球人一起说谎？

　　第二，这种病毒感染后主要的病理改变是皮肤，黏膜脏器的出血，在很多器官可以见到灶性坏死，但是以肝脏、淋 巴组织最为严重。肝细胞点、灶样坏死是本病最显著的特点，可见小包涵体和凋亡小体。假如这种病毒是“盗卖人体器官的骗局”，为何病人会出现这些症状，器官坏死不是违背“盗卖器官获利”的初衷吗？

　　第三，如果这种疾病真的是“外国人”散播的，为什么外国还要援助非洲，以至于出现那么多的牺牲者？

中国护士照顾非洲病人

　　埃博拉的防治，不仅仅是医疗人员和政府的事，更是每一个人的事。谣言不但会加大埃博拉的治疗困难，而且可能会导致埃博拉更大规模的爆发。在这种时刻，科普的重要性可见一斑。塞拉利昂当地红十字会编出来的埃博拉科普歌，歌词一开头就是“埃博拉是真的”。希望这样的努力能化解流言，减少误解，使更多的人团结起来，为埃博拉防治贡献力量。

---------------------------------------------
　　参考文献：
　　1，世界卫生组织，西非埃博拉病毒病最新简报，2014.8.11，http://www.who.int/csr/don/2014_08_11_ebola/zh/；
　　2，许黎黎, 张连峰. 埃博拉出血热及埃博拉病毒的研究进展[J]. 中国比较医学杂志, 2011, 21(1): 70-74；
　3，张文生, 李学军. 埃博拉出血热的流行病学研究进展[J]. 现代预防医学, 2007, 34(15): 2856-2857；
　　4，果壳网，塞拉利昂又一位“埃博拉”医生逝世，2014.8.14，http://www.guokr.com/article/438991/。
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流言：苦瓜炒鸡蛋不能吃了？ 来源：蝌蚪五线谱  



　　“苦瓜炒鸡蛋不能吃”是一个千年老谣，但仔细追究起来，却有两种不同的原因呢。下面我们来逐个击破。
　　1. 苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，所以两者不能一起吃
　　中医认为，苦瓜亦称凉瓜，味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；鸡蛋则味甘、性平，有益气除烦的功效，也有说法“鸡蛋黄性温，鸡蛋清性寒”。
　　然而，中医食疗中将食物分为不同的性味和作用（如寒、热、温、凉、平）是基于经验和感性认知，在日常中有一定的借鉴和指导作用，但万万不可将之奉为圭臬。
　　植物不同的生长环境还有不同的加工方式，可能都会改变这种性味区分。所以说“苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，所以两者不能一起吃”的论断太过武断。
　　2. 鸡蛋里的钙与苦瓜中的草酸产生化学反应，生成草酸钙，影响人体健康
　　草酸在蔬菜中普遍存在，不过含量差异较大。例如：欧芹1.70%，马齿苋1.31%，苋菜1.09%，菠菜的草酸含量是0.97%（以上均为美国农业部测定数据）。就算苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙结合生成了草酸钙，而草酸钙不溶于水，很难被肠道吸收，直接排出体外了。如果做菜时将苦瓜在热水中焯烫后，草酸溶于水，留在菜中的草酸含量就更少了，更不足为虑。
　　苦瓜应该怎么吃？
　　苦瓜原产于亚洲热带地区，具有怕冷不怕热的特性，在中国的南方地区比较常见。
　　苦瓜的营养成分有（摘自陈学存编撰的《应用营养学》）：水分94%，蛋白质0.9%，脂肪0.2%，碳水化合物3.2%，粗纤维1.1%，每百克含钙18mg，磷29mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B10.07mg，维生素B2 0.04mg，烟酸0.3mg，维生素C 84mg，钾200mg，钠12mg，镁19mg，氯9.4mg。还含有苦瓜素、苦瓜苷、果胶、胰蛋白酶抑制剂、5-羟色胺、奎宁等。
　　苦瓜根据外观形态大致可分为三类：白苦瓜、绿苦瓜和山苦瓜。
　　白苦瓜又称白玉苦瓜。表面鳞目大，体形一般较大。色泽洁白光亮，果肉质地松软。

白苦瓜苦味淡，适合榨汁
　　绿苦瓜体形较大，呈纺锤形。通常绿色越浓重，苦味越重，维生素的含量也较多。绿苦瓜果肉口感比白苦瓜清脆坚韧。


绿苦瓜的维生素含量较多
　山苦瓜有野生种和栽培种两大类。野生的山苦瓜，又小又苦，多生于南方的低海拔山区，果实成熟期为4-9月份，果实颜色由绿至深绿，果型由橄榄型至长椭圆形，果面肋条状突起，部分具刺状。

山苦瓜
　　其实，苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜，可以借鸡蛋的醇香来中和苦瓜的部分苦涩，而苦味不会进入鸡蛋中，两者是比较美满的结合。
　　什么人不适合吃苦瓜？
　　苦瓜跟其他天然食物一样，可能因为个人体质原因，使身体产生不良反应。综合中西医学的临床经验，可以归纳出以下几种类型的人不适合吃苦瓜，若食用过量可能会引起副作用：
　　○ 胃溃疡等严重的肠胃病患者
　　有胃溃疡的人要避免吃苦瓜，因其丰富的膳食纤维无法被人体消化吸收，会加重胃溃疡。
　　○ 蚕豆症者
　有研究发现，有蚕豆症者（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）吃了苦瓜，可能导致溶血性贫血。所以目前的苦瓜临床营养学实验，都已避开蚕豆症患者。
　　任何食物皆有其正面与负面的作用，过量食用就有可能引起身体不适。正确做法应当了解每样食物的属性，多样化摄取——均衡饮食才是健康之道。

　　参考文献：
　　【1】《苦瓜周年生产技术》，骆海波主编，2013年
　　【2】《这样吃苦瓜，糖尿病来也不怕》，宇文靖，2015年
　　【3】《苦瓜到底能不能炒鸡蛋?》，严鹰，台州日报，2014年11月20日
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流言：孩子常喝饮料会得白血病 来源：蝌蚪五线谱  


　　常喝饮料并不好，尤其是碳酸饮料，这是人们渐渐接受的常识，更多的人开始选择白开水作为饮品，但是有时候白开水过于平淡，来瓶饮料换换口味，或是朋友聚餐也都会选择口感更好的饮料，然而最近微信朋友圈突然又疯狂转发一篇旧帖子——喝饮料会导致孩子得白血病。
　　白血病，人们谈之色变，听到这一言论，家长们一下子不知所措，更不敢让孩子随意喝饮料了，那么，这是真的吗？

饮料有那么大杀伤力吗？

　　帖子中反复提及一种叫做“甜味素”的东西，这种东西存在于饮料中，文章指出这就是导致孩子得白血病的罪魁祸首。
　　帖子说，常喝饮料的孩子，摄入的甜味素会积累在体内，无法代谢掉，而甜味素会导致大肠功能紊乱，致使肾脏无法造血，当大量的甜味素进入骨髓中，骨髓会被堵塞也无法造血，骨髓造血功受到影响 ，到一定程度就成了障碍性贫血，于是导致白血病。
       　　专业名词再加上看似合理的解释好像给这一切蒙上了科学的色彩，一时之间，大家对“甜味素”避之不及，饮料更是不敢喝了，事实真是如此吗？
　　细细看来，帖子里强调“大肠功能紊乱”的后果，好像白血病完全是由于这个引发的，这种等价合理吗？另外，人体的自身的代谢系统处理不了甜味素吗？
　　其实，美国科学家曾在小鼠身上做过实验，检测三种人类常用的增加甜味的食品添加剂的副作用，实验发现正常的人体是可以吸收甜味素代谢成天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸，不会积存，而且并没有依据显示甜味素会引起大肠紊乱，不过，苯丙酮尿症患者例外，这是因为他们缺乏苯丙氨酸的代谢酶，因此被限制摄入甜味素。
　　喝饮料可能真会导致大肠紊乱，但幕后黑手却不是甜味素，饮料中碳酸饮料最能导致大肠功能紊乱，因为碳酸饮料会产生气体，让大肠在没有食物残渣可消化的情况下仍发生蠕动，长期如此，大肠运动的节律就乱了，自然会出现功能紊乱的情况。
　那么，大肠紊乱了，就会造成血癌吗？
　　我们都知道大肠算是人体的最后的消化器官，食物到了这里就剩残渣了，大肠再吸收吸收水分和无机盐、部分维生素，其余的转化为粪便排出人体外。如果大肠紊乱了，会造成便秘和腹泻。虽然这两个问题时常会发生在我们身上，也会带来身体不适、免疫力下降等危 　　先来看一下什么是白血病，白血病俗称血癌，是造血干细胞恶性克隆性疾病，由于增生失控、分化障碍等问题，有问题的细胞骨骼和其他造血组织中大量累积，并且浸润到其他组织和器官中，影响正常的造血。也就是说白血病的病因不是人血液中的水出问题了，而是血细胞病变了。
　　不过要是说大肠紊乱导致长期腹泻，人抵抗力下降，容易感染病毒，而白血病恰恰和某种病毒感染有关，并因此患上白血病也是有可能的，但是这个概率又有多大呢？就是有关也不能算是直接关系，因为白血病的明确病因至今未明，现今医学界认为，许多因素都可能导致白血病的发病,病毒可能是主要的因素，除此之外还有遗传因素、放射线、化学毒物或药物等因素。这么说来，大肠紊乱导致白血病的概率还不如被放射线扫一下的概率大呢！（什么？放射线会导致白血病？……估计有些人看到这句又凌乱了……）
　　因此，这篇帖子是名副其实的耸人听闻，对于这种言论大家还是要擦亮眼睛。


蝌蚪注：网帖里广泛使用的这张配图原发自腾讯网的《图片故事：家有白血儿》，跟喝饮料一点关系也没有。

　　不过，话说回来，饮料虽好喝，也不要贪杯哦。
　　首先，饮料并不是一个好的解渴物，有些饮料不仅不能解渴，反而会加重身体缺水，比如含糖量高的饮料，不易被人体吸收，分解时又会消耗水分。
　　其次，饮料可能会冲淡胃液从而抑制孩子的食欲，造成孩子蛋白质、某些维生素、矿物质等摄入不导致营养不良。而且有些饮料中含有防腐剂，若摄入过量会在人体内产生“铬合物”, 使得骨细胞特别是软骨细胞生长延迟, 影响儿童的身高。
　　最后要说的是，饮料还真能引发疾病，当然没有白血病那么恐怖，“果汁尿”就是由于无节制地喝饮料而导致的，大量饮用果汁，糖分无法被人体吸收利用再从肾脏排出，结果尿糖值增高，时间久了，可能就会引起肾脏病变。
　　还是那句话，白开水是最好的饮品，具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力和美容护肤等作用，为了自己的健康，还是倡导大家喝白开水。
　　参考文献：《“食物致癌”多半无科学依据》，陶莉，《解放军健康》， 2013-05-15。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 13:05:21
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流言：世界最小西瓜 来源：蝌蚪五线谱
　　它有着西瓜的纹理、葡萄的个头、黄瓜的味道……这货真的是西瓜吗？最近，这款被誉为“世界最小西瓜”的水果又走红了。
   　据介绍，最小的“西瓜”产于南美，学名“佩普基诺”，是营养价值很高的高档水果。它3厘米长、直径2厘米，外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。



世界上最小的西瓜，感觉自己萌萌哒


　　但实际上，这种水果与黄瓜有一点近缘关系，和西瓜根本沾不上亲。



 　　佩普基诺是葫芦科马㼎儿属植物，学名Melothria scabra，是瓜类中一种新型可观可食的迷你水果，俗称“拇指西瓜”。别称有老鼠瓜（mouse melon）、墨西哥酸黄瓜（Mexican sour gherkin）、墨西哥迷你西瓜（Mexican miniature watermelon），是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果。在当地以家庭种植为主，用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。最先由荷兰食品生产商科普珀特•普雷斯公司对其进行温室引种栽培，2009 年在英国一经上市，每250g价格高达10英镑。【注：这里附带解释一下gherkin和cucumber都是属于黄瓜（Cucumis sativus）这个种，只是不同的栽培品种而已。】



这种拇指西瓜呈椭圆型



　　这种拇指西瓜果实外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，全生育期长达130～140 d（天），坐果期长达65～80 d（天），果实生长缓慢。成熟后果实长约 2.5 cm，单瓜质量5～8 g，一茬每667 m2 产量可达1500～2000 kg。商品瓜呈椭圆形，表皮深绿色覆有银绿色条纹，外观像小西瓜，表面光滑无刺，内瓤青绿色，口感独特，既有黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜。



　　不同于西瓜光吃瓤的做法（其实西瓜皮味道也不错），这种迷你瓜外至瓜皮，内至瓜籽，均可食用。



　　这么看，无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”和黄瓜更相近。



真如拇指一般大



　　而且，这种拇指西瓜还有景观功能，非常适用于生态园观光种植；管理相对粗放，生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序，适合家庭种植和中小学课外教学体验种植；由于是野生品种，能很好地适应室外环境温差变化，且攀援性较强，枝叶葱绿，是建筑墙体、围墙绿化的理想植物，可应用于学校、宾馆、办公楼、居民楼等众多景观项目中；拇指西瓜生长迅速、覆盖能力强，不但可绿化护坡墙体，而且可保持水土，用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中；也可作为园林小品自成一景。



这一只怎么不一样！（网络图片乱入，请注意甄别哦）



　　自2011年起该品种先后在杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种成功。目前市场售价在160元/公斤左右。



　　这种贵族身价，普通西瓜更没得比啦！

　　参考文献

　　《中国蔬菜》，2013年13期，宁夏大学农学院。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 13:09:59
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流言：高空看彩虹长这样 来源：蝌蚪五线谱  

　　最近各种社交网站热传一张美图——原来从高空上往下看，所看到的彩虹是长这样的：



网传从高空上往下看，所看到的彩虹是长这样的



　　真美啊！连蝌蚪君都忍不住要感慨！可是，这是真的吗？让我们补习一下中学物理课吧。


　　彩虹是人们时常看到的一种自然界的光现象。它是如何形成的呢？一说到彩虹的形成，人们常把它跟雨后联系在一起。很多人认为只有雨后才能出现彩虹。其实，这种看法是不全面的。雨后天空有时会出现彩虹，这固然是事实，但是在阳光下，喷泉或瀑布的周围也会出现彩虹；在夏天，街上奔跑的洒水车的后面，有时也会出现一段彩虹；用喷雾器在空中喷雾也可形成彩虹。

  

　　大多数人都见过这种普通的彩虹，它们很常见，甚至有时当人们在花园给植物浇水时就能看见。


　　在中学物理课上，有个光的色散实验：取一个棱镜，让一束白光穿过狭缝射到棱镜的一侧面，通过棱镜后，前进方向改变，在白色光屏上形成彩色光带，顺序是红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。这与彩虹的颜色很相似。


　　但是空气中是不可能有三棱镜存在却又能形成彩虹。这是何故？


　　这是因为空气中飘浮有大量的小水滴。当太阳光照射到这些小水滴上，一个个的小水滴就像棱镜似地把白光分解成七种单色光，对阳光起分光色散作用。


　阳光是如何在小水滴中产生分光色散现象？

　阳光射入小水滴，即从空气这种媒质进入水这种媒质，发生一次折射，由于构成白光的各种单色光的折射率不同，紫光波长最短，其折射率最大，红光波长较长，其折射率最小，其余各色光则介乎其间。因此，光线在小水滴内产生分光现象，各色光同时在小水滴继续传播，遇到水滴的另一界面时被反射回来，重新经过小水滴内部，出来时再一次发生折射回到空气中。这样，阳光在小水滴中进行了两次折射和一次全反射就被分解成红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种单色光。当空气中的小水滴数量很多时，阳光通过这些小水滴，经过反射和折射作用，射出来的光集中在一起，天空中美丽的彩虹就形成了。

[

　　不管天气如何，瀑布都将持续流动的溪水制造的薄雾反冲入空气，且大气层的饱和度持续推移。这就促成瀑布出色的摄影伴侣——彩虹的出现。



　　在阳光明媚的日子，风激起海洋或湖水中的浪花，且当空气中的水雾和湿度饱和时，会形成瀑布彩虹的一个变种“喷雾虹”。
　　平时，我们看到的多数是一条彩虹，视角(从地面至虹顶的角度)约42°。有时在彩虹的外边还能看到一条颜色顺序与这条彩虹恰好相反，且较暗一些的另一条虹，这条叫副虹。主虹是内紫外红，副虹是内红外紫，副虹又叫霓。霓与主虹为同心的圆弧，两者之间天空比较暗，虹内、虹外天空比较明亮。霓的视角大约51°。它的成因与主虹基本相同。它是阳光在小雨滴中经过两次反射和两次折射而形成的，即折射——全反射——全反射——折射而形成的。



　副虹常伴随主虹出现，它们通常比主虹细一些、暗淡些。主虹与次虹之间，那部分比周围天空暗的区域被称为 “亚历山大带”(即“暗带”)。 关键部分来了——在地平面上，我们看到的主虹与霓是半圆形的，那是因为它们下半部分被地面遮住了。若是站在高山顶上，就能看到主虹与霓的大部分。只有在晴朗的天气时，在飞机舱中向下看，才能看到主虹与霓的全貌，即完整圆环。



　尽管常因地面的阻挡，令看到一个完整的彩虹非常困难，但实际上大部分可见的彩虹是呈正圆的弧(据笛卡尔称，确切弧半径为42度)。
　　如果太阳的角度太大(例如在中午前后)，或太小(近日出或落日)，我们也不易看到虹，又因虹是阳光经小水滴反射进入我们眼睛的，所以彩虹永远出现在太阳的对面，因此朝虹见于西方，夕虹见于东方。其出现以夏季为主


　　p.s.还有一些更美的彩虹，不是每个人都有机会看见。



　　红彩虹常在日出或日落时可见，那时地球大气层的厚度将蓝色光过滤掉，留下更多的是经小水滴反射或折射过的红色或橙色光。这样一来彩虹的边际就红得愈发厉害了。



　　火彩虹其实并不是彩虹，与火也没任何联系。“环地平弧”才是这种精美的光学效应的真正名称。



　　比起彩虹，雾虹十分罕见，因为这种现象必须在特定条件都齐全的情况下才出现。一方面，光源必须在观测者的后方且低于地平线。同时，观测者后方的雾必须很薄，这样阳光才能照耀到前方更厚的雾。



　月虹,和幻月一样，相当于是月亮制造的彩虹。月虹同样很难观测到，这是由于它的产生需要经过一场暴风雨，并且，在理想情况下，还需一轮明亮的、没被云朵锁住的满月。



　　动力飞行器和空中摄影技术的出现，令众人有机会目睹宏大的圆形彩虹。所以，我们在飞机或者高山上见到的，更应该是彩虹环，而不是像加了偏光镜片的效果。



　　这张照片是跳伞者从半空中拍摄的，可以看到一个完整的环状彩虹。但是，飞机上看到的彩虹并非每次都是完整的环状彩虹。跳伞者的高度较低，离地表较近，雾气中水滴较大，能够形成彩色虹。但飞机位于高空，高空中云滴的直径通常很小，因此通常看到的是白虹。不仅如此，只有当太阳位于天顶时才能看到标准的圆环状虹，当太阳高度角大于42°小于90°时，看到的是椭圆形虹；当高度角小于42°时，看到的则是双曲线弧段了。

　　参考文献

1、 《现代物理知识》，2004年03期，康良溪。

2、 部分图片来自果壳网、中国国家地理。
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发表于 2020-10-19 13:07 |只看楼主

流言：谣言是怎么扩散的？ 来源：蝌蚪五线谱  


　2011年，日本福岛第一核电站发生等级为5级的核泄漏事故，与之隔水相望的我们绷紧了神经，人心惶惶，一时间各种言论汹涌澎湃层出不穷：海产鱼肯定不是能再吃了，得多吃盐，含碘防辐射等等，一场荒唐的食盐抢购潮开始了，人们如过江之鲫般跑去买海盐。多个地方相继出现食盐脱销的现象。
　　后经专家辟谣：防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(每片碘片中含有100毫克的碘)，而碘盐中的碘含量相对较低(根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20~30毫克)，压根起不到防辐射的作用，政府又出面保证：碘盐储备量充足，人们才渐渐安心。

　　由此可见，谣言威力之大，这样的例子举不胜数：2013年，山东潍坊“高压泵地下排污”事件——某些企业恶意向地下排污的传闻，公众对此很是不满，虽经山东省环保部门调查宣称并无此事，仍怀疑是有关部门在掩盖事实。直到近日查出背后的网络造谣团伙才得以辟谣。那么是什么赋予谣言这么大的威力呢？
　　谣言，即未被证实的，公众感兴趣，并以公开或非公开的形式，上述这些性质导致其在一定社会范围内得到广泛传播的言论，再加上些许有可信度的成分，包装为带点事实、能让人拿去验证的样子，就更能经久不衰。除去谣言自身的性质外，公众先入为主的假设也是让它得以传播的因素之一。
　　先看这么一个游戏，大家聚在一起玩，挑选出一个人，让他先离开一会，走之前告诉他，在他离开之后，房间里面会有一个人给大家讲自己的一个梦，当离开者回来之后，由他来提问屋子里面的人，只能问一些答案是是或者否的问题，最终通过询问猜出梦的归属者，并且重述梦的内容。之后有意思的是，这个人离开期间，并没有人讲过梦，也就是离开者被告知的事情是假的，不仅如此，所有的回答也是随心所欲的。看到这里，很多人会埋怨游戏的发明者捉弄人，这样怎么可能猜出什么，然而，结果恰恰相反：无辜的离开者对被告知的事情深信不疑，对回答者的答案苦苦思索，拼凑出一个个稀奇古怪的梦，并努力分析做梦者是谁，想借此推断出梦的内容。就这样，恶性循环，陷进去不可自拔。
　　这就有点像谣言传播的模式，谣言一旦出现，人们便先入为主地认为那是存在的，半信半疑之时，又发现谣言有它的道理，这样，在人们提出假设之后，检验或者是推翻假设的能力就骤降了，很少再去怀疑自己的判断和传言的真实性，更多的是去构造出支持的理由。
　　所以对待谣言，一定要有鉴别力，不要不加以分析就盲目地接受，更不能随意传播。“谣言止于智者”，不是没有道理的，即使迷惑性强，但谣言毕竟是虚假的，仔细推敲，总能让它现出原形的。谣言是可怕的：它带有的那种邪恶的力量，会带给人心灵不必要的惶恐；会摧毁人们之间的信任，让人变得多疑猜忌而难以自拔......
　　类似的结论也能应用在含糊的星座测算或是算命，星座看起来很有道理的原因就是那些分析的话语都是不确定的，一些随机的模棱两可的言论，有人做过统计，在十二星座预测的词汇里，各自之间90%以上是相同的，一旦你在这些由高频词汇拼凑成的模糊不清的话语中找到和自己对应或者仅仅是相近的答案，便会觉得这说的太对了。由此看来，所谓的“超准的预测”就是模糊的拼凑外加读者的对号入座。
  
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 15:56:22
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发表于 2020-10-19 15:08 |只看该用户

每次看飞哥的这个帖子，都是科普知识的充电机会。感谢。
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发表于 2020-10-19 15:19 |只看该用户

每次看飞哥的这个帖子，都是科普知识的充电机会。感谢。
上虞樊少飞 发表于 2020/10/19 15:08:12
前几天，网上在说，福岛要把废水排出来了
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发表于 2020-10-19 15:56 |只看楼主

流言：过度充电会导致手机电池爆炸 来源：蝌蚪五线谱  


　　“手机电池应该用完耗光之后再充电”很多人如是说，“千万不能过度充电，电池会爆炸”还有人煞有介事地说，要知道，手机电池可是手机的软肋，不仅寿数短，还往往很难买到原装的电池来更换。于是，人们谨遵这一条条金科玉律：随身带着充电器，耐心等待其电量的耗尽，一旦显示充电完毕就断电源......然而，如此小心翼翼的呵护，电池却不领情，让人们一头雾水，什么的充电方式是正确的，既安全又能延长电池使用寿命呢？
　　要回答上述问题，首先得弄清电池的分类和“记忆效应”这一概念，那么，何为“记忆效应”？记忆效应是指电池被使用时，电池内容物产生结晶的一种效应，这会导致电池暂时性容量减小，缩短使用时间。引发的原因就是电池重复部分充电和不完全放电。该效应一般发生在镍镉电池上，镍氢电池较少，锂电池则无此现象。
  

　　早期的手机多用镍镉电池和镍氢电池，由于“记忆效应”的存在，大家都是电量耗尽再充，电量充满才用。这是没问题的，但是，随着时代的变迁，现在的手机，甚至笔记本电脑上配备的电池，基本是锂离子电池，显然，延续下来的“一定要耗完电再充”的言论已不再是适用。锂电池是没有“记忆效应”的，这就减少了很多麻烦，即使没充满，拔了一会再充也不会造成什么破坏，所以建议不要过于在意手机电量指示数字，能够充电的时候就放心大胆地充电。
　　需要注意的是，锂电池怕过放电，把手机用到电量耗尽至自动关机时，有可能出现无法开机，甚至充电的情形，究其原因就是因为过度放电导致电池内部电压过低。有数据表明，在放电电压低于2.7V的情况下，电池很可能报废。虽然，在设计锂电池时装有保护电路：当电池的电压小于2.4V或大于4.2V或是被大电流放电或短路时断开电路以保护电池，但保险起见，既然不能保证关键时刻保护电路不失效，就尽量避免用到没电时再充。总之，对锂电池充电本着“少吃多餐”的原则就好，不要担心你频繁的浅度充放电会影响电池，反而这样有利于延长其寿命。
　　至于“过度充电会导致电池爆炸”的说法就也不科学，保护装置完全可以应对过度充放电、短路、温度过高等问题，及时停止电池内部电化学反应，除非本身质量有问题，不然没有爆炸的危险，但充满电最好拔掉电源，电池一直保持满电状态会有损于电池容量。
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发表于 2020-10-19 15:58 |只看楼主

流言：麦饭石会引起重金属中毒 来源：蝌蚪五线谱  


　　首先让我们简单认识下麦饭石。
  
走俏市场的麦饭石长相差异很大

麦饭石粉
　　麦饭石富含人体必需的多种微量元素，因为这种石头属于火山岩石，具有很大的比表面积，并且对细菌具有很强的吸附作用，因此可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，因此麦饭石也很受市场热宠。据北京电视台《魅力科学》介绍，北京地区有一个长寿村，那里的居民平均寿命都超过了八十岁，主要原因就在于当地人生活用水流经了一个麦饭石的山体，麦饭石释放出大量的钠离子与钾离子，对人体的新陈代谢十分有利。（蝌蚪注：麦饭石并非长寿的唯一原因，是居住环境、生活方式、心理状态多种因素的综合结果。）
　　虽然麦饭石好处多多，但也并非人人都适合，民众对麦饭石的使用也是见仁见智。其中也有一种反对声音，认为麦饭石里有铅与镉等重金属，长期使用麦饭石喝茶或者烧开水，会引起重金属中毒，最近我们国家部分地区的镉大米事件，已经为我们敲响了警钟。
　　对于这个问题，我们不妨科普下麦饭石的检测原理，胡适先生说的“大胆假设，小心求证”是我们应该采取的态度。
　　假设麦饭石里的铅与镉真的严重超标，那么我们怎么能检测出来呢？
　　除了伽马射线与x射线能谱， ICP光谱，ICP质谱方法，原子吸收方法可以对麦饭石里的铅与镉进行测量，对我们国家的实际情况来说，大部分四线以下的城市，开采麦饭石的矿山条件有限，最便宜的检测仪器就是原子吸收光谱仪。
　　原子吸收的工作原理是利用原子蒸气对其原子共振辐射吸收的现象；这个现象早在1814年被佛朗和费在太阳光谱里发现（参考《日出：量子力学与相对论》第一章）。100多年以后的1953年，澳大利亚物理学家 Walsh（瓦尔西）发表了著名论文：《原子吸收光谱法在分析化学中的应用》，奠定了原子吸收光谱法的基础，之后该技术迅速发展。
　　其商品仪器工作原理如下图：


　　原子吸收的基本原理就是把样品溶液在2300度左右的火焰里烧一下，然后测一下不同的金属元素所发出的光（不同金属元素发出的光的波长是不一样的，就好象每个人的指纹是不一样的）以及被吸收的光强来定出样品中金属离子的浓度。原子吸收测量实验表明, 北方部分麦饭石泡过的纯净水除了微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素铀和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。

作者用原子吸收测量重金属镉的吸光度

我们能查阅到的多是关于麦饭石微量元素的检测资料

各种麦饭石衍生产品，普通人很难辨别真假
　　虽然检测原理并不复杂，但市场上琳琅满目的麦饭石产品还是让普通人难以辨别。打开购物网站，可以看到很多打着麦饭石名号的杯子与锅在出售。需要提醒大家的是，这些产品虽然能够上市销售，但因为各地麦饭石的成分差异很大，所以至今相关产品也没有国家标准。仅从目前已经有的实验检测数据来看，麦饭石的重金属中毒的危险性并不高。
　　但这只是对部分样品进行测量的结果。因为我们国家幅员辽阔，各地的麦饭石并不完全一样，所以，大家在采购相关产品的时候还是要小心谨慎，最好在买到相关产品后拿到专门的理化分析中心进行一下测量，然后再开始使用，这样才真正有利于身体健康。笔者也建议国家有关机构能对各个地区出产的麦饭石进行全面的理化分析，形成统一的数据库，方便消费者参考。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 15:59:45
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发表于 2020-10-19 16:00 |只看楼主

流言：泡泡浴多泡伤身 来源：蝌蚪五线谱  ：


  
冬天里洗个泡泡浴是多么惬意的事情

　　前阵子有条 “沐浴乳恐诱发乳癌”的流言在微信朋友圈广为流传，事后被证明无科学依据。但围绕沐浴露的争议远未停止。近期又有一枚传言袭来，在一篇题为《卫生间里千万别做的6件事》（或者《卫生间里人人都犯的6个致癌恶习》）的文章中，沐浴露再次被点名。在所谓的“6大恶习”中，泡泡浴名列榜首。
　　“很多年轻女性不喜欢抹香皂洗淋浴，而喜欢躺在浴缸中洗泡泡浴。香皂中的物质多数取自天然物。但是泡泡浴中使用的泡沫剂则不然，它很香，但这香味剂可能会导致皮肤发炎、头晕；长时间躺在浴缸中令身体接触泡沫剂，其含有的有害化学成分‘泡沫稳定剂’会渗透到皮肤和呼吸到肺中。专家温馨提示：尽量少洗泡泡浴和使用沐浴露，植物油香皂是不错的选择。”
　　这个传言早在2011年就散见于网络，因为缺少权威辟谣的声音，近年来广为传播。虽然语焉不详，但它所提到的两种化学品“香味剂”和“泡沫稳定剂”却似乎煞有介事。
　　要弄清楚传言真伪，首先要弄明白沐浴露是怎么造出来的。
　　沐浴露属于日化产品，也就是日用化学品。顾名思义它的生产离不开化学制剂和化学加工。最简单的沐浴露配方就是水、表面活性剂、起泡剂、稳泡剂、防腐剂、增稠剂、香精、色素组成的。有时候根据产品需要，还会加入增溶剂（做出来是透明的）或者珠光浆（做出来不透明的）。要使它触感更好，还要加入柔顺剂等等一些功能性物质。市面上大部分的洗涤剂都是这么生产出来的，比如洗发水、洗洁精甚至是我们可能觉得更加天然的香皂都同理。
　　我们最常产生的污垢分为三种：油质污垢、固体污垢和水溶性污垢。洗涤剂之所以能够去污，是因为其中的成分与附着在上面的污垢相互作用，从而还原出物体本来的面貌。
　　简单来看就是这样：
　　织物·污垢 +洗涤剂→织物+污垢·洗涤剂

  　　影响去污作用的因素也很多，以下就是最主要的几个：
　　   1.表面活性剂结构
　　   2.水的硬度
　　   3.机械作用
　　   4.织物类型
　　   5.温度
  　　其中，承担主要去污功能的就是表面活性剂（表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。）
　　在洗涤剂中，表面活性剂一般作为洗涤成分，但在某些配方中也用作辅助原料，起乳化、润湿、增溶、保湿、润滑、杀菌、柔软、抗静电、发泡、消泡等作用。
　　正因为它能对两相界面性质产生影响，在实际应用中也显示出各种优异的性能，如乳化、洗涤、分散、湿润、渗透、起泡、消泡、增溶、去污、柔软、抗静电等。其中也包括传言文章中提到的“泡沫稳定剂”功能。
　　插播一句：多数人以为一种洗涤液的好坏决定于其起泡作用，实际上并非如此，二者之间并没有直接相应的关系。在洗涤过程中，低泡型的洗衣粉效果也不差。但并不意味着泡沫在洗涤中无所作为。在某些场合泡沫仍有助于油污的去除。例如，洗涤液形成的泡沫可以把从玻璃表面洗下来的油滴带走；擦洗地毯时，泡沫有助于带走尘土污垢。此外，丰富的泡沫能在洗涤过程中给人带来润滑、柔软的舒适感觉。这也是洗面乳、洗发液和沐浴露中常加泡沫稳定剂的原因。而且，有时泡沫的存在还可以用来确定洗涤液是否还有效，因为脂肪性油污对洗涤剂的起泡力往往有抑制作用。
　　补充了解泡泡的重要作用后，我们再来看看常见的表面活性剂有哪些。
　　按离子类型来分：在水中能电离而生成离子的叫离子表面活性剂；不能电离的叫非离子表面活性剂。在离子表面活性剂中，亲水基团带有负电荷的叫阴离子表面活性剂；亲水基团带有正电荷的叫阳离子表面活性剂。视溶液酸碱度不同而离解成阴离子或阳离子的则称为两性表面活性剂。
　　阳离子表面活性剂很少作清洗用。主要用作抗静电剂、织物的柔软剂，也可用于防霉和杀菌。两性表面活性剂基本不刺激皮肤和眼睛，这类主要有甜菜碱衍生物、氨基酸衍生物。
　　既然阳离子表面活性剂很少用，两性表面活性剂又很温和，那我们就重点探讨下阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂的安全性问题。

沐浴露常见成分表

　　以下是两个门类中最常见的代表：
　　十二烷基硫酸钠（SDS）
　　阴离子表面活性剂，属于硫酸酯类表面活性剂的典型代表，又叫AS、K12、椰油醇硫酸钠、月桂醇硫酸钠（这两种叫法是不是很面熟？）、发泡剂，市场上销售的商品通常为白色至微黄色结晶粉末，无毒，微溶于醇，不溶于氯仿、醚，易溶于水，与阴离子、非离子复配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、发泡、渗透、去污和分散性能、泡沬丰富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(简称AES)。
　　十二烷基硫酸钠可安全用于食品，“（十二）烷基硫酸钠”的含量应不低于90%（FDA，§172.822，2000）。目前并无证据证明它具有致癌性，虽然高剂量确实可能会刺激皮肤，但在一般卫浴产品中作为发泡剂使用时浓度有限，并且是合乎世界各国规范的，所以大家不用担心。[1]

　　椰子油二乙醇酰胺（6501）
　　非离子型表面活性剂，又叫6501，常温下为淡黄色至琥珀色粘稠液体，具有润湿、发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水、净洗和抗静电性能。易溶于水，能在水中形成不透明的雾状溶液，搅拌后能完全透明，一定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中，在低碳和高碳醇中也可完全溶解。在洗涤剂的配方中，它的主要作用是增稠和稳定泡沫，兼有悬浮污垢防止其再沉积的作用。在与主要活性物间的互相配合下，其脱脂力（乳化动植物油脂及矿物油的能力）有显著的提高。
　　在日化行业中，6501广泛应用于液体洗涤剂、液体肥皂、香波、洗发剂、清洗剂、洗面剂等各种化妆用品的生产与制造，它能与多种表面活性剂配伍，与肥皂一起使用时，能加强清洁效果，耐硬水性好。还可用作膏霜制品的乳化稳定剂。[1]
　　但是需要注意的是，二乙醇胺和二乙醇酰胺曾被研究证实有致癌活性。[2]
　　1997年12月，美国国立保健研究所和国立环保科学研究所承担的一个国家级毒物学项目，是研究二乙醇胺和3种二乙醇酰胺对鼠类影响的课题。试验结果初步表明，二乙醇胺提高了雄鼠和雌鼠的肝、肺瘤的发病率，同时也增加了雄鼠肾肿瘤的发病率。
　　在对二乙醇酰胺的研究中表明，含有少量二乙醇胺的油酸二乙醇酰胺无诱发癌症的迹象，而月桂酸二乙醇酰胺对雌鼠则有一定的诱癌活性，椰油酸二乙醇酰胺对鼠类则有明显致癌活性。由于产品的致癌活性与其中未反应的二乙醇胺量有着比例关系，所以项目报告指出，致癌活性是产品中存在游离二乙醇胺所致。
　　在美国，二乙醇胺虽不属交通部所规定的腐蚀性物质，但其浓度高时仍可引起皮肤和眼睛的强烈刺激。二乙醇酰胺对皮肤的刺激比二乙醇胺小，属温和到中等刺激物质。对眼睛的刺激也比二乙醇胺小，不过有时也能引起严重的刺激，吞咽下去可能引起恶心、腹部痉挛和腹泻等危害。
　　二乙醇胺还能同亚硝酸盐或其它亚硝基化剂反应生成亚硝基二乙醇胺，这是一种致癌物质。所以，在含有亚硝基化剂的产品中，不应当使用二乙醇胺。
　　尽管项目结论指出二乙醇胺及含有游离二乙醇胺的酰胺具有致癌活性，但由于很多因素仍需考察，所以后续研究仍在进行。不过在此之后，欧共体国家向全球发布的化妆品法规中，对 6501的用量、品质、配方和储存容器作了严密的规范。[3]

　　为了避免二乙醇胺引起的致癌问题，有没有既能保证安全、又能强力去污的替代品呢？
　　日化专家推荐了以下三种：
　　①  单乙醇酰胺，与二乙醇酰胺类似，都是用脂肪酸或酯反应的产物。椰油酸单乙醇酰胺是最常用的一种,它是极好的泡沫促进剂,并且在产品所需粘度方面也优于二乙醇酰胺。但它的熔点高达65℃ ,在室温下为固体,因此很难得到透明的产品。而且用量高时会使产品浑浊，或呈高的浊点；
　　②  链烷酰胺基丙基甜菜碱，它和椰油酸或月桂酸酰胺基甜菜碱一样，都是二乙醇酰胺的极好代用品。它们都能达到产品构成所要求的粘度，也是极好的泡沫增效剂，浊点也较低，易于加工，并具有中度的调理作用。
　　③  另一种替代二乙醇酰胺的技术是水合胶体法。羟乙基纤维素和甲基纤维素是常用的物品，Carbomer也是常用的，并且是固体颗粒的极好悬浮剂。

　　除了上述的表面活性剂及泡沫稳定剂，洗涤剂中可能还会或多或少的添加其他助剂。比如酶，无毒并能完全生物降解；再比如传统的合成洗衣剂常用的三聚磷酸盐（STTP）成分，因为会造成水体富营养化已经被广为诟病；再比如荧光增白剂，也因为潜在的对人体的伤害而饱受争议；再比如香精（也就是传言文章中所言的“香味剂”），符合国家标准的沐浴露中的香精含量是很低的。洗涤剂中加入香精的质量一般小于1%，小伙伴们大可放心。
　　蝌蚪君啰嗦了半天，花了大幅篇幅来讲解洗涤剂的成分表，只是想要告诉大家，要讨论沐浴露中的泡沫稳定剂等化学添加物是否有毒性的问题，需要细化某个种类的具体元素，最好是有对应的中英文名称和分子式，而不是简单的一概而论。
　　而且，我国对于化妆品成分标注有严格规定，自2010年6月17日起，在内地销售的属于化妆品定义的护肤产品、彩妆产品、沐浴产品等，都需要在产品包装上明确标注产品中所添加的所有成分的中文标准名称。所以，消费者看到不太了解或者不太放心的成分，可以仔细辨别清楚再选购。
　　最后的最后，蝌蚪君再提醒大家：为了我们的身体健康，一定要选购正规厂家生产的、符合国家标准的洗涤产品。国内正规厂商生产的洗发水沐浴露等经检测合格，都会标明由卫生部批准的“卫妆准字”号；检测合格、允许进口的相关产品都会标明“卫妆备进字”号，这些都可在卫生部的网上进行查询，也可拨打当地卫生部门进行查证。

  -----------------------
　　参考资料：
　　1、 http://www.chemicalbook.com/；
　　2、 《二乙醇酰胺的毒性及其代用品》，刘有才，《日用化学品科学》，第2期(总第105期)；
　　3、 《高安全性椰油脂肪酸单乙醇酰胺的制备及应用研究》，葛 赞，黄亚茹，方灵丹，谭红川，《日用化学品科学》，Vol.32 No.2。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-19 16:03:26
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流言：苦的食物都能去火 来源：蝌蚪五线谱  


　　常常有人捂着嘴蹙眉，或是嘴唇起了泡，别人见了就会说“上火了啊！”。“上火”是我们常常挂在嘴边的词：“这两天烦躁，上火！”，饭桌上谆谆告诫：“少吃点辣的，容易上火！”甚至广告词也离不开这个：“怕上火，喝###！”
　　人人怕“火”，各类去火药品、保健品热卖，大有“火”遍大江南北之势。这个我们从小听到大的中医专业术语“上火”到底是怎么回事呢？什么是“火”?有了火又该如何败火？大家推崇的苦味败火法又是否有效呢？

民间常说，秋燥的一大表现就是“上火”
　　我们祖先很聪明，造出的字是象形字，上火的“火”取自于熊熊而烧的火焰。按照中医的说法， “火”是一种病因，是阳气的一种，这种人体内看不见的火平时无害，一旦人体内的血液、唾液、汗液等阴液出现不足，无法抗衡于体内阳气时便会升腾而起，致使人体出现火热现象，祖先称之为“火邪”，它分为心火、 肝火、胃火、肺火、肾火等，一个“火”字千变万化, 因其引起的症状更是多种多样：无论外科还是内科均有存在，低热、盗汗、心烦、口干、口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒是心火；干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗是肺火；便秘、腹胀、舌红、少苔、口苦、大便干硬是胃火；面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血是肝火；头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等是肾火等等。
　　看到这里是不是心生恐怖？原来上火导致的不仅仅是长痘痘和肿痛，还有这么多的症状，赶紧想想办法败败火！于是苦味食物现身了。
　　我们中国人把味道分为五味——"酸、辛、苦、咸、甘"，有人爱吃酸，有人嗜辛辣，有人偏爱甜食，还有人喜咸味，然而，苦应该是最不受欢迎的了，很少有人爱吃苦味。但是和败火联系起来之后，苦味竟然迎来了它的春天。
　　中医学认为，苦味有泄和燥的作用，有着清热、泻火、燥湿、降气、解毒等功效。对此，现代医学进一步延伸，苦味在调味助消化和改善人体生理功能方面有着独特的作用。
　　夏天的时候，容易被上火缠身，很多人都会买来几根苦瓜凉拌清炒食用败火，而欧洲人在宴会前喝的开胃酒，也带着淡淡的苦味，可以增强人的食欲。


苦瓜是最常说的“降火食物”

苦丁茶也常常被用来降火

　　对于“苦味食物”这种纯天然的败火佳品，人们很是青睐。于是为了防止上火开始常常食用苦瓜、苦菜、苦丁茶等苦味食物，却引起了胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等一系列的副作用。
　　这是怎么回事？原来并不是人人能吃得了苦的！苦味食物大多属于寒性，体质虚弱者不宜食用，比如老人和小孩的脾胃较为虚弱就不适合多吃苦味食物。同理，脾胃虚寒、腹泻的患者也不宜食用，否则会加重病情。
　　不仅如此，即使你能吃得了苦，也不一定能换回来“不上火”的甜！吃个苦味蔬菜瓜果，就能“败火”？才没有那么简单！
　　首先要清楚“苦味食物”的概念，之所以称它们为“苦味食物”，是因为食物中含有某些苦味的化学成分，苦的味道就是这些化学成分造成的。苦瓜之苦，让它有了“苦味之冠”的称号，医学上表明，对于患有糖尿病、癌症的病人来说，常常食用苦瓜，对病情有较好的辅助治疗作用。芹菜也属于苦味食物，其所含的芹菜苷有降血压的作用。莴苣、仙人掌也列属于苦味食物之类，这些对人体都有益处。
　　然而，对于某些苦味食物则得小心提防，它们所含的是对人体有害的化学物质，比如不成熟的甜瓜瓜蒂和根部是略带苦味的，这个苦味是所含的甜瓜毒素造成的，若是不小心食用则会引起胃疼、呕吐、腹泻甚至会危及生命！除此之外，带有苦味的黄瓜也可能含毒素，一定要慎食。
　　其实上火并不可怕，对付它很容易。
　　首先，要有一个平稳的心情，忌情绪大起大落，忌焦躁不安。
　　其次，要注意调控饮食。上火后饮食要清淡，多吃蔬菜水果，以易于消化和吸收的食品为主；尽量不吃油炸、煎烤、熏制食物；尽量不放葱、姜、生蒜、花椒、辣椒等辛辣调味品。
　　另外，要多喝水，因为水不仅能补充机体上火而消耗的水分，还能帮助排除毒素，不要喝碳酸饮料、咖啡、烈酒、浓茶。
　　切记平日里不要滥用中药补品及煲汤进补，不暴饮暴食，注意节制。上火症状较轻时，可以适当吃一些凉性的食物来败火，如新鲜绿叶蔬菜、梨、橙子、藕、黄瓜、莲子、豆腐、芹菜、冬瓜、丝瓜等；若是严重则可以适当服药，但注意谨遵医嘱。
----------------------------------
　　参考文献：
　　《巧吃味苦败火的食物》，吕田，《中国食品》，2014-02-15；
　　《“吃苦”也有讲究》，王志胜，《健康时报》，2007-05-24；
　　《夏季食“苦”五误区》，王木，《开卷有益(求医问药)》，2012-07-02；
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发表于 2020-10-19 16:08 |只看楼主

流言：饱食伤脑 来源：蝌蚪五线谱  


　　“少食多餐”是人们最常说的养生法则，与之相对的也有一个说法叫“饱食伤脑”。
　　这个说法是否科学可靠？笔者在求证的过程中发现了一段话——
　　“长期的饱食会引起大脑中纤维芽细胞生长因子的增加，而生长因子会导致血管硬化。这时提供给大脑的氧和营养就会减少，从而引起脑组织萎缩、功能退化等后果。”
　　这段话经常作为“饱食伤脑”的证据，即便是缺少文献来源和研究课题，还是被广泛引用。不过，果真如此吗？
　　科学不仅要求正确的结论，还要求严谨的论证过程，我们不妨分析下这段论据。
　　这段话包含了三层意思：
　　1、长期饱食会导致成纤维细胞生长因子（即报道中提到的“纤维芽细胞生长因子”）巨量增加；
　　2、成纤维细胞生长因子会引起毛细血管内皮细胞和脂肪细胞的增生，导致血管硬化；
　　3、血管硬化导致脑组织萎缩、功能退化。
　　首先我们先认识下成纤维细胞生长因子。
　　成纤维细胞生长因子(Fibroblast growth factor，FGF)是一类具广泛生物学活性的肽类物质，按其理化特性（等电点）的不同，可分为多种亚型。1974年，研究者（Gospodarowiez）从牛垂体中分离出一种能引起成纤维细胞增殖的肽类物质，将其命名为成纤维细胞生长因子。随后证实，碱性成纤维细胞生长因子主要存在于富含血管的组织中，如大脑、垂体、下丘脑、视网膜、肾上腺、胎盘及卵巢等。在各种肿瘤组织匀浆中也可提取碱性成纤维细胞生长因子。酸性成纤维细胞生长因子仅在大脑、下丘脑和视网膜中发现。【1】
　　研究表明，成纤维细胞生长因子由内皮细胞合成后结合并储存在基底膜上，血管内皮细胞是成纤维细胞生长因子的合成细胞，同时也是其效应细胞。内皮细胞的增殖、分化及其形态和功能的变化与成纤维细胞生长因子有密切关系
　　其生物学活性分为两大类型：（1）促有丝分裂活性，可促进组织细胞分裂、增殖，包括胚胎发育、形态发生、血管生成及组织损伤修复等；（2）非促有丝分裂活性，包括舒张血管、心肌保护、局部缺血保护和神经保护等。这使它成为血管再生、溃疡愈合、创面修复乃至癌症方面的研究热点。【2】
　　我们再逐一检视上述三层含义。

　　一、长期饱食会导致成纤维细胞生长因子增加？对。
　　早期研究表明，饱食后的确会出现成纤维细胞生长因子增加。【3】最新研究显示，FGF21（成纤维细胞生长因子的一种）似乎参与了机体脂肪的调节。研究者发现，在老鼠体内FGF21能抑制肝脏葡萄糖的产生，促进肝糖原的生成，并且降低了胰高血糖素；而在啮齿类肥胖模型中FGF21明显增加，且不受外源FGF21的影响。这表明肥胖可能是一种对FGF21抵抗的状态。
　　FGF21基因表达受饥饿和进食信号调节，也就是说人FGF21在机体饥饿和饱食状态下均有增加。血清中FGF21水平增加发生于肥胖的成年人和儿童，这说明其与机体肥胖指数有一定关联。正常参考范围在不同的研究中发生着变化，例如对50例健康人进行统计得出均值为468 pg／mL，然而对一个社区群进行队列研究得出均值为225 pg／mL。并且发现健康人只有在禁食7 d才会有FGF21水平的升高。【4】

　　二、成纤维细胞生长因子会引起毛细血管内皮细胞和脂肪细胞的增生，导致血管硬化？存疑。
　　关于“饱食引起成纤维细胞因子增长从而导致脑损伤”的报道，最早见于1989年01期的《日本医学介绍》杂志，题名《过量饮食可促进脑动脉硬化》。文章援引日本九州大学大村裕教授的研究，称，这种肽尤其能使形成血管的平滑肌及毛细血管等内皮细胞增殖。因此，大村教授称“食之过饱，这种肽就在脑内大量分泌，形成血管的细胞增殖，结果导致脑动脉硬化”。
　　不过检索大村裕教授的论文，如《酸性線維芽細胞成長因子の生理作用》，并未找到与此直接相关的内容描述。
　　因为碱性成纤维细胞生长因子能促血管平滑肌细胞(SMCs)分裂，所以研究者认为，该因子或许与动脉粥样硬化的发展有关，但具体作用存疑。
　　对于动脉硬化，多数学者支持“内皮损伤反应学说”，认为各种主要危险因素，如年龄、高血压、抽烟等，最终都损伤动脉内膜，而硬化病变的形成是动脉对内皮、内膜损伤做出的炎症-纤维增生性反应的结果。当内皮损伤发生后，成纤维细胞生长因子对动脉硬化起到正面作用。
　　但是成纤维细胞生长因子上升会不会直接导致内皮损伤呢？换句话说，成纤维细胞生长因子能不能成为血管硬化的独立病因呢？
　　有研究者（Lindn等）证实，动脉内膜损伤后全身使用碱性成纤维细胞生长因子，平滑肌细胞分裂增加，内膜增厚；而在动脉内膜无损伤时使用碱性成纤维细胞生长因子，平滑肌细胞无反应。他们指出，动脉血管壁可合成碱性成纤维细胞生长因子，该因子对平滑肌细胞是一种有效的促分裂原，任何致内源性碱性成纤维细胞生长因子释放的因素均能刺激平滑肌细胞增生，并致内膜损伤形成。
　　另有研究者认为，碱性成纤维细胞生长因子对内皮损伤的修复，有着积极意义。在脑缺血损伤中，碱性成纤维细胞生长因子表达增强与脑毛细血管数目增加呈正相关 。碱性成纤维细胞生长因子治疗后动脉粥样硬化大脑中动脉壁胆固醇含量降低、粥样斑块减小，表明碱性成纤维细胞生长因子可能具有保护动脉血管内膜、延缓动脉粥样硬化作用。
　　大鼠实验结果表明，高脂饲料喂养6周后大鼠血脂升高，脑组织抗氧化能力下降，表明高脂血症致动脉粥样硬化病变加重了脑组织损伤。经碱性成纤维细胞生长因子治疗后血脂水平下降、抗氧化能力提高，提示碱性成纤维细胞生长因子可能通过调节血脂延缓或阻止脑动脉硬化病变的发生和发展，从而减轻脑组织损伤。【5】

　　三、血管硬化导致脑组织萎缩、功能退化？的确如此。
　　颅脑处的动脉粥样硬化常侵犯颈内动脉、基底动脉和椎动脉，颈内动脉入脑处为好发区，病变多集中在血管分叉处。粥样斑块造成血管狭窄、脑供血不足或局部血栓形成或斑块破裂，碎片脱落造成脑栓塞等脑血管意外；长期慢性脑缺血造成脑萎缩时，可发展为血管性痴呆。　　
　　成纤维细胞生长因子的研究及其应用主要集中于神经修复、五官科的修复、骨修复创伤愈合及组织的修复、痔瘘术后创面愈合的应用及脏器的修复等。 DNA重组后的成纤维细胞生长因子还被用作高级化妆品的原料，主要通过改善微循环，恢复弹性，而起到抗衰老美容作用。目前人们普遍的看法是应用生长因子促进体表创面修复是安全的。国内外经过3000 多例大样本、多中心有对照的临床应用, 尚未见应用生长因子引起体表或内脏并发症的报告, 其中应用碱性成纤维细胞生长因子治疗体表创伤患者最早者已达数年。【8】
　　目前多数意见认为，在血管内皮损伤发生后，成纤维细胞生长因子对血管硬化有促进作用；但是同时，对于血管内皮损伤的修复，成纤维细胞生长因子也有积极意义。
　　
　结论
　　最新研究表明，在人类和啮齿类动物中，肥胖与负责体重控制的脑部区域所发生的损伤的确存在关联。【6】长期的高果糖饮食不但会导致高血压、糖尿病、高血脂，还有可能直接引起胰岛素代谢变化，造成大脑损伤。【7】
　　但是，单纯说成纤维细胞生长因子增加是否会引起内皮损伤，乃至导致动脉硬化，并未发现确切资料。
　　所以说，长期饱食引起的成纤维细胞因子上升和脑损伤之间，还不能划等号。对于媒体来说，应该以真实性为第一原则，在报道中标注原始出处，或者提及研究课题。

----------------------------
　　参考文献：
　　1、呙长模、张代录、吴凯南，成纤维细胞生长因子的生物学功能及应用综述[J] ，中国修复重建外科杂志，1997，11(5)：272-272；
　　2、谭亚清、刘德虎，人酸性成纤维细胞生长因子的研究进展[J]，生物技术通报，2013，5: 22-27；
　　3、佐々木和男、大村裕、李愛軍等， 酸性線維芽細胞成長因子の生理作用[J]，電子情報通信学会技術研究報告，MBE，ME とバイオサイバネティックス，1996，96(75)：165-170；
　　4、卢盼，成纤维生长因子 21 在 2 型糖尿病及肥胖中的研究进展[J]，现代医药卫生， 2014，30(1)；
　　5、朱俊德、王贵学、余彦等，碱性成纤维细胞生长因子对动脉粥样硬化模型大鼠脑顶叶皮质与大脑中动脉的影响[J]，山东大学学报 (医学版，2012，50(11)；
　　6、Thaler J P、Yi C X、Schur E A、et al，Obesity is associated with hypothalamic injury in rodents and humans[J]，The Journal of clinical investigation， 2012，122(1)：153-162；
　　7、流言百科，常吃糖会使人变笨，http://www.liuyanbaike.com/article/1363/；
　　8、付小兵，再论成纤维细胞生长因子与软组织创伤修复[J]，中国修复重建外科杂志， 2000，14(5): 257-260。
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流言：睡觉时给手机充电易长胖 来源：蝌蚪五线谱  


　　蝌蚪君找到了腾讯翻译的英文原文，是英国每日快报网站上的一篇文章。腾讯的翻译文章本身并没有问题，疑点出自原文本身。原文通篇都在围绕“光”与“睡眠”做文章，核心词语是“褪黑素”。简而言之，褪黑素是一种诱导自然睡眠的体内激素，它通过调节人的自然睡眠而克服睡眠障碍，提高睡眠质量。在简单了解了褪黑素之后，我们再来看看文中有哪些疑点。



　　【疑点一】“我们的身体需要漆黑的夜晚来分泌正常水平的荷尔蒙，从而可以将食物和饮料转化为能量。这意味着街灯等周围的光线会影响褪黑激素的分泌，阻止我们有效地将食物转化为能量。”
　　“阻止我们有效地将食物转化为能量”想必是发胖的原因，但此处所说的原因是“街灯”而非“正在充电的手机”。诚然，人脑内的松果体需要在黑暗的环境下才能分泌褪黑素，因此夜间玩手机也会造成褪黑素分泌不足，进而引发睡觉时间减少、易被打断等睡眠问题。这一点在英国《每日邮报》2012年8月28日报道的报道中已有呈现：美国伦斯勒理工学院的研究人员研究发现，睡前只要使用2小时带有背光显示屏的电子产品，就可导致褪黑激素被抑制22%。但影响睡眠是褪黑素分泌减少带来的直接影响，而不是肥胖。
　　【疑点二】“蓝光是危害性最大的光，因为它会让你的大脑变得兴奋。……我们在深夜使用释放蓝光的设备进一步加剧了对健康的危害。”
　　这里特别提到“蓝光”，是因为，在正常情况下，视网膜会感知环境中的蓝光亮度，在合适条件下将光暗信号传递给松果体，令其在黑暗的情况下制造褪黑素。在古代，在温带生活的人于冬季会有十到八小时生活在黑暗当中，而篝火和白炽灯的光中蓝光的成分很少；反之，现代人广泛使用日光灯，身处黑暗的时间减至八小时或以下。即使是微弱的灯光下褪黑素的产生都会受到一定程度的影响，在强光下的影响就更大。但是，如果手机仅仅是放在一旁充电的话，是不会发光的（排除个别手机或充电器有充电指示灯的情况），对褪黑素分泌不会有任何影响。
  

　　【疑点三】“睡眠的缺乏可能会导致严重的健康问题，例如癌症、心脏病、2型糖尿病和肥胖症，因为它打乱了你的生物钟。”
　　文中“睡眠的缺乏”是光照导致褪黑素分泌减少导致的，褪黑素的分泌可抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳减慢，同时也能让心脏得到休息。另外，作为一种抗氧化剂，褪黑素能有效保护人体DNA免受氧化作用的破坏，对由于DNA受到损害导致的癌症有一定预防作用。因此，可以说睡眠缺乏可能与导致癌症、心脏病有关，但对于糖尿病和肥胖症的影响，是原文中曼彻斯特大学西蒙-凯勒（Simon Kyle）博士正在进行的研究，文中原句“我们感兴趣的是睡眠模式的改变如何影响糖尿病和肥胖症的发病，以及改善睡眠时间是否能够对糖尿病和肥胖症产生积极的影响。“也证明目前还没有得出明确的结论。
　　【结论】正确的行文逻辑应该是夜间光照（尤其是蓝光）导致人体褪黑素分泌减少，从而有可能引发肥胖症。但一来手机充电与夜间光照关系不大，二来褪黑素与引发肥胖的关系还有待进一步研究。因此“睡觉时给手机充电易长胖”的结论截至目前并没有科学根据。
　　不过，夜间玩手机等电子产品带来的光照的确会导致褪黑素分泌减少，从而引发生物钟紊乱等健康问题，因此睡前还是不碰电子产品、在完全黑暗的环境下睡觉为妙。但手机是不是放在一边充电，倒是不用在意。
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流言：儿童发烧服用美林会损伤肾脏！ 来源：蝌蚪五线谱  


　　近日看到一篇转发量很高的关于小儿用退烧药的文章，文章的作者提醒小儿慎用美林，服用美林会损伤儿童的肾脏。这篇文章的观点究竟是不是真的，下面就让我们一一分析吧！



　　首先我们来解决三个疑惑——
　　疑惑1：美林的药物成分是什么？
　　美林(布洛芬混悬液)主要成分为布洛芬，苯甲酸钠。美林(布洛芬混悬液)每毫升含布洛芬20毫克,辅料为预胶化淀粉，黄原胶，甘油，蔗糖，无水枸橼酸，苯甲酸钠，吐温80，食用色素，食用香精。
　　布洛芬混悬液为非甾体类抗炎药，有解热，镇痛及抗炎作用，橙色混悬液，味甜，有调味剂的芳香。主要用于：1.由感冒，急性上呼吸道感染，急性咽喉炎等疾病引起的发热，2.轻，中度疼痛，3.类风湿性关节炎及骨关节炎等风湿性疾病。
　　疑惑2：儿童用美林的分类有哪些？
　　美林布洛芬混悬滴剂的浓度为40mg/ml，混悬液为20mg/ml。给孩子使用前一定真正读说明书，不要被“混悬”混淆。妈妈们在使用时请注意，混悬滴剂和混悬液的使用说明和使用范围，美林的混悬滴剂针对小月龄和轻体重，混悬液针对较大年龄和较重体重。
　　疑惑3：布洛芬对肾脏的损伤有多大？
　　看看医生怎么说？
　　 冀连梅 北京和睦家医院药剂师
　　布洛芬适用于6月龄以上的儿童和成人。儿童的日常最大用量为每6小时一次，每次10mg/kg，一日最多4次。成人常规用量为每次200mg-400mg，每6-8小时一次，一日最多4次，一日最大剂量2400mg。
　　布洛芬退烧作用比较强，退烧过程中会导致人体大量出汗，因此布洛芬退烧不适用于有脱水症状的患者。同时，布洛芬通过肾脏排泄，对于肾脏功能不好的患者也要谨慎使用。美林布洛芬不良反应包括可能会诱发哮喘，对于有哮喘的宝宝应慎用。布洛芬按照推荐剂量使用安全，但过量容易造成肾损伤。
　　 赵志刚 北京天坛医院药剂科主任
　　目前退热药主要有三种，一个是布洛芬，一个对乙酰氨基酚，还有一个是阿司匹林。这三种药里，布洛芬相对是最安全的，不能因为个体特异性的原因，大众就恐慌。
　　权威组织发言----世界卫生组织&美国FDA：
　　目前，世界卫生组织(WHO)、美国FDA仅推荐布洛芬、对乙酰氨基酚作为安全有效的解热药在儿科使用。通常儿科医生推荐的婴幼儿退热剂主要也是含有这两种成分的药物。
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流言：龙眼煮茶能治疗近视 来源：蝌蚪五线谱  


　　“吃啥补啥”这种说法何时出现，似乎很难考证，大概跟古代人高涨的健康欲望和笼统的科学意识有关，但是流传甚广，一直到现在都很有市场。比如，笔者这两天在微博上看到一条消息称：“用龙眼肉和龙眼核以及枸杞，煮成茶，每天喝，至少坚持两个月，一切跟眼睛水晶体不正常有关的问题均有效，近视能从1000度降到200度。”
　　这个说法看似有着内在逻辑，“龙眼”里有个“眼”字，所以能“补眼“，因此可以治疗近视。至于枸杞，大概是凑数的。


　　想要知道这个说法有没有科学根据，首先要明确下近视是怎么形成的。
　　随着生活节奏的加快和用眼率的提高，尤其在升学压力大的教育体制下，我国近视发病率极高，至少是31%，居世界第二，近视人口庞大，列全球第一。
　　而这其中，我国青少年中近视率更高，并且呈逐年进行性递增趋势。学龄前儿童近视率约为10％，而在高中毕业生中则高达50％～80％以上。近视患者视力降低、视觉功能受到损害，学习、工作和生活受到影响。据世界卫生组织(WHO)公布的数据，全球视力残疾病例中，有12．5％的盲和46．4％的低视力与近视有关。近视已经成为全球范围内导致视力残疾的首要病因。根据2006年9月国家体育总局和教育部公布的《第二次国民体质监测报告》，近视为影响我国青少年体质健康的第二大问题。【1】
　　近视是一种复杂的、多因素引起的、具有遗传易感性的疾病。【2】近视可分为轴性近视和非轴性近视两类，临床上以轴性近视较为多见。轴性近视的解剖学特征为：眼球前后径延长导致角膜等屈光成分的屈光力与眼轴长度不相匹配。由于眼轴在发育过程中前后径过度伸长，以致平行光线经眼球后聚焦于视网膜前，不能在视网膜上形成清晰的物像。
　　对于近视，还是应以预防为主。国内曾有流行病学研究，结论是：学校在城市、年级越高、家在城市、成绩中下、教室光线暗、坐在教室前排、看书距离<33 cm、看书时间过长、使用台灯之外的照明(比如13光灯)、家庭光线弱、躺着或趴着看书、台灯位置在左前方、眼保健操次数过多、父母患有近视以及存在挑食习惯等，具有导致近视患病概率上升的危险；反之，学校和家庭在农村、成绩好、学习光线好、坐在教室中排或后排、看书距离>33 em、坐在靠窗位置、看书时间短、使用普通台灯或工艺台灯、端正看书姿势、台灯位置合理、眼保健操次数不宜过多、父母没有近视、不挑食等，可能是降低近视患病概率的保护因素。
　　假如预防不到位，已经患有近视，并且符合手术条件的，可以采用手术治疗。如准分子激光屈光角膜手术，晶状体眼眼内晶状体植入术等。
　　准分子激光屈光角膜手术治疗屈光不正开展十余年来，已获得满意的疗效，但是也存在一定的缺点和并发症，并且某些患者特别是高度近视患者由于自身条件所限无法手术。晶状体眼眼内晶状体植入术开拓了屈光手术的又一途径，其矫正高度近视的有效性和安全性已有很多的临床报告。
　　对于那些年龄偏大并已经合并白内障的患者行准分子激光屈光角膜手术或晶状体眼眼内晶状体植入术都不十分合适，所以积极采用超声乳化白内障吸除联合人工晶状体植入术可以一举两得，免去了患者再次手术的负担。
　　20世纪90年代末，发明了保留角膜上皮的准分子激光上皮下角膜磨镶术。它的最大优点是避免了制作角膜瓣带来的风险(包括术中制作以及术后远期并发症)，还可避免负压吸引，对于有眼底病变的患者(如：既往行过视网膜脱离手术)也非常安全。对于中低度近视患者，由于切削较浅，不良反应很轻甚至无，因此是最佳选择。【3】
　　综上可知，高度近视是一种由于生理病变引起的疾病。对于近视，应该格外强调预防，在预防工作没有到位，已经患病的情况下，可以结合自身条件，采取适当的手术，进行治疗。龙眼肉不管是泡水还是煮粥，都不可能将原本变长的眼球前后径缩回正常，因而只是一种“吃啥补啥”的讹传，对于高度近视没有任何作用，不可轻信。

龙眼茶也并非每个人都适合

---------------------
　　参考文献：
　　1，谢红莉, 谢作揩, 叶景, 等. 我国青少年近视现患率及相关因素分析[J]. 中华医学杂志, 2010, 90(7): 439-442；
　　2，宋晶. 近视及近视性弱视研究进展[J]. 国际眼科纵览, 2009, 33(5): 298-301；
　　3，吴艺, 夏朝霞, 冯志贞, 等. 高度近视眼手术矫正选择及效果观察[J]. 中国实用眼科杂志, 2013, 31(011): 1406-1409。
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流言：烟熏能治疗地中海贫血 来源：蝌蚪五线谱  





微博热传的图片：父亲自学本草纲目，用烟熏治疗女儿

　　近日，微博上一组图片引发了媒体关注：云南文山一男子，因女儿患有β重型地中海贫血，自己又无钱医治，所以自学《本草纲目》，用艾草烟熏治病。父亲的爱女之心可以理解，但是，这种做法真的有效吗？
　　首先让我们了解下这种疾病。1925 年学者（Thomas Cooley 和Pear Lee）在研究意大利儿童的贫血症状时，首次注意到了这种疾病。由于早期的病例均来自地中海地区，故将其命名为为地中海贫血或海洋性贫血。
　　现代研究认为，地中海贫血是一种常染色体遗传病，患者由于珠蛋白基因缺失或突变，导致珠蛋白肽链生成障碍，引起一种或几种珠蛋白肽链生物合成不足或完全缺乏,从而导致溶血性贫血。根据受累珠蛋白基因不同，地中海贫血可分为α、β、αβ、δ地中海贫血等类型，其中又以α地中海贫血和β地中海贫血最为常见。
　　在我国，地中海贫血已经成为我国长江以南各省发病率最高、影响最大的遗传病之一，尤以广东、广西、贵州、四川、湖北、湖南、福建、云南、海南等省发病为高 。20世纪80年代末，在我国90 万人的流行病学调查中得出广西、广东α地中海贫血的发病率分别为14. 95% 和4. 11% 。在云南少数民族中β地中海贫血有较高的发病率，尤以德宏傣族景颇族自治州的少数民族发病率最高,达10. 95% 。【1】
　　对于遗传性疾病，预防远胜于治疗。因此开展对此病的产前诊断、携带者的筛查及基因诊断预防重型患儿的出生是优生优育的重要措施。对于α地贫，传统的检测方法主要是Southern blotting分析及聚合酶链反应(PCR) 等；对于β地贫,一般是用PCR 联合反向点杂交技术。【2】
　　在已经患病的情况下，首选是干细胞治疗。异基因骨髓移植、外周血干细胞移植及脐血移植是目前根治重型β—地贫的惟一方法。其中，外周血造血干细胞因为移植后造血恢复快、移植感染发生率低，且经动员处理后的外周血造血干细胞数目等于甚至超过骨髓，较易获得，现已成为众多研究者选择的对象。
　　假如暂时没有条件进行干细胞移植，主要是对症治疗。由于地贫患者的血红蛋白合成不足，不能制造有效的红细胞，因而引起慢性血氧不足，代偿性骨髓过度增生，骨髓腔扩张，骨骼变形，肝、脾肿大，脾功能亢进等病变。为维持正常的血红蛋白水平，增进正常生活活动及生长发育，对于重型β—地贫患者应考虑采取长期有规律的输血，目前主张每3-4周输血1次，维持血红蛋白在90-120 g/L之间。【3】
　　综合病因可知，“烟熏疗法”对于地中海贫血而言，既不能治根，也谈不上对症，反而有可能对儿童的呼吸系统造成损害，应该尽快停止。

浓烟很容易损伤呼吸道
　　后续报道中提到，这名父亲“知道这不科学，但又有什么办法呢”。殊不知，很多时候，正是这种态度酿成悲剧。“病急”切不可“乱投医”。希望这对父女能够引起人们对遗传病的关注，提升对遗传病的认知，也希望他们得到帮助，早日康复。

报道中的小女孩被接到了广南县人民医院，进行住院观察

----------------------
　　参考文献：
　　1，朱鸿斌，何勤. 地中海贫血发病机制的研究进展 [J][J]. 医学综述，2011，17(11): 1616-1618；
　　2，区小冰，张力，余一平，等. 基因芯片诊断地中海贫血的研究[J]. 中华儿科杂志，2005，43(1): 31-34；
　　3，刘容容，赖永榕. β-地中海贫血的治疗进展[J]. 国际输血及血液学杂志，2006，29(2): 109-112。
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谣言居然有这么多!
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1.喝酒脸红的人酒量好

喝酒之后，身体靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶对酒精进行代谢。喝酒脸红的人是因为身体缺少乙醛脱氢酶，无法将乙醛进行转化，体内乙醛滞留会使得毛细血管扩张，导致脸红，时间长了还会对肌体造成损害。所以喝酒脸红的人不能多喝。



鉴定结果：谣言
上虞王飞 发表于 2020/5/14 8:33:25
这条内容跟其他几条内容写法不一致，会让人误会：到底哪个是谣言？其他写法都有“实际上”“其实”等提示，建议此条也写上类似转折提示语
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吴王不凡
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吴王不烦

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发表于 2020-10-20 15:51 |只看该用户

生活在谣言之中。
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上虞王飞
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发表于 2020-10-21 12:35 |只看楼主

流言：磁场理疗床能改善血液循环 来源：蝌蚪五线谱



网上充斥着各种噱头的理疗床
玉石理疗床垫也是热炒的理疗产品之一

　　最近几年来，随着人们生活水平的提高，保健意识也有了增强，为了延年益寿，很多老年人选择购买理疗床。这些理疗床的价格不菲，动辄就是上万元甚至更高，而且多数都标榜“高科技”色彩，让人觉得十分“科学”。理疗床的种类很多，磁场理疗床、红外线理疗床、激光加热理疗床以及玉石理疗床等等，要逐个分析它们的原理估计可以写一篇博士论文或者一本书了，本文针对其中一种磁场理疗床的工作原理进行分析，从而指出其荒谬之处。
　　磁场对铁元素具有吸引作用——很久以前，秦始皇建造阿旁宫在宫殿门口放2块大磁铁，以吸住带刀刺客——这是从历史中就开始被人们所熟悉的科学常识。
　　近代以来，人们知道人体的血液中是含有铁的，所以很多磁场理疗床的厂家就声称，自己的磁场理疗产品可以对血液循环起到改善的作用——因为血液中的铁元素会受到磁场的影响改变原来的运动方向，从而血液流动速度加快，起到冲刷血管，降低血脂等作用。

人体磁场真有那么容易被控制？


　　关键问题是，磁场真的可以影响液体中的铁离子吗？
　　对于这部分，作者曾经做过实验，一般人体血液中的铁元素含量可以通过原子吸收光谱仪进行测量，含量平均数值是9.31nmol/L。这是非常少的一个量，与我们家里喝的白开水中的钠离子的含量差不多，这都属于“微量元素”。
　　那么，当理疗床的磁场作用到血液中去，铁离子真的会运动吗？
　　首先我们来看一下磁场的强度，一般理疗床设计的磁场强度是1350高斯（10000高斯等于1个特斯拉）——这并不属于强磁场，一般医院核磁共振的磁场是强磁场，达到2个特斯拉左右，使用的是超导磁铁。作者做过在6000高斯的磁场下，溶液中的铁离子的运动分析实验，发现，在6000高斯的磁场下，在2个小时的时间内，铁离子根本无法受到磁场力而改变运动方向。
　　为什么会这样呢？原来，在溶液（血液中）有很多水分子，并不是一个真空的环境，水分子不断撞击铁离子，使得铁离子的运动主要是受到这些撞击力的控制，而不受磁场力的控制（这就好象在北京地铁的早高峰，你想从车厢前面走到车厢后面是根本不可能的，因为实在是太拥挤了）。
　　通过物理上的洛仑兹力F=BqV，其中B是磁感应强度，q是铁离子的电量，v是铁离子的速度，可以算出铁离子受到的磁场力。用电场来控制铁离子在水中的运动原理上类似于飞行时间质谱仪或者离子迁移谱设备，用电场来驱动铁离子的运动已经很难，如果换做磁场来驱动，力量更是远远不够的。
　　所以一般理疗床设计1350高斯的磁场强度是不能控制铁离子的运动的。
　　基于上面说的2个原因：
　　1． 铁离子浓度太少。
　　2． 磁场强度太弱，而且溶液分子对铁离子的频繁撞击（水的粘滞性很大）
　　得出结论，血液中的铁离子不会在磁场的作用下改变运动方向，更不会带动血液的流动。所以，血栓患者购买磁场理疗仪改善血液循环的作用微乎其微，只是一种类似安慰剂的保健治疗方式。
　　至于有的磁场理疗仪宣称产品的磁场作用于人体时，可以改变人体生物电流的大小和方向，产生微弱的涡电流，从而影响体内电子运动的方向和细胞内外离子的分布、浓度和运动速度，改变细胞膜电位，影响神经的兴奋性，改变细胞膜的通透性、细胞内外物质交换和生化过程。这些都是细胞生物学层次的内容，且不说从细胞到人体中间存在尺度上的巨大差异，而且没有证据可以证明这套方式是行之有效的，在细胞生物学上也缺乏强有力的研究文献支撑这样的结论。
　　所以，购买磁场理疗仪，还是要三思而后行。那些吹的太玄妙的东西，越是听不懂，越要谨慎思考。
作者：张轩中
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-21 12:37:05
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发表于 2020-10-21 12:37 |只看楼主

流言：硅油会导致脱发 来源：蝌蚪五线谱  


　　头发被戏称为三千“烦恼丝”，然而好好打理还是有耳目一新的效果的！对于卫子夫，汉武帝也是因为“见其美发”而悦之，因此古往今来，国人对待头发分外上心，就连代父从军的花木兰也有着“当窗理云鬓”的小心举动。
　　古人洗发秘籍无外乎是皂角、猪苓、淘米水之类的，而如今洗发水种类就丰富得多了：去屑成分、保湿因子、柔顺精华等等。虽说洗发水最主要的功能是洗净头发，但看到广告里模特一头乌黑亮泽的秀发，还是不由得羡慕，这种令人咋舌的柔顺归功于硅油。

大部分洗发水都含有硅油成分
　　然而，近期网上一条消息流传甚广：调查显示，人们常说的顺滑剂硅油在国内洗发水中占九成，虽然用后头发顺滑，但会堵住毛囊，导致头发干枯并会引起脱发。
　　什么是硅油？随便拿瓶洗发水看成分表，几乎都能找到“聚二甲基硅氧烷”这种物质，这就是硅油。其实，除了“聚二甲基硅氧烷”这个名字外，你可能还会看到双-氨丙基聚二甲基硅氧烷、氨端聚二甲基硅氧烷、环五聚二甲基硅氧烷、PEG-12 聚二甲基硅氧烷、环聚二甲基硅氧烷、苯基聚三甲硅氧烷、环苯基聚甲基硅氧烷等等，这些都是“硅油”衍生物。这些硅氧烷和“硅油”是同一个物质。

无硅洗发水成为卖点大行其道
　　消息一经流传，人们纷纷谈硅油色变，开始选用无硅洗发水。窥到商机，商家特地推出了几款以“无硅油”为卖点的洗发水。但这些“无硅油”产品普遍比含硅化合物产品价格高出不少，而且用之后头发不顺溜不好梳，尤其是长发女士，对此表示头大。

含硅洗发水真有这么可怕吗？


　　含硅洗发水真的会堵住毛孔，引发枯发、脱发的问题？
　　早在20世纪50年代，硅就已开始被应用于化妆品行业中，如今，各种洗涤用品中都有硅油的踪迹。硅油有一定的黏性、延展性、保湿作用，在洗发水中，最主要的效果就是润滑，即降低摩擦阻力，而且在整个体系中，硅油较为稳定，不会影响洗发水的去污能力。
　　头发是由头皮中的毛囊生出来的，主要成分是角蛋白。放在显微镜下，可以看到上面有参差不齐的毛小皮，这种长得像鱼鳞般的东西就是毛鳞片。当头发上有受损的毛鳞片时，头发间摩擦力加大，头发就开始纠结在一起，不易梳理，而硅油之所以能让头发柔顺是因为用含硅油的洗发水洗发后，毛鳞片会打开，硅油附在毛鳞片上填平毛鳞片间的空隙，自然就顺滑了。
　　网络传闻说是使用硅油洗发水会堵住毛孔，果真是这样吗？硅油是一种大分子物质，不可能被毛囊吸收，有时候硅油中还有其他成分，水溶性也有所增加，堵塞毛囊的情况更不可能出现，何况洗发水中硅油本来就不多（一般来说，洗发水中硅油含量就在1%-2%），大量的水冲洗，再加上起清洁作用的表面活性剂的作用，几乎不会有残留。
　　至于造成脱发这一说，更是无凭无据了。一般情况下，每次洗发后脱发数量在50-100根之间都属于正常新陈代谢，不必过于担心。造成脱发的原因有很多，如内分泌原因造成的脂溢性脱发，精神压力造成的脱发，甚至还有产后脱发等。但迄今为止，尚无权威言论证实硅油会导致脱发，而且但凡出厂的产品都是经过严格的质量检测，成分含量均符合国家规定的各项指标，还做了安全评估，所以消费者可以放心使用。
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　　参考文献：
　　《香波用硅油及其效果评价》，储丽玲、杨成、曹光群，《第八届中国化妆品学术研讨会论文集》,2010-06-02,中国会议；
　　《含硅油洗发水到底好不好》，张杰，《河南科技报》，2014-10-24；
　　《洗发水国标不禁止使用硅油》，欧志葵、熊腊芳、高天慧，《南方日报》，2014-08-12。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2020-10-21 12:38:59
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