这节课是前不久在杭州萧山举行的浙江省教育学会小学科学教育分会上的一节展示课,我是看小学科学教学公众号时看到的。
本节课谢特通过创设生活情境,根据学生已有的生活经验,展开实践探索。通过学生自己设计实验,交流实验步骤,注意点等真正实现了教学目标的同时体现了学生为主体的教学思想。最后,通过实验数据(折线图)的交流展示,了解各种加热方式的优缺点,回归生活。
谢特的教学设计比较简单,感觉没有什么特别之处。但整堂课听下来,谢特的课堂又是那么扎实有效,真正体现了培养学生科学核心素养的思想,最直接的感受就是生活情境下的真实践、真探究。

一、生活情境
谢特的生活情境引入很简单,就是我们每天早上热牛奶,跟我们教材安排的一样。但他不一样的是,谢特通过生活情境,了解学生的生活经验,为下面的实践探究做铺垫。
谢特通过问学生:“有什么办法加热?”学生根据已有的生活经验回答了这些方式:直接加热、微波炉加热、用开水加热、用热水加热……
谢特接下来围绕这个生活问题进一步提出了:温度升高说明牛奶获得了什么?热量来自于哪里?学生根据已有的科学知识,回答了四种加热方式的牛奶热量分别来自于热水、电磁波、锅,初步了解了热的传递。
谢特顺其自然地引出接下来的探究:直接加热、用开水加热、用热水加热,教学铺垫非常得自然。
接下来的探究就是围绕这几种加热方式展开的,探究结束后又回归生活,如果让你选择,你会选择哪一种加热方式,为什么?
这样的教学设计多么简单、多么自然,多么有生活气息。科学课就要这样,通过生活现象,发现科学问题,进行实践探究,了解科学知识,培养科学素养,进而把科学知识运用于生活。

三、真探究
有了真实践就会有真探究。学生在自主实践的氛围下根据谢特提供的学习单进行了真探究,主要体现在以下几个方面:
1.过程的真实性。学生实践探究的整个过程围绕学习单认真开展。每个学生都参与但实践探究中:有的计时,有的测量温度,有的记录数据。分工合作,有条不紊,真正体现了团队意识。
2.数据的真实性。在探究后的交流环节,谢特准备的实验单起到了很大的作用。实验单是一幅巨大的折线图,优点就是把死板的数据变成灵动的图形,交流时其他同学看到数据变化后对探究结果一目了然,更体现了数据的直观性。透过数据看到了冷牛奶是如何吸收热量,热水又是怎样变化的等等,达到了研究的效果。
3.交流的真实性。交流环节学生对三种热牛奶的优缺点进行了阐述,使学生更进一步加深了每一种热牛奶的传热过程的异同点。在这里,谢特让学生回答如果是你,你会选择哪种热牛奶的方式。既开放又真实,更重要的贴近生活。虽然最后没有单一的答案,但这就是真正的科学,适合自己的才是最科学的。

除此之外,谢特特别注重细节教学,有几处很值得我们学习:1.热牛奶时热水放多少合适。2.强调测量初始温度时,冷牛奶不能放入热水中;3.强调电子温度计不能离开所测物体;4.强调计时员不能停时等等,这些细节更好地实现了实践探究地真实可靠。