戚调菊 - 2024/7/24 15:54:26
当艾草遇上薄荷 ——自制薄荷艾草膏
活动缘起：
我们的校园里，有一个中草药基地“惠园”，里面的薄荷长势喜人，绿油油的，掐一下，仿佛能滴出水来。看着这一片旺盛的薄荷，我们的脑袋里不禁泛起很多问号：
薄荷可以用来干什么？
薄荷可以吃吗？
薄荷可以做成牙膏吗？
薄荷可以驱蚊吗？
于是我们就开始琢磨薄荷可以用来干什么？园子里还有一片一米多高的艾草，于是我们开始设想制作薄荷艾草膏，5月份，金银花也正悄然盛开，幽香阵阵。于是，我们决定来做一款薄荷艾草膏
当艾草遇上薄荷 ——自制薄荷艾草膏
活动缘起：
我们的校园里，有一个中草药基地“惠园”，里面的薄荷长势喜人，绿油油的，掐一下，仿佛能滴出水来。看着这一片旺盛的薄荷，我们的脑袋里不禁泛起很多问号：
薄荷可以用来干什么？
薄荷可以吃吗？
薄荷可以做成牙膏吗？
薄荷可以驱蚊吗？
于是我们就开始琢磨薄荷可以用来干什么？园子里还有一片一米多高的艾草，于是我们开始设想制作薄荷艾草膏，5月份，金银花也正悄然盛开，幽香阵阵。于是，我们决定来做一款薄荷艾草膏
活动过程：
第一步：采摘认知：薄荷、艾草、金银花。
社团课时，我们会带领孩子们给薄荷打顶，这样会长得更加茂盛。采摘顶部的嫩枝，摘过之后手上都是薄荷的清香，而且薄荷丛里也没有蚊子之类的小虫子，大家纷纷猜测：果然，蚊子不喜欢这种气味，这就是薄荷的自我保护吧。
我们的惠园里有两种艾草，一种长得很高的，是蕲艾，另一种矮矮的是本地普通的艾草，可以做成艾饺。我们这次主要是用蕲艾的叶子。6株金银花争先恐后地开放了，闻一闻，香味中还带着甜丝丝的味道，黄色的，白色的，非常漂亮。
学生们利用课余时间，多渠道搜索资料，进一步了解三种中草药。
薄荷—— 一种具有强烈芳香味的植物，属于唇形科植物，薄荷含有丰富的薄荷醇和薄荷脑，薄荷的叶片呈现出深绿色，并且有许多分枝，茎部通常能够长到30-90厘米不等。薄荷可以促进消化，缓解头痛和感冒，薄荷含有丰富的挥发油和薄荷醇，具有杀菌和消毒的作用，有助于改善口腔健康，减少口臭和龋齿等问题。
艾草——蕲艾属菊科蒿属，多年生草本植物，香气浓烈，叶厚纸质，被毛密而厚，叶揉之常成棉絮状，可入药，性温、苦、辛、微甘。具有祛湿散寒、温经止血、驱蚊等功效。
第二步：准备材料
艾草150克，薄荷150克，金银花少许、破壁机、蒸锅、纱布、容器、蜂蜡、山茶油、过滤网等。先把艾草、薄荷、金银花洗净晾干。
加入330克山茶油浸泡一夜。
第三步：制作薄荷艾草膏
1.混合捣碎
怎么才能把薄荷、艾草、金银花捣碎呢？我们准备了3个捣蒜器，两根擀面杖，捣着捣着没遇到了问题，木质的捣蒜器居然从中间漏出了汁液，原来捣蒜器不是一体成型的，这样的捣蒜器不适合捣植物，于是大家大展身手，有的用保鲜袋碾压，有的用手撕，有的用擀面杖敲打。
工具改进
第二次，我们使用搅拌机，不由感叹工具的重要性。
2.加油慢蒸
加入山茶油，适当搅拌，成糊状，放入容器，盖上保鲜膜，小火蒸2个小时。
3.晾凉过滤
我们用纱布过滤，第一次用手工碾压的，所以残渣比较粗，比较多。沉淀之后，油就会浮在上面，下面是水和残渣，等混合液体完全沉淀之后，我们需要想办法把水和油分离。底下的水和残渣是不需要的。
怎么才能有效分离呢？学生们经过谈论，想了很多办法：
办法一：直接倒，再用小勺子慢慢勺。
办法二：用虹吸的办法，最后一点点用滴管。
办法三：把一个小烧杯按到液体中。
产品效果测试：
薄荷艾草膏有什么用呢？这是学生们迫切想要了解的。虽然初步了解了薄荷、艾草、金银花的药用价值，但是这几魏混合起来又有什么作用呢？我们先让学生观察一下薄荷艾草膏。看一看，闻一闻，涂一涂。
“薄荷艾草膏墨绿色的，摸起来很光滑，有点油腻腻。”
“有一股很好闻的气味，艾草的香味更浓。”
“用手指轻轻摸一下，质地很细腻，比面霜硬一点。”
“涂在身体上，凉凉的。”
薄荷艾草膏具有提神醒脑、驱虫防蚊、抗菌消炎、消肿止痒。蚊虫叮咬了，头昏脑胀了，都涂上一点，试一试，嗯嗯，感觉还不错，自己做的膏，能不好吗？
活动反思：
从种植，到采摘，从了解到制作，我们一起见证了薄荷艾草膏的前世今生，所以特别用心，尤其珍惜。小心翼翼地，不敢浪费。前两次制作的膏已经送得差不多了，可是我们还想做，夏天到了，做一个薄荷艾草膏送给老师，送给家人，特别珍贵，特别实用。
在整个制作过程中，我们也发现了很多问题。
保质期？
没有添加防腐剂的膏，保质期能有多久呢，平时用完了，是不是应该冷藏呢？万一一段时间后，膏变质了怎么办呢？我怎么知道膏有没有变质呢？
能有其它油吗？
现阶段，我们使用的是野生山茶油，学生就问：必须要用山茶油吗？家里的花生油，玉米油可以吗？
原料配比？
我们按照薄荷：艾草=1：1的比例来配制，这个配方可不可进一步改进？
接下来，我们将带着这些问题继续做更好的薄荷艾草膏。
