【课标实践】当艾草遇上薄荷 ——自制薄荷艾草膏 [复制链接]

活动过程：

第一步：采摘认知：薄荷、艾草、金银花。

社团课时，我们会带领孩子们给薄荷打顶，这样会长得更加茂盛。采摘顶部的嫩枝，摘过之后手上都是薄荷的清香，而且薄荷丛里也没有蚊子之类的小虫子，大家纷纷猜测：果然，蚊子不喜欢这种气味，这就是薄荷的自我保护吧。

我们的惠园里有两种艾草，一种长得很高的，是蕲艾，另一种矮矮的是本地普通的艾草，可以做成艾饺。我们这次主要是用蕲艾的叶子。6株金银花争先恐后地开放了，闻一闻，香味中还带着甜丝丝的味道，黄色的，白色的，非常漂亮。

学生们利用课余时间，多渠道搜索资料，进一步了解三种中草药。

1.png(824.92 K)

2024/7/24 15:56:41

2.png(772.24 K)

2024/7/24 15:56:41

5.png(613.76 K)

2024/7/24 15:56:41

薄荷—— 一种具有强烈芳香味的植物，属于唇形科植物，薄荷含有丰富的薄荷醇和薄荷脑，薄荷的叶片呈现出深绿色，并且有许多分枝，茎部通常能够长到30-90厘米不等。薄荷可以促进消化，缓解头痛和感冒，薄荷含有丰富的挥发油和薄荷醇，具有杀菌和消毒的作用，有助于改善口腔健康，减少口臭和龋齿等问题。

6.png(168.75 K)

2024/7/24 15:58:36

艾草——蕲艾属菊科蒿属，多年生草本植物，香气浓烈，叶厚纸质，被毛密而厚，叶揉之常成棉絮状，可入药，性温、苦、辛、微甘。具有祛湿散寒、温经止血、驱蚊等功效。

7.png(153.5 K)

2024/7/24 15:58:36

8.png(138.28 K)

2024/7/24 15:58:36

9.png(838.03 K)

2024/7/24 16:00:22

10.png(289.12 K)

2024/7/24 16:00:22

11.png(312.89 K)

2024/7/24 16:00:22

第二步：准备材料

艾草150克，薄荷150克，金银花少许、破壁机、蒸锅、纱布、容器、蜂蜡、山茶油、过滤网等。先把艾草、薄荷、金银花洗净晾干。

加入330克山茶油浸泡一夜。

12.png(774.43 K)

2024/7/24 16:00:22

第三步：制作薄荷艾草膏

1.混合捣碎

怎么才能把薄荷、艾草、金银花捣碎呢？我们准备了3个捣蒜器，两根擀面杖，捣着捣着没遇到了问题，木质的捣蒜器居然从中间漏出了汁液，原来捣蒜器不是一体成型的，这样的捣蒜器不适合捣植物，于是大家大展身手，有的用保鲜袋碾压，有的用手撕，有的用擀面杖敲打。

工具改进

第二次，我们使用搅拌机，不由感叹工具的重要性。

2.加油慢蒸

加入山茶油，适当搅拌，成糊状，放入容器，盖上保鲜膜，小火蒸2个小时。

3.晾凉过滤

我们用纱布过滤，第一次用手工碾压的，所以残渣比较粗，比较多。沉淀之后，油就会浮在上面，下面是水和残渣，等混合液体完全沉淀之后，我们需要想办法把水和油分离。底下的水和残渣是不需要的。

怎么才能有效分离呢？学生们经过谈论，想了很多办法：

办法一：直接倒，再用小勺子慢慢勺。

办法二：用虹吸的办法，最后一点点用滴管。

办法三：把一个小烧杯按到液体中。

13.png(678.92 K)

2024/7/24 18:48:37

14.png(432.39 K)

2024/7/24 18:48:37

4.加热调和

按照蜂蜡：油=1:4的比例，把蜂蜡放入油中，小火隔水加热，直至蜂蜡完全溶解。

蜂蜡是由蜜蜂（工蜂）腹部四对蜡腺分泌出来的蜡，具有抗菌消炎、解毒止痛、美容养颜的作用，蜂蜡中的一些成分可以抑制和杀灭部分细菌，还具有祛腐生肌的功效，抗菌消炎的作用比较好。

5.装盒冷却

最后一步，等蜂蜡完全溶解，趁热倒入磨具，冷却，混合的液体一开始是黑乎乎的，到后磨具冷却后，颜色却慢慢地变成了墨绿色，盖上盖子，一盒盒小巧玲珑的薄荷艾草膏就完成了。

15.png(724.75 K)

2024/7/24 18:50:12

16.png(693.41 K)

2024/7/24 18:50:12

产品效果测试：

薄荷艾草膏有什么用呢？这是学生们迫切想要了解的。虽然初步了解了薄荷、艾草、金银花的药用价值，但是这几魏混合起来又有什么作用呢？我们先让学生观察一下薄荷艾草膏。看一看，闻一闻，涂一涂。

“薄荷艾草膏墨绿色的，摸起来很光滑，有点油腻腻。”

“有一股很好闻的气味，艾草的香味更浓。”

“用手指轻轻摸一下，质地很细腻，比面霜硬一点。”

“涂在身体上，凉凉的。”

薄荷艾草膏具有提神醒脑、驱虫防蚊、抗菌消炎、消肿止痒。蚊虫叮咬了，头昏脑胀了，都涂上一点，试一试，嗯嗯，感觉还不错，自己做的膏，能不好吗？

17.png(743.43 K)

2024/7/24 18:51:01

活动反思：

从种植，到采摘，从了解到制作，我们一起见证了薄荷艾草膏的前世今生，所以特别用心，尤其珍惜。小心翼翼地，不敢浪费。前两次制作的膏已经送得差不多了，可是我们还想做，夏天到了，做一个薄荷艾草膏送给老师，送给家人，特别珍贵，特别实用。

在整个制作过程中，我们也发现了很多问题。

保质期？

没有添加防腐剂的膏，保质期能有多久呢，平时用完了，是不是应该冷藏呢？万一一段时间后，膏变质了怎么办呢？我怎么知道膏有没有变质呢？

能有其它油吗？

现阶段，我们使用的是野生山茶油，学生就问：必须要用山茶油吗？家里的花生油，玉米油可以吗？

原料配比？

我们按照薄荷：艾草=1：1的比例来配制，这个配方可不可进一步改进？

接下来，我们将带着这些问题继续做更好的薄荷艾草膏。