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牛奶加白醋是物理变化,还是化学变化,如何解释? [复制链接]

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蛋白质变性,产生新物质,属于化学变化
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以是否产生新的物质为判断依据
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综上,严格来讲两个变化都有,所以问题表述得变化一下了
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牛奶➕可乐也会产生沉淀
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这个问题,基本讨论不出什么结果,最终还是老师给的解释。
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产生沉淀一定是化学变化!
“产生”是关键。

土壤入水,搅拌后的沉淀 不属于“产生”。
扔块砖头,换点玉
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化学变化中伴随了物理变化。
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是化学变化,因为有新物质产生,蛋白质变性。
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蛋白质变性了
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蛋白质变形也是化学变化
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