感谢潘老师的劳动:
浙江省2009年小学科学课堂教学评比
《水和水蒸气》
温州瑞安市安阳实验小学 王小梅
整理：诸暨市双桥小学 潘昀
课前：
1、试话筒。
师：平时小朋友喜欢上科学课吗？
生：喜欢
师：你最喜欢哪个内容？
生：做实验。
师：最骄傲的最开心是什么时候？
生：实验做成功了。
生：冰融化了，泼来泼去很开心。
师：你来评价一下这个同学的事情。
生：衣服弄湿了。
师：平时记录是怎么记的？记录员举一下手。
生举手。
师：今天我们每个小朋友都是记录员，仔细观察，及时记录，能够准确地把自己观察到的现象记录下来。
2、放轻松。
师：深呼吸，你闻到了空气的味道了吗？
生：没有气味。
师：没有气味就是空气的气味。同学们能够实事求是地讲出来，等会儿你也能实事求是地把自己观察到的现象说出来。
课：
师：在前几节课的学习中，由于温度的变化，水可以变成冰，冰也可以变成水，上节课，我们还留了一个问题，杯壁上的水是从哪里来的？我还拿来了很多帮助我们的工具，现在只能看，不能动哦。看一看。每个桌上都有一张玻璃片，用手划一下会怎么样？水会干了、水会变成水蒸气……真的如你们所说吗？好，用毛巾蘸一些水，把它轻轻地擦在玻璃片上，四人小组静静地观察2分钟，看看，水会发生什么变化？
师：你观察到了什么现象？
生：水有点干。
生：都成了一点点小水珠。
师：跟原来的比较有什么变化？
生：水变少了。
生：都流开来了。
生：中间少了。
师：这个过程中，你闻到什么气味了吗？水跑了吗？它到哪里去了？
生：它蒸发成了水蒸气了，到空气中去了，水蒸气就是那些看不见的水滴。水确实变成了一种看不见的气体，这种气体就是同学们说的水蒸气。
师板书。
师：我可以看见水蒸气吗？
生：看不见。
师：那我们会场外面的空气里有没有水蒸气？
生：有。
师：那我们没有发现时为什么？
生：因为它太小了。
师：玻璃片上的水不见了是怎么回事，你给后面的老师解释一下。
生：水蒸发掉了，到空气里了。
师：那我们平时有没有蒸发的现象，举个例子，用记号笔写在纸条上。
教师巡视，把一些学生写好的纸条贴在展示板上。如下：
“生活中的蒸发现象”
玻璃片上的水不见了……
师：说一说。
生：水宝宝里的水被太阳一照就不见了，蒸发了。
生：杯子里的水会蒸发。
师：老师倒一杯水，会蒸发吗？你看到了什么现象？
生：会，有水蒸气跑出来。
生：有烟跑出来。
师：生活中，火柴点着了也会冒烟的。瓶的盖子打开后，我们把冒出来的气叫做白汽。请你把想法记录下来。
学生记录自己的想法。
生：白汽就是水蒸气。
生：我觉得白汽不是水蒸气，因为那个水蒸气是看不见的。
师：老师转了一圈，这个白汽到底是什么？你们平时有仔细观察过这个白汽吗？老师今天请来了一个帮手，别看它黑不溜秋的，但它可有用处了，请大家看一下使用说明书。
课件出示“温馨提醒”：1、把观察盒罩zhao在热水杯上2、手电筒的光从圆孔照进去，眼睛贴近方孔仔细观察。3、分工合作，保持安静，观察后请做好记录。(有图)
师：做好后请把东西放好。
生的记录（纸上内容）：原先的对水蒸气的想法——观察到的白汽的样子——现在新的想法你看到的是什么？
生：有点像小水珠，又有点像烟。原来的想法是水蒸气是看不见的，我观察到的白汽在杯壁上，现在的新的想法是……水蒸气和白汽不一样。
师：我们有什么办法把小颗粒堆积在一起。
生：玻璃片。
师：把你观察到的现象记录下来。
生把玻璃片盖在热水杯上，观察记录。
生：我观察到玻璃片上水越来越多。
师：你能说说一开始怎样？
生：先是一点一点。
师：那你现在新的想法是什么？
生：白汽有可能是水蒸气。
师：你为什么这样想？
生：因为水蒸气里面有水珠。
师：水蒸气不是看不见吗？
师：原来白汽里面有小颗粒，现在越堆越多，变成了大颗粒。
师：你说。
生：白汽就是水蒸气。
师：为什么？
生：白汽往上冒就变成了水蒸气。
师：你呢？
生：还是认为它是水蒸气。因为水蒸气是看不见的，所以……
另一生：因为我觉得水蒸气看不见，但是我们白汽看得见，那我认为白汽不是水蒸气。
教师演示：热水——热，热水杯上——冷。
师：小水珠出现在冷的地方。这种现象叫做凝结。
课件出示：水蒸气遇冷。
师：看不见的是水蒸气，看得见的就是白汽。
师：白汽其实就是什么？
师：它遇冷以后变成了什么？
师：白汽其实是小水珠。水蒸气从热水里跑出来，一到外面，好冷，就抱成一团，越抱越多，就成了小水珠。
师：布置一个作业，水到哪里去了？杯壁上的水从哪里来的？
结束。
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