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【思考】六下4.6《生命体中的化学变化》重新看待“淀粉+碘酒” [复制链接]

菜菜的窝
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菜菜的窝

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t T
发表于 2025-05-26 17:30 |只看楼主

【思考】六下4.6《生命体中的化学变化》重新看待“淀粉+碘酒”






        教材中自己身体发生的变化聚焦到食物中获取的营养，让学生意识到食物进入身体后会发生化学变化。在这个环节中，教材安排了“吃白米饭”的小实验，让学生意识到米饭越来越甜。同时，也用滴碘酒的方式，让学生观察颜色的变化。
        在这个过程中，学生很直观的发现，米饭由淡变甜，碘酒滴在米饭上的颜色由深蓝紫色变成浅蓝色。
        这是让学生思考并回答：米饭在这个过程中，有没有发生化学变化？证据是什么？

        在这个过程中，感觉“米饭进入口腔是不是化学变化”这个问题后置了。应该让学生带着这个问题去重新看待这个实验。因为这个实验在四年级的时候已经经历过了。之前四年级的时候，证明的是食物中是否含有淀粉。而这趟实验是让学生判断这个变化是不是化学变化。所以应该在学生实验之前，就让学生做出假设，在进行实验，搜集相关证据，支持自己的观点。

        这个实验，仅仅只是食物在身体里的其中小小一个变化，还有很多的变化也可以寻找证据来证明。让学生带上全局性思维来看待食物在身体里面的变化。

        另外的感悟：这一环节的教学和四年级《食物在身体里的旅行》很像，可以叫做《食物在身体内的变化》
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胡珍珠
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t T
发表于 2025-05-26 18:12 |只看该用户

期待更多的分享，这些变化实验，孩子们还是非常喜欢做的。
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喻伯军
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t T
发表于 2025-05-26 20:54 |只看该用户

联系前面学过的知识，学以致用，不断深化。
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
4#
t T
发表于 2025-05-26 21:04 |只看该用户

【思考】六下4.6《生命体中的化学变化》重新看待“淀粉+碘酒”




        教材中自己身体发生的变化聚焦到食物中获取的营养，让学生意识到食物进入身体后会发生化学变化。在这个环节中，教材安排了“吃白米饭”的小实验，让学生意识到米饭
菜菜的窝 发表于 2025/5/26 17:30:35
4号字，首行缩进了一下。
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火柴盒
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火柴盒

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t T
发表于 2025-05-26 21:25 |只看该用户

前后两课，是一种进阶。
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永康施英姿
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t T
发表于 2025-05-27 08:10 |只看该用户

食物在身体中的变化，这个题目不错
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周王庙师
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t T
发表于 2025-05-27 08:17 |只看该用户

引导学生观察现象，发现问题，后面可以根据学生的反应进行调整教学过程
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你笑的那么没心没肺
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t T
发表于 2025-05-27 08:31 |只看该用户

学生对这个问题 的不断进阶思考
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潘晓晨
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t T
发表于 2025-05-27 08:58 |只看该用户

食物在身体中的变化
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t T
发表于 2025-05-27 09:00 |只看该用户

前后联系有思考有深入
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丁欣霞
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t T
发表于 2025-05-27 09:05 |只看该用户

可以根据学生的反馈调整
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唯美的静腻
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唯美的静腻

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t T
发表于 2025-05-27 09:19 |只看该用户

根据孩子学习的进程跟进，科学概念的完善需要一个进阶过程。
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海豚阁
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t T
发表于 2025-05-27 09:30 |只看该用户

专家在编辑教材时，螺旋进阶的设计体现。
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李娟芳
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t T
发表于 2025-05-27 09:42 |只看该用户

提前将“变化”一词呈现给学生，很好的想法
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朱斌
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我不张扬

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t T
发表于 2025-05-27 10:15 |只看该用户

教材应该是为了配合课标中的科学观念在不同阶段中的呈现，在这个阶段讲到物质的变化，为了符合要求，然后了用这样一个题目，就是有点牵强
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韦冰倩
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t T
发表于 2025-05-27 10:47 |只看该用户

四年级科学学习了米饭中有淀粉，口腔对米饭会进行初步分解，包括了牙齿的嚼碎，唾液淀粉酶的分解作用。六年级进一步探究不同咀嚼次数对淀粉的消化程度。
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菜菜的窝
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t T
发表于 2025-05-27 14:24 |只看楼主

回复 2楼胡珍珠的帖子

对呢，看到变化， 对他们来说，就是看到惊喜
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t T
发表于 2025-05-27 14:25 |只看楼主

回复 3楼喻伯军的帖子

希望还会有新的碰撞
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t T
发表于 2025-05-27 14:26 |只看楼主

回复 4楼金亚军的帖子

感谢修改
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t T
发表于 2025-05-27 14:28 |只看楼主

回复 13楼海豚阁的帖子

专家思维需要在我常年的教学经验中，才能融会贯通
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翁昌舟
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t T
发表于 2025-05-27 15:21 |只看该用户

“淀粉+碘酒”的组合，让本来不可直观所见的化学变化过程，通过颜色的变化显现出来。
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一颗苹果
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t T
发表于 2025-05-27 15:54 |只看该用户

食物在身体中的变化，让碘酒作为指示剂，显现新物质生成的直观证据。
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t T
发表于 2025-05-27 16:21 |只看该用户

点燃大米爆米花，更好玩
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t T
发表于 2025-05-27 16:45 |只看该用户

是的，上这一课总会再回顾一下食物在身体里的旅行
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戴娜
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t T
发表于 2025-05-27 20:09 |只看该用户

六年级学生对唾液会有不一样的心态
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白云的家
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t T
发表于 2025-05-27 20:24 |只看该用户

前后联系，了解学生的前概念，是上好课的基础。
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行者
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t T
发表于 2025-05-27 22:55 |只看该用户

学生咀嚼20次以上，可以产生变甜、碘酒不变色的效果吗？
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桑榆
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t T
发表于 2025-05-28 08:34 |只看该用户

思维进阶，更加质感感受化学变化，理解消化
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丫儿
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发表于 2025-05-28 09:38 |只看该用户

前后两课，是一种进阶。
火柴盒 发表于 2025/5/26 21:25:51
不是前后2课，是四六不同的年级，涉及的是有连接的内容，可以让学生有串联。
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心驰
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发表于 2025-05-28 14:49 |只看该用户

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