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楼主:陆国萍

上虞区2023学年共同体陆国萍专帖（三、五年级） [复制链接]

陆国萍
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t T
发表于 2024-07-28 22:06 |只看楼主

四、聚苯硫醚（PPS）：
1、耐高温性能：PPS塑料具有高温耐性、耐腐蚀性和电气绝缘性，可耐受极端高温环境。
2、安全性：PPS塑料在食品行业中同样表现出较低的毒气和毒物排放，比较环保。
3、应用范围：适用于制造烤箱、微波炉托盘、炉道板和食品加工设备等。
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t T
发表于 2024-07-28 22:11 |只看楼主

油条为什么含有铝呢，我们也来了解一下。
传统油条的制作，通常会在油条面团里加入含有明矾、小苏打（碳酸氢钠）等成分的泡打粉作为膨松剂，在加工油条的过程中，它们通过化学反应产生气体（主要是二氧化碳），使面团起发，产生多孔结构，使用含铝的泡打粉可以快速发泡，效率很高，省去了传统发酵所需要的长时间，口感更加酥脆，这是油条制作过程中，人们青睐这种泡打粉的一个重要原因，另外还有一个原因是价格低廉。就这样，在使用含铝泡打粉的过程中，铝被引入到了油条中。
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t T
发表于 2024-07-28 22:11 |只看楼主

► 铝对人体健康的影响
传统油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素。油条吃起来又脆又嫩，是因为油条中添加了明矾和碱，明矾的其中一个主要成分是铝，这就是油条“铝超标”的直接原因。铝过量摄入会对人体造成一定的危害，可使骨组织密度增加，骨质变得疏松；如沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力衰退，甚至痴呆；如沉积于皮肤，可使皮肤弹性降低，皮肤皱纹增多；影响儿童骨骼的生长，使儿童智力受到影响；如果是老年人多吃油条更容易引起老年性痴呆。
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陆国萍
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t T
发表于 2024-07-28 22:12 |只看楼主

► 现在吃的油条含铝吗？
随着人们健康意识的不断提升，对传统油条的质疑声越来越多，如果使用无铝泡打粉，那么我们吃的油条基本不会含铝。添加泡打粉主要是为了产生蓬松的效果，市场上销售的泡打粉作为一种复合膨松剂，除了含铝泡打粉，另外还有一类是无铝泡打粉，市场上的无铝泡打粉有多种配方，有的适合制作面包、蛋糕和饼干等，有的专门用于制作油条。于是很多商家就推出了不含铝油条。无铝配方的主要成分为碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钠、酒石酸、淀粉等。使用无铝配方的泡打粉，炸制出来的油条就可以避免使用明矾引入的铝，自然也就不必担心食品添加剂导致油条中铝超标的问题。
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陆安
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t T
发表于 2024-07-29 09:03 |只看该用户

交流共释疑，研修共成长。
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小卫
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t T
发表于 2024-08-02 10:22 |只看该用户

► 现在吃的油条含铝吗？
随着人们健康意识的不断提升，对传统油条的质疑声越来越多，如果使用无铝泡打粉，那么我们吃的油条基本不会含铝。添加泡打粉主要是为了产生蓬松的效果，市场上销售的泡打粉作为一种复合膨松剂，除了含铝泡打粉，另外还有一类是无铝泡打粉，市场上的无铝泡打粉有多种配方，有的适合制作面包、蛋糕和饼干等，有的专门用于制作油条。于是很多商家就推出了不含铝油条。无铝配方的主要成分为碳酸氢
陆国萍 发表于 2024/7/28 22:12:51
早上刚买了两根，希望商家使用了无铝泡打粉
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小卫
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t T
发表于 2024-08-02 10:26 |只看该用户

油条为什么含有铝呢，我们也来了解一下。
传统油条的制作，通常会在油条面团里加入含有明矾、小苏打（碳酸氢钠）等成分的泡打粉作为膨松剂，在加工油条的过程中，它们通过化学反应产生气体（主要是二氧化碳），使面团起发，产生多孔结构，使用含铝的泡打粉可以快速发泡，效率很高，省去了传统发酵所需要的长时间，口感更加酥脆，这是油条制作过程中，人们青睐这种泡打粉的一个重要原因，另外还有一个原因是价格低廉。就这样，在使
陆国萍 发表于 2024/7/28 22:11:03
生活中通常还有一种问法：油条含铅吗？
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小卫
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t T
发表于 2024-08-02 10:27 |只看该用户

七、为什么豆腐不能和菠菜一起煮？
豆腐和菠菜一起煮可能会对人体健康造成影响。因为豆腐中含有大量的钙质，而菠菜中含有大量的草酸，这两种物质在遇到高温时会发生化学反应，生成不易被人体吸收的草酸钙沉淀。长期食用这种食物容易导致结石等疾病。因此，建议在烹饪时，将豆腐和菠菜分开煮食。
陆国萍 发表于 2024/7/28 22:03:07
原来如此，生活中的现象往往可以用科学来解释。
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陆国萍
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t T
发表于 2024-08-04 21:34 |只看楼主

科学小知识：
蝉为什么会蜕皮?
蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
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t T
发表于 2024-08-04 21:35 |只看楼主

蜜蜂怎样酿蜜？
蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。
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发表于 2024-08-04 21:35 |只看楼主

为什么星星会一闪一闪的？
我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
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发表于 2024-08-04 21:36 |只看楼主

为什么人会打呵欠？
当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
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发表于 2024-08-04 21:36 |只看楼主

为什么蛇没有脚都能走路？
蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！
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发表于 2024-08-04 21:37 |只看楼主

为什么驼鸟不会飞？
身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。
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发表于 2024-08-04 21:37 |只看楼主

为什么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？
为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。
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发表于 2024-08-04 21:38 |只看楼主

为什么人的大拇指不可以有一或三节？
一般人有五只手指，而手指的长度各有不同。但是，有没有人察觉到，除了大拇指外，其它手指也有三节，而唯独大拇指只有两节呢? 原来，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得没有力，以致不能提起较重的物件；要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西！
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发表于 2024-08-04 21:46 |只看楼主

在非洲的乌干达，有一种老鼠能吃猫。这种老鼠同普通家鼠差不多，只是嘴巴上多一层硬壳，长得非常坚硬。这种老鼠能散发出一阵阵浓烈的臭味，猫闻到后就浑身瘫软、发抖，动弹不得。这时，老鼠就跳过去，用锐利的牙齿咬断猫的喉管，把血吸尽，然后再把猫拖到隐蔽的地方，慢慢吃掉。
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发表于 2024-08-04 21:47 |只看楼主

哈喇味的食品有毒在日常生活中，人们经常会遇到食品腐败变质的情况。食品腐败变质的过程，是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪的分解变化过程，其程度因食品种类、微生物种类和数量及环境条件的不同而异。通常脂肪的变质主要是因为酸败，为食品诱变性污染的一种。微生物所产生的酶、紫外线和氧可以使食品中的中性脂肪分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸进一步分解生成过氧化物和氧化物，随之产生具有特殊刺激气味的酮和醛等酸败产物，即所谓哈喇味。食用因滞销而存放过久的已产生哈喇味的食品，会导致中毒，临床表现以胃肠病状为主，有的患者会出现头晕、头痛、腹胀、腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状。
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发表于 2024-08-04 21:47 |只看楼主

为什么灌满水的瓶子不易破？
有两个相同的玻璃瓶，一个空着，一个灌满了水，同时从相同的高度落到地面上，哪个瓶子容易破？一般说重的瓶子容易破。可是，当瓶子灌满水后，瓶子里的水还有另外一个作用，能减少瓶子的形变，反而使瓶子不容易破了。玻璃瓶破裂，大多是由于形变引起的。空瓶子落地，地对瓶子产生一个压力，瓶子从外向里形变，终于破裂。瓶子装满水，由于水是不可压缩的，从而减少了形变，使得瓶子不易破裂。瓶子里装满水，再拧紧瓶盖，就更不容易摔破了。
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发表于 2024-08-04 21:50 |只看楼主

油条为什么含有铝呢，我们也来了解一下。
传统油条的制作，通常会在油条面团里加入含有明矾、小苏打（碳酸氢钠）等成分的泡打粉作为膨松剂，在加工油条的过程中，它们通过化学反应产生气体（主要是二氧化碳），使面团起发，产生多孔结构，使用含铝的泡打粉可以快速发泡，效率很高，省去了传统发酵所需要的长时间，口感更加酥脆，这是油条制作过程中，人们青睐这种泡打粉的一个重要原因，另外还有一个原因是价格低
小卫 发表于 2024/8/2 10:26:14

油条中基本上没有铅的成分。其主要危害来源于铝，因此在食用油条时，应注意其制作过程。在制作过程中可能会使用明矾，这对身体也会有一定影响。为了减少健康风险，最好是自己制作油条，这样可以不放明矾，从而减少对身体的影响。
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发表于 2024-08-04 21:51 |只看楼主

回复 307楼小卫的帖子

虽然油条本身不含有铅，但是铅广泛存在于环境中，可能会通过食物链进入食物中。例如，爆米花、皮蛋、罐头食物等也含有铅，这些含铅食物的摄入可能会对健康造成不利影响。铅是一种脑部杀手，能够随着血液进入脑部，导致脑部氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，进而可能导致记忆力减退和脑部组织受损。
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猫砂
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t T
发表于 2024-08-05 09:23 |只看该用户

好好学习  一起进步。！！ 认真上好每一天课
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发表于 2024-08-11 23:10 |只看楼主

巴黎奥运即将结束，在观看中对某些比赛的规则不甚了解，故在此学习一番，也怪自己不关注体育，只是奥运等重大活动才去观看。
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t T
发表于 2024-08-11 23:11 |只看楼主

乒乓球团体比赛规则：
. 比赛赛制

1、男女团体赛，全程五局三胜制。

每场团体赛由5场单项组成。即先进行1场双打，再进行4场单打。

2、男女单打和男女混合双打比赛，全程七局四胜制；
最后编辑陆国萍 最后编辑于 2024-08-11 23:15:27
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发表于 2024-08-11 23:23 |只看楼主

网球比赛赛制：
巴黎奥运会网球比赛即将在法网举办地罗兰·加洛斯举行，目前赛场布置已经完成。日前，2024年巴黎奥运会和国际网联官方公布了网球项目的计分规则：单打项目均采用三盘两胜制，如果打到决胜盘，则在6比6之后抢七；所有的双打项目也一律采用三盘两胜制，如果打到决胜盘则直接抢十决出胜负。此举旨在压缩比赛时间，增加观赏性。
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t T
发表于 2024-08-11 23:24 |只看楼主

2.巴黎奥运会特别规则

1、单打项目采用三盘两胜制，‌这意味着在单打比赛中，‌选手需要在三盘比赛中赢得两盘才能获胜。‌这与之前的五盘三胜制或三盘两胜制相比，‌减少了比赛的盘数，‌从而有望缩短比赛时间，‌增加比赛的观赏性。‌2、双打项目也采用三盘两胜制，‌与单打项目相同，‌双打比赛也采用了三盘两胜制，‌这同样是为了减少比赛时间，‌提高比赛的紧凑性和观赏性。‌3、决胜盘的比赛规则，‌在单打项目中，‌如果比赛进入决胜盘，‌将在6比6之后进行抢七局决出胜负；‌而在双打项目中，‌如果比赛进入决胜盘，‌则直接进行抢十决出胜负。
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t T
发表于 2024-08-11 23:31 |只看楼主

攀岩：
奥运会的运动攀岩包括三个项目：攀石、难度攀岩和速度攀岩。攀石就是在没有绳索的情况下，运动员在有限时间内爬上4.5米高的岩壁，所尝次数越少越好。速度攀岩属于竞速赛，在一对一淘汰赛中，考验的是运动员出手的准确性和攀爬的爆发力。顶级运动员爬上15米高、倾斜5度的墙壁只需要几秒钟时间，男运动员保持在6秒内，女运动员7秒。
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发表于 2024-08-11 23:32 |只看楼主

难度攀岩要求运动员在高15米以上的墙壁上进行攀爬，越高越好，限时六分钟。比赛前运动员不可以提前观察岩壁。2020年东京奥运会的攀岩比赛为全能赛，即运动员参加所有三个项目的比赛，最后的总成绩由三个小项的成绩汇总而来。

2024年巴黎奥运会的攀岩赛制将发生改变，将分为两个赛事：速度攀岩独立成项，之前的全能赛改为攀石和难度攀岩两项组成。
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发表于 2024-08-11 23:33 |只看楼主

巴黎奥运会的一些冷知识
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发表于 2024-08-11 23:34 |只看楼主

主火炬台如何靠水实现火焰效果？
7月26日
在巴黎奥运会开幕式现场
由气球带动的主火炬台缓缓升空
这是奥运历史上
第一个没有真正火焰的主火炬台
本届巴黎奥运会
放弃了化石能源的传统方案
而是以“电动火焰”的方式
形成本届奥运会的主火炬
观众看到的“火焰”
实际是通过可控的水雾喷射和强大的光流
形成视觉效果上的暖色火焰
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