一、教学设计
（一） 教学思路：了解溶解的概念——观察小苏打——根据小苏打特点判断能否溶解——验证小苏打溶解——设计对比实验——比较食盐和小苏打的溶解能力——分析实验数据——得出结论及数据差异性原因——课外拓展。
（二） 教学准备：搅拌棒（2根/组）、100mL烧杯（2只/组）、食盐20g（8份/组）、小苏打20g（8份/组）、实验记录单。
（三） 教学目标：
科学观念：通过实验观察，知道水能溶解食盐和小苏打；认识到同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。
科学思维：通过实验设计学会使用对比的方法观察实验现象。
探究实践：通过对比的方法研究同样多的水中溶解的实验和小苏打的质量。
态度责任：在观察实验中，愿意分享自己的观点，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动
（四） 教学重难点：
重点：发现不同物质在水中溶解的量不一样。
难点：通过规范操作获取50毫升水中食盐和小苏打溶解的量。
（五） 教学过程：
一、生活导入
今天我带来了一杯50ml的水，你们说，食盐在这杯水中会出现什么情况？
学生回答：会溶解。
二、探究实践
活动一：小苏打的溶解
1. 出示小苏打，观察小苏打
2. 提问：小苏打能够溶解在水中吗？引发认知冲突。
3. 通过小苏打溶解演示实验，达成共识：小苏打能够溶解在水中。（希沃投屏）
4. 提出问题：在50ml水中食盐和小苏打哪种物质在水中溶解的更多？
5. 学生预测。
活动二：比较溶解能力
1. 设计：教师出示实验材料，小组根据实验材料讨论实验方案。
2. 学生汇报实验方案，根据汇报结果开展交流探讨，解决实验设计中三个关键性问题：①水量一样多；②食盐和小苏打要一份一份加入，每一份质量相同；③完全溶解后加入下一份。
3. 播放微课，明确实验操作要点，
实验要点：①搅拌的过程中水不能溅出来；②搅拌棒尽量不要碰到烧杯的杯壁和杯底；③实验材料禁止进入嘴巴
4. 实验：组长领取材料进行实验。（20min）小组分工合作，实验并记录。
三、汇报交流
一组汇报数据，另一组补充，呈现全班所有小组的数据.
1. 小组数据横向比较——得出结论：①在50ml的水中，食盐的溶解能力比小苏打要强。小组数据纵向比较——得出结论②食盐和小苏打在水中不能无限溶解。
2. 分析不同小组数据差异的原因
四、拓展提升
在我们生活中，除了食盐和小苏打，还有很多可以溶解的物质，他们的溶解能力又怎么样呢？通过今天的课堂学习，你知道怎么比较了吗？
