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馒头大作战——六下《厨房里的物质与变化》拓展活动 [复制链接]

熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 18:52 |只看楼主
在进行了人人都是大厨师——六下《厨房里的物质与变化》项目化学习后，学生学以致用，自己搜集资料，绘制了馒头食谱，并动手进行制作，观察记录面粉的变化，探索了化学变化的奇妙。前期课堂详见教学帖http://lt.zjxxkx.com/showtopic-63873.aspx
下面分享学生的成长剪影
最后编辑熊猫老师 最后编辑于 2023-03-27 19:12:56
本主题由 超级管理员 金亚军 于 2023/3/28 7:48:36 执行 设置精华/取消 操作
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 18:53 |只看楼主

晒晒学生绘制的馒头食谱
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 18:59 |只看楼主

晒晒制作过程，孩子们在边制作边记录哦
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 19:02 |只看楼主

看，面团里出现了好多气孔，这是产生的气体，化学变化产生了新物质！
最后编辑熊猫老师 最后编辑于 2023-03-28 08:45:32
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 19:03 |只看楼主

让我们品尝收获的喜悦吧
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 19:15 |只看楼主

学生做的菜谱都超认真
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林杰
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t T
发表于 2023-03-27 19:38 |只看该用户

有意思！有趣味，有科学味，有探索味，有实践味
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-27 20:19 |只看楼主

有意思！有趣味，有科学味，有探索味，有实践味
林杰 发表于 2023/3/27 19:38:28

习得感满满，谢谢林老师的肯定
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波动的点
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t T
发表于 2023-03-27 21:01 |只看该用户

品尝着自己设计制作的馒头，一定很有感触，更有一种特殊的味道。
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欣然
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t T
发表于 2023-03-27 21:23 |只看该用户

理论和实践的紧密联系，孩子们回味无穷啊。
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蒋昌盛
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蒋昌盛

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t T
发表于 2023-03-27 22:44 |只看该用户

对孩子们来说真是难忘的记忆啊！
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
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t T
发表于 2023-03-28 07:48 |只看该用户

教育就该这样原滋原味，感觉应试教育与社会生活有些脱节了。
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
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t T
发表于 2023-03-28 07:49 |只看该用户

好贴！本帖加精！
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周王庙师
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t T
发表于 2023-03-28 08:15 |只看该用户

制作说明书，这个和教材结合起来
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润羽
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陈杰超

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t T
发表于 2023-03-28 08:39 |只看该用户

寻找记录制作活动好丰富的项目化活动。
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-28 08:50 |只看楼主

回复 12楼金亚军的帖子

科学源于生活，谢谢金老师的鼓励
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-28 08:50 |只看楼主

回复 14楼周王庙师的帖子

可以尝试，谢谢老师的建议
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-28 08:51 |只看楼主

回复 15楼润羽的帖子

还有很多生活中的科学项目值得我们开发
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徐小萍
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发表于 2023-03-28 11:38 |只看该用户

有趣的项目，动手实践与科学知识建立了关联，不仅学到了知识还掌握了做馒头的技能
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哲商郑彩霞
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发表于 2023-03-28 17:52 |只看该用户

动手动嘴动脑，有趣又有意
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白云的家
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t T
发表于 2023-03-28 21:06 |只看该用户

这样的科学课可以多来几打。
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王慧颖
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发表于 2023-03-28 21:07 |只看该用户

羡慕孩子们有这样的科学老师
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沈菲
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发表于 2023-03-29 08:53 |只看该用户

馒头做好后在哪里蒸的？
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上虞樊少飞
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t T
发表于 2023-03-29 13:25 |只看该用户

品尝着自己设计制作的馒头，一定很有感触，更有一种特殊的味道。
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熊猫老师
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t T
发表于 2023-03-29 20:33 |只看楼主

回复 23楼沈菲的帖子

我们在食堂蒸的，也可以回家蒸
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海豚阁
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t T
发表于 2023-03-29 22:23 |只看该用户

完成一道美食，就是一次项目化实践得过程。科学就在身边，思维就在美食制作中生发。项目完成时间需要多少？怎么安排课时？
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蓝宸
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t T
发表于 2023-03-29 22:32 |只看该用户

让学生体验生活中的科学，很棒！
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江山吴桂芳
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发表于 2023-03-31 09:12 |只看该用户

好有趣的科学课，从探究实践中获得并升华科学观念
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永康hxz
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发表于 2023-03-31 10:26 |只看该用户

学生们对自己动手做的一定印象深刻
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熊猫老师
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发表于 2023-03-31 11:25 |只看楼主

回复 26楼海豚阁的帖子

项目需要5个课时，加起来大概1天的时间，前期知识与技能准备，然后动手操作，观察记录，最后展示评估并改进。
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