上虞区2022学年共同体李尔敏专帖（三、六年级） [复制链接]

羊肚菜（学名：羊肚菌），别名羊肚菇、羊蘑，属盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是一种优良食用菌，主要分布于中国河南、陕西、甘肃等多个地区。其子实体较小，菌盖不规则圆形，长圆形，表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，有浅纵沟，基部稍膨大。一般生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生，可食用，可药用，味道鲜美，益肠胃，化痰理气。

营养价值
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有 异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含 粗蛋白20%、 粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是 谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。

另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；日本科学家发现羊肚菌提取液中含有 酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强 维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是 冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”。

药品价值
功效作用方面，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。【食用注意】由于羊肚菌的营养丰富，因此食用方面老少皆宜，特别是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。

挑选方式

羊肚菜
羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优，圆顶为上品。才为野生羊肚菌。尖顶多为种植，肉薄香味不浓郁。故次之。
野生羊肚菌颜色不统一，有褐色、黄色 。家种羊肚菌均为很褐色，尖顶。选择时应予以区分。

还研究了破壁灵芝孢子粉
灵芝孢子是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。[1]每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。
灵芝孢子粉具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。其药用价值日益受到重视, 研究发现灵芝孢子具有增强机体免疫力, 抑制肿瘤, 保护肝损伤, 辐射防护作用。

羊肚菌我听都没听说过，感谢李老师细致的科普。

祝新年快乐！

羊肚菌的营养价值高、功效好，感谢李老师的科普

尔敏，万事顺遂，平安喜乐，兔年大吉哦

药品价值 功效作用方面，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。【食用注意】由于羊肚菌的营养丰富，因此食用方面老少皆宜，特别是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。 李尔敏 发表于 2023/1/22 6:54:49

看来不止猴头菇能养胃，不过这个应该价格不平民吧

谈到历史上的长寿皇帝那一定就是乾隆帝了，25岁的时候登基，在位一共六十年，是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。长寿的乾隆帝离不开宫廷的秘密养生方案，最受乾隆帝喜爱的还是铁皮石斛，铁皮石斛常常出现在乾隆的汤食之中，甚至喝酒以及宴会大臣都少不了铁皮石斛。乾隆的养生理念中离不开这样一句话：“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”，因此铁皮石斛的滋阴效果一直很受乾隆青睐。甚至在乾隆的80岁寿宴 李尔敏 发表于 2023/1/21 21:43:06

吃石斛能长寿，那2500也不贵。

铁皮石斛的胶质，润喉还行。

尔敏，万事顺遂，平安喜乐，兔年大吉哦 小卫 发表于 2023/1/22 16:30:56

谢谢大师兄祝福

食疗现在很流行，既能吃，又养生

这一周是复习周，上学期六年级课都上完了，也复习过几节课，所以这周回忆起来相对简单。但是三年级上学期一节课都没有复习过，这周又只有两节课，本身三年级学生接受能力就稍微弱一点，挺担心他们的考试。

霉菌喜欢在潮湿寒冷的环境中生长和繁殖，这题错的很多，可能是受新冠病毒的影响，三年疫情总是在冬天爆发。

学生问:怎么样滴水滴才能使得凸度不一样？是滴的高度决定的吗？

电磁铁还被应用在哪些地方？
这题该怎么解释？学生很多写了电磁炉，是不是最好把他们写到的几个仪器原理都解释一遍，耳机的原理，吹风机的原理，电饭煲的原理，电磁炉的原理……也是挺考验教师能力的。

回复 202楼李尔敏的帖子

无线充电，是电磁感应现象。

三上1.2《各种各样的运动》教学反思

一、教学重难点重点：物体的运动形式是各种各样的，这些运动形式可以分类。
难点：观察比较物体的运动，用简单的图示和文字等描述物体的运动形式。
二、教学简要过程
1.导入：出示一个乒乓球，演示将乒乓球掉落在讲台上，请学生说一说你观察到什么？
生1：乒乓球掉落下
生2：乒乓球在讲台桌上反弹起来了
师：你还有什么方法可以让乒乓球运动起来
生：弹乒乓球，绳子挂住乒乓球，让乒乓球左右摇摆起来
师：一个小小的乒乓球就有这么多种方法让他运动起来，生活中的很多物体都会运动，来看个视频
2.玩一玩
出示几个玩具，先认一认他们，再让学生分组玩一玩
师：玩具是怎么样运动的？一个个让学生分析在这里学生会用“向前，向上，直线运动，曲线运动”等词语来描述，我先不评判对错
发现不同的物体的运动形式不一样，同一物体的不同部位运动形式也不一样
3.画一画
如何精准的描述和记录物体的运动形式呢？用贴小圆点的方式
教师用钢尺为例，演示振动，让学生用圆点线条箭头记录。再让学生想一想还可以让尺子怎么样运动起来，学生演示左右摆动，再请他到黑板上画出运动形式。
4分一分
黑板上的这些玩具的运动形式都请学生填好了，请给这么多的运动形式进行分类生：可以分为摆动，滚动，振动，转动、。。。。。
三、教学反思
1.发条青蛙每一组贴的小圆点位置都一样，哪怕小汽车也是，只能教师在指导的时候渗透提示一下，学生总是会把小圆点贴在面积大的地方。
课后才有人来问：李老师，如果把小圆点贴到发条青蛙的脚趾上会怎么样？
2.不知道如果引导学生说出用贴小圆点的方式去记录物体的运动形式？3.学生不太能说出滚动等运动形式，而对直线运动和曲线运动比较熟悉。

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这个学生很会思考，我也觉得跟高度是有关系的。

回复 204楼李尔敏的帖子

我也不太知道如何去引导学生去思考用小圆点的方式

回复 204楼李尔敏的帖子

这一节课各种各样的玩具他们都很兴奋

搭建塔台模型有位同学带来了打孔器，穿孔方便，还带来了牛奶吸管直接有弯折部分。

小组分工合理，各司其职，效率高