一课一思：
三年级第一单元水第2节课水沸腾了。
教学思路：
一、聚焦：揭示课题
1.课件出示图片。烧水图。
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了
二、探索：给水杯里的水加热
(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
（二）给烧杯里的水加热
[材料准备]
准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、火柴、铁架台、夹子。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。
4.学生演示操作。反馈操作方法。
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）
三、研讨：实验发现
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
重难点：在这节课中重难点是学生能正确使用酒精灯并将烧杯中的水烧沸腾，然后观察整个加热过程，并能够用自己的语言进行正确表达。
问题：在这节课上课前我试做了一下，用50ML的烧杯，用40ML的水量，用95%酒精有酒精灯加热，从20多度的自来水加热到沸腾，用时23分钟，让水再沸腾一会，整个实验在25分钟左右，但学生用时大大超过了这个时间，从学生取材料后到让水沸腾，最快的一组在25分钟，最慢的一组到下课还没有让水沸腾，温度在80多度，在这个里主要有两个耗时点，一是不少学生不会划火柴，在这里花时长短相差很多很多，对三年级学生而言，火柴从来没有用过，模仿能力差一点的，胆子小一点，时间就花费了。第二个是用铁架台夹温度计，不少学生就是夹不住温度计，或者温度计老时贴住烧杯，调整不到位，导致时间花费。
亮点：学生能正确读出不同阶段的温度，直到100摄氏度；大部分组能完成整个实验，实验过程能表达清楚；大部分的学生能正确使用酒精灯。
改进点：1.书中实验要求学生手拿温度计，改为用夹子夹住温度计，一边夹在铁架台上，确保温度计能在烧杯中，不与烧杯的底与壁接触，解放了学生，避免学生出现手抖操作随意性，让学生对温度的观察更加方便。2.演示实验进行改进，书中将套有塑料袋的漏斗放在沸腾水面下，改为给试管中的水加热，在试管口中套上塑料袋。即金亚军老师的改进实验，为了让实验现象更明显，要花更多时间，原定的1节课，改为两节课，这个演示实验也尽可能让学生来完成。
