区科学培训会上《液体的热胀冷缩》教学实录
《液体的热胀冷缩》课堂实录
河北省唐山市丰南区黑沿子镇毕家圈小学 王利江
教学内容:教科版小学科学五年级下册第二单元“热”的第3课。
教学目标:
1.让学生经历对液体(主要是水)的热胀冷缩的探究过程。通过探究提高学生独立实验的能力、比较能力和对结论的概括能力。
2.通过对水等液体在受热受冷时体积变化的观察,认识液体的热胀冷缩现象。
3.会用所学科学知识解释生活中的现象。
4.培养学生交流合作意识和严谨的科学态度,激发保持研究物质热胀冷缩的兴趣。
教学重点:探究水有热胀冷缩的性质。
教学难点:能设计改进实验装置,使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究,知道液体有热胀冷缩的性质。
教学准备:
教师自身准备:多种瓶装和盒装的液体、红水(高锰酸钾水)若干组、热水瓶、试管1支、气球皮1块。
为每组准备:水槽1个、烧杯1只、一跟带细玻璃管的胶塞、一个平底烧瓶、一块干抹布、记录表。
学生准备:彩色笔1支或橡皮筋至少3个。
教学过程:
一、开门见山 直接引入
师:今天,我们继续研究:水在受热或受冷后,体积究竟有没有发生变化,怎么变化?
师出示装有水并用气球皮蒙住管口的试管:同学们,这是上节课我们探究水受热和受冷时用到的实验装置,谁能回忆一下,将试管放在热水中后会有什么现象发生?说明了什么?
生:气球皮会鼓起来,说明试管里的水体积变大了。
师:你观察得很仔细,其他同学是不是也发现了这一现象?
生:是的。
师:那么,如果再将试管放在冷水中又会发生什么现象呢?说明了什么?
生:气球皮会有些向里凹进去一些,说明试管里水的体积缩小了。
师:同学们叙述的真好!老师在此予以表扬,希望你们这节课继续发扬这种积极探究的精神,探索出更多的科学知识!不过,上节课老师发现第一小组和第六小组在实验时气球皮的变化却很不明显,以至于他们没能得出让自己信服的结论。为此,其他小组的同学还为他们提了一些建议。那么,我们能不能帮帮他们,想办法对我们的实验装置进行改造,从而让实验效果更明显些呢?
生:能!
师:下面我们就共同来想想办法。
二、水热胀冷缩的探究
1.改造水热胀冷缩的实验装置
师:水是我们三年级时科学课上认识的老朋友了,谁来回忆一下,水都有哪些特点?
生1:水是没有颜色、没有气味、没有固定形状的液体。
师:他说的很好,但是不够全面,谁来为他补充一下?
生2:水还没味道。
生3:水是会流动的液体。
师:你能把水的特点完整的总结一下吗?
生3:水是……
师:既然水是会流动的液体,必须用容器装起来才便于我们对它进行研究。上节课我们用试管装满水,可能由于实验容器太小,实验效果才不够明显。那么,我们想改进这组实验装置时,打算用什么替代试管来装水呢?
生1:用杯子或瓶子装水。
生2:用盆子装水。
生3:用水桶装水。
师:同学们列举的这些容器虽然可以盛水,但都不便于我们观察。老师为了让大家观察得更方便,准备了一种实验室经常用到的研究液体性质的玻璃仪器(边说边演示)——平底烧瓶。他的个子要比试管大多了,用它来研究水受热或受冷时体积的变化情况,效果可能会明显些。
师:水除了会流动以外,还是无色透明的,观察起来也不明显。有没有办法让水的可视效果更明显一些呢?
生:有,加入一些颜色。比如红色、紫色等颜色。
师:这个办法很好,老师可以为大家提供以前我们做实验认识过的老朋友——紫色的高锰酸钾溶液。高锰酸钾溶液不仅有颜色而且有消毒的作用,是安全的,同学们可以放心使用。一会儿实验时老师每组可以分发1份这样的溶液。
可是光加入颜色还不够,要是让实验效果像放大镜一样将水受热或受冷时体积变化情况放大,效果就更好了。思考一下,谁有这方面的的主义?
生:老师,我在医院看到医生打针的时候,只要轻轻推动注射器的手柄,针头内就会有好多药水流出,我们能不能用盖将烧瓶盖住,再用一根很细管子插入烧瓶中,这样烧瓶中的水的体积只要有一点变化,细管中的水就会迅速跟着变化了。
师:这个主意非常棒!你真是一个善于观察生活的好孩子,希望同学们都向他学习,做一个细心观察、热爱科学的有心人。正巧,老师这里有一些带橡胶塞的玻璃管,这下可以派上大用场了。
有了这些材料还不够,我们的最终目的是研究水在受冷和受热情况下体积的变化情况,用什么方法能看出水的体积发生了变化呢?结合上学期我们的对比实验的开展好好想一想。
生1:用记号笔标出水在玻璃管中的开始的位置,再把它放入热水和冷水中进行比较。
生2:还可以用橡皮筋把玻璃管套住,观察水的体积变化。
师:老师课前让大家准备的彩色笔和橡皮筋看来可以派上用场了。
如何改进我们的实验装置大家都有了自己的方法,下面小组讨论一下,如何将我们改进后的装置科学的组装起来,组装时需要注意些什么,简单叙述一下自己小组的组装过程。
各小组讨论新装置的组装过程,形成小组意见。小组汇报:
生1:我们小组打算这样组装:将带有细玻璃管的橡胶塞塞在装满紫色水的平底烧瓶中,尽量塞紧;在水柱处作好标记;将平底烧瓶装置放入盛有热水的烧杯中,进行观察,作好标记,在记录纸上记录;然后放入冷水中,进行观察,作好记录和标记。
师:说的很全面,好像新的装置就摆在了大家面前一样,真形象!哪个小组再把你们的组装方法再说一说?
生2:我们小组打算这样组装:先将平底烧瓶装满紫色的高锰酸钾溶液,再将带有玻璃管的橡胶塞塞在平底烧瓶瓶口,尽量塞紧;在水柱处作好标记;将平底烧瓶装置放入盛有热水的烧杯中,进行观察并做好作标记,并在记录纸上记录;然后放入冷水中,进行观察,作好标记、记录。
生3:……
师:同学们说得真棒!下面我们就亲自动手利用各组的实验材料来组装新装置,探究水受冷和受热时的体积变化情况。
请各组的组长到前面领取紫色的高锰酸钾溶液。老师为各组提供热水,请将烧杯准备好。(教师分发高锰酸钾溶液,提供热水。)
2.分组探究水的热胀冷缩实验
师:实验前,老师这里还有一些小提示:(课件出示)
1、小组要分工合作。
2、给平底烧瓶加满水后一定要盖紧带玻璃管的胶塞。
3、仔细观察细管中水柱的变化。思考为什么会有这样的变化。
4、填写实验记录表中水的部分。
5、注意安全,小心热水烫手。
学生实验。老师巡视、指导。
师:有了实验前的精心准备,同学们的实验都很顺利而且效果明显,下面谁来代表自己小组将实验情况汇报一下?
生1:我们小组观察到的实验现象是水受热时水柱上升了一大截,水受冷时下降了一大截,说明水受热时体积变大,受冷时体积变小。
师:其他小组的实验情况如何呢?
生2:我们小组观察到的实验现象是水受热时水柱上升,水受冷时水柱下降,说明水受热时体积变大,受冷时体积缩小。
师:顺势板书:水 受热 体积变大
受冷 体积缩小
其他小组和他们的现象一样吗?
生:一样。
师:看来,大家都经历了一次水受热时体积变大,受冷时体积缩小的过程。不过这里的变大用科学术语说应该叫“膨胀”,也就是水受热时体积膨胀,受冷时体积缩小,我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。(板书:热胀冷缩)
三、探究其他液体的热胀冷缩
师:水的这种热胀冷缩现象真是有趣。除了水,你还知道有哪些液体?
生:酱油、果汁、醋、白酒、墨水……
师:你认为它们有热胀冷缩的现象吗?
生:大部分说有。
师:到底有没有?下面我们一起来验证其他液体有没有热胀冷缩的现象。老师这里给大家提供了果汁、红茶、醋、酱油、牛奶等,每个小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验,验证这些液体有没有热胀冷缩的现象?
各组可以先将实验用过的高锰酸钾溶液倒进污物桶中,再装入新的液体。
生:学生分组选择液体来实验,进行实验现象观察,并填写实验记录表。
师:(几分钟后)你们组是用什么液体来实验?实验看到什么现象?说明这种液体有什么性质?
生1:我们小组用的是酱油做的实验,将平底烧瓶放入热水后液柱上升,放入冷水后液柱下降,说明酱油有热胀冷缩的性质。
师:顺势板书:酱油
生2:我们小组用的是红茶做的实验……
生3、生4……(教师相机板书不同液体名称)
师:通过实验,我们发现这些液体受热和受冷后有什么共同的性质?
生:热胀冷缩。
师:像水、醋、饮料、酱油等等,液体具有热胀冷缩的性质。
四、学以致用
师:知道了许多液体都有热胀冷缩的性质,假如老师现在将烧瓶放在一盆水中,玻璃管中的液柱下降了,你能推测出这盆水的冷热吗?为什么?
生:这盆水是冷水,因为水有热胀冷缩的性质,水柱下降说明体积收缩了,所以是冷水。
师:看起来改进后的装置的功劳还真不小!大家再仔细观察一下这组实验装置。(指示:平底烧瓶、玻璃管部分)他们和我们实验用到的哪种仪器非常相似?
生:温度计。
师:温度计是利用了什么原理来测量温度的呢?
生:温度计是利用热胀冷缩的原理来测量温度的。
师:通过刚才我们的共同探究,老师觉得口很渴了,想去超市买瓶饮料。本想挑选一瓶装满的饮料,但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满(课件出示超市货架装有饮料的图片),这是什么原因呢?
生:因为液体有热胀冷缩的性质,天气如果太热,饮料里的液体就会发生膨胀,如果装满了,液体就有可能喷出来。
师:你解释的真有道理,看来今天的探究是成功的。生活中像这样的现象还随处可见,只要大家细心观察,一定还会有新发现。
五、课堂总结
同学们,在我们生活中看似平常的小事,如果细细想来,还真的有很多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望大家在以后遇到这样的问题,也能想今天一样认真思考,积极动手,你将会发现更多的科学奥秘。
今天的课就上到这里,下面给同学们20秒钟的时间,整理一下实验用品。
六、板书设计:
3、液体的热胀冷缩
水
醋
果汁 受热 体积膨胀
酱油 受冷 体积缩小
牛奶
……
液体受热受冷时体积变化情况记录单
第( )组 2010年3月15日
液体名称 |
受热时水柱
变化情况 |
受冷时水柱
变化情况 |
说明体积
的变化情况 |
水 |
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自选
液体名称
( ) |
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