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喻伯军
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发表于 2023-12-01 21:10
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刚刚百度了一下，有这样解释的，有待考证一下。科学家对这种现象也感到十分奇怪，他们用高速摄影机拍摄下水滴舞蹈时的各种姿态，最后发现了水滴跳舞的秘密。原来，当水滴碰着灼热的铁板的时候，它的下部分立即汽化，于是在水滴和铁板之间形成了一层蒸汽层，使水滴不能直接挨着铁板，铁板的热是通过蒸汽传到水滴上，反倒慢了。通过蒸汽加热，使水滴全部变成水蒸气，要用3～4分钟的时间，在此期间水滴得到水蒸气的保护，因此能在铁
凤头燕鸥 发表于 2023/12/1 13:08:32  |
这个解释比较到位。
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