【浙派名师】张晓萍：《食物链和食物网》研讨专贴 [复制链接]

【浙派名师】张晓萍：《食物链和食物网》教学实录

    时间：2014年4月17日

地点：杭州师范大学下沙校区

执教：张晓萍（嘉兴实验小学）

活动：2014之春第78届浙派名师暨全国小学科学名师经典课堂教学艺术展

学生：文海实验学校四年级学生

记录：陈梅娟

课前谈话

介绍一些今天的学习伙伴——小蓝（电脑）屏幕是蓝色的，上面有一个编号（一个字母+一个数字），也是你今天学习的编号

考考大家：用鼠标在D盘找到《食物链和食物网》文件夹，打开文件夹。

说一说，你观察到了什么？

——文件夹中有四个小的文件

四个图标，里面标了什么

——1、2、3、4

请把你的文件最小化

我们始终是一个整体，如果活动中有点问题，我们可以找同学和老师帮助，最好是四人小组内互相帮助

上课实录

喜欢看动画片吗？

——喜欢

（播放动画）

你想到了哪个成语？

——螳螂捕蝉黄雀在后

在这个成语故事中，有什么食物关系？

——螳螂在吃蝉，螳螂又被黄雀吃

蝉又在吃什么？

——树汁

黄雀是谁的食物呢？

——猎人

——可能是蛇

我们能不能根据这些食物关系，给它们排排队，请打开“学件包1”

（学生操作）

看一位同学的作品（展示学生电脑桌面），大家的和她的一样吗？

观察一下，这幅图画像什么？

——像链条

——植物和动物连起来

取个名字

——食物链

科学上，像这样一环套一环的食物关系叫做食物链（板书：食物链）

科学家还用箭头来表示食物关系，箭头都是有方向的，（出示向左和向右两种箭头）打开学件包2，请选择一种：移动箭头到图画中

（学生操作）

为什么这么选择（展示：选择向右的箭头）

——生产者和掠食者，用这个箭头表示吃掉

不一样的举手（1个，展示：选择向左的箭头）

——鸟吃蝗虫，

你是根据谁把谁吃了的关系表示的。

这两种选择都有道理，科学家更多的选择第一种：不仅可以看到谁被谁吃，还可以看到能量的流动方式。

观察，这样的箭头表示方法，除了表示谁被谁吃了，还观察到了什么？

——箭头指向的动物更高级

反应了能量流动的方向，记住：谁到了谁的嘴里，箭头……

自然界的食物关系还有很多，老师带来了一个闯关游戏，关于食物链的游戏

（指名学生演示第一关的玩法）

下面还可以继续玩，填写记录单，有什么问题提出来

（小组讨论后汇报）

——刚开始是植物

（教师在电子白板上演示）

——接下去是小动物

是吃什么的

——吃植物的

食草动物。最后呢？

——最后的大动物，食肉动物

（教师板书：凶猛的肉食动物）

还有什么发现

——刚才是生产者，后面的是消费者

出现了新的名词

为什么叫生产者

——因为不能吃另外的东西，白白提供给别人吃

那老师有疑问：它的食物来自哪里？

——土壤中的营养

怎么会成为它需要的营养物质的？

三年级学过没有？跟阳光有关的什么作用？

——光合作用

刚才有同学提到消费者，是什么意思？

——利用别的东西而生存的动物

你来认一下，这个图上哪些是消费者

（学生上台指示）

还有补充吗？

——消费者，有一级消费者，二级消费者，三级消费者

（举例说说）

还有什么补充？

——刚才你们说消费者吃生产者是白吃的，但是比如植物上有农药，就会传递出去，消费者越高级就越危险

刚才他的意思是：不白白提供食物，会把……传递下去

草原上有不少生物，你能在这幅图上找到多少条食物链？

——（一学生回答）草 虫  青蛙 蛇

你能告诉大家，这条食物链中谁是生产者 谁是消费者?

——……

还有别的食物链吗？

——……

（学生玩学件包4，找找草原里的食物链，如果碰到这种动物吃什么食物不清楚，可以点击阅读资料）

（活动结束，展示学生作品）观察一下：像什么？

——食物网

为什么叫食物网？

——像张网

仔细观察食物网，还有什么发现？

——有的是被多种动物吃

哪些呢？

——草、昆虫、鸟

——有的一种动物会吃多种东西

比如

——比如鼠、鸟

还有哪些发现？

——要吃很多种的动物，是越高级，数量也是很少的

——体积越大越高级

——食物网上有很多植物和动物组成，单一的草、鼠这样的不能构成食物链

——像蛛网那样，食物链越多越牢固

如果一种食物灭绝了，会造成什么后果？

——会破坏食物网

老师带了课一些真实的案例：

五十年代，中国农村掀起了把麻雀作为四害之一来消灭的动物，但人们发现：麻雀被大量捕杀之后，又出现了严重的虫灾

在20世纪初，美国亚里桑那州背部的森林里松杉葱郁、生机勃勃，大约有四千只左右的鹿在林间出没。美国总统罗斯福为了有效地保护鹿，决定由政府雇请猎人去那里消灭鹿的大敌——狼。请你预言一下：将会出现怎样的后果？原因是什么？如果你是狼，你想对人类说什么？

1998年，我国长江流域和松花江流域发生了特大洪涝灾害。广大人民群众遭受了严重的损失。有位专家指出说：“要是我们在这一地区能多那么两三只老虎，就不会发生这场灾难了。”请你想想看，这位专家说这话是怎么回事呢？

请打开学件包4进行学习回答。

附录：记录单：

记录单.jpg(25.70 K)

2014/4/21 21:38:00

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教科版五下《食物链和食物网》教学设计

执教者：嘉兴市实验小学张晓萍

一、  教材简析

《食物链与食物网》一课是在研究了植物生存与环境的关系、动物生存与环境的关系之后，重点研究动植物之间的食物关系。本课分为三个部分：一认识食物链。从学生熟悉的动植物间的食物关系出发，引导分析并按一定顺序用箭头表示“吃”和“被吃的食物关系及能量交换关系，并能认识食物链中的生产者、消费者；二是通过动植物食物联系认识食物网，并使学生认识到动植物之间复杂的食物关系；三是初步认识生物间相互依存、相互作用和相互制约的关系，特别是认识一种动物和植物极可能是另一种动物或植物生存所依赖的条件，进而在学生的心目中初步建立起生态系统的概念，同时也为后面认识在一定区域内生活的生物需要一个和谐、平衡的环境做好铺垫。

二、  学情分析

五年级学生对一个生态系统内生物有一种模糊的“谁吃谁”、“吃与被吃”的认识，但对各种生物之间的联系只能分析到相邻两种生物的联系和影响，极少学生会联想到其它多种生物之间的相互影响、相互作用。

三、  教学目标

【科学概念】

1.认识食物链。知道生物之间这种像链环一样的食物关系，叫做食物链。

2.认识食物网。知道同一种植物会被不同的动物吃掉，同一种动物也可吃多种食物，生物之间这种复杂的食物关系形成了一个网状结构，叫做食物网。意识到食物网反映了生态系统中的动植物间的复杂的食物能量交换关系

3.认识一种动物和植物极可能是另一种动物或植物生存所依赖的条件，进而在初步建立起生态系统的概念。

【过程与方法】

1.通过寻找、分析食物链，知道按一定顺序用箭头表示“吃”和“被吃的食物关系及能量交换关系 。

2.通过分析多条典型的食物链，发现食物链的规律，并能正确使用食物链、生产者、消费者、食物网等词语描述生物之间的食物联系。

3.通过寻找一个区域内的多条食物链，进而发现食物网，认识到动植物之间复杂的食物关系。

4. 能利用食物链和食物网分析保护生态环境的重要性。

【情感态度价值观】

1.     意识到食物网反映了一个生态群落中的动植物之间复杂的食物关系。

2.     了解食物链一旦被破坏所带来的影响，树立起生态平衡、保护环境的意识。

四、  教学重点、难点

（一）  教学重点　

建立生态系统中的食物链、生产者、消费者、食物网的概念，并会按一定顺序的箭头画简单的食物链；

（二）  教学难点

建立起初步的生态系统的概念，形成“生物与生物之间是相互关联的一个整体”的认识。

一、  教学设计思路

（一）反思传统的教学设计

本课一是要帮助学生建立食物链、食物网的概念。二是要帮助学生建立起初步的生态系统的概念，形成“生物与生物之间是相互关联的一个整体”的认识。以往的教学中，一般的设计是教师通过多媒体（视频或动画）演示，让学生初步感知食物链。然后通过让学生回忆或下发一些图片，小组同学进行探究分析，发现食物链的共同特征。这样的教学设计由于缺少对每个孩子自主建构科学概念的关注，同时提供的科学材料的局限性（教师的视频或动画只能用于演示，纸质图片的提供在量和质、包括出现的先后顺序上都很难体现结构性），因此学生对于“食物链”这一科学概念的建构往往是不丰满，不深入的。而对于“食物网”的概念的建立，一般的设计是给小组“食物网”的记录纸，然后每位同学找一找，连一连，进而认识食物网。这样的设计缺少对每个孩子在此学习过程中的有效帮助和有效反馈，因为对于学生来说，他要找到一个区域内动植物间的各种食物链，他首先要知道这些动植物间的食物关系，但对于五年级同学而言，有很多动植物间的食物关系他们并不清楚。同时，大班化的教学下教师往往很难顾及到每一个学生的学习情况，每位学生在此过程中思维过程中是怎样展开的、记录纸完成得怎么样教师很难在课堂上予以及时有效的反馈。

（二）  本课设计思路

进行数字化环境下的一对一学习设计。架构无线网络环境，学生人手一台上网本，每台上网本里都推送“自连食物链，画食物链箭头”、“食物链闯关游戏”、“连一连草原上的食物链，认识食物网”、“自主选择一案例，利用食物链和食物网分析保护生态环境的重要性，并上传”这四个学件包，同时借助电子白板和   极域电子教室系统，实现课堂学习高效率、个性化，师生及时有效的互动、反馈和学习 成果分享交流的最大化。

1.     关注每一位同学的积极高度参与。本堂课努力希望通过四个基于数字化学习环境下设计的学习任务让每位学生都能投入地沉浸在一个个学习任务的挑战中，高效地进行自主学习。

2.     关注科学概念在多渠道、多层次的网络环境学习推进中进行自主建构。如“自连食物链，自画箭头，自我修正”这一学习任务可以让每位学生在动手探究中初步建立起“食物链”的概念。“食物链闯关游戏”，共有九关。闯关游戏，本身对孩子而言非常有趣味和有挑战性，同时我们所设计的页面童趣生动，既有图片，又有动画演示，信息量极大，交互性强。学生在玩的过程中，自然而然地发现了自然界中的各种食物链，进而思考、发现了这些食物链的共同特征。传统的课堂中很难让每位学生在短短几分钟之内对食物链都有丰富而立体的认识。

3.     关注个性化的学习。除了第一个学习任务相对比较简单外，其他三个学习任务都充分考虑到了学生学习的个性化和差异性。如“食物链闯关游戏”，学生在玩的过程中可以自己掌握节奏，能力强的同学可以由易到难连闯九关，食物链的构成也会越来越复杂（最后一关还会出现代表“分解者”的生物），同时游戏还会反馈在整个操作过程中出现了几次错误，学生可以选择再重新玩一次，以不断加深印象。而能力弱一些的同学则可以玩到四、五关，对于自然界中的食物链也能有比较丰富的认识。“连一连草原上的食物链，认识食物网”这个学习任务，实则隐含了九条食物链，但对于五年级同学一下子找到九条食物链还是有一定的难度的，所以对于这个学习任务学生也可以根据自己的学习情况进行操作，一般保底能到找到四、五条，而学习能力强的同学可以一下子找全；最后一个“自主选择一案例，利用食物链和食物网分析保护生态环境的重要性，并上传”学习任务是一个拓展性任务，需要学生利用课堂上所学的知识进行分析，发表观点，然后上传。设计的三个案例也是由易到难，学生可以根据自己的学习情况加以个性化选择。

4.     关注每一位学生的学习过程中能借助数字化学习环境自主地分析处理相关的信息，然后作出自己的判断。第三个任务的设计，一个食物网，有九条食物链。以往的课堂，往往发一张纸，让学生画。但学生会遇到几个问题：如何进行有序思维？我怎么知道它们之间是否存在食物关系？传统课堂你很难帮助学自生解决这些个问题。但数字化学习环境下就可能实现。学习任务设置时，点击相应的动植物，都会跳出对该动物介绍的对话框，这些资料的提示对孩子是有效的帮助，阅读之后再分析、判断。而因为是在无线网络环境下，学生还可借助搜索引擎去搜集、分析、判断。

5.     关注师生的及时有效反馈和学习成果分享交流的最大化。传统课堂，教师无法及时对每个孩子的学习情况作一监控，了解、判断。数字化学习环境下，一方面我们借助电子白板，可以进行即时性的互动反馈；第二，可以借助无线网络环境和极域电子教室系统，及时掌握每个孩子的学习情况（每个孩子相应学习任务完成的进度、完成的质量都可以通过电子教室系统显示在白板上），以便教师更有针对性地进行个别化的指导；第三，可以实现学习成果的分享交流的最大化。（每位学生的学习成果随时可进行演示、转播，每位学生的观点上传至网络平台后，其他同学不仅能看见，还能做相应的回复）

一、  教学准备

（一）       硬件环境：1.学生人手一台上网本；2.教师上网本；3.无线网络环境；

（二）       软件环境：

1.     教师课件：（1）动物世界视频；（2）利用电子白板软件制作教学课件；

2.       学生学件：（1）食物环authorware软件制作；（2）食物链小游戏 flash(网上资源）（3）“画”食物链 authorware 软件制作；（4）留言讨论平台 基于WEB2.0开发互动交流平台
   3.课堂调控软件：极域 电子教室

二、  教学过程