前一阵子，认真观看了朱潮海老师执教的四下《动物的卵》视频后收获颇多，遂将其整理成课堂实录，在此与大家分享。
老师：同学们，在三年级的时候我们曾经观察过一粒凤仙花的种子的种子长成高大的一株凤仙花；也观察过一粒蚕卵孵化成可爱的蚕宝宝。那么大家看到小鸡从鸡蛋里面孵化出来吗？
生议论
老师：下面就让我们一起来看一个录像片段。
（学生看录像片段）
老师：好，同学们，看了小鸡从鸡蛋里孵化出来的过程你有什么感想啊？
生1：小鸡从鸡蛋里孵化出来是很不容易的，它经过了很多时间。
老师：嗯，好的，你说得真棒！一个小生命的诞生是一件很不容易的事情。谁还能来说呢？（停顿）你看一个新生命的诞生……你说
生2：它要把蛋壳啄破它才能出来，不然它就出不来了
老师：嗯，是的，你说得很帮！你说呢？
生3：一个小鸡的出来根妈妈有关，如果妈妈不照顾它，不可能变成这样的一个小鸡。永远是一个蛋。
老师：恩，是的，小鸡由母鸡孵化而来，是嘛！好，你来说呢？
生4：我觉得小鸡刚出来的时候，毛有点稀少，过一个小时后，感觉毛很多，毛茸茸的。
师：好的，请坐，同学们，看了刚才的这一个录象片段，我们可以感受到小鸡从鸡蛋里面孵化出来它的确是很不容易，这样一个过程也是很神奇的，是不是这样？
生齐答：嗯
师：也就是说，这样的一个鸡蛋它有可能发育成一个新的生命，是不是？
生齐答：嗯
师：也就是说，一个鸡蛋里面孕育着一个新生命。那么我们能从哪些地方找到它的生命特征呢？（师手上拿着一个鸡蛋）
师：我们的桌上都放了一个鸡蛋，请大家一起来找一找：从哪些地方能找到鸡蛋的生命特征？（课件出示）好，开始。
（生以四人小组为单位，开始寻找鸡蛋的生命特征，师巡视，适时了解学生探究情况，并了解学生）
7：05结束
师：好，停，好，同学们，刚才你从哪些地方找到了鸡蛋的生命特征啊？
师：好，你来说
生1：我发现蛋壳上面有很多小孔，可能是小鸡在蛋里面那个呼吸空气的孔。
师：恩，你说得非常棒！好的，这是她的发现哦！王蕾，你来说
生2：鸡蛋是椭圆形的，而且一头是小一头大，这样的话它不容易滚远，在鸡窝里的话不会滚到别的地方去了。
师：哦，它有这样的作用，是吧，好的，请坐，谁还有发现，好你来说。
生3：鸡蛋壳还很硬，下面胖，上面小，我估计下面那些胖的大概是那些那只鸡的憩室。
师：恩，好的，你怎么知道它是很硬的？（反问生3）
生3：我用手捏了一下，感觉它很结实，很硬。
师：好的，请坐，蛋如果我们撞一下的话它就破掉了，但是我们如果这样用力捏（师用手示范），看着，把鸡蛋抓在手上，不能用骨头去磕，然后这样抓一下，我们看一看它是不是很结实。我们可以自己来试一下，好开始。
（生开始操作，感受鸡蛋壳的坚硬）开始8：45 结束 9：15
师：好，停，试过了吗？
生：试过了
师：好，鸡蛋壳虽然很薄，但是它很结实，这样母鸡在孵化的时候在它的上面就不会把它踩破了，是吧？那其实这就是因为，蛋壳在受力的时候啊它能够将这个力均匀的分散到各个地方，受到它的启发，人们在很多建筑上都运用了这种薄壳建筑（课件出示悉尼歌剧院、国家大剧院）请大家看，这是悉尼的歌剧院，这是我们国家的大剧院，这些地方你看看它的建筑外观是不很薄的？但是它也很结实。好，同学们，刚才我们从蛋壳上找到了一些鸡蛋的生命特征，那么，鸡蛋的生命特征它还表现在哪里呢？我们还可以去哪里找鸡蛋的生命特征呢？你说
生1：还可以把鸡蛋分开，看看鸡蛋里面的东西。
师：恩，好的，是不是可以从里边去找一下鸡蛋的生命特征？那怎么办呢
生议论：把鸡蛋打碎
师：把它打碎啊？哦，你说
一生轻声地说：这样太残忍了
师：这样太残忍了，他说
生议论
师：一个鸡是一个生命，我们把它打开了，那这个生命就没有了，是不是啊？不过这个鸡蛋我们本来是食堂买来就是早上煮给大家吃的。所以我们今天一起仍旧把它打开来观察一下鸡蛋，怎么打开，来看朱老师的示范
（实物投影仪下教师演示打鸡蛋的过程）
师：看到鸡蛋了哦！大家来看，这个鸡蛋，我们放在这儿，然后我们打开的地方呢不是两头，不是大头，不是小头，而是中间。我们轻轻地用镊子的钝头，不是尖的，尖的一搓就搓进去了，这个钝头（师轻轻敲击）。看到没有？好，破了吗？我们可以在轻轻地（敲击），然后呢，我们用手将蛋壳剥掉一点。看到没有，好，是不是有盘子的？大家把蛋壳放在盘子里，大家看朱老师怎么操作的（师示范剥壳）。好，这样，大小就差不多了，打开以后呢，它要滚的，对吧？我们可以把它放在这个里边，那它就不会滚了，明白了没有？
生：明白了
师：那么下边呢，我们要来观察鸡蛋内部的生命特征（课件出示任务要求）
师：鸡蛋内部分几部分？从鸡蛋内部的哪些特点当中你能看出鸡蛋的生命特征？然后完成我们作业纸里面的活动记录1。好，下面请大家开始。
（生开始实验探究，师依次下发部分实验材料，实验中，师提醒：请大家完成活动记录1）
师：来，停，通过刚才的观察，大家发现鸡蛋的内部可以分几部分？请举手，来，你说。
生1：可以分为三部分
师反问生1：哪三部分呢，你说？
生1：中间有一个蛋黄
（师根据学生回答板书画鸡蛋结构图）
师：中间有一个蛋黄，好，还有呢？（继续反问）
生1：外面有壳。胚白白的。
师：蛋黄上面有一个白白的点，这个点叫做胚，好，还有补充吗？他观察到了蛋有胚、蛋黄和壳，还有什么？来，你来说。
生2：还有蛋白。
师：蛋白是不是这一部分？外面的蛋白，蛋白我们在生的时候也叫做蛋清，好的。另外，在熟鸡蛋上大家还发现了什么？
生齐答：还看到了气室。
师：哦，还看到了气室，是吧，是不是还看到了憩室？憩室在鸡蛋大的这个地方，它是空的，这就是气室。这是气室，那么，根据刚才的情况我们鸡蛋内部的结构认识了吗？
（课件出示鸡蛋的内部结构图）
师：那大家来看，从这里边你找到了哪些生命特征啊？好，你先说。
生1：我看见了蛋黄，然后想到了小鸡身上的颜色，可能是小鸡孵出来的时候是由蛋黄变成的。
师：哦，好的，你认为可能是蛋黄变成小鸡的。这个是你找到的生命特征，好，你说呢？
生2：我想那个吃蛋清有营养，小鸡在里面就是用蛋清来补充营养的。
师：恩，小鸡在孵化的时候，用蛋清做营养。你认为。
生3：我认为鸡蛋里的气室
师：你来。
生4：原来以为小鸡是由蛋黄变成的，蛋清当作营养的，后来查资料后，我知道小鸡是由蛋清变成的，蛋黄当作营养的 看到蛋清变没了，那些血管包在蛋黄上面
师：还有补充吗？你还找到些什么？你说。
生5：通过观察以后，我觉得蛋清就是那个小鸡刚出生时的保护膜。
师：恩，你是这样想的，好，来，请你说
生6：我觉得小鸡刚开始吃那个蛋黄里面的胚。
师：哦，它吃胚的？（师很惊奇的语气）是吧，蛋黄吃胚？（师反问生6）
生6；我觉得胚就是小鸡，
好，请坐。好，同学们刚才大家从不同的方面来找了一下鸡蛋内部的生命特征，推想了鸡蛋各个部分在它发育孵化成小鸡过程中的作用。那么，我们这个猜测是不是正确的呢？让我们来看一看一个蛋孵化成小鸡的过程。这是第一天（课件出示图片），在这里边，大家可以看到在它的中间，这边有白白的一个点，这是胚，好。第四天（课件出示图片），哪里发生了变化？
生齐答：胚
师：胚发生了变化。第七天（课件出示图片），哦，已经变了，是吧？再来看第十一天（课件出示图片）时候，哦，观察的真仔细，蛋黄越来越小了；十五天，变了，是吧。这是什么啦？（嘴）；十八天（课件出示图片），什么出现了？那个蛋黄呢？没了。（课件出示第二十一天的图片）二十一天的时候小鸡出来了，大家来看（出示变化流程图）根据这样一整变化过程，那你现在觉得刚才的推测当中，你觉得哪一部分发育成了小鸡？其他各个部分可能又起到了什么作用？好四人为一组先简单的讨论一下。
（生以四人一组开始讨论）
师：好，停，现在可以根据我们刚才所看的这一个小鸡孵化过程的图片，请你来说一说它各个部分的作用找到的生命特征，好，金莎。
生1：胚是，其实就是小鸡
师纠正到：胚发育成小鸡。（师指着小鸡孵化流程图）慢慢地，慢慢地，慢慢地……
生1继续：蛋黄是为胚胎提供养分的。（师根据学生回答板书）蛋白是那个水分的，还有营养和保护的作用，蛋壳是保护作用的，气室是提供氧气的地方，
师：同意她的意见吧？我们可以看到蛋黄在变得越来越小，所以我们可以从这里边看到它是提供营养的。蛋白、蛋清它是富含水分的，也就是说为胚胎的发育提供养料和水分的。而气室呢，则为胚胎的发育提供氧气。最后壳为它整个孵化过程中提供保护的作用。
（师边说边板书作用）
师：同学们，通过刚才这一整个活动当中我们找到了鸡蛋内外当中的一些生命特征。那么大家来看，其实在生活中还有很多动物也是产卵来繁殖的，你知道哪些动物也是像鸡这样产卵繁殖后代的呢？你说。
生1：蝴蝶
生2：鳄鱼
生3：蚕宝宝
生4：蟾蜍
生5：蜻蜓
生6：青蛙
生7：鱼
生8：各种鸟类
生9：我觉得反对他（生7）的意见，我觉得鲸鱼和鲨鱼也是鱼类，但是他们都是胎生的。
师：他们怎么会是胎生的？鲸是哺乳动物，它不是鱼。好的，请坐。你说。
生10：鸭
生11：海龟一类都是
生12：蜗牛
师；很多很多的动物它都是产卵来繁殖后代的。（课件出示蝴蝶卵、青蛙卵、蟾蜍卵、鱼的卵、各种鸟的卵的图片）蝴蝶、青蛙、蟾蜍、鱼的和各种鸟的卵，你比较一下，这些动物的卵它有什么相同和不同之处呀？找到的吗？好的，你来说。
生1：蝴蝶、青蛙还有鱼它们里面都有黑黑的东西。还有各种鸟类的卵里面也有黑黑的东西。
师反问生1：里面也有黑黑的东西，这你怎么看到的？
生1：从表面上看没有，
师：在外面大家看到了黑点，但这个黑点一样吗？我们看一下，大家看，这里边的黑点（指着鱼的卵）其实是什么呢？
生齐答：鱼的眼睛。
师；鱼已经孵化了，鱼已经孵化了，变成了鱼的眼睛了。还有这里边的黑点（指着蟾蜍的卵），其实它就是相当于蛋黄。你说。
生2；我觉得它们都有一点像它们都是变态的动物。
师：变态了，小时侯是蛋，将来长大了是跟它不一样的，是吧？好的，继续，你来说。
生3：它们里面都有胚，外面还有壳。
师：那这个壳一样吗？
生齐答：不一样。
师：壳是不一样的，来看（不同卵的图片），这些都软的，而鸟类的都是硬的，还有包括像蝴蝶的卵，它外面也有一层硬硬的壳，是吧？好，你说。
生4：蝴蝶、青蛙、蟾蜍和鱼的卵都比较小，各种鸟类的卵都比较大。
师：哦，比较大的，好的。请坐，你说。
生5：它们的卵都是圆或椭圆形的。
师：恩，是的，形状上有相似的地方，是不是这样？好那么大家还可以看一下，这些卵它生活的环境一样吗？
生齐答：不一样。
生6：青蛙、蟾蜍、鱼的卵都是在水中的，各种鸟类的卵是在陆地上的，蝴蝶的乱是在植物的茎上或者树枝上的。
师：好，同学们，那么这是我们刚才认识到的各种动物的卵，它们有相似的地方，对吧？但也有很多不同之处。这些动物的卵在合适的环境下它就能够孵化变成新的生命。大家来看（出示乌龟的孵化图片）这是乌龟卵孵化，（出示鳄鱼的孵化图片）我们还可以看到鳄鱼的孵化，我们平时很难看到的。（出示蛇的孵化图片）还可以看到蛇的孵化，它从卵已经孵化出来了。（出示壁虎的孵化图片）很少见到的哦，还有蜗牛。那么同学们，这些动物的孵化需要合适的环境，那我们也可以看一下青蛙卵的孵化过程。
（学生看青蛙卵的孵化过程录象）
师：好，同学们，现在我们是冬天，看不到蝌蚪的孵化，来年春天的时候我们就可以观察一下青蛙的卵孵化成蝌蚪的过程。那么，好，同学们，通过我们今天这个课的学习，大家可以看到，我们了解了很多动物的卵，今天我们学的就是动物的卵（师板书课题）。像这些动物——青蛙啊、鸡啊这样繁殖后代的方式，我们可以称为什么呢？你说。
生1：卵生。
师：我们来看，青蛙卵，青蛙啊、鸡啊这些动物都是靠卵来孵化的，像这样的动物我们可以称它为卵生。那么这些靠卵繁殖后代的动物那我们可以称为什么动物呢？
生2：卵生动物。
师：我们可以叫做卵生动物，像刚才这位同学提到的像鲸，像我们人，他繁殖的时候不是产乱的，而是直接生下来的，叫做胎生动物。那么我们还了解了卵、卵生动物（师板书）好，同学们，通过今天这个课的学习，我们了解一些动物的卵和卵生的动物，还了解鸡蛋孵化成小鸡的一个生命过程，知道这里边主要是蛋里边胚发育成了小鸡，而其他各个部分为它提供了营养或者保护作用。好那么，课外大家还可以在家中吃鸡蛋的时候，打开鸡蛋的时候你还会有什么新的发现，想一想它们有什么作用。好，下面请大家完成我们习题当中的作业。
（学生做作业，师巡视）
好，同学们，今天我们这课上到这儿。
