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酒韵飘香 ——酿米酒项目化学习 [复制链接]

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一项非常好的季节性的实践作业,
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有学习有实践有分享,这种项目化学习形式值得每年循环进行一次
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这个 项目化活动很不错哦,与生活联系紧密。
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米酒酿造成功率应该蛮高的吧
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自酿的酒健康,还可以送人。
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学生通过酿酒 理解其中蕴含科学道理
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有趣有意义的活动。
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很好的项目化学习,把科学与生活实际相结合,学以致用
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非物质文化传承
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甜酒酿好喝但不知道它的具体制作过程,只有亲身经历实践,才能知道其中原理,收获满满
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很适合的拓展型课程内容
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其中的科学原理是否进行教学?如果只是完成流程也是一项很好的劳动项目化
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甜酒酿的制作,和烧酒的制作,有啥区别没的
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学到了不一样的科学知识
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真有趣,迫不及待的想自己去试着酿酒了
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老师的知识储备丰富才能带动学生完成这样的项目化
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向优秀的老师学习
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这样的项目挺有意思的
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我很好奇,酿酒过程中,会不会有其他的微生物进入?如何判断?
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好想学酿酒
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真有趣,学生成就感满满
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这样甜酒酿深受大家喜爱,特别是最后的红豆沙酒酿圆子,学生们最喜爱。
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项目有意义,学生学本领
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这个项目真不错,过年刚好可以给家里做米酒了
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活动很精彩,成果很诱人

(3)学生实验照片
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付出永远美丽 发表于 2025/1/3 9:09:09
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很有特色的项目化作业
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一直以为就是甜酒酿,原来中间还有米酒,可以尝试一下
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好玩好玩
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很好的实践活动
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米酒发酵酒,烧酒蒸馏酒
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