小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 1234567
发新话题 回复该主题
楼主:付出永远美丽

酒韵飘香 ——酿米酒项目化学习 [复制链接]

一壶浊酒
头像

  • 地衣
  • 59
  • 0
  • 379
  • 320
  • 8390
  • 2023-12-07
121#
t T
发表于 2025-01-20 07:35 |只看该用户

回复 61楼傅滨飞的帖子

量多一点，包裹保温材料就可
TOP
一壶浊酒
头像

  • 地衣
  • 59
  • 0
  • 379
  • 320
  • 8390
  • 2023-12-07
122#
t T
发表于 2025-01-20 07:38 |只看该用户

回复 80楼梦想鱼的帖子

葡萄酒比米酒要求高很多，像农村大妈闷罐法酿制甲醇超标。
TOP
紫砂
头像

  • 环节动物
  • 1591
  • 3
  • 10081
  • 8475
  • 5530
  • 2014-01-05
123#
t T
发表于 2025-01-20 08:51 |只看该用户

很有意思的项目化活动
TOP
王慧颖
头像

  • 节肢动物
  • 1748
  • 5
  • 12433
  • 10660
  • 8080
  • 2017-09-01
124#
t T
发表于 2025-01-20 08:56 |只看该用户

很有趣味的一堂课，收获满满
TOP
王洁Tz（临海）
头像

  • 原生动物
  • 552
  • 0
  • 3337
  • 2785
  • 5460
  • 2022-03-07
125#
t T
发表于 2025-01-20 15:06 |只看该用户

真有意思，作为一个拓展项目实践起来也很方便
TOP
戴丹丹
头像

简单

  • 鱼类
  • 2924
  • 8
  • 19954
  • 16990
  • 14230
  • 2018-11-19
126#
t T
发表于 2025-01-20 20:40 |只看该用户

有意义的活动，喜欢酒酿
TOP
李春明
头像

  • 环节动物
  • 1583
  • 0
  • 9528
  • 7945
  • 5580
  • 2015-12-30
127#
t T
发表于 2025-01-21 09:41 |只看该用户

这样的活动，一方面培养了学生的实践能力，了解米酒的制作方法；另一方面了解了家乡米酒文化，继承和发扬了家乡的制作米酒的风俗，同时培养了学生爱家乡，爱亲人的优良品德。
TOP
飞去来兮
头像

  • 腔肠动物
  • 766
  • 2
  • 5431
  • 4655
  • 3870
  • 2023-01-15
128#
t T
发表于 2025-01-21 16:08 |只看该用户

学生又掌握了一门技能。太有意义了
TOP
杨君
头像

杨君

  • 管理员
  • 8752
  • 32
  • 70889
  • 61977
  • 18760
  • 2009-03-02
129#
t T
发表于 2025-01-21 16:32 |只看该用户

这个挺好玩的。
TOP
泡饭
头像

  • 原生动物
  • 633
  • 0
  • 3828
  • 3195
  • 1590
  • 2024-05-27
130#
t T
发表于 2025-01-21 21:50 |只看该用户

有机会也想让学生尝试一下
TOP
乖乖兔
头像

  • 爬行类
  • 6300
  • 8
  • 40605
  • 34265
  • 31440
  • 2018-07-10
131#
t T
发表于 2025-01-22 13:53 |只看该用户

酒文化源远流长，能让学生体验项目化学习真不错
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1929
  • 32
  • 19904
  • 17815
  • 15240
  • 2015-04-14
132#
t T
发表于 2025-01-22 21:04 |只看该用户

这个活动还是很适合小学生的，难度不太高又很有意思
TOP
不是山谷
头像

  • 地衣
  • 70
  • 0
  • 450
  • 380
  • 560
  • 2025-01-14
133#
t T
发表于 2025-01-22 21:27 |只看该用户

很有趣的项目化活动
TOP
吕小斌
头像

  • 原生动物
  • 590
  • 1
  • 3645
  • 3050
  • 2030
  • 2024-01-27
134#
t T
发表于 2025-01-22 22:04 |只看该用户

课外活动与劳动学科相结合很棒
TOP
徐佳林
头像

  • 苔藓植物
  • 80
  • 0
  • 555
  • 475
  • 1660
  • 2025-01-14
135#
t T
发表于 2025-01-23 13:04 |只看该用户

动手制作、品尝米酒，学生更容易感受到看不见的微生物与我们生活之间的紧密联系，感叹大自然的神奇。
TOP
罗华英
头像

  • 节肢动物
  • 1775
  • 7
  • 15075
  • 13265
  • 15220
  • 2021-09-10
136#
t T
发表于 2025-01-25 09:27 |只看该用户

不错的项目，比较适合南方学校。
火柴盒 发表于 2025/1/3 11:09:01

南方产水稻--大米做米酒🍶，北方产的大麦做啤酒🍺，都可以项目化学习。
最后编辑罗华英 最后编辑于 2025-01-25 09:28:29
TOP
罗华英
头像

  • 节肢动物
  • 1775
  • 7
  • 15075
  • 13265
  • 15220
  • 2021-09-10
137#
t T
发表于 2025-01-25 09:38 |只看该用户

楼主的项目化学习，让我学到了淀粉糖化法酿酒原来和法国的葡萄酒酿制多了一步，淀粉糖化过程。
TOP
红泥小火炉
头像

  • 环节动物
  • 1464
  • 6
  • 9769
  • 8275
  • 7990
  • 2023-09-04
138#
t T
发表于 2025-01-25 12:55 |只看该用户

有趣的项目化学习，之前也自制过酒酿，但做完了又不敢吃
TOP
戚调菊
头像

  • 管理员
  • 7033
  • 33
  • 53288
  • 46090
  • 42440
  • 2018-01-30
139#
t T
发表于 2025-01-25 12:58 |只看该用户

甜酒酿是个好东西，小朋友亦可品尝
TOP
小城夏日
头像

小城夏日

  • 原生动物
  • 581
  • 2
  • 3711
  • 3120
  • 2540
  • 2025-01-18
140#
t T
发表于 2025-01-25 18:50 |只看该用户

这不就是我们最向往的学习吗，自己动手做，还可以分享成果
TOP
小可乐爱喝雪碧
头像

  • 被子植物
  • 347
  • 0
  • 2377
  • 2030
  • 1520
  • 2025-01-11
141#
t T
发表于 2025-01-25 19:37 |只看该用户

非常有趣的项目化活动，又贴近生活～
TOP
月半了一
头像

  • 环节动物
  • 1360
  • 1
  • 10995
  • 9630
  • 4930
  • 2011-11-01
142#
t T
发表于 2025-01-25 20:20 |只看该用户

学生自己酿出来的酒，是喝还是不喝呢？
TOP
社恐星人
头像

社恐星人

  • 腔肠动物
  • 813
  • 0
  • 4948
  • 4135
  • 1080
  • 2024-05-19
143#
t T
发表于 2025-01-26 17:54 |只看该用户

这个项目很有意思，也适合动手操作
TOP
紫鹏
头像

  • 线形动物
  • 907
  • 1
  • 6287
  • 5375
  • 5960
  • 2011-03-02
144#
t T
发表于 2025-01-26 20:04 |只看该用户

很详细的教程，等娃大一点了就可以让娃参照着酿酒了。
TOP
上虞余沁
头像

  • 鸟类
  • 5710
  • 37
  • 46925
  • 41030
  • 43520
  • 2018-07-04
145#
t T
发表于 2025-01-26 20:34 |只看该用户

一次非常有意义的项目研究
TOP
上虞余沁
头像

  • 鸟类
  • 5710
  • 37
  • 46925
  • 41030
  • 43520
  • 2018-07-04
146#
t T
发表于 2025-01-26 20:35 |只看该用户

学生在项目化学习中能体会到许多乐趣
TOP
小汪同学
头像

  • 线形动物
  • 1266
  • 2
  • 8121
  • 6845
  • 3020
  • 2024-01-09
147#
t T
发表于 2025-01-26 21:43 |只看该用户

理论和实践相结合
TOP
科学芽
头像

  • 原生动物
  • 479
  • 0
  • 3094
  • 2615
  • 1820
  • 2024-05-30
148#
t T
发表于 2025-01-26 22:06 |只看该用户

了解知识是一回事，动手操作是另一回事
TOP
毛大米
头像

  • 线形动物
  • 1358
  • 0
  • 8283
  • 6925
  • 3930
  • 2019-10-03
149#
t T
发表于 2025-01-26 22:17 |只看该用户

一看就很美味
TOP
青瓜白玉汤
头像

  • 原生动物
  • 460
  • 0
  • 2815
  • 2355
  • 1710
  • 2024-01-19
150#
t T
发表于 2025-01-26 23:21 |只看该用户

有趣的拓展，跟六年级微生物的单元内容也很相关
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 1234567
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器