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楼主:向暖暖吧

难剥的水煮蛋 [复制链接]

蓝宸
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t T
发表于 2024-09-22 09:46 |只看该用户

回复 18楼葛丽华的帖子

感觉这个可信度很大，可以做实验试下
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余佳清
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t T
发表于 2024-09-22 10:01 |只看该用户

大多数鸡蛋还是好剥的，有些鸡蛋就很难剥，有时候一起冷水放过之后也有差别，里面的道理值得研究
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风海晨梦
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t T
发表于 2024-09-22 10:38 |只看该用户

一般煮完放冷水里。
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胖胖裴
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t T
发表于 2024-09-22 10:39 |只看该用户

记得小时候吃刚煮好的鸡蛋，都会现在冷水里放一会儿，应该是为了更好剥吧
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陈晶晶
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65#
t T
发表于 2024-09-22 10:51 |只看该用户

是不是鸡蛋也有关系，感觉有些鸡蛋好剥有些鸡蛋难剥
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沈菲
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t T
发表于 2024-09-22 10:53 |只看该用户

放冷水一会儿就可以了
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周淼
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周淼

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t T
发表于 2024-09-22 11:00 |只看该用户

1放冷水，2敲碎些，3不要剥壳，要剥膜
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唯美的静腻
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唯美的静腻

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t T
发表于 2024-09-22 11:02 |只看该用户

我也有这个疑问，有时候就好比较好剥，有时候就很难剥。
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金旭峰
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t T
发表于 2024-09-22 11:08 |只看该用户

过一下冷水会好剥一点
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秋清
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t T
发表于 2024-09-22 11:26 |只看该用户

冷水了泡一下就很好剥了。
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刘莹
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t T
发表于 2024-09-22 11:28 |只看该用户

凉水泡一泡
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金珊珊
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t T
发表于 2024-09-22 11:31 |只看该用户

哈哈，生鸡蛋敲开的时候那层膜还是很好撕的，熟鸡蛋膜如何好剥还真没尝试过
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上虞余沁
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t T
发表于 2024-09-22 11:34 |只看该用户

取出来，水龙头凉水冲一下，会好剥
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金珊珊
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t T
发表于 2024-09-22 11:54 |只看该用户

哈哈，生鸡蛋敲开的时候那层膜还是很好撕的，熟鸡蛋膜如何好剥还真没尝试过
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石头妈妈
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t T
发表于 2024-09-22 14:18 |只看该用户

放冷水里泡一下，比较好剥，如果没有煮熟，也会难剥
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吕哈哈
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t T
发表于 2024-09-22 14:34 |只看该用户

我有时候还剥得坑坑洼洼的
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专属
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t T
发表于 2024-09-22 14:48 |只看该用户

二次加热可不可以
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流风
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廖鑫胜

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t T
发表于 2024-09-22 19:18 |只看该用户

影响因素有点多，太新鲜的冷水泡了也难剥
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曾美娟
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t T
发表于 2024-09-22 19:35 |只看该用户

刚煮好就放凉水里泡泡就好剥的
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郑黄伟
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t T
发表于 2024-09-22 22:28 |只看该用户

一般蒸好都放冷水里的，食堂蒸的有几次也很难处理好像是没放冷水中
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王丽洁
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t T
发表于 2024-09-22 22:30 |只看该用户

蒸完以后放冷水里，泡一会儿好像好剥一些
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金华王小鱼
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王大树

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t T
发表于 2024-09-22 22:49 |只看该用户

趁热进冷水泡下就好啦
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吴王不凡
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吴王不烦

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t T
发表于 2024-09-23 00:15 |只看该用户

煮熟了，马上捞出扔冷水里。
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科学小梁老师
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未成曲调

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t T
发表于 2024-09-23 06:43 |只看该用户

刚取出的热鸡蛋和蛋壳膜的比较紧，放入冷水中自动分离
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呦呦
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t T
发表于 2024-09-23 08:56 |只看该用户

冷水中浸泡一下也会好剥一点
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王家东
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t T
发表于 2024-09-23 09:22 |只看该用户

是遇到过这样的情况，有时候好拨，有时候难。是否和鸡蛋本身也有关系呢
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代玳
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代玳

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t T
发表于 2024-09-23 09:49 |只看该用户

学校里早餐水煮蛋，都是泡过凉水的，很好剥。
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李娟芳
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t T
发表于 2024-09-23 10:05 |只看该用户

之前听说是新鸡蛋会难剥一些
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卓立
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卓立

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t T
发表于 2024-09-23 22:03 |只看该用户

泡一下凉水 我们食堂的水煮蛋很好剥
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不愿长大
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t T
发表于 2024-09-23 23:32 |只看该用户

需要冷水中浸一会。
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