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夏薏
《温度与水的变化》实验创新与实践心得
本次的实验创新经验来自于玉环市新城学校的张文英老师，她设计的《水沸腾了》实验的创新说课获得了第九届全国中小学实验教学说课活动一等奖。不得不说，接地气的国赛一等奖经验真的是太香、太好用了。
这是她的具体说课内容视频，附上链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1MjA3NjMwNA==&mid=2247533784&idx=6&sn=1321df5bc4ff725640cc49806e6c31fe&chksm=e9eb4ca7de9cc5b150a73f52913dede65236f9148ee657c434e9cc3affa18f407aeb0ab9a8d9&token=1494863855&lang=zh_CN#rd
这套装置除了用于三年级的《水沸腾了》以后，在五下第四单元第一课《温度与水的变化》也是非常好用的。
关于教材中的安排：
做过这个下水实验的老师都知道，实验进度很慢，杯口会散失大量热量、隔着石棉网加热，所需时间很长。所以很多老师会将杯口加上盖子、直接用六七十摄氏度的热水、减少热水的量，来加快进程。我也试过了，但是仍然不是我理想中的实验状态，留给孩子地研讨时间根本不足。孩子们在实验的过程中，等的焦急，实验效果差到孩子们都想把“难”字直接刻在了脸上。
此时我心一横，牙一咬，为了实验效果，斥巨资也要买一套张老师的实验装备（其实只需要再备一个“高硼硅三颈烧瓶”，一定要记住是高硼硅的才行，否则依然不能用酒精灯明火加热）。为了这套装备为孩子们带来带来更好地实验体验，获得更好地教学效果，特意将最快的班的课调至周日上午，却不曾想本该周六到的三颈烧瓶，因为快递员周六休息，而被推迟到周日中午送达。无奈之下，我只能先用试管来代替，下水实验非常成功，用时很短。后来在帖子中发现金亚军老师也做过类似的改进，附上具体链接：
http://lt.zjxxkx.com/showtopic-24679.aspx
但是在实际教学中还是发现存在很多问题：
1. 如何给试管加热？虽然强调过多次，但是学生依然操作不规范，看得我心里发慌发怵，幸好那节课没出什么安全事故，反正心里后怕。下次宁可用试管夹固定在铁架台上，麻烦点也要更加安全些。
2. 电子温度计测温不够准确，由于试管倾斜，所以电子温度计的探头总是会碰到试管壁，学生摆弄来摆弄去，真的是太危险了。
先来说说改进后的装置优点：
①用时很短，一般2~3分钟会让常温水沸腾；
②温度显示和记录非常方便，并且电子温度计测温更加灵敏，不会出现非常离谱的温度；
③水蒸气的收集非常方便，一开始敞口加热，在沸腾之后，在另一个颈口加上塞子，袋子立马变鼓，拔下盖子，袋子又缩回去，袋子内壁附着着很多的小水珠。
④实验操作简单，现象明显，学生能轻松收集数据与现象，为后续的深度研讨提供了足够的空间与时间。
关于本节课的研讨：
教材中安排的实验记录单过于简单，并且不能很好地呈现加热过程中水的形态变化，所以特意将记录单改为下图所示：
学生在这套装置的加持下，轻松获得数据和现象。不出意外，实验时间10min绰绰有余。
实验进度快的小组，可以先在表格中输入数据，然后小组讨论下面的问题。
一起来看看不同班级小组的实验数据:
通过分析本组数据和其他小组的数据可以发现温度和热量的关系。并且也能发现水在沸腾前加热，温度很快升高，但是在沸腾后持续加热，温度却不怎么变化，而且是维持在100℃左右。
最后是学生会找在温度发生变化时的水的状态变化，根据自己观察到的现象，整理证据。
实践后的小心得：
① 由于粗心，拍错了规格，本来想买250毫升的，但是却买成了25毫升，虽然整体不影响，但是由于水沸腾时，翻滚很剧烈，容器体积太小，会跑到袋子里。而且由于容器过小，袋子的捆绑也非常不容易，袋子还特别容易被酒精灯烧到。
② 一个是没有橡胶塞打孔器，二是贪图用黏土固定电子温度计比较简单。虽然勉强撑了三个班级，但是由于水蒸气上去，所以黏土会有少许化掉，掉进水里，水都被染成了蓝色。用橡胶塞可以完美避免这个问题，而且后期清洗也会更加方便。
李丽芳
金亚军
大朋友
