让现象更明显——三改《水的蒸发和凝结》一课 [复制链接]

   本课由两个实验活动组成——水的蒸发和水蒸气的凝结。可以把它分成2节课来上，深度学习、钻研这样的微观现象，改进的是活动一。

   活动一是探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

   爱牛器材箱建议，在实验设计中采用烧杯、温度计、加热装置和电子秤进行实验，将两杯质量相同的常温下的水一杯加热到50摄氏度，一杯加热到80摄氏度，然后各放置三分钟，用精确度高的电子秤来帮助测量，称量每杯水的质量，观察并比较两杯水减少的多少。

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   使用爱牛器材后，实验发现，加热过程中水蒸气会凝结在杯壁上，导致温度高的一杯水质量不降反升，不能得出由于温度高，水量减少快，因此蒸发快的结论。

   冷水：

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   热水：

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实验发现试管中的水依旧无明显下降现象，不能得出由于温度高，水量下降，因此蒸发快的结论。

由于烧杯和试管在实验过程中都出现水蒸汽凝结于壁上，使实验对比现象不明显，最后进行三改——去壁：

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   由于烧杯和试管在实验过程中都出现水蒸汽凝结于壁上，使实验对比现象不明显，我最后采用玻璃片上滴水再加热的方法，避免了水蒸气凝结在壁对实验的影响。

   出示实验器材：2片玻璃片、装有水的烧杯、滴管、酒精灯、试管夹、火柴，请学生设计实验探究水蒸发快慢与温度的关系。学生真的能够轻易的设计出将水滴滴在玻璃片上，但是需要在这里强调对比，不只是只将一片进行加热即可，还需要将另外一张滴水的玻璃片置于常温中。

   随后，进行实验演示：首先，取两片玻璃片置于实验桌面上，用滴管吸取适量水，在玻璃片上各滴2滴，将一片玻璃片静置于室温下，另一片玻璃片用试管夹夹住，点燃酒精灯，在酒精灯上进行预热、加热。很快我们能够观察到加热的玻璃片上，水滴消失不见。通过对比高温和常温下水滴蒸发的快慢，我们能够得出温度越高，水滴蒸发越快的结论。避免了水蒸气凝结在壁对实验的影响，实验现象会更加明显！