水能溶解一些物质
根据这节课的教学目标是1要完成食盐、沙子、面粉在水中是否溶解，理清溶解的真正含义是什么。2是要完成一个过滤的实验，检测溶解的物质是否能从溶液中过滤分离出来。
根据以上目标，也根据本人去年的教学经验知道这两个目标都要学生操作来完成，课堂上的40分钟是不够的。要解决以上问题，我的分析是两条途径：其一是一节课内完成任务采用食盐、沙子、面粉在水中是否溶解的实验由学生来操作，过滤的实验由老师来操作。并且，老师演示过滤实验时让三杯液体同时进行过滤。其二是将本节课分为两课时来进行教学，过滤实验单独留出一节课让学生进行操作，相信这节实验操作课会给学生留下深刻的印象，同时，也掌握了过滤实验的操作规范要求。我就是采用分为两课时教学的方法进行的。学生对这一课的教学目标掌握得比较扎实。
提出异议的一点是：溶解在学生学习的前概念已经有了相对准确的表述，我在上课初始请学生说说什么叫溶解，学生的回答：“溶解是物体在水中看不见，物体变没有了。”这样的表述已经比较准确了。所以，对于课堂中的学习溶解就比较轻松了。对于教材在这一个实验的设计来看是要经过这样几个过程：1物质刚刚放入水中是怎么样的？2搅拌后是怎样的？3放置一会儿后是怎样的？而我上课的时候把这一个过程延长时间，在第一个过程物质刚刚放入水中是怎样的，我要求学生观察10分钟，静静观察10分钟仔细观察三种物质在水中的情况。因为，本节课要解决的目标是物质在水中溶解了，是物质颗粒变没有了，均匀分布在水中，没有沉、浮。溶解是物质的颗粒的变化，这是一个关键。所以，我让学生在这个过程中观察物质在自然状态下在水中的情况，结果是显然的：食盐颗粒慢慢变没有了，沙子颗粒不变，面粉会成团下降。对于搅拌在这节课里并没有起到非常重要的作用，搅拌只不过是加快物质在水中的溶解，而这节课的目标并非如此，所以，我认为搅拌这一个过程，在这节课中甚至是可以省略，更重要的就是让学生一直观察物质在水中的变化，进而思考溶解的概念，“如果沙也能溶解，那么它放在水中那么长时间为什么不跟食盐一样慢慢消失呢？如果面粉也能溶解，那么它放在水中那么长时间为什么不跟食盐那样慢慢消失呢？”这些话的追问会引起学生的思考。当然，三种物质的量要相对比较均匀。在经过较长时间的观察和解释之后教师便可以做出总结溶解的含义。如此，一节课几乎让学生进行观察、思考、描述、辩证的过程。
请各位老师共同商榷。
补充第二课时的板书，有这样的板书非常重要
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