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紫甘蓝酸碱指示剂——家庭实验 [复制链接]

临海市高霞霞
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t T
发表于 2022-04-19 11:07 |只看楼主
银光图片

紫甘蓝酸碱指示剂——家庭实验




     在教学六年级下册物质的变化单元第7课中，紫甘蓝叶片与白醋或水的反应的颜色变化这个实验看着简单，但是我们还是可以细究的，而且这个实验的颜色变化很多样、美丽，学生兴致很高。而课堂实验时间有限，所以当做学生周末实验作业时间充裕且容易操作。下图是配套科学学具提供的实验材料。



做实验前，给学生几点提示：
（1）除了小苏打溶液和柠檬酸溶液，还可以选取其他厨房中无色透明液体。
（2）选取的物质和水的量要一致（一勺某物质、半杯水）。
（3）记录所有的颜色变化，并思考分析。
之后学生做了实验后，进行了分类如下：




          由此得出结论：厨房中物质的酸碱性中，酸性有白酒、醋、柠檬酸等；中性有白糖、食盐等；碱性有小苏打和水等  
        但是回到课堂中让学生展示的时候，由于白开水的颜色接近紫色，有同学提出异议，认为白开水也是中性。最后查阅资料得知自来水是弱碱性的，但是烧开后的白开水接近中性。
小小的实验有更多更丰富的体验在其中，我想，做过这个实验的同学还要再沉迷于溶液酸碱性一段时间中。下一次，我们也可以让学生来做一做其他版本酸碱指示剂，比如葡萄、蓝莓、茄子等等。
最后编辑临海市高霞霞 最后编辑于 2022-04-19 11:12:53
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周王庙师
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t T
发表于 2022-04-19 13:04 |只看该用户

因为色彩变化明显还比较漂亮，非常吸引孩子，兴趣都很高，值得推荐的实验
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翁昌舟
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t T
发表于 2022-04-19 13:09 |只看该用户

厨房是弱碱性水，那是健康水。哈
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朱海霞
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t T
发表于 2022-04-19 17:51 |只看该用户

利用好学具材料
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丫儿
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t T
发表于 2022-04-19 18:02 |只看该用户

用紫甘蓝的汁水做实验，初中会接触。我们高年级让学生去了解，多动手实践，多一些体验。
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喻伯军
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t T
发表于 2022-04-19 19:00 |只看该用户

用紫甘蓝粉确实非常方便，学生对这种颜色变化的实验很感兴趣，其中的道理有个铺垫，对初中学习酸碱指示剂打下伏笔。
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赛道上的蜗牛
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临海金丽丽

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t T
发表于 2022-04-19 19:57 |只看该用户

颜色的变化实在太有趣了，我想，孩子们肯定兴致勃勃地去拿生活中的一些其他液体去动手实践。
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
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t T
发表于 2022-04-19 20:50 |只看该用户

颜色变化实验的确有趣，但是就其中的原理就很难言辩了，因为没有涉及到化学具体原理，更多的是一种实践试验，感觉还是难了一点，或者学生从领悟的角度“无从下手”。
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蒋昌盛
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蒋昌盛

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t T
发表于 2022-04-19 22:16 |只看该用户

紫甘蓝遇碱性物质变蓝，遇酸性物质变红，但是遇到碱就变绿，学生容易弄混，不知道老师们是怎么解释的？
（我只能解释为碱性太强所以是绿色，不知是否正确）
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曹文佳
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t T
发表于 2022-04-19 22:21 |只看该用户

这个实验孩子们很喜欢的，可以多多尝试测试。
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林雅红
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t T
发表于 2022-04-19 23:23 |只看该用户

回复 9楼蒋昌盛的帖子

是因为碱性强才绿色的
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白云的家
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t T
发表于 2022-04-20 08:18 |只看该用户

很好的课外探究实验。
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t T
发表于 2022-04-20 08:47 |只看该用户

可以同时普及一下酸碱对于人的影响
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欣然
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t T
发表于 2022-04-20 10:59 |只看该用户

作为课外拓展，这个活动很吸引人。
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赵雅珉
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t T
发表于 2022-04-20 12:01 |只看该用户

我的学生也做了，感觉还是紫甘蓝做得更加漂亮，那个红色特别美
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王伟军

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t T
发表于 2022-04-21 10:16 |只看该用户

学生很喜欢变色实验，不过实验原理是比较难解释！
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汪冰倩8023
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t T
发表于 2022-04-21 15:51 |只看该用户

之前买过黑枸杞，在酸碱中也会显示不同的颜色，我告诉学生生活中还有这样的物质，下次可以留意哦。
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临海市章文文
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t T
发表于 2022-04-21 17:50 |只看该用户

家庭实验，走进生活，学生获益匪浅；现象明显，兴趣大增。还可以试一试蔬菜、根、茎，也会不会有很多惊艳呢
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淋雨
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金巧玲

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t T
发表于 2022-04-27 08:50 |只看该用户

自来水是弱碱性的，但是烧开后的白开水接近中性。把科学带入生活
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钱塘科学-feiyan

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t T
发表于 2022-06-14 14:06 |只看该用户

我们班同学自己提出来的，上完那节课，学具袋的材料自己玩出来了
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东塍镇第二小学侯红艺
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t T
发表于 2022-06-14 19:23 |只看该用户

我还做了大量的蔬菜和水果与紫甘蓝指示剂的颜色变化，等会把图片一起上传哈哈
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晶晶亮
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t T
发表于 2022-06-14 22:17 |只看该用户

真不错，颜色变化很漂亮，学生也比较有兴趣。
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林雅红
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t T
发表于 2022-06-14 23:24 |只看该用户

虽然不能完全理解其中的原理，但却大大激发了学习兴趣
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代玳
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代玳

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t T
发表于 2022-06-15 19:13 |只看该用户

好后悔只顾美丽让学生看了好几组不同颜色的实验，考试的时候，酸和紫甘蓝混合，选蓝色的很多。如果只看了变红色，应该就不会想多了吧？
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llj145
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t T
发表于 2022-06-16 09:47 |只看该用户

用新鲜紫甘蓝开水泡一下得到的液体颜色更加鲜艳，效果还要好。
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t T
发表于 2022-06-17 08:22 |只看该用户

紫甘蓝粉做实验方便，颜色变化也明显，对常见物品酸碱性有了初步认识。
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傅滨飞
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发表于 2022-06-17 08:30 |只看该用户

这个实验非常有趣，孩子们会很喜欢
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t T
发表于 2022-06-17 14:36 |只看该用户

化学实验学生都非常感兴趣，颜色的变化，学生觉得很神奇。
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发表于 2022-06-20 16:03 |只看楼主

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发表于 2022-06-20 16:45 |只看该用户

颜色的变化能引起学生的兴趣
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