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全金属锅铲怎么解释? [复制链接]

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银光图片
昨天蔡春芳老师发了一个朋友圈。说了学生的一个实验发现,我觉得蔡老师真的非常用心。这个问题也确实是个好问题。
生活中遇到这样的锅铲全是铁做的,与我们课堂上学到了金属是热的良导体,一般为了防烫锅铲柄用热的不良导体相违背时,如何开展教学?


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实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
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实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
王如祥 发表于 2021/4/28 16:43:12
确实如此。
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导热性肯定考虑到的,也是测试过的,符合安全标准也可以生产的。
金属牢固,耐磨,长久,值得使用的。
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思考生活中的发现,遇到的问题解决问题,学习的价值得以体现。
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我们上课讲的是一个知识点,实际应用要多方面关注
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实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
王如祥 发表于 2021/4/28 16:43:12
是的,这恰恰正是一个教学的好时机!
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[quote]实际情况要考虑多方面原因,如美观、卫生、耐用、使用时间长短等,导热性只是其中的一个因素,实际根据各自需要而定
王如祥 发表于 2021/4/28 16:43:12 [img]http://lt.zjxxkx.com/images/
喻伯军 发表于 2021/4/28 20:38:21 [url=http://lt.zjxxkx.com/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=27668&page=end&jump=pid#413209]
是的,所以借此机会引导学生思考设计产品需要考虑的因素很多,不只有导热性。
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导热性肯定考虑到的,也是测试过的,符合安全标准也可以生产的。
金属牢固,耐磨,长久,值得使用的。
金亚军 发表于 2021/4/28 20:44:33
是的,金老师说得对,这样设计肯定有这样的好处。
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我们上课讲的是一个知识点,实际应用要多方面关注
周王庙师 发表于 2021/4/29 8:20:58
是的,所以结合知识点,去解决生活中的实际问题。
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回复 1楼章俐鑫的帖子

这样展开教学才符合实际!激发学生思维!
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热的良导体吸热快散热也快,把手做成中空,加大散热面积,利于散热。
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即便是乡下老灶台用的火钳也是全金属的
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回复 13楼湖州熊二的帖子

是的,一般都是连续烧很多时间的菜才会烫得拿不上手
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就像不粘锅的锅勺,有的勺头和勺尾会用橡胶,也是为了保护不粘锅吧
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是的,所以教学上也要与生活接轨!
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昨天蔡春芳老师发了一个朋友圈。说了学生的一个实验发现,我觉得蔡老师真的非常用心。这个问题也确实是个好问题。
生活中遇到这样的锅铲全是铁做的,与我们课堂上学到了金属是热的良导体,一般为了防烫锅铲柄用热的不良导体相违背时,如何开展教学?



章俐鑫 发表于 2021/4/28 14:51:40
实际使用过程中存在一种塑料锅铲柄受热变形的现象,这里可以有个小发明,不知某宝是否已有。
吕坚
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学以致用,并能绝一反三,结合生活
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金属柄应该是中空的,里面估计有奥秘:材料、结构…这个打开一个就可以了。手柄直接放锅上不用一会儿就会很烫了。
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生活中的实际问题更加综合、复杂。
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学生的观察很仔细,我们的科学教学不能与生活实际脱轨
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学生观察很仔细!正好说明很多实际生活中的物品是综合应用知识的结果。
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上次我买了个全金属铲,还挺贵,结果拿回家就被数落了一顿,不烧菜不知道金属烫手吗。不粘锅的那个橡胶铲你担心会熔吗?能制造出来,应该也经过各种测试。
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学生能提出这样的问题说明已经将科学融合于生活了
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用途也是导致全金属锅铲的原因。
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任何一种工具肯定是综合考虑、结合实际的结果。
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理论和实际会有差异。
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很多厨师炒菜的时候会裹块毛巾。
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勺子柄长,实际到手部位其实不是非常烫手。
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应该是基于设计和测试 再综合成本。这样的产品是不会在炒菜的时候烫到自己的
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