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楼主:上虞余沁

夹塘教师寻夹塘大糕 [复制链接]

上虞余沁
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t T
发表于 2021-04-12 10:13 |只看楼主

应该是这个馅吧，耳朵旁不对吧
周王庙师 发表于 2021/4/12 8:13:14
老师很仔细，已经全改过来了。
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一剑飘香
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郭建军

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t T
发表于 2021-04-12 10:34 |只看该用户

一节很好的拓展课，可以把当地的特色小吃做成课程。
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戚调菊
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t T
发表于 2021-04-12 15:44 |只看该用户

强力支持夹塘大糕，从小吃到大的，绝对比梁弄的好吃。
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王如祥
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坐井观天

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t T
发表于 2021-04-12 16:11 |只看该用户

上虞非物质文化遗产传承——夹塘大糕，为当地人了解当地技艺传承，非常有必要非常有意义
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丫儿
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t T
发表于 2021-04-12 16:23 |只看该用户

这个帖子真的挺好的，还专门去了解了具体的制作过程，拍摄了照片这些，太棒了！我们也是一种学习！
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小兔子
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t T
发表于 2021-04-12 18:12 |只看该用户

科学老师拍摄的《舌尖上的中国》
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章兴波
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t T
发表于 2021-04-13 10:37 |只看该用户

很好的课程资源！
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乖乖兔
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t T
发表于 2021-04-13 14:42 |只看该用户

看着都流口水了，余老师真有心
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我予我乐
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t T
发表于 2021-04-13 17:12 |只看该用户

深入现场，持续记录研究，仿佛自己经历了这个过程，太棒了！
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李尔敏
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t T
发表于 2021-04-14 15:15 |只看该用户

没吃过夹唐的，应该就是印糕吧
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吴王不凡
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吴王不烦

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t T
发表于 2021-04-16 14:13 |只看该用户

民风民俗最是吸引人。
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蓝绿天空
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t T
发表于 2021-04-16 15:03 |只看该用户

非常详细的过程，非常好的课程资源。
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唐碧莹
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t T
发表于 2021-04-16 17:14 |只看该用户

好详细的制作过程，我也觉得这个大糕有点好吃的
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毛球味奶茶
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上虞博文叶舟晔

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t T
发表于 2021-04-17 12:35 |只看该用户

余老师的想法很好，根据本地特色可以开展地方课程
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李煜鋆
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t T
发表于 2021-04-18 21:47 |只看该用户

流程很详细，可以开发一个地方特色的精品课程。
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不愿长大
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t T
发表于 2021-04-18 22:01 |只看该用户

看着就想吃，做成课程应该非常好。
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章俐鑫
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t T
发表于 2021-04-22 10:11 |只看该用户

非常详细，余沁有心！
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卓立
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卓立

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t T
发表于 2021-04-22 16:13 |只看该用户

余老师有心了！这么多工序，都用照片拍摄下来，很清晰，学生一定很喜欢！
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聂慧英
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发表于 2021-04-22 17:40 |只看该用户

和这大糕真有缘，冒似前几天在哪刷到过这个制作视频
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谢勇波
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发表于 2021-04-22 21:11 |只看该用户

用了榴莲馅，建议再开发咸蛋黄、鲜肉榨菜、小龙虾馅的
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挪威森林
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t T
发表于 2021-04-23 15:55 |只看该用户

这也算的上是非物质文化遗产了。余老师有心了，将地方特色和学校课程联系起来，赞！
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龙山黄泥螺
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王琦峰

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t T
发表于 2021-04-23 22:18 |只看该用户

民俗文化，传统工艺，精品拓展课。
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上虞王飞
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发表于 2021-06-10 08:30 |只看该用户

我在上虞夹塘小学工作已有4年，听闻当地特产是“夹塘大糕”。自己结婚的时候也在当地定了几十箱大糕。觉得“夹塘大糕”是很好的“地方课程”素材，一直想去了解，然后把背景讲给，
yuqin0430 发表于 2021/4/11 16:03:02

夹塘大糕    非常有名
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戚调菊
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发表于 2021-06-10 13:29 |只看该用户

什么时候尝尝余老师带孩子们一起制作的大糕
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章俐鑫
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发表于 2021-06-10 13:55 |只看该用户

今天早上就吃到了新邻居的夹塘大糕
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月半了一
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发表于 2021-06-12 21:50 |只看该用户

谢谢分享
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