小学科学教学论坛

注册

 

返回列表 12345678» / 20
发新话题 回复该主题
楼主:上虞王飞

谣言粉碎机 [复制链接]

上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
31#
t T
发表于 2020-05-27 10:56 |只看楼主

新的一轮病毒来了，别亲吻孩子的嘴?

新的一轮病毒来了，别亲吻孩子的嘴?





[p=null, 2, left]谣言：[/p][p=null, 2, left]不亲吻孩子的嘴，不和孩子共享餐饮设备不和孩子入嘴同一个食物。新的一轮病毒感染来了，疱疹性咽峡炎，得了以后高烧40度都不退，嘴里全是疱疹，疼的无法进食。[/p]

[p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]儿童医学专家表示，疱疹性咽颊炎是一种由病毒感染引起的上呼吸道疾病，属于儿童常见病。[/p][p=null, 2, left]它可以通过飞沫传播，在密切接触的情况下的确有可能传染，但由于大人很少感染这种疾病，因此大人亲吻传染给孩子的几率非常小。[/p][p=null, 2, left]疱疹性咽颊炎与手足口病类似，发病时一般先是高烧，3到24小时后口腔内会起疱疹。[/p][p=null, 2, left]尽管发病比较急，但它仍然属于一种自限性的上呼吸道疾病，家长只要遵循医嘱进行护理，一般7天左右症状会逐渐消失，不需太过恐慌。[/p][p=null, 2, left]夏秋季确实是儿童疾病高发期。家长们在疾病高发季节应尽量少带孩子去人多的公共场所活动，同时注意保持个人卫生。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
32#
t T
发表于 2020-05-27 10:57 |只看楼主

“零甲醛”就是没甲醛吗？

“零甲醛”就是没甲醛吗？





[p=null, 2, left]我们在装修房子、购买家具时，常常会见到一些号称“零甲醛”的装修材料或家具。那么，“零甲醛”就是没甲醛吗？为什么会出现“零甲醛”的装修材料或家具呢？我们又该如何选择较为安全的装修材料或家具呢？[/p][p=null, 2, left]
[/p]

[p=null, 2, left]

[/p][p=null, 2, left]其实“零甲醛”的表述言过其实，它并不代表这些装修材料或家具就没有甲醛，“零甲醛”的说法只是商家宣传的噱头。中国江苏网介绍，如今市场上出售的一些板式家具，如复合板、三夹板、密度板、胶合板等，都是甲醛的散发源头。《石家庄日报》补充道，到目前为止，不含甲醛的装修材料是不存在的，任何一种装修材料都存在这样或那样有害、有毒、有放射性的物质，就连我们认为最绿色的森林中的木材都含有甲醛。[/p][p=null, 2, left]既然现有技术并不能实现家具“零甲醛”的目标，那么为何“零甲醛”的装修材料或家具还在市场中被广泛宣传呢？据《中国质量报》报道，有些企业想要通过“零甲醛”这样的噱头让不明真相的消费者产生误解，从而做出有利于商家的消费选择。当然，用“零甲醛”误导、欺骗消费者，除了迎合消费者对甲醛的抗拒心理外，也是为了打压竞争对手。家居建材企业宣称产品“零甲醛”，可以让消费者以为自己的产品比其它产品更安全，借此打压对手，这也算是一种不正当的竞争行为。[/p][p=null, 2, left]那么应该怎样选择较为安全的家具呢？齐鲁网提醒大家在选购家具产品时应注意以下几点：[/p][p=null, 2, left]1.选购知名品牌的家具。很多不知名小品牌或三无品牌家具企业生产不规范，对产品甲醛控制不严，若贪图便宜或过于随便，购买到不合格产品的几率较大。大品牌企业更加重视质量问题，生产工艺更为先进成熟，能够保证质量。[/p][p=null, 2, left]2.注意向商家索要相关产品的环保证书或检测报告，上面有家具主材、辅材、粘合剂、甲醛含量、售后服务等规定，是消费者了解产品和售后维权的重要依据。[/p][p=null, 2, left]3.选购时可先靠近家具抽屉及衣橱等部位，用鼻子闻，若有强烈的刺鼻味，且伴有流眼泪等不适现象，说明含有较多的游离性甲醛，不宜购买。（陆春振）[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
33#
t T
发表于 2020-05-27 10:58 |只看楼主

儿童喝饮料易导致白血病？

儿童喝饮料易导致白血病？





[p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]眼下，很多小孩容易得这种病，主要原因是小孩最喜欢喝饮料。小孩从小到大光喝饮料不喝水，大量饮料中的甜味素、防腐剂等化学物质，人体排泄不掉，这些垃圾堆积在骨头中，会慢慢从骨头往外渗出，最后堆积到各个关节部位，这就是长骨瘤……还有，七八岁小孩得白血病，原因是大肠功能失调，饮料中甜味素会随着大肠吸收到肾脏，由肾脏送到骨髓造血，大量甜味素进入人体很难降解，它会随着水分通过肾脏进入骨髓，像塑料袋一样堆积在里面。 [/p]

[p=null, 2, left]真相:[/p][p=null, 2, left]流言中存在大量科学性错误且很多说法自相矛盾。没有任何证据证明喝饮料会导致儿童白血病。导致白血病的诱因在医学界至今未明，普遍认为与感染、放射因素、化学因素以及遗传因素等相关。[/p][p=null, 2, left]流言中存在大量科学性错误并且很多说法自相矛盾，具体解释如下： [/p][p=null, 2, left]白血病到底是什么原因导致的？[/p][p=null, 2, left]白血病是一类造血干细胞异常的克隆性恶性疾病。尽管许多因素被认为和白血病发生有关，但人类白血病的确切病因至今未明。目前在白血病的发病原因方面，仍然认为与感染，放射因素，化学因素，遗传因素有关。 [/p][p=null, 2, left]肾脏功能： [/p][p=null, 2, left]① 排泄体内代谢物和进入机体的有害物质。 [/p][p=null, 2, left]② 通过尿的形成从而维持水的平衡。 [/p][p=null, 2, left]③ 维持体内电解质和酸碱的平衡。 [/p][p=null, 2, left]④ 调节血压。 [/p][p=null, 2, left]⑤ 促进红细胞生成：肾脏可分泌促红细胞生成素，作用于骨髓造血系统，促进原始红细 [/p][p=null, 2, left]胞的分化与成熟，促进骨髓对铁的摄取利用，加速血红蛋白和红细胞生成，促进骨髓网织红细胞释放到血液中。 [/p][p=null, 2, left]⑥ 促进维生素D的活化。 [/p][p=null, 2, left]造血的有造血器官，造血器官是指生成血细胞的器官，包括骨髓、胸腺、淋巴结、肝脏及脾脏。其中骨髓、胸腺、淋巴结及脾脏又称淋巴器官。人处于不同的时期，造血的器官也不同。肾脏并不是造血器官。 [/p][p=null, 2, left]大肠功能失调造成白血病？[/p][p=null, 2, left]肠胃功能紊乱的主要原因有：1.饮食因素。2.心理因素。3.胃肠因素：消化系统疾病。如消化不良、胃炎、溃疡病、急性胃肠炎、便秘等等。 [/p][p=null, 2, left]胃肠功能紊乱的危害有： [/p][p=null, 2, left]肠粘膜的病变：反复的腹泻刺激肠粘膜可以引起肠粘膜的病变，如转变为溃疡性结肠炎，甚至恶变。[/p][p=null, 2, left]抗病能力衰退：经常腹泻可降低身体的抵抗力，使人体对传染病及各种传染的抗病能力衰退。[/p][p=null, 2, left]影响生活质量：胃肠作用紊乱会严重影响患者的生活质量。有些患者甚至因腹痛腹泻频繁而不敢或者是无法正常上班[/p][p=null, 2, left]造成营养不良：它可以造成营养吸收不良、贫血及维生素缺乏。能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短。[/p][p=null, 2, left]而白血病发病的确切病因至今未明。目前在白血病的发病原因方面，仍然认为与感染，放射因素，化学因素，遗传因素有关，由此可见胃肠功能紊乱和白血病没有关系。 [/p][p=null, 2, left]甜味素，真是是很可怕的吗？[/p][p=null, 2, left]甜味素于1965年被发现，1974年美国食品药品管理局(FDA)批准用作食品添加剂，甜味素以其无毒、低热、高甜、不致肥胖、不引起龋齿，不致心血管疾病等优点而被广为使用，并被收入美国药典22版及美国食品化学药典（1983)。但是过度食用的确有一定危害，在体内异常蓄积可能会引起脑损伤，智力发育低下及癫痫等，与白血病无关。 [/p][p=null, 2, left]饮料中的甜味素会在骨髓中堆积？[/p][p=null, 2, left]甜味素进入人体后能迅速代谢成天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸而被吸收，不会积存于组织中。但对苯丙酮尿症患者不能使用，食用过量会在体内异常蓄积而引起脑损伤，智力发育低下及癫痫等。重申，甜味素不会进入组织，更不会造成白血病。 [/p][p=null, 2, left]甜味素不会进入组织。障碍性贫血分为先天性和获得性，获得性又分为原发性和继发性，通常再生障碍性贫血指的是继发性的。它的特征有：造血干细胞和造血微环境功能障碍，造血红髓被脂肪替代，导致全血细胞减少，进行性贫血、出血和感染，而肝、脾、淋巴结不肿大（以青少年居多，男多于女）。 [/p][p=null, 2, left]而白血病是造血组织的恶性疾病，又称“血癌”，其特点是骨髓及其它造血组织中有大量无核细胞无限制地增生，并进入外周血液，将正常血细胞的内核明显吸附，还有许多因素如食物的矿物放射性化、毒化（苯等）或药物变异、遗传素质等可能是致病的辅因。所以障碍性贫血虽然同属血液病，但不是白血病，也不是食用甜味素引起的。 [/p][p=null, 2, left]骨瘤的诱因是什么？[/p][p=null, 2, left]肿瘤是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的异常病变。在本质上是属于基因病，发病因素也有好几个，但是前面关于甜味素的介绍讲过了，除了可能引起脑损伤之类以外，白血病或骨瘤都跟饮料无关。当然少喝饮料也是应该的，即使不会患上白血病，也可能因热量高或者含有激素、防腐剂等造成肥胖等危害。 [/p][p=null, 2, left]饮料中的防腐剂的危害？[/p][p=null, 2, left]首先防腐剂是指天然或合成的化学成分，谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。我国防腐剂使用有严格的规定，防腐剂应符合以下标准： [/p][p=null, 2, left]合理使用对人体无害；[/p][p=null, 2, left]不影响消化道菌群；[/p][p=null, 2, left]在消化道内可降解为食物的正常成分；[/p][p=null, 2, left]不影响药物抗菌素的使用；[/p][p=null, 2, left]对食品热处理时不产生有害成分。[/p][p=null, 2, left]然而食品防腐剂也是一把“双刃剑”，也有可能给人们的健康带来一定的麻烦。在我国，食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的，使用不当会有一定的副作用；有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。可能中毒，也会因过量摄入而影响人体新陈代谢的平衡。所以在安全使用范围内，防腐剂不会影响到骨骼，不会长所谓的骨瘤，但不可过量使用。 [/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
34#
t T
发表于 2020-05-27 10:59 |只看楼主

学步车能够安全有效的教会孩子走路？

学步车能够安全有效的教会孩子走路？



[p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]很多父母认为“学步车"可以帮助孩子学走步，甚至去看望朋友的孩子时也拿这个当礼物。还不能独自站立的孩子，往车子里一放，孩子脚尖轻轻一点地，就可以满地跑了。孩子玩得开心，家长也觉得轻松，这场景似乎看上去很美。[/p]

[p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]学步车对儿童“学步”并无帮助，相反它还会带来意外伤害的风险，实在不是一个明智的选择。[/p][p=null, 2, left]学步车带来的意外伤害[/p][p=null, 2, left]儿童学步车的安全问题由来已久，在国外很早就引起了医学界的重视。1973-1998年之间，美国消费者产品安全委员会共接到了34例和学步车使用有关的死亡报告。有人统计1049例2岁内的儿童意外伤害，发现和学步车相关的伤害有22例，这个数字和车祸外伤相当。1990－1994年, 美国平均每年发生23000 例学步车相关的伤害。从1990-2001年，美国总共有约197200个15月以下孩子因为学步车相关伤害到急诊室就诊。[/p][p=null, 2, left]为什么学步车会造成这么多伤害？学步车给了孩子和他年龄、危险意识不相称的速度和空间，是造成各种伤害的原因。学步车的车轮使还不会走路的孩子能轻易地以较高速度移动（速度可以超过1米/秒），然而这么大的孩子对危险没有多少意识，也不会自主控制车子，随时可能朝危险的地方冲过去。绝大多数学步车都没有制动装置，即便有，孩子也不会使用，速度这么快即便家长一直在监视也可能反应不过来，更何况很多家长就是抱着省力省心的想法才给孩子用的，把孩子往车里一放就走开了，结果就发生了悲剧。[/p][p=null, 2, left]因为速度过快直接冲下楼梯或台阶，然后翻倒造成孩子的外伤，这是学步车相关伤害最常见的类型。根据美国的数据，从楼梯上摔下造成的外伤占了学步车相关伤害75%以上，很多都是头颈部的外伤，包括颅骨骨折，颅内出血等等，而且几乎所以的严重外伤都是这种方式造成的。最近新闻报道中的那个孩子也属于这一类。[/p][p=null, 2, left]学步车相关的伤害事件中，烫伤也比较常见。借助学步车，孩子可以去一些以前他不能去的地方，比如厨房，卫生间。在这些地方，碰翻热水瓶，掉进浴缸、水桶里的事情都有可能发生。学步车也给原本只能爬行的宝宝创造了新的高度，他就可能接触到一些以前不会碰到的危险因素，比如扯下桌布打翻桌上的热茶。2012年12月山东聊城一孩子幼儿坐学步车撞翻开水锅被烫伤，2013年5月营口8个月孩子学步车中打翻锅，半锅热水倒在孩子身上，这类新闻并不少见，而国外也早有类似的文献报道。[/p][p=null, 2, left]因为速度过快，即便没有翻倒，学步车也容易发生各种擦碰，同样会给孩子造成各种伤害，比如磕破头，磕伤牙齿，划破手指等，这类病人在我们的外科急诊也不少见。[/p][p=null, 2, left]学步车真能“学步”吗？[/p][p=null, 2, left]很多家长认为孩子学步车可以帮助孩子早点学会走路，促进发育，但事实上这一点也并不如人愿。孩子在学步车里身体靠坐垫支撑，行走时候主要依靠足尖滑动，“站立”和“行走”的模式都不同于真正的走路，这样的运动也很难说能对学走路产生什么正面作用。甚至还有一些研究显示，学步车可能对孩子的运动发育造成负面影响。[/p][p=null, 2, left]早在1977年，有人将6对双胞胎孩子随机分组，发现每天使用学步车2小时的孩子出现很多错误的肌电表现，明显不同于不使用学步车的孩子。随后在1982年，有人对15对双胞胎随机分组，从4个月大时开始，一组每天至少用1小时学步车，另一组不使用，发现这两组孩子开始走路的时间没有明显差别。2002年发表于英国医学期刊（BMJ)的一篇文章认为，使用学步车的孩子爬行、独立站立、独立行走的时间均晚于不用学步车的孩子，每累计使用24小时学步车，开始独立行走的时间要比不用学步车的孩子平均晚3.3天，独立站立要晚3.7天。但这项研究不是随机对照实验，所以也有人质疑结论，认为需要进一步研究。[/p][p=null, 2, left]学步车对孩子发育不利的证据还不充分，但考虑到目前没有发现它对孩子有利的证据，而导致意外伤害的证据却相当充分，对孩子而言它还是有弊无利的。[/p][p=null, 2, left]减少危险，远离学步车[/p][p=null, 2, left]为了降低相关意外伤害，美国于1997年对学步车出台了新的标准，要求学步车做得更宽大（这样就不能穿门而出），或者能在台阶边缘自己制动，以减少意外发生。新标准实施之后，学步车相关伤害大幅下降，但直到2001年，仍有5001例相关伤害发生。[/p][p=null, 2, left]为了彻底避免伤害，美国儿科学会旗下网站healthychildren.org建议“直接把学步车扔出去”。加拿大政府走得更远，他们于2004年开始禁止使用和销售学步车，其它国家的医学界人士也呼吁政府向加拿大学习。著名医学期刊《柳叶刀》曾刊文呼吁加大对学步车危害的宣传。2011年我国原卫生部发布的《儿童跌倒干预技术指南》中也明确指出，不建议婴儿使用学步车。[/p][p=null, 2, left]对孩子有害无利的学步车，为什么还有这么多家庭使用？一方面是宣传不足，很多父母没有意识到学步车的危害，另一方面学步车确实也给父母带来了方便。即便是在政府禁用后，加拿大有孩子的家庭中有学步车的还是占到了21%。由此可见，婴儿的辅助行走工具还是有很大的现实需求。那么，有没有既能避免危害又能满足这种需求的产品呢？学步车最大的风险来自车轮，所以美国儿科学会建议，可以选用固定式的围栏，供孩子在其中练习坐、爬、站、走，大一点的孩子也可以让他坐在高椅上玩。[/p][p=null, 2, left]一个在微信平台的调查显示，使用学步车的家庭比例并不高，只有23.5%，但也可能关注这种育儿主题的微信公众号的人群科学素质更高，但使用了学步车的家庭中发生相关伤害的的比例还是达到了9.5%，考虑到国内巨大的人口基数，这种意外伤害的数量也是惊人的。所以学步车相关伤害并不是国内没有发生，而是在国内还没有得到足够重视。不仅是普通家长，很多儿科医生也没有专门关注过这个问题。为了减少学步车对孩子的伤害，无论在研究还是宣传方面，我们都有很远的路要走。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
35#
t T
发表于 2020-05-27 10:59 |只看楼主

矿泉水暴晒后能不能喝？

矿泉水暴晒后能不能喝？





[p=null, 2, left]前段时间，网上关于矿泉水放在太阳下暴晒还能不能喝展开针锋相对地讨论。很多人说，因为太阳的高温会让塑料分解，里面的有毒物质会融入到水里。如果喝了这样的水，对身体会产生极大的危害，更有致癌的风险，是万万不能喝的。那么，事实真的是这样吗？[/p]

[p=null, 2, left]抗酸抗碱还抗热，塑料其实很强大[/p][p=null, 2, left]随手拿起一瓶矿泉水，会发现在瓶底有一个三角形符号，里面还有一个数字“1”，在符号下方标着“PET”三个字母。这个PET就代表着制作矿泉水瓶的材料名——聚对苯二甲酸乙二醇脂。这种材料是一种有机高分子材料，在日常中的化学性质相对是比较稳定的，不仅抗酸抗碱耐油脂，还能经受住大多数溶剂的腐蚀，是一种国际上通用的用来装水和饮料等液体的食品级塑料。而它的熔点更是在250摄氏度以上，要发生化学变化也要在100摄氏度以上。有时候我们往矿泉水瓶里倒热水，矿泉水瓶只是会发生形变，但不会产生有毒的化学物质，更不会溶解到水中。所以在太阳下暴晒后的水，喝起来是没有问题的。[/p][p=null, 2, left]能不能暴晒后喝，看瓶底的数字[/p][p=null, 2, left]虽然塑料是没问题的，不过还有很多人表示，添加在塑料中的增塑剂（可以使塑料柔韧性增强，容易加工）可是有毒的，太阳晒过也没问题吗？其实，这件事也不用太担心，增塑剂的毒性主要在于里面含有双酚A。现在国际上大多数国家已经明令禁止在食品级塑料中添加双酚A，而在我国使用的塑料中，对双酚A的使用有着严格的规定。还记得在矿泉水瓶底部的数字“1”吗？如果塑料中含有双酚A，数字就会标为“7”，这就是不能直接做食品级的塑料。下次再喝瓶装水的时候就要留心了，看看瓶底的数字，是“1”的话，就可以放心大胆地喝了。[/p][p=null, 2, left]暴晒水无毒，变质须谨慎[/p][p=null, 2, left]既然可以放心喝，为什么晒过的水喝起来味不对呢？其实正常来说放在车里的水，是不会有味道的，但是喝过的水因为温度上升，大大增快了水中的细菌的繁殖速度，就很容易变质。而且矿泉水瓶的PET材质本身有一定透气性，在高温情况下，特别是超过70摄氏度，会让氧气更容易进入瓶内。这带来的结果是，可能造成矿泉水的保质期提早结束。所以太阳暴晒过的水，假如有了异味就不要喝了。[/p][p=null, 2, left]从1862年发明第一件塑料制品至今，它已经成了日常生活中必不可少的物品之一。近期，辽宁卫视《奇幻科学城》节目邀请到来自中国科学院理化技术研究所研究员季君晖老师，他将带我们重新认识这个常见却又不平常的朋友——塑料。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
36#
t T
发表于 2020-05-27 11:00 |只看楼主

人工色素会导致儿童多动症?

人工色素会导致儿童多动症?





[p=null, 2, left]流言:为了让食物更有吸引力，食品制造商常会使用各种天然或是人工合成的食用色素来装扮他们的产品。然而，对于日落黄、诱惑红等人工食用色素，人们却总是难以放心。有不少报道称，摄入人工色素会导致儿童行为障碍、多动症，影响智力发育。[/p]

[p=null, 2, left]真相:虽然对人工合成色素安全性的担忧普遍存在，但目前并没有确切证据表明它会影响儿童健康或是导致多动症，只要是符合标准的使用，无论天然色素还是人工合成色素都是安全的。不过控制儿童食用过多的糖果，膨化等高热量食品对健康还是大有裨益的。[/p][p=null, 2, left]引起争议的研究[/p][p=null, 2, left]关于合成色素的健康争议其实由来已久。1970年代，一位叫本杰明•法因戈尔的儿科医生首次宣称儿童的行为与食品色素的摄入有关。此后，相关研究和种种观点也不断涌现。2001年，日本岩手大学在用含诱惑红的食物喂养怀孕的老鼠时发现了DNA损伤[1]。2004年，哥伦比亚大学的研究人员对色素与儿童多动症的既往研究进行了荟萃分析，结果显示合成色素与儿童多动症存在相关性[2]。不过值得注意的是，这篇论文所纳入的研究样本量都相当小（受试者通常只有几十人，有的甚至每组不足10人），这样的研究数据还远不够充分。[/p][p=null, 2, left]2007年，英国南安普顿大学的研究团队在《柳叶刀》期刊上发表了一项双盲随机对照研究的结果。研究者们对153名3岁儿童和144名8~9岁儿童进行了研究，它们将这些儿童随机分组，并让他们分别饮用A、B两种含有人工色素和防腐剂苯甲酸钠的饮料，或不含这些成分的对照饮料。结果发现，饮用含人工添加剂饮料的儿童与对照组相比表现出更多过度活跃、注意力不集中等问题[3]。研究人员据此推测，这几种色素和防腐剂成分可能增加儿童多动症的风险。[/p][p=null, 2, left]大量媒体对这项研究进行了报道，很多报道采用了“色素会使儿童智力下降”之类惊人的标题。报道引发了民众的恐慌和困惑，很多人开始担心柠檬黄、日落黄、诱惑红等人工食用色素会对儿童的健康不利，也有一些环保和儿童组织据此要求欧洲食品安全局（EFSA）限制色素使用，同时修改这几种色素的安全限量ADI值。“美国公众利益科学中心”（CSPI）也向FDA提交申请，要求FDA禁止8种色素。[/p][p=null, 2, left]不过，这项颇具影响力的研究其实也存在不少问题。研究中使用的是两组成分复杂的添加剂混合物（除苯甲酸钠之外，每种研究用饮料中都混合了四种人工色素），而缺乏对单一成分的评估，因此无法确定试验结果究竟由其中的哪些成分导致。摄入人工色素的儿童与对照组相比虽然有统计学上的“显著性差异”，但他们的多动症评分实际相差并不大，研究无法证明两组间的差异真的具有实际意义。 此外，该研究中3岁组和8~9岁组的研究结果也缺乏一致性。[/p][p=null, 2, left]权威机构怎么说？[/p][p=null, 2, left]欧洲食品安全局（EFSA）在对人工色素安全性的评估中指出，考虑到该研究的局限性，它并不足以作为修改这几种添加物每日容许摄入量（ADI）的证据。在综合各方数据之后，EFSA认为没有证据表明这几种色素会影响儿童智力发育。此外，虽然实验室研究发现人工色素造成DNA损伤，但也并没有发现致癌性。EFSA也指出，1~10岁的儿童的确可能会有更高的暴露量和安全风险，出于对儿童健康的谨慎考虑，欧洲食品安全局还是认为应该加强监管，加大对儿童健康的保护[4]。[/p][p=null, 2, left]针对上述引起争议的研究，美国FDA也对人工色素与儿童健康的问题进行了评估[5]。FDA指出，调查数据显示美国人平均的人工食用色素摄入量远远低于安全上限，即使是摄入量达到全民平均值的10倍，也还是低于安全上限很多的，因此无需担心这些色素带来健康风险。目前也没有充分证据可以证明这几种色素与儿童多动症存在关联 。考虑到中国人食用加工食品的量要少于美国，我们的人工色素摄入量还会更少，因此也无需担心。[/p][p=null, 2, left]“无添加”不能改善儿童多动症[/p][p=null, 2, left]基于“人工添加剂导致儿童多动症”的观点，也有人试图通过“无添加饮食”来预防和治疗儿童多动症，不过后来的研究证实，这种方法并没有实际效果。早在上世纪70年代，有人就宣称这种不含人工添加剂的食谱可以让至少50%的多动和学习障碍的儿童状况得到改善。然而，他支持自己观点的证据却只是一些不严谨的临床观察结果。在随后进行的对照研究和荟萃分析中，都没有找到支持“无添加饮食”有效的证据[6]。[/p][p=null, 2, left]综上所述，虽然对人工合成色素安全性的担忧普遍存在，但目前并没有确切证据表明它会影响儿童健康或是导致多动症。事实上，世界各国对食品色素的使用和管理都有严格的限制，目前看来，只要是符合标准的使用，无论天然色素还是人工合成色素都是安全的。[/p][p=null, 2, left]不过，考虑到使用人工色素的食品很多都是糖果、膨化食品之类高热量的零食，也确实应该对孩子们的食用量加以控制。帮助孩子养成良好的饮食习惯，减少对加工食品的依赖，抵御各种零食的诱惑，是父母们应该努力的方向。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
37#
t T
发表于 2020-05-27 11:01 |只看楼主

宝宝感冒发烧一定不要用抗生素?

宝宝感冒发烧一定不要用抗生素?





[p=null, 2, left]流言:感冒发烧是孩子增强抵抗力的过程。如果是感冒没有发烧，让孩子吊着鼻涕几天就好；如果发烧则冰敷全身，30分钟一定退烧；高烧配点美林或泰诺。不要相信任何药能治疗感冒！注射抗生素只会导致体内的细菌大战存留的各种毒越来越多，周期性的需要挂盐水来压下去。宝宝的抵抗力越来越弱,形成恶性循环！[/p][p=null, 2, left]
[/p]

[p=null, 2, left]

[/p][p=null, 2, left]真相:发烧只是一种症状，不一定是感冒引起，具体疾病普通人很难判断，严重疾病还需对症下药。使用抗生素需遵医嘱，不可盲目决定用或不用。[/p][p=null, 2, left]发烧是一种症状[/p][p=null, 2, left]首先，普通人没有确切可行的手段来判断一个小朋友患的是什么病，发烧可以由多种疾病引起，其中可以使小童致命的不在少数，切勿掉以轻心，发病请求医，不要自作聪明觉得就是感冒。[/p][p=null, 2, left]那么，发烧其实是怎么回事呢？实际上，发烧并不是细菌或者病毒直接引起的，而是身体的免疫系统在对抗病菌的过程中，为了能够抑制病菌的生长，而使身体体温升高。而免疫系统使用的方法简单粗暴——让身体觉得冷，然后身体的御寒机制就会启动，通过颤抖等方式升高体温，同时不会发汗，以免散热。[/p][p=null, 2, left]所以，你现在知道，发烧，并不是一种病，而是生病时身体的一种正常反应。但是，可以引起发烧的病多了去了，感冒只是其中极常见的一种，但绝对不是唯一一种。而感冒本身也有很多类型，有的对孩子也很危险，会引起严重的并发症，比如肺炎。[/p][p=null, 2, left]退烧药的原理[/p][p=null, 2, left]那么，退烧药是什么道理？很多退烧药是直接阻断了免疫系统对于身体的发热信号，让身体不会持续高温。这对于孩子来说很重要。当然降温手段很多，除了退烧药，用水或酒精擦身子都是可选方法。退烧药的特点是快速高效，如果发烧温度很高，应该照医嘱用药。但是，退烧药和免疫系统对抗病菌没什么关系，并不会因为退烧了，免疫系统对抗病菌的能力就下降。[/p][p=null, 2, left]用不用抗生素？医生说了算[/p][p=null, 2, left]抗生素的情况就比较复杂了。[/p][p=null, 2, left]首先说说人体的免疫系统。免疫系统对抗外来入侵主要有两种手段：非特异性(或者叫广谱性)的和特异性的。广谱性的免疫细胞就是对什么病原都有一定的对抗能力，虽然有实验指出，体育锻炼能够增加体内这类免疫细胞的数量，但是通常这种免疫细胞一般就那样了，不会有什么改变。[/p][p=null, 2, left]而非特异性免疫虽然对抗面广，但是效率和效果往往都不太好，对于很多病毒和细菌都无能为力，这时就需要特异性免疫细胞出动了。特异性免疫细胞专一性强，只能针对特定种类的细菌和病毒，但是杀伤能力强，对于比如流感这类病毒就是靠它们来对抗的。不过，特异性免疫不是天生的，而是通过感染来获得。得病然后自愈的过程，就是身体获得对于某种病原特异性免疫能力的过程。[/p][p=null, 2, left]流言中所说的，其实就是特异性免疫。通过让身体来对抗病原，对于特异性免疫的增强是意义的。疫苗其实用的也是这个方法，通过植入失活或者减弱的病原，让身体生成特异性免疫细胞。如果使用抗生素来对抗，那么身体可能就不会形成免疫细胞了。[/p][p=null, 2, left]不过，实际并没有那么简单。对于孩子来说，本来免疫系统就不完善，并不是什么病都能撑到自愈的。具体情况要由医生来斟酌。比如在美国，对于小儿发烧是会验血的，确定孩子患的是什么病。如果只是普通感冒，就会不用药，让孩子自己来对抗。但如果是其他严重疾病，医生判断孩子自己无力抵抗，就会用药。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
38#
t T
发表于 2020-05-27 11:03 |只看楼主

不锈钢杯子泡茶会释放铬损害健康

不锈钢杯子泡茶会释放铬损害健康





[p=null, 2, left]流言:近日，有节目报道称[1]，泡茶会腐蚀不锈钢杯子，溶出铬危害人体健康。多家网络媒体转载了该节目内容，并冠以“千万别用不锈钢杯子泡茶！有毒！”的惊人标题，一时间引来了许多关注。[/p]

[p=null, 2, left]真相:茶水只有非常微弱的酸性，对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心它影响人体健康。但不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器，长时间放置的茶首先需要担心的是发霉变质的问题。[/p][p=null, 2, left]在节目中，记者进行了如下实验：用全新的不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯的内壁出现“被腐蚀的痕迹”，由此便得出“不锈钢释放铬危害健康”的结论。而至于这个过程中究竟溶出了多少铬，节目中却没有给出检测数据。用不锈钢杯子泡茶，真的要担心铬带来的风险吗？这要从不锈钢的性质开始说起。 [/p][p=null, 2, left]不锈钢大家族[/p][p=null, 2, left]在日常生活中，我们经常能看到形形色色的不锈钢制品，但这些“不锈钢”的性质并不是完全相同。严格来说，不锈钢是一类合金钢的总称，根据其结构和化学成分又可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢和沉淀硬化钢等等[2]。[/p][p=null, 2, left]奥氏体、马氏体之类的名词平时不常被提起，而“301钢”、“304钢”之类的名字更加为人所知。这些编号指的是AISI的钢牌号。不同编号的不锈钢性能特点各不相同，他们有的更耐腐蚀，有的更易成型，有的则强度更高。[/p][p=null, 2, left]不锈钢也会生锈[/p][p=null, 2, left]“不锈钢”这个名字会自然地让人们认为这种钢材不会生锈，而事实上，不锈钢并不是“金刚不坏之身”，它只是相对不容易发生锈蚀而已。[/p][p=null, 2, left]不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。当不锈钢中铬的含量达到12%时，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀，因此日常使用时一般不会生锈。但是，在遇到酸、碱、盐（碱性物质对不锈钢的影响相对较弱）等物质或者钝化膜被破坏的时候，腐蚀的情况还是可能发生。[/p][p=null, 2, left]不锈钢水杯泡茶会析出铬吗？[/p][p=null, 2, left]首先可以肯定地说，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但是必须强调的是，在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心它影响人体健康。[/p][p=null, 2, left]考虑到铬（特别是六价铬化合物）的健康风险，世界各国都针对不锈钢食具中铬成分的迁移量制定有严格的规定。在中国的相关国家标准中规定，不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米[3，4]，而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。4%的醋酸溶液pH值约为2.5，将一块不锈钢丢在里面煮沸30分钟再浸泡24小时后，每平方分米表面迁移出的铬不应超过0.4毫克。[/p][p=null, 2, left]而与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性（茶水的pH根据种类和浓度各不相同，通常在5~7之间），对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。假设用pH为5.5的茶水来做这样的浸泡实验，要想迁移出0.4毫克的铬，大约需要246个小时，也就是连续浸泡10天，这还得是在保证不锈钢表面没有钝化膜存在、反应一直发生的前提下才能达到。在实际情况中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑上钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久（如果真把茶水放上好几天，发霉变质恐怕才是首先需要担心的问题），就不用担心迁移出的铬元素超标了。[/p][p=null, 2, left]对于不锈钢餐具和厨具在实际使用中的金属离子释放量，也有不少研究数据可以参考。有研究指出，与其他厨具相比，用不锈钢锅烹调的食物中铬与镍的含量有轻微上升，但食物中绝大部分的铬和镍依然来自食材本身，这一点轻微的上升也不会使日常摄入超过世界卫生组织推荐的每日可耐受摄入量（TDI）[5，6]。另一项研究发现，将酸性较强的腌柠檬（pH=2.6）在不锈钢餐具中放置数小时，释放到其中的铬含量约为1.31~2.47x10-10克/千克，而在餐具盛放牛奶、咖啡或茶时则没有检测到明显的重金属释放[7]。在对不锈钢电热水壶和咖啡机的检测中，也没有发现明显的铬离子释放[8]。[/p][p=null, 2, left]需要说明的是，虽然日常使用不必担心，但不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器，尤其不宜用来盛放盐、酱、醋等调味品。存放这些食品调料，还是用陶瓷或玻璃器皿比较好。[/p][p=null, 2, left]挑选不锈钢，小窍门靠谱吗？[/p][p=null, 2, left]在节目视频中还提到了一些挑选不锈钢制品的方法，例如利用不锈钢识别剂和磁铁来分辨不锈钢材料的好坏，这些方法又是否靠谱呢？[/p][p=null, 2, left]视频中的不锈钢识别剂其实就是一种元素分析试剂，将它滴在不锈钢制品表面，观察反应物颜色，再与标准卡片比较，可以初步判断不锈钢制品中的含镍量，由此鉴定不锈钢种类。然而，这种测试只能在一个大概的范围内鉴别某几种不锈钢，其鉴定结果不能直接代表不锈钢质量，只能作为参考。[/p][p=null, 2, left]利用磁性分辨不锈钢的“小窍门”也同样不可靠。视频中说到，磁性较弱的才是真正的不锈钢，而如果能将磁铁牢牢吸住，就说明它是冒充不锈钢的“不锈铁”（注：不锈铁是废钢、废铁回收处理的产物，其成本较低，耐腐蚀性比不锈钢差）。一般情况下，奥氏体（304钢）是无磁或者弱磁的，而铁素体和马氏体是带磁性的，但在冶炼的过程中，化学成分经常会出现微小波动或变化，而冷处理过程中的成分偏析会使得304不锈钢的组织结构中出现少量铁素体或马氏体[9]，这些变化都可能使304不锈钢获得磁性。更甚者，在冷处理过程中的冷变形也会导致组织结构向马氏体转变，而且冷变形量越大，转变越多，这种情况下304不锈钢甚至会变成强磁性。另一方面，不锈铁经过脱磁设备处理之后，也可以轻松逃过磁铁的检验。由此可见，用磁铁来辨别不锈钢既有可能放过“坏人”，也有可能冤枉“好人”，实在没有多少参考价值。[/p][p=null, 2, left]如何挑选不锈钢制品？[/p][p=null, 2, left]那么，不锈钢器具到底要怎么挑选呢？首先，要看材料。在常见不锈钢品种中，304钢是铬迁移量较少的一种，因此我们可以首选304钢制成的器皿。怎么判断是不是304钢？看编号。一般不锈钢制品上都会印有“18-0”，“18-8”之类的编号，前面的数字表示铬含量，后面的表示镍含量，“18-8”对应的就是304钢。不锈钢含镍量提高，其耐腐蚀性能也会随之提升[10]。[/p][p=null, 2, left]除了材料，还应该观察不锈钢制品的“长相”。如果表面存在缺陷，也会增加铬迁移的可能，因此最好选择外观无明显缺陷、表明平整且光滑、光泽度一致的产品。当然，最重要的还是选择正规厂家和品牌，远离“三无”产品。[/p][p=null, 2, left]参考资料：[/p][p=null, 2, left][第一时间]真相报告：记者实验——泡茶会腐蚀不锈钢杯子[/p][p=null, 2, left]中国特钢企业协会不锈钢分会，《不锈钢实用手册》, 中国科技, 2003.9[/p][p=null, 2, left]GB 9684-2011，《食品安全国家标准 不锈钢制品》[/p][p=null, 2, left]GB 9684-1988，《不锈钢食具容器卫生标准》[/p][p=null, 2, left]Accominotti, M., M. Bost, et al. (1998). "Contribution to chromium and nickel enrichment during cooking of foods in stainless steel utensils." Contact Dermatitis 38(6): 305‐310.[/p][p=null, 2, left]Flint, G. N. and S. Packirisamy (1995). "Systemic nickel: the contribution made by stainless‐steel cooking utensils." Contact Dermatitis 32(4): 218‐224.[/p][p=null, 2, left]Kumar, R., P. K. Srivastava, et al. (1994). "Leaching of heavy metals (Cr, Fe, and Ni) from stainless steel utensils in food simulants and food materials." Bull Environ Contam Toxicol 53(2): 259‐266.[/p][p=null, 2, left]Berg, T., A. Petersen, et al. (2000). "The release of nickel and other trace elements from electric kettles and coffee machines." Food Addit Contam 17(3): 189‐196.[/p][p=null, 2, left]石德珂, 《材料科学基础》, 机械工业出版社, 2003.6[/p][p=null, 2, left]赵俊鸿, 不锈钢食具中铬离子迁移量研究及购买和使用不锈钢食具时的注意事项 [J]. 科技世界, 2013, 25:60-62[/p]
TOP
章兴波
头像

  • 管理员
  • 10500
  • 33
  • 85939
  • 75274
  • 31050
  • 2007-01-08
39#
t T
发表于 2020-05-27 17:28 |只看该用户

经常进来看一看，收获不少@！
TOP
乖乖兔
头像

  • 爬行类
  • 6300
  • 8
  • 40605
  • 34265
  • 31440
  • 2018-07-10
40#
t T
发表于 2020-05-29 16:38 |只看该用户

真是一个好的谣言粉碎机，如果能把识别日常谣言，生活会更美好。真正的生活谣言粉碎机就是智者，谣言止于智者
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
41#
t T
发表于 2020-06-03 14:45 |只看楼主

冰淇淋越不化是添加剂越多？



  • 来源：果壳网科学人主题站
  • 作者：​阮光锋

[p=null, 2, left]流言：和以前相比，现在的冰淇淋、雪糕似乎变得更加不容易融化了，有些产品在室温下放置很久都不会完全融化。不容易化的雪糕吃起来更加方便，也不用担心弄脏衣服。但是却会由于添加剂过多造成健康安全隐患。[/p]

[p=null, 2, left]真相：雪糕是否容易化确实和添加剂有些关系，但不易融化并不代表其中加入了过量的添加剂，在合理使用的前提下，这些成分是足够安全。另外通过食品原料和生成工艺的改进，人们已经可以做出抗融性更加卓越的冰淇淋。[/p][p=null, 2, left]冰淇淋、雪糕是一类冷冻饮品：它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂（包括稳定剂、乳化剂、着色剂以及各种口味来源的香料等）。[/p][p=null, 2, left]这类产品通常在炎热的夏天销售，运输和贮藏全程都需要冷冻环境，但是由于条件有限，冷链难免会出现短暂的中断。这类产品在制作过程中也必须考虑到这一因素，不能让产品刚离开冰柜就化得不成样子，否则就会损失惨重。因此，厂家都会通过一定的工艺来提升冰品的“抗融性”，以保证产品能够完好地达到消费者手中。[/p][p=null, 2, left]冰淇淋是一种复杂的混合体系，它由水、糖、脂肪、蛋白、乳化稳定剂及加工过程中形成的气泡、冰晶等构成。冰淇淋的融化速率会受很多因素的影响，制品中空气的含量、冰晶的性状以及凝冻过程中脂肪球的网络结构等等，都会影响它的抗融性。[/p][p=null, 2, left]在防止冰淇淋过快融化方面，食品添加剂确实有不少作用。以一款常见的冰激凌为例，配料表中显示添加了乳化剂、增稠剂、稳定剂等成分，这些成分很多都与增加抗融性有关。乳化剂能提高原料的均匀性和稳定性，这样在凝冻的时候才不会形成不均一的冰碴。它还能“抓住”原料中的脂肪小颗粒，锁住微小的气泡，最终形成柔软细腻的口感。增稠剂的作用是让原料变得更粘稠，常用的包括黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶等，它可以在凝冻的过程中改变水的结晶形态，也能让溶化的冰淇淋仍然粘附在表面，而不是滴的到处都是。这几种添加剂的功能之间也有一些重叠，比如很多乳化剂、增稠剂也有稳定剂的作用。这几种添加剂联合使用不仅可以赋予冰淇淋爽滑的口感，还能增强它的抗融性，减慢融化速率、防止过快的融化塌落。[/p][p=null, 2, left]添加剂越多，越难融化？[/p][p=null, 2, left]适当的添加剂使用能够提高冰淇淋的品质和抗融性，但对于生产者来说，它们也不是多多益善的。过多的添加剂反而会破坏冰淇淋的品质，实际的用量还要考虑工艺条件和成本等因素。有研究分别添加不同量的乳化剂和稳定剂对冰淇淋进行分析，其中稳定剂添加的浓度分别是0.40%、0.45%和0.50%，结果发现，当添加量为0.45%时，冰淇淋的抗融性最好。[/p][p=null, 2, left]而且，提高冰淇淋的抗融性也不止依赖食品添加剂。通过食品原料和生成工艺的改进，人们其实已经可以做出抗融性更加卓越的冰淇淋。在前几年，日本一家名为“海藻食品研究所”的公司就推出了一种在常温下可以保持1小时不融化的冰淇淋。这款冰淇淋的特别之处其实只是添加了一种比较少用的食品成分——豆渣。研究人员发现，加入豆渣的牛奶冰淇淋比一般的冰淇淋更加难以融化。[/p][p=null, 2, left]冰淇淋里的添加剂安全吗？[/p][p=null, 2, left]很多人担心冰淇淋中的添加剂不安全。其实，食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少。只要符合标准的要求，食品添加剂的安全性是有保障的。[/p][p=null, 2, left]以乳化剂为例，国际上通用的乳化剂大概有70种左右，世界卫生组织和联合国粮农组织（FAO/WHO）的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对食品乳化剂进行安全性评价，结果显示，这些乳化剂大多很安全，绝大部分甚至都不需要对每日容许摄入量（ADI）进行限制，合理地使用它们并不会对健康产生危害。[/p][p=null, 2, left]总的来说，雪糕是否容易化确实和添加剂有些关系，但不易融化并不代表其中加入了过量的添加剂。为了满足生产工艺和消费者的需求，雪糕中不可避免地需要加入一系列食品添加剂，在合理使用的前提下，这些成分是足够安全的。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
42#
t T
发表于 2020-06-03 14:45 |只看楼主

发烧了就要迅速降温缓解症状



  • 来源：果壳网科学人主题站
  • 作者：二喵居士

[p=null, 2, left]流言:发热是生活中最常见的症状之一，它有时会让人感觉非常难受。为了快点退烧，有人会对医生说：“医生我好难受，给我打退烧针吧”。[/p]

[p=null, 2, left]真相:
对于普通的感冒发烧，吃点药缓解症状就足够了，发烧就打“退烧针”不仅没有必要，也会带来额外的风险[/p][p=null, 2, left]退烧需要打针输液吗？[/p][p=null, 2, left]在需要快速缓解疾病、救治重症、口服无法起效时，注射是重要的治疗手段。但是，在很多情况下，发烧都不要通过输液甚至注射退烧药来缓解。[/p][p=null, 2, left]退烧药的作用是缓解症状、减轻不适，在治疗原发病（如果有必要治疗）的基础上如有需要，一般会首选口服药物进行退烧，因为口服药往往就足以达到缓解症状的目的，而且它的风险也比注射药物更低。在口服药当中，对乙酰氨基酚、布洛芬都是比较可靠的选择。[/p][p=null, 2, left]也有些时候，口服并不方便进行，在这种情况下也不是必须进行注射。在口服以外，我们还有一种相对安全的退烧备选——栓剂，它通过直肠粘膜吸收，可以达到快速起效的作用，并且不需进行有创操作。只有在某些特殊情况下，才需要动用注射剂。[/p][p=null, 2, left]“退烧针”中的不安全成分[/p][p=null, 2, left]除了剂型本身的问题，很多小诊所为病人使用的“退烧针”，其中的成分也暗藏风险。它们中既有应该被淘汰的退烧药，也有本不应该作为常规退烧使用的糖皮质激素。这些药物的随意滥用，会带来更多安全隐患。[/p][p=null, 2, left]在国内，不少“退烧针”的有效成分是“安乃近”或“氨基比林”，与现在推荐的退烧药相比，这些药物更有可能带来严重的副作用。氨基比林是一种非甾体抗炎药，而安乃近是它与亚硫酸钠结合的产物，研究数据显示，这些药物影响血液系统的风险较大，它们可引起粒细胞缺乏症（粒细胞属于白细胞，是人体免疫系统的组成部分）。粒细胞缺乏发病突然、难以预料，而且严重时有致命风险，基于这一原因，现在不推荐将氨基比林作为退烧的首选药物。在药品说明书中，也明确指出“本品一般不作首选用药，仅在急性高热、病情急重，又无其他有效解热药可用的情况下用于紧急退热。”[/p][p=null, 2, left]由于安全性问题，氨基比林在很多国家已经遭到了淘汰。在上世纪70年代，不少国家就已经将它撤出了市场。在有更安全药物可用的今天，更没有必要冒着额外的风险用它来退烧。[/p][p=null, 2, left]除此之外，一些小诊所还会注射“地塞米松”来为病人退烧，这样不规范的使用也有很多隐患。地塞米松是一种糖皮质激素，这类药物确实具有抗炎、解热的效果，并且看起来效果“立竿见影”，但它同时也有不少副作用，并且可以抑制免疫系统，导致感染加重，把它常规用于退烧是得不偿失的。[/p][p=null, 2, left]糖皮质激素并非一无是处，在很多疾病的治疗中它依然有不可替代的作用。但是，这些药物必须谨慎、合理地使用，“发烧就打地塞米松”显然超出了应有的使用范围。在2011年卫计委发布的《糖皮质激素类药物临床应用指导原则》中也明确指出，应严格限制没有明确适应症的糖皮质激素的使用，不应单纯以退热和止痛为目的使用糖皮质激素。[/p][p=null, 2, left]总之，对于普通的感冒发烧，吃点药缓解症状就足够了，发烧就打“退烧针”不仅没有必要，也会带来额外的风险。如果需要进一步治疗，也要在正规医院、专业医生的指导下进行。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
43#
t T
发表于 2020-06-03 14:46 |只看楼主

6月“科学”流言榜：声波可以驱蚊



  • 来源：人民网
  • 作者：赵竹青

[p=null, 2, left]由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜，6月共有5条流言上榜。[/p][p=null, 2, left]1. 声波可以驱蚊？[/p][p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]这个夏天流行的驱蚊手机软件和“声波驱蚊器”采用了声波驱蚊原理，具有较好的驱蚊效果。[/p][p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]蚊子翅膀震动频率约在每秒250到1000次范围内，具体频率与蚊子种类有关，不同种类蚊子的数值有一定差异。所以即使某一频段的声波确实能驱除某种蚊子，也不可能对所有的蚊子有效。[/p][p=null, 2, left]事实上，国外学者曾对三个不同频段的超声波驱蚊设备进行测试，结果显示，这些设备都不能有效驱赶蚊子。美国联邦贸易委员会和国家环境保护署曾对超声波驱虫产品进行过严格审查，结果都表明，没有证据证明这些设备有效。[/p][p=null, 2, left]至于所谓的能发出超声波的手机驱蚊APP软件，更是大笑话。这些APP软件根本不能释放超声波，驱蚊APP软件一直嗡嗡作响跟释放超声波完全不是一回事，绝大部分人的耳朵根本听不到超声波。退一万步，假设超声波电子驱蚊器真的有效，人们为了防蚊虫就得长时间接受超声波，而这对人体健康是非常有害的。至于手机发出的“嗡嗡”声，耳鼻喉科医生表示，人耳长时间处于这种单调声响下，容易产生烦躁情绪和生理不适，甚至导致耳鸣。[/p][p=null, 2, left]2. 能量饮料“提神抗疲劳”可随意饮用？[/p][p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]品种繁多的能量饮料不仅能解渴、补充体力，还能提神醒脑、让思维变得敏捷。[/p][p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]目前市面上在售的能量饮料品种很多，口感也不尽相同，但它们的配料却大体上相似，主要包括牛磺酸、维生素B6和B12、烟酰胺和咖啡因等成分。其中，由于咖啡因具有成瘾性，国家对于饮料中的用量是严格控制的。[/p][p=null, 2, left]其实，咖啡因等物质介入后，大脑并没有真正得到“不再疲惫”的信号，而是荷尔蒙产生的肾上腺素大量分泌的结果——肾上腺素使我们心跳加快、血压升高、肌肉中的血流量提高，皮肤和内脏的血流量降低，引发肝脏向血液释放葡萄糖。[/p][p=null, 2, left]所以，民间对于能量饮料的争议和质疑从未停歇。并且，早在2014年，世界卫生组织就曾发警告，能量饮料可能“危害公众健康”。[/p][p=null, 2, left]来自美国加州特拉维斯空军基地医疗中心的研究者通过比较同样含有320 毫克咖啡因的一份能量饮料和一份咖啡饮料在人体中的变化发现，能量饮料对心脏电生理活动和血压的影响要更显著。此外，研究还显示，饮用两种饮料后，均会升高血压（收缩压），但饮用咖啡饮料者6小时后血压回复，而能量饮料却在6小时后还有“余威”，血压还有轻度升高。[/p][p=null, 2, left]由此显示，能量饮料含有的药用级咖啡因和天然来源的额外咖啡因，可能导致心率加速和血压上升，过量的咖啡因还会导致涉及神经、消化和心血管等系统副作用。因此，不要把能量饮料当做普通的饮料来饮用，喝能量饮料还是要遵守“适度适量”的原则，有需要的时候依据个人身体情况适当饮用。此外，像少年儿童、孕妇、乳母等都不适宜饮用。[/p][p=null, 2, left]3. “安全香烟”真安全吗？[/p][p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]加长过滤嘴的“安全香烟”、低焦油含量的香烟、淡味香烟能够降低对人体的危害，烟民可以放心吸。[/p][p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]香烟燃烧时能产生4000多种化学物质，其中包括尼古丁、焦油等致癌物。而加长过滤嘴后，也不会减少致癌物如醛类、有机磷、多环芳烃、重金属元素等的产生，只能降低焦油含量。不仅如此，过滤嘴加长会导致香烟燃烧不完全，以致CO含量升高，对健康的危险加大。[/p][p=null, 2, left]“低焦油含量可以降低危害”这一说法是没有科学依据的，医学研究表明，吸低焦油香烟时，烟民往往会把烟雾吸入肺部深处，提升了患肺癌几率。因此，选择吸低焦油含量的香烟有点自欺欺人的意味，一点没有减小危害。[/p][p=null, 2, left]至于淡味香烟，其粒子相较于普通香烟要小许多，粒子小则更容易进入人的肺叶，可以想象，其危害性是不会小于普通香烟的。[/p][p=null, 2, left]这世界上是没有安全香烟的，吸烟有害健康，只有戒烟才是减少患病概率的根本办法。所以，珍爱健康，远离烟草。[/p][p=null, 2, left]4. 小龙虾携带多种寄生虫，易造成“哈夫病”？[/p][p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]由于小龙虾生活在污水里，所以携带很多寄生虫，食用可能导致包括“横纹肌溶解症”在内的多种疾病。[/p][p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解症，世界各国均偶有发生。1924年欧洲第一次报道了这种疾病，1932年瑞典出现了类似病例，美国、巴西、日本等多个地区也都有过零散报道。在国内，南京曾经出现过一次案例。自2010年7月至9月，共有23位患者被确诊为哈夫病。其共同特点是：1.患者都食用了水产品，如淡水鲳鱼、三文鱼等；2.患者都出现了明显的乏力和全身肌肉酸痛等症状；3.实验室检查显示，患者的肌酸激酶明显升高。[/p][p=null, 2, left]至于哈夫病的具体原因目前还没有明确的答案，但患者一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都出现过类似案例。[/p][p=null, 2, left]至于寄生虫，小龙虾的确可能携带寄生虫，但这也不是它的专利，其他水生生物同样可以携带，比如蛙、螺、贝、鱼、菱角等都可以。[/p][p=null, 2, left]预防寄生虫病的关键是彻底把食物做熟，尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。有些地方喜欢吃醉虾，这是有风险的，酒能杀菌但未必能杀死寄生虫。比较保险的做法是100度烧煮10分钟以上。[/p][p=null, 2, left]5. 痛风患者不能吃豆类？[/p][p=null, 2, left]流言：[/p][p=null, 2, left]大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比较高，痛风病人不能吃。[/p][p=null, 2, left]真相：[/p][p=null, 2, left]如果仅看干大豆，干大豆的嘌呤含量的确不低，每100克干大豆中的嘌呤含量接近200毫克。不过跟真正的高嘌呤食物比起来，大豆中的嘌呤还是要低一些。比如动物内脏，常见的肝、腰、心、脑、胰脏等，这些食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上，猪腰子超过300毫克，猪肝也接近300毫克。[/p][p=null, 2, left]而且我们一般很少直接吃干大豆，通常是做成豆浆、豆腐或煮熟了吃。在大豆浸泡吸水的过程中，有一部分嘌呤会溶到水中。而从大豆变成豆浆或者煮大豆，含水量也要大大增加，让100克豆制品中的嘌呤含量大大降低。比如豆腐，每100克中的嘌呤往往不到70毫克，而煮熟的大豆则不到50毫克。这个含量就不算很多了。[/p][p=null, 2, left]从当前研究来看，痛风患者是可以吃豆类的。2011年，有研究综述收集了6项流行病学调查，没有一项显示食用豆制品跟高尿酸或者痛风相关。在临床研究中，食用大豆蛋白会增加血浆中的尿酸，但增加量很小，并不具有临床上的关注价值。文章的结论是，以现有的临床和流行病学证据而论，不支持“吃大豆制品会导致痛风”的传说。[/p][p=null, 2, left]实际上，植物蛋白和动物蛋白对痛风患者的影响是不一样的，目前有不少研究发现，植物蛋白还有助于降低尿酸风险。总体来说，痛风或者高尿酸人群可以吃豆腐、喝豆浆等豆制品，植物蛋白、蛋类和奶类是痛风患者获得蛋白质的良好来源。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
44#
t T
发表于 2020-06-03 14:47 |只看楼主

面粉中有塑化剂?



  • 来源：钱江晚报
  • 作者：马焱


    最近，有网络视频显示，有消费者用水洗面条，结果洗出来一坨黏糊的东西，并称其在面条里加了塑化剂和胶。实验人员用温水将面粉和成面团，放入水中反复搓洗，最终得到和网络视频中一样的产物。实验人员取了一小块放在显微镜下观察，看到的是凝胶状固体。

　　这个物质到底是什么呢？浙江大学沈立荣教授介绍说，面团在水洗的过程中，水溶性物质和淀粉会被洗脱在水中，不溶于水的黏稠性物质会被留下，这种黏稠性物质称为面筋，不是网传的塑化剂和工业胶。面筋的主要成分是蛋白质，具有很高的营养价值。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
45#
t T
发表于 2020-06-03 14:48 |只看楼主

黄鳝养殖用避孕药?



  • 来源：钱江晚报
  • 作者：马焱

[p=null, 2, left]　　“冬吃一支参，夏吃一条鳝”，黄鳝的美味让很多消费者都垂涎三尺。不过，网络上关于“黄鳝养殖中使用避孕药”的传闻，让大家望鳝而却步。实验人员从市场上购买了一批大小不一的黄鳝，用解剖的方式来辨别黄鳝的雌雄，结果发现，在个体较小的小黄鳝（重50—75克）仅发现卵巢，个体较大的黄鳝（150克以上）仅发现精巢，在中档体重的黄鳝（100—125克）体内同时发现精巢和卵巢。[/p]

[p=null, 2, left]　　浙江大学沈立荣教授解释说，黄鳝个体发育中具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即小的黄鳝生殖腺全为卵巢）；产卵后卵巢逐渐退化，再成长至则多为精巢。据农业部水产品质量安全风险评估实验室（武汉）的验证实验显示，在一个月内，给黄鳝吃避孕药，对于它的生长速度并没有显著效果，反而在一个月后还会造成黄鳝的大批死亡。所以，在黄鳝养殖中添加避孕药不仅没有必要，反而会得不偿失。那么养殖的黄鳝为什么又粗又大？沈立荣教授说，野生黄鳝食物不充足，在水温10℃以下就会进入冬眠状态，当夏天水温过高时，它又要钻入泥潭中避暑不再进食。相比较之下，黄鳝养殖的水温恒定，同时食物非常充足，才会长得又粗又大。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
46#
t T
发表于 2020-06-03 14:48 |只看楼主

咖啡致癌?



  • 来源：科技日报
  • 作者：马爱萍

[p=29, 2, left]谣言：最近，无论你喝不喝咖啡，可能都听过所谓“星巴克咖啡致癌”这件事。原因是美国加州洛杉矶高等法院的判决结果显示：咖啡含有致癌物丙烯酰胺，并要求所有咖啡产品加贴“致癌”警告标签。[/p][p=29, 2, left]
[/p]

[p=29, 2, left]

[/p][p=29, 2, left]　　真相：食品安全领域资深媒体人洪广玉告诉科技日报记者，加州法院要求本州销售的咖啡标注致癌警示，理由是咖啡内所含的丙烯酰胺被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类“较可能致癌物”，而其完整含义应该是“对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分”。且IARC所列的致癌物清单参考的是证据强度，并非指该物质“致癌的危险性”。[/p]

洪广玉解释说，丙烯酰胺是咖啡豆在烘焙时自然形成的，是形成咖啡香味的关键，其在咖啡中的含量极低。丙烯酰胺确实有对动物致癌的明确证据，但当它在食品中作为食品中的一种成分被摄入后会否致癌并没有科学证据，也没有流行病学调查证明它致癌。

有专家进行了估算，当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时，就会有罹患癌症的风险。按此计算，一位体重55公斤的咖啡爱好者，每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升黑咖啡，丙烯酰胺平均含量为0.45微克。他每天要喝至少318杯黑咖啡，才可能有致癌风险。所以，普通人每天喝几杯咖啡，远不足以达到致癌剂量。

“因此，加州法院的判决仅仅是‘按照法律需要这么做’，并不代表现实中喝咖啡会致癌。”洪广玉说。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
47#
t T
发表于 2020-06-03 14:51 |只看楼主

草莓是最脏蔬果？



  • 来源：科技日报
  • 作者：马爱萍

[p=null, 2, left]谣言：近日，美国环保机构环境工作组织根据美国农业部对常规种植的农产品农药残留量检测结果，列出12种最“脏”及15种最“干净”蔬果名单，在最“脏”蔬果名单中，草苺连续3年居榜首位置。[/p]

[p=null, 2, left]真相：多年从事草莓优质高效栽培技术研究的阜阳师范学院研究员兰伟告诉科技日报记者，称草莓是“最脏蔬果”这种说法有很大的片面性。“首先要明确一个概念，农药残留不等于一定有危害。我们平时食用的瓜果蔬菜难免都有一些低毒、微毒的农药残留。传统大棚栽培草莓的过程中，会施用一些抗病的高效低毒生物农药和一些极易分解的农药，但主要在开花前期施用，在果期施用较少，而这些农药喷施5—6天后，分解非常快，在果品的残留浓度极少。”[/p][p=null, 2, left]食品工程专业博士云无心也表示，检测到农残并不意味着这些食物就有害健康，离开了农残量和控制标准谈危害，完全没有意义。[/p][p=null, 2, left]所以，别被“最脏蔬果榜单”误导。日常生活中需要记住，不管是“打农药”还是“不打农药”，充分清洗、注意卫生，都是必要的食品安全习惯。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
48#
t T
发表于 2020-06-03 14:51 |只看楼主

老鼠吃转基因作物后变硕鼠？



  • 来源：科技日报
  • 作者：马爱萍

[p=29, 2, left]　　谣言：近日，网上热传的一段视频显示，某农场出现一只30多斤的巨大硕鼠，4条中型犬与之搏斗，好不容易才将它制服。与视频一同转发的文字称：“这事发生在黑龙江853农场，经查是因为老鼠吃了转基因大豆和玉米，太可怕了！”[/p][p=29, 2, left]
[/p]

[p=29, 2, left]

[/p][p=29, 2, left]　　真相：中国科学院遗传与发育生物学研究所高级工程师姜韬告诉科技日报记者，视频中的动物并不是老鼠，从大致的身形和模糊的尾巴看，很像是旱獭，也称土拨鼠、地松鼠，在农业和畜牧业上是典型的有害动物。可以确认的是，这种动物和“老鼠成精”“转基因食品”没有任何关系。食用转基因作物不会发生基因突变，这是科学研究的结论。[/p]

“基因本身的性质，比如在什么物种里表达、表达多少，主要由基因非编码区的DNA序列决定。这类信息具有‘方言’特征，不同物种之间有很大不同，是物种间遗传信息表达的一个天然屏障。”姜韬解释说，转基因植物的基因具有植物属性，若不经过体外适当修饰、将其转变为动物属性的基因，即使特意将其转入动物细胞内，也不会有任何活性。因此，食用转基因作物是不会发生基因突变的。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
49#
t T
发表于 2020-06-03 14:52 |只看楼主

跳拉丁舞导致性早熟？



  • 来源：科技日报
  • 作者：马爱萍

[p=29, 2, left]    谣言：近日，一篇名为《9岁女孩性早熟吃药无效，医生问：有没有在学拉丁舞？》的文章在社交媒体平台被广泛传播。文章指出，跳拉丁舞与小朋友性早熟之间有一定的联系。文章解释，拉丁舞是一个社交舞种，它需要舞者之间有很强的互动性。青春期前后，身体对性别信息是非常敏感的，可能一个在成年人看来健康、平常的动作或眼神，在青春期都会启动大脑中的开关。[/p][p=29, 2, left]
[/p]

[p=29, 2, left]

[/p][p=29, 2, left]　　真相：复旦大学附属华山医院内分泌科吴晞副教授指出，文中的观点可能存在观察偏移，目前学术界还没有科学研究证明跳拉丁舞和性早熟有直接关联，不能通过片面问询或个例说明跳拉丁舞会导致性早熟。目前，医学上并没有发现，通过视觉、听觉或者嗅觉，能够启动性发育这个“开关”，两者之间没有明确的因果关系。[/p]

根据原卫生部2010年发布的《性早熟诊疗指南（试行）》的定义，性早熟是指男童在9岁前出现第二性征，女童在8岁前呈现第二性征或10岁前月经来潮。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
50#
t T
发表于 2020-06-03 14:52 |只看楼主

预防高原反应喝“高氧水”？



  • 来源：科技日报
  • 作者：​雍黎

[p=null, 2, left]    最近网上有消息称，郑州的祝先生到青海旅游，当大巴车到达湟源县休息时，几个身穿白大褂的人便上车以每瓶150元的价格叫卖“高氧水”，并声称可以预防高原反应。不少游客为了以防万一购买，但有游客搜索后发现同样品牌的“高氧水”网上售价仅为25元一瓶。[/p][p=null, 2, left]    什么是“高氧水”？“高氧水”真的可以预防高原反应吗？对此，科技日报记者采访了陆军军医大学新桥医院呼吸内科胡明冬教授。[/p][p=null, 2, left]    “高氧水”只有极少氧气会经黏膜吸收[/p][p=null, 2, left]    目前市场上销售的所谓“高氧水”，是通过加强压力将更多的氧气压进水里，一般每升水中的含氧量高于35毫克。但是健康成年人每次的呼吸量约为500毫升空气，在一个标准大气压下约合140毫克氧气，比“高氧水”中的氧气含量高多了。[/p][p=null, 2, left]    更何况，“高氧水”是通过强大的压力把氧气压进水里，一旦在常规环境中打开，在正常的大气压下，额外溶解进水里的氧气就会释放出来，原理就跟打开可乐罐时冒气泡一样。即便把“氧气”喝进胃，它也不可能像呼吸一样进入肺内和血液交换，有可能只有极少数喝进去的“氧气”会经黏膜吸收。因此，靠喝“高氧水”来预防高原反应，完全没有科学依据。[/p][p=null, 2, left]    急性慢性高原反应各有应对措施[/p][p=null, 2, left]    高原反应，亦称高原病、高山病，严格说是高原病的一种分型。是人体急速进入海拔3000米以上高原暴露于低压低氧环境后产生的各种不适，是高原地区独有的常见病。常见的症状有头痛、失眠、食欲减退、疲倦、呼吸困难等。头痛是最常见的症状，常为前额和双颞部跳痛，夜间或早晨起床时疼痛加重。用口呼吸、轻度活动等可使头痛减轻。[/p]

[p=null, 2, left]    高原反应分为急性、慢性两大类。急性高原反应进入海拔3千米以上时，第1—2日症状最明显，后渐减轻，大多6—7日基本消失，少数可持续存在。主要表现为头痛、记忆与思维能力减退及失眠、多梦等，呼吸深、频率增加、心动过速。部分患者有嘴唇发紫、血压升高等症状。一旦有这些症状，在症状未改善前，应卧床休息和补充液体。有条件应及时进行“吸氧疗法”，这是最快缓解症状的方式。[/p][p=null, 2, left]    如果“吸氧疗法”没改善症状，就需要针对出现的症状服用药物，如头痛者应用阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬或普鲁氯哌嗪；恶心呕吐时，肌注丙氯拉嗪（或甲哌氯丙嗪）；反应较重者酌情选用镇痛、镇静、止吐等药物对症治疗，如去痛片、地西泮、甲氧氯普胺等。[/p][p=null, 2, left]    如果在休息、吸氧、药物干预的情况下症状都没有得到缓解，甚至有加重的情况，那就必须尽快将患者转送到海拔较低的地区，相应的症状就会明显改善。[/p][p=null, 2, left]    慢性高原反应是急性高原反应持续3个月以上症状不消失，表现为头痛、头晕、失眠、记忆力减退、注意力不集中、心悸、气短、食欲减退、消化不良、手足麻木和颜面水肿，有时发生心律失常或短暂性昏厥。此类患者首先应转送到海平面地区居住，对于重症者夜间给予低流量吸氧能缓解症状。必要时可用轻缓利尿剂如醋氮酰胺或用氨茶碱口服等治疗。也可以服用乙酞唑胺或酯酸甲经孕酮等药物，以改善氧饱和度。[/p][p=null, 2, left]    不管是急性还是慢性高原反应，最好的应对办法是休息，减少机体的氧耗，同时要注意保暖、防晒、防风等。治疗基本原则是早期诊断，避免发展为严重高原病。[/p][p=null, 2, left]    去高原前要提前做好“功课”[/p][p=null, 2, left]    从未进入过高原者，在去高原之前最好做个全面体检，根据体检结果请医生分析是否适合去高原，在去高原前应戒烟禁酒；进入高原前应对心理和体质进行适应性锻炼，如有条件最好在低压舱内进行间断性低氧刺激与习服锻炼，使机体能够对于由平原转到高原缺氧环境有某种程度的生理调整。[/p][p=null, 2, left]    准备去高原者都应做足功课，带足一些常用药物、衣物，在抵达高原前一周，可以服用药物“乙酰唑胺、地塞米松、刺五加、复方党参、舒必利”等，这些药物可以提高血红蛋白，增强血液循环，有效减少高原反应，进入高原之后，可服用“高原安”等药物，这类药物具有止头痛等功效，可以有效缓解高原反应症状。[/p][p=null, 2, left]    值得注意的是，有器质性疾病、严重神经衰弱或呼吸道感染患者，不宜进入高原地区。[/p]
TOP
蓝绿天空
头像

  • 两栖类
  • 3607
  • 1
  • 22298
  • 18685
  • 15990
  • 2018-12-19
51#
t T
发表于 2020-06-04 10:40 |只看该用户

这个帖子，让我们涨知识、长见识，谢谢分享！
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
52#
t T
发表于 2020-06-09 14:26 |只看楼主

黄瓜中有大量弓形虫？



  • 来源：​江门日报
  • 作者：李楠楠 余恒亮

      最近网上流传着一段视频，视频中一位阿姨将黄瓜汁挤到显微镜的载玻片上，滴了特殊试剂之后，通过显微镜可以看到有很多虫子在窜动，阿姨说黄瓜里含有大量的弓形虫，这种弓形虫连260℃的高温都杀不死，必须吃硒才可以治。一时间，这个视频刷爆了网络，不少人都表示以后再也不敢吃黄瓜了。实事真的如此吗？



  •   江门市食药监局工作人员表示，要判定某种微生物是何种寄生虫，除了看外观形态外，还需通过DNA鉴定。所以，视频中在显微镜下蠕动的“黑色虫子”并不是弓形虫。而且，弓形虫只能依靠动物来传播，在植物体内无法存活，并不会生活在蔬果的汁液当中。正常情况下，它们只要离开宿主几分钟就会死掉。所以视频里显微镜下游动的“虫子”，很可能只是一群细菌。

       市食药监局提醒广大市民，弓形虫一般会寄生在家中饲养的宠物身上，尤其是被猫狗的便便污染的土壤中。而且，生的或半生不熟的肉食，未经消毒的牛奶、羊奶和奶酪中也可能有弓形虫。
       那么，应该如何预防弓形虫呢？市食药监局建议市民，首先要保证饮食卫生，生活中在处理食材时要做到生熟分开，肉类与菜类要分开对待，菜刀和案板要“专属使用”，生熟器具分开放置，避免交叉污染。还要拒绝食用没有加热完全的肉类、不靠谱的奶类（未经过消毒）以及生蛋；购买肉类请选择靠谱、安全、正规的超市和市场。同时，还要养成良好的个人卫生习惯，记得饭前便后要洗手，勤洗澡、勤更换衣服，保证个人和家居卫生，避免被弓形虫（寄生虫）侵袭。此外，在饲养动物的过程中，也要注意科学拒绝弓形虫。最好将动物养在室内，避免在外摄食，不要给宠物喂没有熟透的食物，还要注意做好清洁工作，经常适当消毒，避免因为养动物感染弓形虫。
      对于弓形虫260℃的高温都杀不死，必须吃硒才可以治的说法，专家表示，100℃的温度就足以将弓形虫彻底杀死，即使肉类和蔬菜被弓形虫感染了，只要不生吃，高温烹制后食用对人体是不会产生任何影响的。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
53#
t T
发表于 2020-06-09 14:28 |只看楼主

雷雨天气多出险情，但这五个是谣言！



  • 来源：​人民网
  • 作者：孝金波 陈慧洁

[p=null, 2, left]夏季雷雨天气多发，常有雷电击人事件发生。去年8月1日下午，云南丘北县天星乡扭倮村民委小坡村小组就发生了一起雷击事件，造成4名儿童死亡，3名儿童受伤。[/p]

[p=null, 2, left]雷雨危险，人命关天，大家既要格外防范雷电天气，避免受伤；也要警惕个别人借雷雨发布不实谣言，引起恐慌。[/p][p=null, 2, left]一、湖南 · 网传“湘潭市昭山水上乐园有人被雷劈死” 警方：系谣言[/p][p=null, 2, left]8月1日，网传湖南省湘潭市岳塘区“昭山水上乐园有人被雷劈死”，经公安机关调查核实，当天湘潭地区遭遇强降雨雷暴天气，有游客躲雨时奔跑而摔伤，并未发生 “雷电劈在水面上劈死人”的情况。散布谣言的蒋某严重扰乱社会秩序，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，警方已依法对散布谣言者予以行政拘留。[/p][p=null, 2, left] 二、湖北 · 网传咸宁市几名男子被雷击毙 警方回应：谣言[/p][p=null, 2, left]去年7月29日，网上有传言称咸宁市崇阳县几名男子被雷击毙，对此崇阳县公安局及时发布事情真相，紧急辟谣，称有三名男子在崇阳县青山水库一岛上钓鱼，其中一人赤脚踏在水中，因雷电击中水面致该男子受伤，并非直接被雷击毙。青山派出所接警后立即会同船舶公司驾驶船只前往营救，该男子随后被120救护车送往崇阳县人民医院抢救，因救护及时，目前已无生命危险。[/p][p=null, 2, left] 三、浙江 · 网传“嘉兴市海宁马桥街道某路口被雷电击中并着火”系不实信息[/p][p=null, 2, left]去年7月26日，一张街道失火的图片在海宁某论坛和微信群里热传，并附文字：“马桥派出所南面雷击导致”“马桥街道电线、通信网被雷电劈燃了，不得了了”等。经核实，该街道并未着火，海宁市公安局情指中心和海宁消防也并未接到相关火警，该图片疑为旧图。[/p][p=null, 2, left] 四、浙江 · 网传“温西有一男子被雷劈死”系谣言[/p][p=null, 2, left]6月29日，一段长达10秒的事故视频在温岭本地微信群、微博中热传，视频中称：“有人被雷劈死”，引起广大网民的关注。经核实，事发地为温西，该男子并不是被雷击中死亡，而是骑自行车失足跌到河里意外身亡。[/p][p=null, 2, left] 五、山东 · 青岛“雷电高空劈人”视频，实为特效处理广告拼接[/p][p=null, 2, left]去年6月24日，有网民发微博称“昨晚青岛暴雨，一人不幸被雷电击中，卷抛到空中，在空中且多次被雷击，场面十分恐怖，世界之大真是无奇不有。”[/p][p=null, 2, left]经查证发现，这段视频在2017年9月就被冠以“在浦东陆家嘴上空有人遭雷劈”之名在网上热传，所谓的“雷电击人”只是配合广告效果制作的特效。原视频完整版有30秒，是某娱乐行业广告，均为动画特效，被人掐头去尾发到了网上。有人故意将视频中标志性的“东方明珠”部分截去，还对视频画面进行了翻转等处理，将视频造谣为青岛“雷电高空劈人”的事件。[/p][p=null, 2, left]       夏季电闪雷鸣的时候，如何正确防雷，避免受伤？据中国天气网提示，一定要注意以下几点：[/p][p=null, 2, left]第一，在雷雨天气下，不宜进行户外球类、攀爬、骑驾等运动，应远离树木、电线杆、烟囱等高耸孤立的物体；切勿去江河湖边游泳、划船、垂钓或从事其他水上作业，如在稻田作业，应尽快离开水面以及其他空旷场地，寻找有防雷装置的地方躲避。[/p][p=null, 2, left]第二，雷暴发生时，要迅速躲入有防雷装置保护的建筑物内。汽车内是躲避雷击的理想地方。如果在游泳或在小艇上，应马上上岸，即便是在大的船上，也应躲到船舱里。[/p][p=null, 2, left]第三，头顶电闪雷鸣时，如果找不到合适的避雷场所，应立即找一块地势低的地方，尽量降低重心，双膝下蹲，向前弯曲，双手抱膝，千万不要躺在地上。注意大家不要集中在一起，或者牵着手靠在一起。[/p][p=null, 2, left]第四，在空旷场地不要使用有金属尖端的雨伞，不要把铁锹等农具、羽毛球拍、高尔夫球棍等扛在肩上。应摘下金属架眼镜、手表、裤带，亦应远离其他金属制物体，以免产生导电而被雷电击中。[/p][p=null, 2, left]第五，雷雨天应尽量避免接打手机。尤其是在身处空旷地带时必须关闭手机。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
54#
t T
发表于 2020-06-09 14:29 |只看楼主

吃清炖土鸡感染H7N9死亡？



  • 来源：人民网

[p=null, 2, left]传闻：网上流传消息称，“宁医大附属医院转：宁夏中卫市中宁县石空镇，昨天下午因吃清炖土鸡感染H7N9死亡，年龄37岁，孩子5岁，参与抢救的医生已经被隔离，紧急通知，暂时别吃鸡肉，鸭肉，因中宁县5570头家禽已感染。中卫市公安局宣”。[/p]

[p=null, 2, left]真相：此谣言已被多次辟谣过，但这次居然加上“中卫市公安局宣”的字样增强可信度，增加恐慌。另据通报，造谣者牛某已被宁夏中卫警方依法拘留。[/p][p=null, 2, left]套路：病毒感染的谣言早有传播，仅“H7N9病毒”相关谣言就有河南商丘版、江苏南通版、山西太原版等。另外，将病毒名目改头换面再传播的还有SK5病毒、bp5病毒等，波及到西瓜、杨梅、李子、草莓、酸菜鱼等。这类食品安全的谣言多属应季，巧借医院、公安局的名义，利用社会普遍存在的食品安全焦虑，使很多网民误信。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
55#
t T
发表于 2020-06-09 14:30 |只看楼主

飞机撒药治白蛾？



  • 来源：人民网


[p=null, 2, left]传闻：近日室外不要晒被子、衣服，不要吃外面的食物。尽量减少郊外、户外活动。飞机撒药治白蛾——园林办通知。[/p]

[p=null, 2, left]真相：山西太原网警表示，园林绿化部门一般不会采用飞机撒药的形式进行防治，仅在虫害危害较强的时候才进行。郴州警方回应，白蛾只在北方才有分布，本市并没有“园林办”这样的机构。江西省南昌市园林局、宁波市园林管理局、北京市园林绿化局等相关部门也先后辟谣。[/p][p=null, 2, left]套路：这是一条“依附”季节的谣言。近几年来，该消息集中在二月到五月之间热传。这段时间正值各中小学、高校等开学季，春回大地、天气渐暖，晒被子、出游的人数较多，消息一出，更易引起网民的注意。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
56#
t T
发表于 2020-06-09 14:30 |只看楼主

高辐射宇宙射线危害人体？



  • 来源：人民网


[p=null, 2, left]传闻：提醒家人今晚 12:30 - 3:30请务必关机：……极度危险的、高辐射的宇宙射线将会贴近地球而通过。所以，请关掉你的手机，不要让你的手机靠近你的身体，可能会造成伤亡或者损坏……电视播报中央13台新闻！[/p]

[p=null, 2, left]真相：央视新闻回应，该频道从来没有发布过这条消息。此外，宇宙射线增强是司空见惯的事件，会对手机通信产生一点影响，但绝不会通过通信设备危害人体。[/p][p=null, 2, left]套路：从多年前起，该消息就利用看似权威的面目和没有明确的具体日期，每隔一段时间出现在社交平台上。这类看似“无害”的提醒暗藏电信诈骗嫌疑。另外，部分商家曾借“引力波概念”出售价格不菲的防“引力波”辐射的衣服，该消息无疑起到推波助澜的作用。对于太阳活动，网民应关注中国气象局国家空间天气监测预警中心发布的实时监控。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
57#
t T
发表于 2020-06-09 14:31 |只看楼主

金鱼能检测出茶叶中的农残？



  • 来源：科普中国
  • 作者：李静


[p=null, 2, left]近日，一条关于金鱼可“检测”茶叶农药残留的视频引发了关注。据《重庆晚报》介绍，这个视频显示，一实验者分别用3个茶杯放置绿茶、花茶和黑茶，并逐一往里面放金鱼。可以看到金鱼进入绿茶和花茶后，在杯中快速游来游去，没过多久就出现翻白、死亡的现象。但在黑茶里的金鱼却一直处于比较平静的状态，并没出现什么状况。就此，有人称，这是因为绿茶、花茶上有农药残留，所以金鱼才很快死亡。那么，事情的真相真的如此吗？[/p]

[p=null, 2, left]事实上，这种说法并不靠谱，小金鱼的死跟传言中提到的“农药残留”并无关联。这种看似直观生动的实验，也根本无法检测茶叶上是否真的有农残。那么金鱼为何会死亡呢？[/p][p=null, 2, left]一方面，据《新民晚报》报道，金鱼在绿茶、花茶中死亡，可能是因为茶水中含有一定的茶多酚，茶多酚会对小金鱼产生一定的刺激作用，小金鱼无法抵抗。相比黑茶而言，绿茶和花茶中的茶多酚含量较高，因此绿茶和花茶中的小金鱼反应可能会更明显一些。[/p][p=null, 2, left]另一方面，茶皂素会通过破坏鱼鳃的上皮细胞进入鱼鳃血管，使细胞膜通透性发生改变，最终导致金鱼死亡。黑茶中的金鱼逃过一劫，则是因为黑茶是发酵类茶叶，在发酵过程中，茶皂素会消耗很多，但长时间放置在黑茶中，金鱼也有可能死亡。浙江大学农学院副院长、茶学系副系主任、博士生导师王岳飞接受《北京晚报》采访时表示，虽然茶皂素杀鱼“干净利索”，但是对人没什么害处。[/p][p=null, 2, left]需要注意的是，朋友圈流行的这类“简易实验”，虽然看似有效，但缺乏基本的科学常识，并不可信。公众还是应该参考权威的信息来源，小心陷入商家的营销陷阱。另外，也不用过于担心茶叶农残的问题。根据农业部每年对全国茶叶质量安全进行的例行监测，近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%，表明市场上的茶叶安全是有保障的，不合格的茶叶只占极少的部分。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
58#
t T
发表于 2020-06-09 14:31 |只看楼主

外能见度低都是重污染惹的祸?



  • 来源：科学加

[p=null, 2, left]流言 ：7月底8月初，北京城处于雾蒙蒙笼罩之中，肯定又是遇到重污染了。[/p]

[p=null, 2, left]真相 ：能见度高低主要受四个方面因素影响：颗粒物浓度、化学成分、相对湿度、太阳辐射。[/p][p=null, 2, left]我们常说的“空气质量”只代表颗粒物浓度。夏季“桑拿天”湿度较大，就像洗完澡后的卫生间充满水汽，对阳光散射作用明显增强，导致光线投入到人眼中的量减少，所以能见度降低。从视觉上，这和颗粒物浓度高导致的污染天很像，所以会容易被误认为“空气质量重污染”。[/p]
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
59#
t T
发表于 2020-06-09 14:32 |只看楼主

靠手环驱蚊？显然力量有些单薄



  • 来源：科技日报
  • 作者：李颖



      本报记者 李 颖


      进入秋季，蚊子似乎进入了最后的疯狂，为了驱蚊，大家想尽了办法。市面上可供驱蚊的产品除了最常见的蚊香、驱蚊花露水之外,还出现了标榜纯植物配方、安全无毒的驱蚊手环和防蚊贴等产品。但实际上,这些产品真的管用吗？


    进入秋季，蚊子似乎进入了最后的疯狂，活动更加频繁，吸血也更加猖狂，因此驱蚊产品也进入了销售的旺季。


    为了驱蚊，大家简直是想尽了办法。既有包含避蚊胺、派卡瑞丁、驱蚊酯等化学成分的盘状蚊香、电热蚊香片、驱蚊液以及花露水等传统驱蚊法宝，也有新生代驱蚊手环、防蚊贴。


    一些厂家表示，所售驱蚊手环、防蚊贴采用植物驱蚊成分：比如香茅草精油、柠檬尤加利复方精油、薰衣草精油等，不含避蚊胺等化学成分，“天然无毒”更适合儿童、孕妇使用，有些产品甚至宣称防蚊时效长达720小时。然而，这些驱蚊手环、防蚊贴是否真的有宣传中说的那样安全有效呢？


    纯植物驱蚊效果并不理想


    “根据中医药理论，植物驱蚊的原理就是通过植物本身挥发出的蚊虫很不喜欢的某种香气，达到驱蚊的目的。”同仁堂中药药师隋钧表示，从理论上讲植物驱蚊没有问题，但实际其驱蚊效果与味道的浓度、距离的远近有很大关系。最初产品的味道挺浓，初次使用效果还可以，但时间一长就会大打折扣；另外，把驱蚊手环戴在手上，蚊子可能会去叮你的腿，等到味道变淡时，蚊子就会更加肆无忌惮地上下其口。最重要的一点是，这些产品的驱蚊时间都非常短，因此效果并没有宣传的那么好。


    为测试各类驱蚊产品的有效性，中科院上海昆虫博物馆蚊子研究专家、高级工程师袁建忠曾做了大量实验。结果发现，几乎所有防蚊贴、驱蚊手环的驱蚊效果都不理想。效果好一些的，驱蚊距离可以达到5—10厘米，多数产品的驱蚊距离只有3厘米左右。“这些产品大多使用植物精油，要想达到显著驱蚊效果，精油浓度必须高达20%—30%才有效。”袁建忠解释说，利用精油来驱蚊，要考虑到空气流动等外界因素的影响。“所以，想通过佩戴驱蚊手环达到不受蚊虫叮咬的目的，似乎不太可能。”


    近日，中国消费者协会对50款纯植物蚊虫趋避剂产品进行了比较试验，结果显示，无论国产还是进口，“所有样品使用后均有被试验试虫尝试攻击，驱蚊效果很差。”


    驱蚊手环等可能引发过敏


    尽管驱蚊手环类产品普及率不低，但到目前国家并没有统一的检测标准。根据国家《农药管理条例》规定，驱蚊、灭蚊产品纳入农药管理范畴，须取得农药登记证号、农药生产批准文件号和产品标准号才能上市销售，且相关信息需在包装上予以标注。


    然而，记者在中国农药信息网的农药登记数据库里，并未找到与驱蚊手环和防蚊贴相关的条目，而且市面上、网络上销售的很多驱蚊手环、防蚊贴，包装上也没发现农药登记证号。另外，我国驱蚊产品在婴幼儿或孕妇使用上既没有具体的等级划分，也没有相关法规和技术要求。因此，消费者在购买驱蚊产品时，不可盲目相信包装上的“婴幼儿、孕妇专用”等宣传标识。


    “在门诊上，有因佩戴驱蚊手环或者防蚊贴引发不适症状来就医的病人。”中国医科大学航空总医院皮肤科主任刘永生教授透露，不合格的驱蚊手环或者防蚊贴，会造成水疱、瘙痒、丘疹以及红斑等皮疹症状，“这可能与接触性过敏反应有关。因此，不建议儿童及有过敏史的患者长期佩戴此类产品。”


    这样的驱蚊方法才真正有效


    既然防蚊贴、驱蚊手环都不靠谱，那什么样的驱蚊方法才真正有效呢？


    袁建忠表示，一些含有驱蚊酯、避蚊胺的驱蚊液可以达到说明书上驱蚊时间的长度，也能在喷洒范围内让蚊子退避三舍。


    但这个驱蚊液可不是一般的花露水，普通花露水只是日化用品，没有驱蚊的效果，涂抹在身体上不过是求个心理安慰，只有包装上注明有农药登记号的花露水，才含有一定量的驱蚊成分。消费者在购买时，一定要辨识清楚，如果想达到驱蚊目的，应优选标有农药登记号的品种。购买驱蚊花露水后，还可到农业部农药检定所官方网站进一步查询、确认。


    驱蚊花露水可涂抹于裸露的皮肤处，如脸颈、手臂、小腿等，一般4小时有效。在使用驱蚊花露水的过程中，应注意避开皮肤破损处和眼睛。对于酒精过敏的人以及婴儿，也应注意花露水使用的剂量。


    此外，各种花样驱蚊“神器”都抵不过保守的蚊帐。


    “蚊帐可以说是最古老，但也是最简单、可靠、高效的驱蚊方法。”刘永生表示，蚊子是根据空气中二氧化碳浓度、温度、皮肤散发的气味来侦测目标并进行攻击的，与成人相比新陈代谢较快的儿童才是蚊子爱攻击的目标。


    刘永生说，杀虫喷雾、蚊香和驱蚊花露水这些产品都含有化学成分，特别是蚊香里含有菊酯，对儿童和孕妇都会产生危害。蚊香在燃烧时还会形成烟雾微粒，很容易造成咳嗽、胸闷反应，甚至诱发哮喘，根本不适合儿童使用。因此，规避蚊蝇干扰最简单有效的方法就是挂蚊帐。


    同时，消协也提醒消费者，对于婴幼儿，尤其是小于6个月的宝宝，最安全的防蚊方式是家长蚊拍拿起来，宝宝蚊帐用起来。


    此外，与其购买防蚊神器，不如打扫好室内卫生。全国爱卫办爱卫工作办处长李全乐动员大家从自身做起，从身边做起，翻盆倒罐，清除积水，减少蚊虫孳生。他说：“特别是花盆里的积水也要打扫干净，不要给蚊子留一条活路。”


    相关链接


    网络“黑科技”驱蚊同样不靠谱


    对于驱蚊，大家八仙过海各显神通，除了上文写的那些方法外，网络上不仅有热传的给手机安装驱蚊APP，利用超声波把蚊子吓走的方法，还有“口服或者喷洒维生素B1防蚊”法。


    关于APP驱蚊的原理，基本上都是宣称靠手机发出雌蚊讨厌的声波来进行驱赶。


    但无论是模仿蝙蝠的声波，还是雄蚊的声波，在电子驱蚊器出现的这数十年内，大部分都没有通过市场对其实用性进行测试和检验。除非你用的是自带超级高保真高音单元的手机，不然其喇叭也不能像蝙蝠一样，发出频率高达100kHZ的超声波。更别说那种什么“雌蚊子受孕期会躲开雄蚊子”的谣言了。虽然雌蚊交配一次后，受精卵足够其一生繁衍使用，但并不代表着它们会拒绝再次与雄蚊进行交配，从生物习性和概率来说这并不准确。


    另外，维生素B1的水溶性很强，在水中并不稳定，怕热、见光很容易分解。因此，用维生素B1水防蚊也不靠谱。
TOP
上虞王飞
头像

  • 鸟类
  • 5502
  • 9
  • 51102
  • 45555
  • 20660
  • 2018-07-20
60#
t T
发表于 2020-06-09 14:32 |只看楼主

馒头是卫生纸做的？



  • 来源：科学家

[p=null, 2, left]流言：有黑心饭店居然用面粉掺上卫生纸做馒头，有视频为证。[/p][p=null, 2, left]
[/p]

[p=null, 2, left]

[/p][p=null, 2, left]真相：网上疯传的这则视频跟去年的“面条胶”、“肉松棉花”视频套路相似。视频中洗出来看似是卫生纸的东西，其实是面筋。不光是馒头，几乎所有的面制品，比如面包、油条、面条等等，这样洗洗都可以洗出面筋来。这是正常现象，面筋不会对人体有害。[/p][p=null, 2, left]而且，用卫生纸做馒头的可行性太低了。首先，卫生纸的成本不见得比面粉低，用卫生纸做馒头并不符合经济学基本常识。其次，卫生纸和馒头面粉的口感相差非常大，只要吃到口里就能分辨出来。卫生纸的主要成分是草浆、树浆，它的本质是纤维素，它看上去很软，但是嚼不烂。而面粉主要是淀粉和蛋白质，很容易嚼碎了吃掉。真用卫生纸做馒头，一吃就会识破。[/p][p=null, 2, left]事实上，用卫生纸制作馒头的“传说”已经有很多年了，政府监管部门还没有发现过真的造假者，检测机构也没有检出过这种馒头。[/p]
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表 12345678» / 20
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器