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科普中国每日一帖 [复制链接]

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[今日真相]最聪明的孩子都吃素?

智商的第一制约因素是基因,第二制约因素是教育。在正常营养摄入的前提下,饮食对于智商的影响非常有限,尤其是进入儿童阶段以后,主要还是靠教育。
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(2019/9/26 10:20:14 上传)

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[今日真相]喝果汁排毒治病?

排毒本身就是一个营销概念,对于“果汁排毒”这一说法更是没有依据。
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(2019/9/26 10:22:06 上传)

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[今日真相]艾滋病毒可以通过食物传播?

艾滋病病毒在个人行为方面主要是通过血液和体液传播,包括性接触、公用针管注射毒品、输血等。艾滋病病毒非常脆弱,暴露在环境中几分钟就会失去感染能力,将血液滴到食物里的做法,病毒含量低,且食物的加热、加工都会促使病毒失活,再加上要通过口腔的PH环境、胃酸环境等,几乎不可能感染。
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(2019/9/26 10:24:04 上传)

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[今日真相]痛风患者不能喝酸奶?

 总的来说,痛风患者可以喝酸奶,但最好选择低脂的产品。
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(2019/9/26 10:25:31 上传)

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[今日真相]吃鱼眼能明目?

从眼科的角度上讲,明目主要包括提高视力、减少眼疲劳、保证眼部血流充足三个部分。鱼眼里有一定的营养成分,比如多不饱和脂肪酸、维生素A和蛋白质,是我们人眼睛所必需的,但是鱼眼太小,能提供的营养有限,且从临床观察来看,鱼眼对于缓解眼疲劳和供血方面的作用非常小。
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(2019/9/26 10:26:58 上传)

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回复 31楼上虞王飞的帖子

还是要营养均衡。
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常喝可乐会导致骨质疏松?摄入过多的磷会导致骨质疏松,可乐类碳酸饮料也确实含磷酸,但可乐中的磷多为磷酸盐,且含量并不高,在钙质摄入充分的情况下,适量饮用碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。



上虞王飞 发表于 2019/9/10 16:02:55
不喝不喝会忘记,偶尔喝一次容易上瘾
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从眼科的角度上讲,明目主要包括提高视力、减少眼疲劳、保证眼部血流充足三个部分。鱼眼里有一定的营养成分,比如多不饱和脂肪酸、维生素A和蛋白质,是我们人眼睛所必需的,但是鱼眼太小,能提供的营养有限,且从临床观察来看,鱼眼对于缓解眼疲劳和供血方面的作用非常小。
上虞王飞 发表于 2019/9/26 10:26:58
现在孩子眼睛真的要重视起来呢
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这个帖子真好,各种小科普,有图有文,赞👍
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哪里找来的绝招?
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[今日真相]生食更健康?

适当的烹调可以提高食物营养素的含量和消化率,杀死寄生虫和有害微生物,还能够消除部分农药残留,降低安全风险。
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(2019/10/6 16:53:09 上传)

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[今日真相]喝绿豆汤会解中药?

我们常说绿豆有解毒作用,可以理解为绿豆对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒有一定防治作用,能加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。而绿豆汤本身并没有解药性,并不会把中药的药性给解除。
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(2019/10/6 16:55:47 上传)

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[今日真相]喝可乐会导致食管破裂?

人体的食管窄而长,可乐基本不在这里停留,即使有气体产生压力,大部分也会产生在胃中,通常会通过打嗝等方式,将气体排出。
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(2019/10/6 16:56:51 上传)

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[今日真相]剖宫产的宝宝更聪明?宝宝的智商主要取决于基因,与遗传关系最为密切,孕期的营养、分娩过程的顺利与否、后天智力的开发以及后天的教育等也对宝宝的智商也有一定的影响。而剖宫产或经阴道顺产并不直接与智商相关,只要能让宝宝顺利娩出,无论是剖还是生,都是一样的。

上虞王飞 发表于 2019/9/11 16:50:25
剖宫产的宝宝反而会出现一些触觉敏感,注意力不集中等问题。
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豆浆中含植物性雌激素大豆异黄酮,与人体雌激素不能划等号。大量研究发现,吃中等量的大豆食品不会增加乳腺癌的风险,而且与那些吃较少量豆制品的人相比,吃大豆制品的女性乳腺癌风险降低了25%。
上虞王飞 发表于 2019/9/22 16:50:10
从激素层面上来讲,还是有植物性和动物性的区别。
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罐头食品之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,不需要加什么防腐剂。
上虞王飞 发表于 2019/9/22 16:52:32
罐头食品是为了让食物得到长久的保存,是一个好方法。
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开水致死病菌除了达到特定的温度条件外,也需要持续的时间。以沙门氏菌为例,该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此,无论是在餐馆还是在家,涮碗水没有持续达到相应高温和时间,对碗筷是无法起到消毒作用的,最多起到一点心理作用。
上虞王飞 发表于 2019/9/22 16:53:47
这样做也纯粹是求个心理安慰。
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因藿香正气口服液中可能会含有酒精成分,与饮酒类似,在服用藿香正气后再服用头孢就会引起双硫仑样反应,引起中毒。头孢类药物含有的甲硫四氮唑基团结构会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的功能,酒精的主要成分乙醇在体内代谢为乙醛后无法正常进一步代谢为乙酸,从而产生蓄积而引发一系列的生理反应,刺激交感神经引起中毒。而阿莫西林没有这个结构,与藿香正气
上虞王飞 发表于 2019/9/22 16:56:44
头孢的说明书上是写着不能与酒精同服。
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虾皮确实是含钙量比较高的食物,100克虾皮约含有992毫克钙,但因其含盐量较高,通常一个汤菜里也只加1-2克,摄入量很小。
上虞王飞 发表于 2019/9/26 10:16:09
补钙的重点还是在于吸收,否则再多的钙也补不进。
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适当的烹调可以提高食物营养素的含量和消化率,杀死寄生虫和有害微生物,还能够消除部分农药残留,降低安全风险。




上虞王飞 发表于 2019/10/6 16:53:09
生食的营养再高,也抵不过有害寄生虫和微生物的危害。
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开水致死病菌除了达到特定的温度条件外,也需要持续的时间。以沙门氏菌为例,该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此,无论是在餐馆还是在家,涮碗水没有持续达到相应高温和时间,对碗筷是无法起到消毒作用的,最多起到一点心理作用。
上虞王飞 发表于 2019/9/22 16:53:47
所以只是个心理安慰........
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[今日真相]蚊子爱叮O型血的人?

蚊子在发动攻击时,更偏爱有气味、温度更高的人,比如爱运动、爱出汗、肺活量大、呼吸沉重的人,以及孕妇和一些生理期的女性,与血型、性别等并无直接联系。
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(2019/10/10 9:01:10 上传)

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[今日真相]吃酱油会让人皮肤变黑?

 酱油中不含黑色素,也不含任何导致黑色素生成的光敏成分。因此,吃酱油不会让人皮肤变黑,如果您晒黑了,主要还是防晒不到位。
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(2019/10/10 9:02:35 上传)

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[今日真相]经过紫外线杀菌处理的食物会致癌?

紫外线的杀菌原理是用一定纳米的波长破坏细菌和病毒的DNA分子,使细菌和病毒无法繁殖。紫外线导致皮肤癌的波长与杀菌波长不同,紫外线与杀菌紫外线的原理也完全不同。与加热杀菌的方法相比,紫外线杀菌不会破坏食物的营养成分和味道,也不会产生致癌物质,用紫外线杀菌过的食物绝对是安全可食用的。
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(2019/10/10 9:03:41 上传)

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[今日真相]左撇子真的天生更聪明?

由于公众对"左撇子"更聪明的固有认知,左撇子从小到大被夸“你真聪明”的次数,可能比右利手多了好几倍。“用左手拿筷子的孩子聪明!错不了!”、“左撇子的孩子右脑都特发达!”这种心理暗示可能会从后天影响左撇子的认知能力发展。
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(2019/10/10 9:04:55 上传)

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[今日真相]睡前“小酌”有助睡眠?

睡前少量饮酒会引起中枢神经兴奋,不利于睡眠,而大量饮酒虽然会有短暂的催眠效应,但在3-4小时之后,睡意便会消失,身体还会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状,这时人反而容易惊醒,甚至是失眠。
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(2019/10/10 9:06:27 上传)

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[今日真相]维生素C越贵越好?

药准字号的维生素C和保健品维生素C的有效成份是一样的,价格的不同除了定价差异外,还可能是由于剂量不一样或者含有其他成分造成的。因此,维生素C并不一定是越贵越好,应根据自己的需求来挑选。
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(2019/10/10 9:08:14 上传)

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[今日真相]吃鱼眼能明目?

鱼眼里有一定的营养成分,比如多不饱和脂肪酸、一定量的维生素A和蛋白质,这些营养成分是我们人眼睛所必需的,但是鱼眼太小,能提供的营养有限,且从临床观察来看,鱼眼对于缓解眼疲劳和供血方面的作用非常小。
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(2019/10/10 9:09:16 上传)

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[今日真相]高温会让隐形眼镜熔化?

隐形眼镜的主要材料是硅胶,属于高分子材料,结构稳定,熔点一般在100摄氏度以上。要使隐形眼镜达到熔化的程度,必须要达到很高的温度,这个时候人的脸部已有反应,会自动避开高温。此外,人的眼睛具有天然的保护功能,在吃烧烤和涮火锅时一旦产生高温热气,我们就会不自觉地眨眼或者闭上眼睛,达到保护眼球的作用。
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(2019/10/10 9:10:29 上传)

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[今日真相]迷魂药一闻就倒?

  目前所有已知的化学药品都达不到在人面前晃两下就能迷晕人的效果,即使是医院用的吸入式麻醉剂,也是麻醉师用面罩罩住病人口鼻,病人配合深呼吸才能使药效发挥,这个过程至少需要经过几分钟才能起效,“闻一闻就晕倒”的可能性微乎其微。
最后编辑上虞王飞 最后编辑于 2019-10-12 08:38:25
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