能说红糖“溶化”了吗 [复制链接]

“溶解是指一种（或多种）物质进入液体物质，会发生一种（或多种）物质扩散进入液体物质，两者融为一体的过程
熔化（不是溶化）是指固体物质由于温度变化变成液体物质的过程。
溶解与两种或多种物质有关。
熔化仅与一种物质有关。”
这个沈老师也不用太纠结，我觉得把这个红糖在水中不见了消失了叫做溶解就可以了。

回复 2楼润羽的帖子

赞同，不过科学用语的严谨性还是值得了解的。

在这个地方，总能学到很多

溶化是不是更生活的用语，而溶解更是专业术语。

回复 2楼润羽的帖子 赞同，不过科学用语的严谨性还是值得了解的。 金亚军 发表于 2019/4/18 9:18:35

我可能想得太多了，把问题复杂化了

汉语太博大精深。类似冰融化（熔化）变成水，教材里是融化，但用科学的语言应该是熔化。

这没什么好纠结，肯定学生的回答，老师再告诉你一个更科学的说法，红糖在水中“溶解”了。

回复 1楼沈银彬的帖子

红糖溶解到水中去了。熔化是晶体或非晶体通过加热由固体变成液体的过程，熔化吸热

回复 8楼章兴波的帖子

赞同，直接板书科学词汇“溶解”。

学生熔化、融化之类的说法，主要是受生活经验的影响，用我们当地方言叫“洋万”，但溶解是一个新科学用词，该严禁的时候应该较真，不可随意妥协。

查了一下溶化和溶解的含义，还是有一定差别的。溶化指固体在液体中溶解的过程（注意是固体）。两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。

应该是“溶化”吧。。。

沈老师很严谨，能抓住困惑开展讨论真好！
大家的分析很到位，给出的策略很好，关注重点要点进行强化，其他的适当忽略！！！

这没什么好纠结，肯定学生的回答，老师再告诉你一个更科学的说法，红糖在水中“溶解”了。 章兴波 发表于 2019/4/19 9:37:53

师兄的方法好，直接了当，既肯定学生的观察，又不失科学的本真。

个人认为：溶解是一种物质和另一种物质相互交融，融化是一种物质的形态变化

回复 8楼章兴波的帖子

章老师的回答总是那么有效

科学用于必须严谨，而严谨的科学用语都是书面语，对于一二年级的学生来说，准确全面理解是有相当难度的。这在二下年级的磁铁单元体现得尤其明显。

经历实验从而更好地理解科学结论，是不二法宝。

学生本来就错别字多，碰到溶化，熔化，融化等同音字更加搞不清楚了，在做白糖加热实验时，也碰到过这个情况。

熔化是学生错误的科学前概念，我们需要通过教学进行改正。我觉得对于一年级学生，从实验现象上来说明溶解会简单一点。像盐，红糖在水中搅拌之后，我们看不见原来的颗粒的现象就叫溶解。相对石子，就是不溶解。然后可以再利用食用油这个变式，让学生进一步认识溶解，展示一下油倒入水中，静置的实验现象。学生可以更加进一步的理解溶解，并且知道食用油不能溶解在水中。

看了所有老师的回帖，很受教，有的提出了改进方法。我总结一下有代表性的观点，我也认同
1、金老师的观点，科学词汇是有严谨性的。科学词汇就是老师告诉学生的，然后在实际中运用纠正。
2、兴波等老师的观点，在学生层面不需要讨论溶解还是融化或熔化，学生说的就是“溶解”的含义，没有争论的必要。

事先看了沈老师的贴，今天刚上了这课

直接纠正过来就行了

沈老师的研究精神值得我们学习，上次培训看到这个帖子，特意找来看看，沈老师真是个认真的好老师，敬佩！