五下第二单元《热》第二课《给冷水加热》
从给一杯冷水加热有哪些方法引入课题,顺带复习前一节课的内容。当学生说到了诸如:烧一烧、烘一烘、烫一烫等方法后,师不妨说:用毛衣裹住它,可行吗?为什么?
现在老师选择用热水烫的方法,现场装一袋冷水,放入热水杯。这里会有一段等待的时间,可以和孩子们有一段交谈,问题诸如:现在热了吗?想象一下,热量在怎样传递?等等
这袋冷水除了在变热,还会有其他变化吗?这个问题的提出时机要合适,最好能在大家对这个问题进行讨论时发生浮起来的现象。
面对这样真实的现象,所有的孩子都在这样的情境中,都会主动取思考,这时候的思维师最最活跃和真实存在的。就不难提出:一、变轻了;二、变大了。
那么后续的探究就顺理成章了。
课本以天平称1试管的水,再酒精灯加热后,称一称,整个过程涉及器材多,难度不是一般的大,误差大,涉嫌伪科学,即使演示也很难顺利完成。这一次采用了电子秤,上了两个班,加热前后,都有些许的变轻,80克左右的冷水袋,在加热后大约变轻0.05G。
探究体积是否变大的实验师小组展开的,试管的水是我为孩子们装好的,因为要装满再气球皮包住,很难。这里为了不分散学生对探究主题的注意力,我们最好在课前默默做好这些准备。这个实验,鼓的现象是不太明显的,除非没有装满水里面留有较多的空气,但这就不是纯粹的水的体积变大了,需要尽量避免。特别是一个班级上过后,因为进行了一次热胀冷缩后,水中会有气体析出,是需要重新装满水包过气球皮的。这点必须注意!