杭州市临安市博世凯实验小学六(2)班 陈俊屹
一次科学课上，我被蚊子叮咬长了一个大包，瘙痒难止。又没有花露水，老师情急之下让我马上用肥皂涂擦，然后用清水洗去。果然神奇的事发生了，止痒了，效果更甚花露水。我好奇极了，老师告诉我：一般蚊虫叮咬后会在体内留下酸性的毒素，所以才会痒。而肥皂是碱性的，一涂擦就可以中和酸性毒素，所以就止痒了。从此，我对酸碱中和这个新事物产生了浓厚的兴趣。前段时间，我在阳台上帮妈妈洗衣服，当我在衣服上涂上肥皂，并在脸盆中揉搓时，看到大量肥皂泡泡不断涌出，铺满了整个脸盆。当我用自来水冲洗衣服时，脸盆中的泡泡虽有部分溢出盆外，但盆中的泡泡并没有明显消失，直至我用自来水冲洗了五六次后，盆中的泡泡才渐渐消失。我当时很纳闷，为什么肥皂泡泡要冲洗这么多次才能冲洗干净，这样也太浪费自来水了，有没有什么办法能快速地去除泡泡。酸碱中和，一个灵感由此而诞生。肥皂泡泡是碱性的，我如果放些酸醋下去，会怎样呢？为了验证我的伟大猜想，我迫不及待地开始了实验。一、实验材料
食醋、肥皂、沐浴露、塑料盆
二、实验方法
1.我用肥皂揉搓出大量泡沫后放到塑料盆中，静置一会儿后观察泡泡有无变化，然后将食醋慢慢倒入泡泡中，观察泡泡与食醋接触时以及其后的反应和变化(如图1)。
图 1
2.我用沐浴露揉搓出大量泡沫后放到塑料盆中，静置一会儿后观察泡泡有无变化，然后将食醋慢慢倒入泡泡中，观察泡沫与食醋接触时以及其后的反应和变化(如图2)
图 2
三、实验结果
1.图1中，泡泡在未加入食醋前，经静置了一会，未见变化。当我将食醋倒入肥皂泡泡后，听到了微微的吱吱声，同时泡泡的体积也渐渐地变小了，不一会儿塑料盆中就只剩下白色液体了。
2.图2中，泡泡在未加入食醋前，经静置了一会，未见变化。当我将食醋倒入肥皂泡泡后，泡泡除了被食醋浇出一个的凹陷外，没有听到微微的吱吱声，体积、形状也无明显变化，即使静置一段时间后，仍无变化。
四、实验结论
1.肥皂（泡）是一种碱性物质，而食醋是一种酸性物质。当碱性物质和酸性物质“碰撞”在一起时，两者就会发生化学反应，酸碱性质就会中和，肥皂泡泡也就被分解了。
2.我们日常使用的沐浴露是一种中性物质，遇酸性的食醋后并不会发生中和反应，因此泡泡并不会被分解。
3.在我们日常生活中还有许多与酸碱有关的有趣现象(如下表所示)。
五、启发和思考
1.能否让肥皂、洗衣粉更节水
如前面实验所示，大量泡泡虽有洁净衣服的作用，但衣服需多次冲洗，非常浪费水资源。如果能改进肥皂、洗衣粉的工艺，使其既能洁净衣服，又能节约用水，那将是一件造福全人类的事情。
2.味道不是判断酸碱的标准。
尝起来酸的食品不一定是酸性食品。品尝桔子、苹果有感觉到酸味，一般都会评感觉判断它们是酸性食品，事实上它们都属于碱性食品。食品的酸碱性与其本身的pH值无关，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
3.酸碱度对我们健康的影响
(1)健康人体内PH值在7.35 -7.45 之间，因此我们的体液会呈弱碱性，这样才能保持正常的生理功能和物质代谢。
(2)据相关调查，高达70％的人却呈酸性体质。与碱性体质者相比，酸性体质的人更偏爱吃酸性的食物，如鱼类、猪肉、鸡鸭等禽、蛋类、大米、面粉、油脂、糖类等。这样长此已久，身体内会形成一个病毒细菌容易生长的环境。他们常常会出现身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛等亚健康状态。如酸性体质长期得不到改善，还会引发一系列的疾病产生。
(3) 改善生活方式，提高我们的生活质量。造成人体内环境酸化的原因除了饮食结构不合理，还因为运动不足，过重的心理负担，不良嗜好，生活不规律，环境污染等。要从源头上对酸性体质进行改善。多吃碱性食物，如：蔬菜、水果、海藻、坚果、发过芽的谷类、豆类。平时加强身体锻炼意识，多呼吸新鲜空气，释放负能量，调节好自己的心态，生活规律化。
