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生菜变成熟菜是什么变化 [复制链接]

wubin98146
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t T
发表于 2010-03-09 08:59 |只看楼主

生菜变成熟菜是什么变化

把生的菜变成熟的菜


把生的肉变成熟的肉，这些都是化学变化吗？


 


如果是他们有什么新的物质产生呢？
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一江东水
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t T
发表于 2010-03-09 10:53 |只看该用户

寻找证据，看看变熟以后有没有新物质产生。


 


化学变化和物理变化主要是物质世界的内容，把生命世界的内容也拿过来就复杂了，至少我对上述的问题不能判断。
玩得痛快，学得扎实——桐乡市乌镇植材小学：书香、童趣、智慧
金国江  QQ:55502289
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dws900000
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dws900000

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t T
发表于 2010-03-09 14:37 |只看该用户

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游在最后的鱼
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t T
发表于 2010-03-11 09:18 |只看该用户

确实是这样，在有机化学里，物质的变化很复杂。教材上有说：食物在人体里面要经过复杂的物理化学变化，才能被人吸收。饭烧熟的过程中，我们很难找到新物质的证据。自然也就不好说了。


 


还是“规避”比较好。留给以后学习的空间。
我是杭州市学军小学的老师，邮箱： hzwsj@126.com qq:308566384 欢迎交流。
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