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海岛特色美食 [复制链接]

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佛手螺嘛
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这题我懂,我就是嵊泗的,第一个是藤壶,肉不是很多,其实它也有两种,长在离岸边远的礁石上的更美味,但比起来吃肉,我更喜欢它的汤,只需要加水,鲜美无比。它外面的那个罩壳小时候用来洗铁锅底的锅灰的,相当于清洁钢丝球,环保的那种,现在基本上看不到了这种用法了。第二个最好的是出自嵊山枸杞岛那边的黄螺浆,大的需要穿着潜水衣下去捡的。辣螺也是可以的,但辣螺个头小,加工之后只剩下一点点肉了,而且还带点辣口,不如黄螺,会有一点点甜的感觉。
最后编辑葫芦 最后编辑于 2024-02-19 08:49:06
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这是啥呀?
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没见过的美食
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没见过的美食
丁欣霞 发表于 2024/2/19 12:10:36
是海岛很常见的,采这些我们叫弄汰洼
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藤壶吗?就是经常寄生在海龟背上或者虎鲸、座头鲸上的吗?那个看起来圆圆的诶,这是啥螺吗?
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藤壶吗?就是经常寄生在海龟背上或者虎鲸、座头鲸上的吗?那个看起来圆圆的诶,这是啥螺吗?
周涵潇 发表于 2024/2/19 16:55:23
那个圆圆的是它外面的保护罩,吃的部分在里面,要用工具把外面的罩子翘掉,把里面的藤壶打出来。
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现在的海产品还安全吗
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俺这山里娃 对海鲜美食认知很少
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肯定很鲜
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