《食物包装上的信息》是教科《科学》四年级下册第三单元《食物》单元的最后一课， 这节课上下来，总感觉不是那么地顺手，反思这一堂课，有许多问题值得思考。不管是对教材的把握，还是语言的表述、环节的过渡等都需要我好好地来思考。
一开始在思考这课的时候，想从“三无产品”入手，想让孩子们知道无明确的生产厂家、无明确的产品成分、无生产日期的食品就是“三无产品”因为“三无产品”对于食品安全是有一定影响的，然后再来过渡到“正规的食品”应该包含这些信息，让孩子们来找一找正规食品包装上的信息，进一步来研究其中食品的保质期、配料中的添加剂、条形码等一些信息。可是试上下来，孩子对三无产品并没有特别大的感触，因为现在能够上市的这些食品都是任何信息都不缺。
后来我就从生活中熟悉的“牛奶”入手，让孩子做出合理的选择，有的孩子在家经常喝鲜牛奶，知道这样的牛奶比较好，保质期短，没有添加剂，适合每天饮用，而其他两种牛奶保质期长一点，可以外带，并且有的孩子认为铁罐的更适合外出携带，在孩子们根据保质期做出选择后，通过阅读食品添加剂的资料和品尝两种配料不同的小饼干，让孩子们发现配料中的食品添加剂的确会影响食物的保质期，但是对于食品添加剂我们应该辩证地来看待。在这里其实我应该再追问孩子们，通过这些研究之后，我们的选择是否调整。我觉得这时孩子们可能会根据刚刚学到的知识进行一些调整，这对引导孩子们在超市怎样选择食品做出一个示范。
后面再让孩子们来观察除了这些信息以来的其它信息，并学会用关键字来进行记录，孩子们完成的非常好，但是我在处理这些信息的时候有点乱，应该把这些信息先来分一下类，分为食品本身有关的一类、生产厂家的一类和其它的信息，而这一环节主要是研究厂家相关信息对于食品来说有什么作用、常见的条形码、Qs标记又有什么作用，通过分类进行研究，可以更好地帮助孩子们理解这些信息。
其实这一课还有一个最重要的环节就是对于生活中常见的一些过期的食物、临近保质期的食物，我们还能选择吗？对于超市里买一送一的食物又应该怎样选择？这些可以启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，学会比较辨别食品优劣，但是因为时间的关系，在这一环节我处理的比较仓促。（季志芹）
